Dek kerana pandemik COVID-19, operasi kantin dihentikan. Anak-anak terpaksa membawa bekal atau makan di dalam kelas.
Terbaru, pihak sekolah mengumumkan kantin kembali beroperasi.
Tertarik melihat seorang pengusaha kantin sekolah menjadikan kantin Yang diusahakannya ala-ala cafe. Bahkan, menu yang disediakan juga cukup menarik dengan pelbagai pilihan.
Antara menunya seperti nasi berlauk, hidangan barat (chicken chop, spagetti, carbonara), nasi goreng, mee goreng, minuman dan sebagainya.
Menurut Mohd Fahmi, kantin SK Taman Seri Wang, Sg Petani ini kantin ke 3 dan sebelum ini pernah mengendalikan kantin di SKM Aman Jaya, Sungai Petani dan Sek Kebangsaan Pauh Jaya, Pualau Pinang.
“Tercetusnya idea ini kerana saya bermula dengan membuka cafe di Puncak Alam, Selangor. Apabila berhijrah ke negeri kelahiran, saya mendapatkan tender untuk menjadi pengusaha kantin. Dari situlah saya cuba untuk lakukan dan jayakan sebuah kantin sekolah menjadi ala cafe,” katanya yang mempunyai 12 tahun pengalaman dalam pengusahaan ini.
“Kami bermula sewal jam 5.30 pagi dan mempunyai seramai 11 orang pekerja termasuk seorang chef yang kreatif.
“Kebanyakan pekerja saya terdiri daripada ibu tunggal, B10 dan anak yatim. Dari sinilah saya dapat berkongsi rezeki dengan mereka. Kita jangan kedekut untuk bayar gaji pekerja. Kerana mereka jugalah kita, pelbagai menu dapat disediakan,” katanya.
Mohd Fahmi juga memiliki perniagaan makanan di Jeniang, Kedah iaitu Restoran Nasi Kukus Ayam Cincang dan Manggo Shake yang sangat popular di situ.
Bagi memastikan kantin sekolah seperti ini, dia sanggup membuat ‘full renovation’ termasuklah dekorasi bilik makan guru dan tempat makan. Lebih membanggakan, segala pengubahsuaian ini menggunakan kos dia sendiri tanpa bantuan mana-mana pihak.
“Malah, idea untuk membuat pengubahsuaian kantin ini kerana murid sekolah ini ramai dan ia memberi semangat untuk jadikan kantin lebih baik. Saya juga tidak pentingkan keuntungan berlebihan kerana bagi saya kepuasan guru dan murid lagi penting,” katanya yang telah berjaya menjadi Johan Kantin Terbaik Kebangsaan pada tahun 2019.
Berkenaan dengan harga makanan pun, Mohd Fahmi tidak nafikan turut menerima komen yang mengatakan deko kantin dan harga begini kerana sekolah bandar dan murid-murid pun dari kalangan orang berada.
“Jangan buat perbandingan. Baik sekolah bandar atau kampung, boleh saja buat cara ini. Nak seribu daya. Jangan anggap kantin yang kita usahakan itu hanya sekadar untuk cukup makan dan pendapatan yang biasa-biasa saja,” katanya yang mahu ubah dari biasa kepada luar biasa.
Sumber: mingguan wanita
ARTIKEL MENARIK: “Rumah Pertama Beli Umur 21 Tahun.” Fasha Sandha Sebak & Syukur Impian Bina Surau Dalam Rumah Tercapai
ARTIKEL POPULAR: “Meh Sini Mak Simpan.” Alhamdulillah Rezeki, Neelofa Dedah Bilal Collect RM14K Duit Raya
BACA INI JUGA : “Humble Makan Dengan Anak Sambil Duduk Atas Lantai Je.” Elly Mazlein Dipuji Pandai Bawa Diri Ketika Beraya Kampung Suami
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
“Kalau Ada Tempoyak, Arwah Mak Suka Masak Sambal Udang Ni…” Wanita Ni Kongsi Resipi, Bikin Ramai Teruja Nak Buat!
Tentu masih banyak lagi stok tempoyak yang dihasilkan sepanjang musim durian yang lalu. Jika ditanya, menu apa agaknya yang telah anda sediakan untuk famili ye dengan tempoyak tersebut?
Selain biasanya enak dijadikan sambal tempoyak atau buat masak gulai Ikan Patin Tempoyak, sebenarnya macam-macam lagi menu boleh kita sediakan dengan menggunakan stok tempoyak yang ada.
Jadi apa kata kali ini anda sediakan resipi Sambal Udang Tempoyak yang dikongsikan oleh Azlina Ina di group masakan.
Ujar Azlina Ina, kalau tempoyak arwah mak suka buat sambal udang macam ni. Memang balik sekolah tengok lauk ni happy sangat sebab dulu-dulu nak dapat udang susah sangat. Memang lawan kan nasi panas, ulam-ulam segar dengan ikan masin gelama ke, Allah lupe diet mentar.
Turut dikongsikan resipi untuk anda mencuba rasa keenakan sambal udang yang dimaksudkan olehnya. Selamat mencuba.
