Jika sudah tekak Melayulah katakan, kalau makan tidak ada sambal memang tidak sah. Terasa tidak lengkap menu walaupun terhidang pilihan lauk pauk dan sayur-sayuran pelbagai jenis. Tapi bila ada sambal belacan terhidang, walau berlaukkan ikan goreng sekali pun sudah cukup sempurna dan terbuka selera untuk dijamah.
Begitulah hebatnya penangan sambal ini bagi sesetengah pecinta rasa sambal. Hakikatnya selain sambal belacan, ada lagi beberap jenis sambal yang turut diminati oleh peminat sambal ini. Apa yang penting sambal perlu cukup rasa dan pedas!
Untuk itu, baik pelbagaikan lagi kepakaran ibu-ibu dalam menyediakan sambal yang menjadi kegemaran keluarga ini. Jom pelajari 2 resipi sambal berbeza ini yang mempuyai rasa yang tidak kurang hebatnya yang telah dikongsikan oleh Cik Pooja dan Hani Mynis di media sosial.
Jom semak perkongsian mereka.
“Buat stok sambal blacan tuk seminggu. Xdak hat ni…xlalu nak makan nasik” Cik Pooja
Sambal blacan cikpoojaStyle
Bahan-bahannya:
20 bj cabai melaka(yg ijau)
10 bj cabai Vietnam (yg merah)
(Kalau xtahan pedas..bleh kurangkan cabai atau campo ngan cili beso yea)
Belacan (cikpooja guna 1/4 dr sekeping belacan tu)
Belacan lebih lagi sodap
1 cup Air asam jawa pekat(bancuh ngan air masak yea)
3 bj limau nipis(amik jus dia je)
Okeyyyyyyy..tahap ke”masam”an ikut pada citarasa masing2 la yea…
Cikpooja punya sukatan ni rasa sedap dah pada tekak cikpooja
1/2 sudu kecil garam
Secubit perasa(klau xnak letak pon xpe)
Cara penyediaan :
- Masukkan semua bahan dalam blande.
2. Blande la smpai hancur.
3. Okey siap
Nak makan…cedok je. Cicah ngan apapon sodap. Xcaye kene try….
Nampak cukup menyelerakan Sambal Belacan Cik Pooja ini dan tidak kurang juga istimewanya bila melihat Sambal Hijau yang dikongsikan oleh Hani Mynis ini. Menurutnya sambal jenis ini adalah menjadi kegemaran keluarganya.
“Pes sambal hijau atau family hani panggil pes sambal jawa (walaupun rupa dia bukan mcm sambal jawa haha) Ni mmg antara kegemaran family hani, kalau makan dengan nasi panas2 makan dengan telur dadar kosong pun boleh habis satu periuk tak sedar. Kadang2 hani ratah je makan gitu tanpa makan dgn nasi”– Hani
Melihatnya sahaja sudah dapat membayangkan rasanya yang ummph dan seharus tidak boleh dilepaskan begitu sahaja. Jom kita buat sendiri untuk dijadikan stok sambal di rumah kita sendiri. Andai hendak makan nasi, sudukan sahaja ke dalam pinggan. Pasti makan berselera sebagaimana keluarga Hani.
Ayuh ketahui apa resipinya.
Bahan-bahan:
Cili padi hijau banyak-banyak
Bawang merah
Tomato
Ikan bilis
Cara memasak :
1. Kisar bawang merah dan cili padi sampai hancur, masukkan air (guna food blender biasa je)
2. Bila sudah hancur bawang merah dan cili padi, masukkan tomato dan ikan bilis, tekan pengisar dua tiga kali je. Kisar kasar. Supaya ikan bilis dan tomato separa hancur.
3. Tuangkan semua dalam minyak panas, tunggu sampai air kering dan pecah minyak. Lagi lama masak lagi sedap, api sederhana dan perlahan je. Jangan lupa perasakan garam gula semua masa ni ya.
