Pasti ada yang masih ingat dengan sebuah iklan Raya yang cukup kreatif dan meninggalkan kesan yang mendalam hingga membuatkan ada yang berasa sebak bahkan ada yang menitiskan air mata. Iklan dimaksudkan adalah yang bertajuk “Mangkuk Tingkat Mak Teh” dan ia adalah sebenarnya diilhamkan daripada sebuah kisah benar, makcik Saadiah Abdullah.
Rutin makcik Saadiah mengayuh basikal dari rumahnya di Kampung Padang, Kuala Kenderong ke IPD Gerik sejauh lima kilometer setiap hari bagi menghantar makanan kepada petugas di situ walaupun suaminya telah meninggal dunia.
Terkini, memetik berita daripada Sinar Harian telah dilaporkan Saadiah Abdullah, balu anggota polis yang menyentuh hati orang ramai melalui rutin harian menghantar makanan ke Ibu Pejabat Polis Daerah (IPD) Gerik selama 37 tahun meninggal dunia di sini pada Sabtu.
Allahyarhamah Saadiah, 84, menghembuskan nafas terakhir di Hospital Gerik sekitar jam 12.40 tengah hari selepas beberapa hari dimasukkan ke wad akibat sakit tua.
Kesihatan Semakin Merosot
Anak bongsunya, Wan Jelani Alias, 51, berkata, keadaan kesihatan ibunya yang lebih dekat dengan panggilan Mak Cik Saadiah itu mula merosot sejak bulan lalu selepas terjatuh di bilik mandi yang mengakibatkan strok sebelah badan.
“Keadaan kesihatan emak memang tak berapa baik dalam beberapa minggu ini dan sudah beberapa kali dimasukkan ke hospital.
“Kali pertama dan kedua, keadaan emak selepas keluar hospital baik-baik sahaja, makan juga masih berselera. Cuma dalam tiga hari lepas, keadaan emak semakin uzur.
“Kami bawa semula ke hospital dan emak terpaksa menggunakan bantuan oksigen kerana keadaannya yang semakin tenat,” katanya ketika dihubungi Sinar Harian pada Sabtu.
Ibu Wira Di Hati Anak-Anak
Ads
Menurutnya, ibunya itu adalah seorang perwira dan pejuang sama seperti Allahyarham bapa, Alias Nik Daud yang terkorban dalam serangan hendap komunis ketika bertugas pada tahun 1975.
“Sepanjang hayatnya, emak tak pernah lupakan pengorbanan dan sejarah arwah bapa. Dia adalah perwira sebenar di hati kami,” katanya.
Jenazah Saadiah selamat dikebumikan di Tanah Perkuburan Islam Kampung Padang, Kuala Kenderong, Gerik pada jam 5.30 petang.
Wan Jelani berkata, mereka sekeluarga reda dengan pemergian Allahyarham dan turut merakamkan ucapan terima kasih atas keprihatinan orang ramai yang turut bersedih dengan pemergian ibunya itu.
Menurutnya, ibunya itu adalah seorang perwira dan pejuang sama seperti Allahyarham bapa, Alias Nik Daud yang terkorban dalam serangan hendap komunis ketika bertugas pada tahun 1975.
Ads
“Sepanjang hayatnya, emak tak pernah lupakan pengorbanan dan sejarah arwah bapa. Dia adalah perwira sebenar di hati kami,” katanya.
Jenazah Saadiah selamat dikebumikan di Tanah Perkuburan Islam Kampung Padang, Kuala Kenderong, Gerik pada jam 5.30 petang.
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM20.00 sahaja terhad untuk 30 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Andai masih terfikir-fikir lagi menu apa yang sesuai dimasak untuk dijamu kepada seisi keluarga, apa kata sediakan menu ringkas berasaskan tempe.
Tempe dikatakan kaya dengan sumber protien, kalsium, vitamin dan zat lainnya mampu memberi manfaat untuk tubuh badan apabila dimakan.
Oleh itu, menikmati khasiat tempe, apa kata sediakan ia dengan menu yang simple, senang dan sedap ini.
Nak tahu resipinya jom lihat perkongsian daripada Hanizam Ismail ini.
“Mak masak simple simple aje.Cukup pedas, masin , manis kira ok dah. Kejap lagi tambah ulam aje.Kalau ada yg nak resepi nnti mak update. Kekal rangup walaupun dah sejuk”
RESEPI
TEMPE HIRIS NIPIS GORENG GARING. ASINGKAN.
DUA GENGGAM IKAN BILIS GORENG GARING. ASINGKAN.
TUMBUK 3 ULAS BWG PUTIH .TUMISKAN HINGGA GARING.
MASUKKAN DLM 5/6 SUDU BESAR CILI KERING YG BLEND.
HIRISKAN DUA LABU BWG BESAR , GAULKAN DLM KUALI HINGGA WARNANYA AGAK GELAP.
MASUKKAN 1 SUDU BESAR GULA DAN SEDIKIT GARAM KALAU PERLU.
TUTUP API.
BIARKAN SAMBAL BETUL BETUL SEJUK
BARU GAUL BERSAMA BILIS DAN TEMPE.
Sumber : Hanizam Ismail via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Hidangan puding karamel merupakan antara pencuci mulut yang menjadi kegemaran ramai. Pudingnya yang berlemak, tekstur yang lembut, rasa pahit manis gula karamel yang lazat, cukup enak dinikmati lebih-lebih lagi ketika sejuk.
