Peminat sotong pasti teruja dengan resipi yang satu ni. Cara buat mudah selain bahan digunakan tak banyak. Ayuh ibu-ibu kita cuba pula resipi Sotong Stil Ala Thai ni untuk hidangan tengah hari nanti.
Resipi ini dikongsikan oleh puan Tia Rizz.

Ada yg suka tak Sotong Ala Ala Thai macam ni. Saya sertakan Resepi yg pasti jadi.
Pasti anda tak cukup makan kalau mkn 2,3 ekor saje! Selamat Mencuba

Resepi Sotong Steam dan Sos
Sotong dikelar dan di kukus ( Kukus sekejap sahaja dlm 4-5 minit shja…kalau terlalu lama sotong akan kecut tak sedap nak mkn)

Bahan sos:
Akar daun ketumbar 2 batang
Limau nipis sebiji setengah/2 biji (ikut nak masam mana)
Lada burung kampung/ cilipadi – 6 biji
Sos ikan 3 sudu besar (Brand Knife)
Bawang putih 3 ulas
Daun ketumbar dihiris kasar
Gula agak2 (dalam 1 susu besar)

Cara:

1. Tumbuk bahan dgn lesung

2. Tumbuk akar ketumbar,lepastu masukkan lada, bawang putih dan gula

3.Masukkan bahan2 yg lain. Kalau nk lebih masam tmbh limau nipis.

4. Bila dh siap, masukkan daun ketumbar yg di hiris dan kacau dgn sudu.

5. Tuangkan sos ke atas sotong yg dikukus tadi

6. Masa mkn, gigit bersama daun ketumbar…memang perghhhhh tak boleh nak cakap apa lagi!

7. (Doublekan bahan jika sotong yg dibuat tu banyak… Bahan ini hanya untuk sotong 5-6 ekor )

Selamat mencuba #ResepiKakTia #BolehShare

Betapa perlunya pokok yang ditanan di sekeliling rumah dijaga dan dibaja untuk pastikan dapat hidup sihat dan sekali gus mengeluarkan hasil untuk dituai.

Menyentuh tentang baja, diakui memang banyak jenis dan jenama ditawarkan di pasaran, pun begitu tahukah anda kita juga boleh hasilkan sendiri dengan menggunakan bahan-bahan tersedia di rumah.

Nak tahu apakah itu, di sini dikongsikan  untuk manfaat semua daripada Mohd Poad.

Saya share cara cara nak buat baja daripada kulit telur. Baja kulit telur ni mengandungi kalsium yang sangat tinggi berperanan sebagai baja secara semulajadi sebagai makanan pada pokok, menguatkan akar dan tangkai buah cili, mengelakkan bunga gugur berlebihan dan memulihkan tanah. Juga sesuai untuk semua jenis sayur berdaun dan berbuah kecuali ketika semaian.

Ikut step by step

STEP 1 : Ambil dua biji telur dan cuci bersih kulit luar dan dalamnya. Semua lendir putih di dalam perlu dibersihkan.

STEP 2 : Kumudian jemur di bawah matahari selama sekurang-kurangnya seharian. Nak elok lagi, 3 hari jemur. Yang sebelah tu nak berjemur juga. Kulit pisang sama khasiatnya seperti kulit telur. Kalsium tambahan semulajadi.

Kulit pisang ,keringkan sampai betul betul kering kemudian lenyekkan baru tabur.

STEP 3 : Dah betul-betul kering, boleh tumbuk atau blender dengan pengisar kering. Cara saya ni rare sikit, asalkan hancur sudah.

STEP 4 : Inilah hasilnya setelah ditumbuk halus tak berapa nak halus. Yang kita nak ialah khasiatnya selepas dijemur dan ditumbuk. Dan bertukar jadi kompos atau baja.

STEP 5 : Guna sesudu ni untuk tabur keliling pokok dalam pasu bunga atau pasu saiz sederhana.

STEP 6 : Yang ni saya tabur pada pokok cili sekata 461 dua hari lepas. Dua pokok means 2 sudu kecil. Akar akan menjadi  kuat dan tak mudah rosak. Kekerapan seminggu sekali atau seminggu dua kali pun boleh.

Sumber : Mohd  Poad

Pelbagai cara seorang suami menzahirkan rasa kasih, sayang dan penghargaan kepada isteri tercinta. Tidak hanya dengan dilafazkan dibibir malah dibuktikan dengan tindakan dan perlakuan bagi memastikan pasangan berasa bahagia dan gembira.

Ini samalah kisahnya seperti yang dilaporkan Harian Metro, demi menggembirakan isteri yang disayangi, seorang suami iaitu Syed Muhammad Shah Hasif Syed Othman sanggup menjahit 30 pasang baju raya untuk digayakan oleh isterinya sepanjang Syawal nanti.

@prince.syed.shahidSelamat Hari Raya aidilfitri buat semua🥰Nanti Raya pertama korang pakai warna Apa?Nk tgk Ada tak geng Sama warna dgn Kami nanti🥰♬ OM BALIK BERAYA – Tigebadek – 🚛KING IKMAL40🚛

Sejak Tahun Pertama Berkahwin Jahitkan Baju Isteri

Syed Muhammad Shah Hasif, 29, atau mesra disapa Syed dari Seri Alam, di sini berkata, rutin itu dilakukan sejak tahun pertama mendirikan rumah tangga lagi.

Menurut Syed, isterinya, Fatin Syazwani Ishak, 23 tidak pernah meminta namun dia sendiri yang mahu menjahit baju raya berkenaan.

“Ini tahun ketiga saya menjahit baju raya buat isteri dan saya lakukannya kerana gemar menjahit.

“Malah, saya turut menjahit pakaian untuk dipakai isteri sewaktu majlis pertunangan dan perkahwinan kami, tiga tahun lalu.

“Isteri tidak cerewet, dia terima saja dan mengakui seronok kerana dapat menggayakan baju raya hasil kerja tangan saya,” katanya ketika dihubungi Harian Metro.

Syed berkata, dia membuat persiapan enam bulan lebih awal untuk menghasilkan semua baju berkenaan.

Katanya, kerja menyiapkan baju itu dilakukannya sendiri tanpa bantuan sesiapa dan lazimnya ia siap sebelum Ramadan.

“Enam bulan sebelum hari raya, saya akan membeli kain untuk digunakan bagi menjahit baju.

“Bila ada kelapangan, saya akan menjahit baju berkenaan supaya semua 30 pasang baju siap awal dan dapat digayakan isteri sepanjang Syawal,” katanya yang mempunyai seorang cahaya mata berusia dua tahun diberi nama Syed Muhammad Nouie Jaeden El-Alawi.

Syed berkata, dia tidak berasa apa yang dilakukannya itu satu pembaziran, sebaliknya mahu baju itu menjadi kenangan buat isterinya seandainya dia tiada suatu hari nanti.

Menurutnya, dia tidak hanya menjahit baju untuk dipakai isterinya ketika hari raya saja.

“Ini kerana saya ada hasilkan baju untuk dipakai isteri ke majlis kenduri dan lain-lain lagi.

“Ini cara saya menghargai dan memberi kegembiraan buat isteri dan Syawal tetap perlu diraikan walaupun dalam tempoh pandemik Covid-19.

“Saya pernah pakai baju raya sama selama lapan tahun ketika zaman bujang dulu, jadi saya tidak mahu isteri dan anak melalui pengalaman sama,” katanya yang turut menghasilkan baju raya buat anaknya.

Sumber : Harian Metro & Tik Tok @prince.syed.shahid

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club