Ekstra Info :
Boleh simpan dalam peti ais (bhgn chille) atau luar peti ais pun. Pastikan simpan dlm bekas bertutup rapat. Ceduk guna sudu bersih dan kering. Pastikan sambal sentiasa dilitupi minyak, jadikan minyak sbg pengawet.
Selain dari makan gitu je, boleh buat sbg pes nasi goreng, masak kangkung goreng belacan, masak sayur kailan ikan masin pun boleh.
“Tak Buat Heavy Workout Out Pun, Breastfeed Je Alhamdulillah.” Ika Nabella Dedah Rahsia Berat Badan Kini 50kg!
Hampir 9 bulan melahirkan bayi sulungnya, pelakon Ika Nabella dalam satu perkongsian memberitahu, beratnya kini turun kepada 50 kilogram (kg).
Ini hasil dia melakukan sedikit senaman selain menyusukan anaknya Muhammad Noah Zayn.
Menurut Ika dia cuba hendak konsisten melakukan senaman untuk mendapatkan bentuk badan yang ideal.
“Mommy is back! Haha sanggup book class 8 malam semata-mata nk cuba indoor cycling yang famous tu.
“Makan hati tengok mak-mak yang pergi workout pakai sportbra tayang perut flat. I pun nk jugak flat mcm tu hehe.
“Perut Mamika dah flat. Berat pun dah 50kg dari 72kg. Tak buat heavy workout out pun, breastfeed je Alhamdulillah 500-700 calories hangus everyday.
“Tapi apa salahnya start balik work out macam dulu. Tone up sikit sisa-sisa melahirkan tu. Sekeping sangat pun tak lawa. Ayah Noah Zayn suka yg padu sedap pelukkan,” katanya yang memuat naik sekeping foto ketika mengunjungi gim baru-baru ini.
Tak Sangka, Rumput Ni Boleh Jadi Penawar Masalah Medu Atau Gastrik. Letak Dalam Nasi Atau Jadikan Ulam!
Medu atau gastrik sejenis penyakit angin. Pernah tak anda alami masalah ini? Selain berjumpa doktor, sebenarnya ada cara tradisional yang boleh membantu masalah medu atau gastrik ini.
Sepertimana yang dikongsikan puan Syirahimie Azmie tentang sejenis rumput yang tumbuh di kawasan rumahnya, rupa-rupanya boleh membantu masalah medu atau gastrik.
Tak sangka rumput yang tumbuh meliar tu rupanya ada manfaat untuk kesihatan. Kalau sebelum ini nampak semak, tetapi memandangkan ia bermanfaat tak salah kan kalau disimpan.
Assalamualaikum pada kawan semua..sis nak share sejenis rumpai yang kebetulan tumbuh di kawasan rumah sis..(spesis rumput…tidak berdahan atau berbatang)
kebetulan lepas cucuk sis alami gerb atau medu atau gastrik..
Ada seorang pakcik bagi tahu pokok ni sesuai untuk penyakit tersebut dan jugak sesuai untuk ibu2 yang mengalami meroyan..
Pokok ni di kampung sis orang panggil pokok/akar kerak nasi..spesis rumput tapi berbunga2..
Caranya..
Basuh bersih2 rumput ni.
Time nasi nak masak ..swiss dah off..buh je rumput ni….letak dlm 5-10minit…dah kecut..kluarkan..boleh dimkn dgn nasi sebgai ulam..sis dah try….
ARTIKEL MENARIK: Sebelum Bercuti Atau Balik Kampung Kena Letak Duit Syiling Dalam ‘Freezer’, Ini Sebabnya Yang Ramai Tak Tahu!
Guna Hormon Air Kelapa, Rahsia Pekebun Thailand Nak Pokok Subur & Berbuah Lebat. Ini Caranya!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!
Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
“Cuping Telinga Terkoyak, Subang Tersangkut Di Kipas.” Ibu Ni Kongsi Saat Cemas, Doktor Pakar Sampai Nak Call JKM!
Dianugerahkan anak perempuan memang menjadi idaman ramai ibu terutama yang suka bergaya. Waktu inilah pelbagai fesyen atau aksesori dibeli untul si kecil.