Sambal tempoyak udang petai
Bahan-bahan:
Udang 10 ekor
Tempoyak 4-5 sb
Cili padi ikut keperluan- kalau suka pedas desing letak la lebih lagi sedap kalau pakai cili padi kampung
Ikan bilis halus ( wajib) tujuan dia bagi lg sedap lemak kat sambal dan masa tumbuk cili cepat halus dan tak melompat ke mata
Tidak menggunakan bawang ya. Jangan bubuh bawang nanti bunuh rasa dan bau tempoyak kita.
Serai 2-3 batang di titik
Cara-caranya :
1.Tumbuk cili dengan bilis tadi
2. Bila agak lumat tumis kan dengan minyak sederhana, sampai agak garing
3. Masukkan 3-4 sb gula( ikut tempoyak kalau baru die manis kurangkan gula) tapi biasa rasa last nanti korang ejas la
4. Tempoyak dan air lesung dalam 1/4 atau kalau suka berkuah letak separuh lesung tuang kedalam. Kata orang petua masak sedap biar mendidih dan naik minyak
5. Ok masukkan udang dan sudah betukar merah letak garam dan perasa serta masukkan petai
Kat sini boleh tengok kalau rasanya dah balance dan korang suka dia tak bekuah sangat tak yah letak kuah kalau nak bekuah siket letak air siket. Tutup api dah hidangkan,
ya Allah nikmat dunia alhamdulilllah.
Sumber : Azlina Ina
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Untuk maklumat lanjut layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!
Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520
Bersempena Bulan Kemerdekaan, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM300! Cara nak dapatkannya mudah sahaja, ayuh sertai Pertandingan Berbalas Pantun Anak Merdeka dengan mendaftar di https://toko.ideaktiv.com/product/pertandingan-berbalas-pantun/ atau Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
Jom sertai E-Keluargagader BELAJAR ONLINE BERKEBUN CILI DI HALAMAN RUMAH dengan daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/berkebun-cili-di-laman-rumah/ atau Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
“Jika Rindu Kepada Papa & Mama, Sedekahkan Kami al-Fatihah…” 2 Beradik Jadi Yatim Piatu Akibat Covid 19!
Kesedihan tentunya akan terus berbekas dihati buat anak-anak yang masih kecil bilamana ibu dan ayah yang menjadi tempat bergantung selama ini telah tiada disisi. Keperitan hidup yang dilalui hanya mereka sahaja yang mengetahuinya. Ini sebagaimana peribahasa Melayu ada menyebut; berat mata memandang berat lagi bahu yang memikul.
Itulah juga yang terpaksa dilalui oleh dua beradik Mohammad Syahmil Sabiha, 12 dan Nurhaniesya, 8, bilamana ibu dan ayahnya meninggal dunia pada bulan Jun yang lalu akibat dijangkiti Covid-19.
Ini sebagaimana yang dilaporkan di dalam Harian Metro, Hazliza meninggal dunia pada 14 Jun lalu di Hospital Jempol manakala Sabiha pula menghembuskan nafas terakhir pada 28 Jun di Hospital Tuanku Ampuan Najihah (HTAN), Kuala Pilah.
Menurut Mohammad Syahmil Sabiha,”Papa pesan jaga adik dan opah elok-elok. Jika rindu kepada papa dan mama kami diminta sedekahkan al-Fatihah.
Menurutnya lagi , masih terngiang terngiang-ngiang pesanan terakhir bapanya ketika bercakap menerusi telefon sebelum arwah ditidurkan.
Katanya, bagi mengubat kerinduan dia dan adiknya akan menatap gambar dan memeluk baju arwah ibu dan bapa.
Dua beradik itu kini tinggal bersama nenek mereka Salmah Abdol, 69, di Felda Palong 7.
Sementara itu, Salmah berkata, dia tidak menyangka kehilangan anak dan menantu dalam masa singkat akibat virus berkenaan.
“Arwah anak, Hazliza dan menantu mempunyai sejarah penyakit kencing manis, darah tinggi dan buah pinggang. Sabiha juga ada asma.
“Hazliza sebelum itu sudah beberapa kali berulang-alik ke Hospital Jempol kerana menjalani pemeriksaan masalah kandungannya. Beberapa hari selepas pulang ke rumah dia mengalami sesak nafas,” katanya.
Katanya, anaknya kemudian dihantar semula ke hospital sebelum disahkan meninggal dunia akibat Covid-19.
“Berikutan itu dia bersama menantu dan dua cucu turut diarah menjalani ujian saringan Covid-19 sebelum disahkan positif. Kami dibawa ke Pusat Kuarantin Covid-19 (PKRC) Kuala Pilah untuk dikuarantin.
“Bagaimanapun, kesihatan menantu saya semakin merosot dan dihantar ke HTAN bagi rawatan lanjut sebelum ‘ditidurkan’ namun meninggal dunia selepas tiga hari menerima rawatan,” katanya.
Katanya, kedua-dua cucunya itu akan dijaga sehingga akhir hayatnya.