Untuk minum petang hari ini, apa kata ibu-ibu cuba resipi ini untuk sajian bersama keluarga atau teman-teman. Resipi mudah ini dikongsikan oleh puan Marina Ismail
Perasan tak kadang-kadang resepi Puding Karamel ada yang banyak lubang-lubang dalam puding tu. Memang nampak tak berapa menarik rupa kalau ada lubang kan. Apa kata cuba resepi puding karamel ni.
.
Kak M dah banyak cuba macam-macam jenis resepi puding caramel. Tapi resepi yang ini paling cantik tekstur nya dan paling sedap pada tekak kak M.
.
Rasanya yang sangat lembut, licin, dan manis yang sedang-sedang aje, memang perghh… sedap yakmat.
.
Makan sejuk apa tah lagi. Ala-ala macam makan taufufa kat pasar malam tu. Buatnya pun senang sangat. Kalau ada tetamu datang dan hidang puding ni, biasanya memang dia orang suka. Budak-budak pun suka.
.
Untuk adik-adik yang baru belajar memasak pun sesuai sangat. Jom kak M share resepi Puding Karamel yang sedap dan simple nih.
.
RESEPI PUDING KARAMEL
.
Lapisan Gula Karamel:
5 sudu besar gula
2 sudu besar air
.
Puding Telur:
5 biji telur saiz B
1 tin susu cair (400ml)
150ml air
2 sudu besar susu pekat
Sedikit esen vanila (kalau tak nak hanyir)
.
Cara-cara:
1. Masukkan gula dalam loyang pembakar. Letak atas api kecil aje atas dapur. Ada orang letak air untuk larutkan dulu gula dan kemudian biarkan sampai ia bertukar warna perang.
.
2. Tetapi ada juga orang tak letak pon air 2 sudu tu. Mana-mana pun boleh. Tapi kene kacau selalu supaya tak hangit. Kita nak warna perang sikit-sikit aje. Kalau pekat sangat atau hangus, nanti pahit jadinya puding ni.
.
3. Bila gula dah cair dan mula bertukar warna perang, gerakkan loyang supaya karamel rata sesetiap sudut loyang.
4. Sejukkan lapisan gula ini. Ia akan bertukar menjadi keras. So biarkan sementara kita sediakan bahan pudingnya.
.
5. Untuk lapisan puding telur, campurkan je semua bahan dan pukul rata. Tak perlu sampai kembang sebab kita tak nak angin dalam adunan tu.
6. Kemudian tapis kan supaya puding yang kita jadi licin.
.
7. Masukkan dalam loyang. Masak guna kaedah bain-marie atau water bath dalam oven (loyang puding, tenggelamkan dalam loyang lebih besar berisi air, bakar 170 C api atas bawah) selama 45 – 50 minit.
.
Nota: Kak M dapati bila kukus kadang-kadang jadi lubang-lubang pudingnya. Mungkin suhu terlalu tinggi jika kukus. Jadi kak M cadangkan untuk bain-marie atau water bath untuk hasil lebih cantik dan licin.
Masih belum bersedia untuk kembali bergelar isteri. Itu yang dikongsikan oleh bekas isteri kepada pelakon Hafidz Roshdi, Nurul Shuhada ketika ditanya perancangan untuk berkahwin lagi.
Akui Shuhada lagi, buat masa ini dia memilih untuk tidak membuka hati kepada mana-mana lelaki kerana masih di fasa trauma dengan perkahwinan terdahulu.
Shuhada yang ditemui selepas perbicaraan kes dakwaan dicederakan bekas suaminya di Mahkamah Sesyen Kuala Kubu Bharu pada Selasa lalu berkata, dua anaknya, Humaira dan Umar tidak merestuinya untuk berkahwin lain.
“Anak-anak trauma dan tak izin saya kahwin kerana risau salah pilih pasangan dan menangis lagi.
“Saya memang nak jaga emosi anak-anak sahaja, nak berikan kebahagiaan buat mereka dan tidak mahu mereka membesar dalam keadaan yang tak elok,” katanya.
Tambah Shuhada lagi dia juga masih trauma dengan apa yang dilaluinya kini malah hanya memfokuskan untuk membesarkan dua anaknya dengan baik.
“Buat masa sekarang ini saya memang trauma dan takut apa yang jadi selepas ini.
“Sekarang ini bukan menjadi keutamaan saya untuk mencari pengganti mahupun kejar dunia sebab yang penting nak didik anak-anak.
“Nak jaga mereka elok-elok sebab tak mahu mereka ulang kesilapan yang sama macam saya dan kalau boleh nak capai cita-cita tertangguh dulu,” katanya lagi.
Terdahulu, Shuhada dan Hafidz mendirikan rumah tangga pada 30 April 2016 namun bercerai talak satu pada 27 Julai lalu.
Untuk pasangan yang sedang ikhtiar hamil, jom sertai grup komuniti ‘Pejuang Garis 2 Pa&Ma’ untuk mengikuti pelbagai aktiviti yang dianjurkan serta peluang untuk memenangi pelbagai hadiah best.
Gelagat anak-anak yang sedang membesar sememangnya cukup menghiburkan dalam apa jua perkara. Malah ketika di dalam solat pun, gelagat anak-anak memang menghiburkan.