Termasuk juga dengan pemakaian barang kemas. Salah satunya subang. Namun siapa sangka, dari sekadar nak nampak cantik akhirnya mengundang bahaya.
Malang tak berbau, demikian yang menimpa anak kecil ini apabila subang yang dipakainya melekat pada kipas angin sehingga mencederakan telinga si anak.
Inilah yang dikongsikan oleh puan Dewi Diana Samsudin atas apa yang menimpa anaknya pada 8 februari yang lalu.
Syukur alhamdulilah..terima kasih semua doakan kesihatan delisha diana wi😘😘
Maaf semua yg wssap wiwi,wi xdpt balas semua wssapnya..
Kenapa dipakaikan subang untuk anak..(ni atas ibubapa itu sendiri)
Dari tindik dapat subang dekat klinik(xserasi),pakai kan emas(serasi,tp delisha suka cabut),pakaikan yg mcm lidi(dia ambil masuk mulut),pakaikan bentuk mata kail(tsangkut dkt kain)last pakaikan subang yg screw blakang(fikir xkena apa2,sbb dah berapa bulan pakai,elok je terletak(dekat gmbr bawah)
# korg xkan terfikir bila benda ni akan terjadi,kalau wi th,wi xpakaikan..n wi xkn suka2 nak dera anak lah..sapa xsyg anak..
Pe yg berlaku,dia berdiri pegang kipas(kipas xhidup,kipas bwh),nak capai apa xth belakang kipas,dia tduduk n mngis(rupanya subang tu dh tersangkut pada jaring kipas..husbd xsempat nak pegang kepala dia..dia dah panik masa tu(terus dia rentap telinga dia dkt kipas tu),n mnangis..
Wi dekat dapur terus ambil dia..sbb dia dkt bilik dgn ayah dia(selalu xda pe berlaku,bila kata nak jadi,jadi lah kejadian itu)klau boleh putar masa,wi xda lah nak biarkan..wi ambil dia..sbb dia ngis xbhnti..tgok2 cuping telinga dia dah koyak besar..darah mengalir je..
Terus bawak pergi klinik(sampai klinik Dr xleh jahit sebab delisha bawah umur 2tahun)terus refer hospital..sampai hospital(kecemasan),terus masuk dalam,tunggu lagi(delisha dah xngis sbb luka tu dh kebas,dah xrasa apa),Husbnd xleh masuk sbb bwk rayyan..call angah suruh amik rayyan(mak aton xth pe2 lagi)xsempat nk bgth fmly pe yg blaku..Dr dah tengok lukanya(pihak kecemasan xleh buat sebab koyaknya besar kena refer pakar telinga..dapat appoiment dgn pakar kol 2ptg(kami tunggu dari 12 tghri sampai 2 ptg,kami xmakan pe..sbb risaukan delisha)..dia dah start ngamuk nk tidur..
Jam 2 ptg,wi masuk sorg sbb husbnd xleh masuk,dia ckp sorg je boleh masuk teman anak..ok xpe..kita tggu Dr pakar panggil..sbelum masuk,sempat susukan dia(xsmpai 5minit dia dh tido)n dorg panggil jumpa pakar telinga..masuk dorg tgok besar lukanya..n dorg cakap boleh buat(kita bg ubat tido)n dorg cakap nk gam je..wi cakap bagi jahit(sbb delisha skrg aktif,bila2 dia boleh tarik telinga dia tu..dorg bg wi ubat suruh delisha minum(ubat tido),delisha nya xnak tido dah..so dorg terpaksa amik keputusan kena operate dgn pakar bedah..n biuskan delisha(1badan bg xsedar,sbb dia aktif)..n ada lah pkara2(yg xdpt cerita didlm bilik pakar)..n delisha disuruh puasa sbb nak operate kejap lagi..
N delisha dimasukkn dlm wad,sementara tunggu bilik operate kosong..