Sumber : Harian Metro
Jom sertai pertandingan Pilihan Keluarga Bulan Ini. Caraya mudah, klik sahaja link INI atau imbas QR code yang ada di poster. Hadiah menarik menanti anda!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Balkoni Kediaman Ni Memang Awesome, Macam-macam Pokok Ada. Ni Tuan Rumah Kongsikan Tip Nak Buat Begitu!
Kata orang hendak seribu daya, tak hendak seribu dalih. Begitulah yang mungkin boleh dikaitkan dengan perkongsian kali ini. Bayangkan, walaupun rumah yang dihuni oleh Encik Fendi Isa bersama keluarga tercinta tidak mempunyai tanah untuk bercucuk tanam, namun itu semua tidak menghalang keluarga ini memiliki ruang laman yang cukup indah dan menarik.
Subur dengan pelbagai jenis tanaman disusun atur sempurna di ruangan balkoni kediamannya. Nampak begitu memukau.
Untuk itu, sebagai satu perkongsian ilmu untuk pemilik kediaman rumah tinggi yang lainnya, jom semak.
TIPS UTK SETUP MINI GARDEN DI BALKONI RUMAH TINGGI
Salam geng2 deko semua. Since ramai yg PM tanya saya, tips utk setup dan maintain CONTAINER GARDEN di balkoni rumah tinggi mcm yg saya buat ni, so saya share lah kat sini utk rujukan. Semua tips ni adalah berdasarkan pengalaman saya semata-mata.
1. Pastikan ukuran luas balkoni sebelum membeli peralatan dan pokok-pokok utk elakkan masalah tidak cukup ruang yg akan menyebabkan taman nampak crowded. Berbeza taman di ruang tanah rumah bawah yg agak luas utk menempatkan pokok-pokok yg banyak.
2. Pilih kombinasi pokok2 yg berbeza-beza dari segi fizikal bagi menampakkan taman lebih menarik dan tidak bosan seperti a) Bentuk daun: Bulat, bujur, tirus b) Warna daun: Hijau, kuning, merah c) Ketinggian: Tinggi, rendah, mendatar, menjalar d) Jenis: Berbunga, tidak berbunga
3. Gunakan bentuk dan warna pasu yang pelbagai dan bersesuaian dgn pokok bagi menampakkan kelaian dan variasi pada taman
4. Pastikan kita tahu sifat pokok berkenaan utk membolehkan ianya hidup subur dengan penjagaan yang bersesuaian: a) jenis tidak boleh kena matahari secara terus b) jenis tidak boleh menangkung air di bahagian akar c) jenis kena siram tiap-tiap hari atau selang masa d) jenis pokok yang perlu cahaya matahari terus dan lain-lain
5. Gunakan rak, stool atau alas utk menyusun atau meletak pokok bagi memberi kepelbagaian ‘rythm’ kepada susunan pokok utk menampakkan taman lebih menarik, bukan hanya satu paras yg sama.
6. Siram pokok atau sembur (misting) mengikut jenis pokok (ada pokok perlu siram setiap hari, ada dua hari sekali dan ada perlu siram hanya sekali seminggu), namun jumlah air mestilah dikawal memandangkan pokok2 ini berada di dalam pasu. Air berlebihan boleh menyebabkan akar pokok rosak dan pokok akan mati.
7. Gunakan tanah yg sesuai dan telah dikompos dengan baja. Ada dijual dia kedai2 bunga atau pasar raya.
8. Perlu dibaja, sekurang-kurangnya 2-3 minggu sekali sama ada baja utk daun atau bunga. Baja utk kombinasi bunga dan daun ada dijual di nurseri. Namun kalau hanya pokok berdaun, memadai menggunakan baja utk daun shj.
9. Memandangkan taman berada di aras tinggi, gunakan tanah dan pasu yg lebih berat utk elakkan pokok terbalik dan jatuh akibat angin atau hujan yg lebat. Kalau nak gantung, kena pastikan ianya didrill dgn kuat dan gantungan kuat dan selamat.
10. Sekiranya rutin kerja kita menyebabkan kita selalu ‘outstation’, sila pastikan kita tanam pokok2 di taman kita yg tidak memerlukan siraman setiap hari. Kalau tak, balik outstation pokok akan layu atau mati. Kalau beli pokok di IKEA, biasanya di label ada ditulis siap2 tempoh siraman pokok berkenaan.
11. Rajin-rajin la tgk2 pokok berkenaan kalau2 ada serangga perosak yg boleh menyebabkan pokok mati. Kalau ada, boleh guna racun serangga yg boleh dibeli di kedai tanaman.
12. Masa beli pokok di kedai, tanya penjual berkenaan mengenai sifat pokok berkenaan utk elakkan pokok cepat mati.
13. Utk elakkan lantai menjadi kotor semasa menyiram, gunakan pasu pendua atau pelapik. Biasanya pokok2 dlm pasu tidak memerlukan air yg banyak seperti pokok di atas tanah, so memadai siram terus ke tanah di dalam pasu, bukannya siram dari atas pokok bagi elakkan air meleleh keluar yg menyebabkan lantai kotor. Saya hanya guna satu cawan air utk satu pasu. Itu sudah cukup.
sumber : Fendi Isa via DRKSK