Delisha budak yg kuat,dia xngis sbb sakit..tp dia haus..nurse bg baju nk masuk dewan bedah jam 5ptg..wi pun siap2kan delisha(masa ni delisha rela je)ditolak delisha nak katil sampai dewan bedah..dorg tanya last minum n makan jam berapa..wi cakap makan kol 9 pagi,susu bdn kol 2.30,pakar bedah cakap xleh buat sbb belum cukup syarat nak buat operate..dah tu tolak lah balik delisha ke wad semula..sampai wad,pakar kanak2 tanya kenapa tolak balik delisha(nurse cakap belum cukup syarat n masa utk operate sptotnya 4jam keatas waktu bpuasa)n dr pakar kanak2 ckp sy dah cakap td.
Belum masa tp dh tolak..risiko klau budak ni xda(meninggal),kita semua kena saman..(masa tu dengar,berderau jantung ni dgr,kesilapan sikit bila kita xckp betul2 waktu makan n minum anak boleh myebabkan anak kita xda sampai bila2)..husbnd balik mndi,sbb baju pe semua xbwk..husbnd dtg kol 6 lebih jaga delisha kejap,wi pon balik amik pe yg tinggal..kelam kabut jgk lah(dh mcm pe bwk kete,sbb delisha xleh semua yg btudung dia ingat wi..dh ngis je)..
Sampai hspital kol 7 lebih..sampai je,wi tukar jaga dgn hsband(ckap xyah balik lg sbb tkt kejap lg kena panggil operate dh)..wi pon mandikn delisha,siap je mandi nurse ckp dh boleh siap2 nk tolak g bilik operate(masa ni delisha xbg kerjasama,ngis sepanjang kena tolak g bilik operate)..sampai je sana(wi kena tukar baju,pakai baju khas yg dorg sediakan..xleh suka2 pakai baju n tudung kita..dah siap wi dah dekat dalam ambil delisha..xpgang fone masa tu..semua hsbd pgang..wi peluk delisha(masa ni Allah je tahu,sebab risiko tinggi bila anak dibius 1bdn).
Dr cina tu terangakn pe wi kena buat..Wi bawa dia masuk tmpt operate tu,dorg cek tekanan jantung ok(bos dorg masuk suruh ltk anak ats katil n dorg bg mcm oksigen(delisha sedut tu terus terlelap,bosnya cakap ibu cium anak n ckp pe nk bgth anak)masa ni Allah sedihnya lah..berlenang mata delisha sbb ngis td..wi kena keluar xleh tgok pe yg dorg buat..dorg cakap nnti dh siap dorg bg anak pada ibu ya..
Wi keluar dari bilik tu kol 8.20malam..hati xtenang tunggu(masih dlm bilik operate,tmpt dorg sediakan untuk ibu menungu)kol 9.10 mlm delisha keluar,tapi delisha xsedar lagi..dorg panggil tengok anak..dr cakap anak akan sedar nnti(mulut dimasukkn tiub untuk oksigen),dah sedar baru dorg keluarkan..wi tunggu nak dekat kol 10,delisha baru ada respond..Lega nya masa tu..Alhamdulilah semua bjln dgn lancar..kol 10.30 malam ditolak ke wad semula..delisha kena puasa sampai kol 1 pagi baru dibenarkan minum..alhamdulilah lepas habis bius dia xngis sakit tp haus je..
1.kes delisha ni sampai dr pakar nk call Jkm n bahagian kanak2 malaysia,(sebab kecuaian ibubapa n mungkin ada unsur penderaan)
– masa ni pakar telinga dah lepaskan delisha balik..sampai je pakar kanak2 cek dekat wad dorg pertikaikan kenapa subang tu boleh masuk dkt jaring kipas(xlogik),sampai wi tunjuk cara n bentuk subang yg delisha pakai..last skali semua baru kami dibenarkan balik..
2.pe yg berlaku pada anak2 sila ambil gambar untuk kita buat penerangan nnti..xkira lah kes pe pon..senang untuk kita kemudian hari..
Ni lah cerita pe yg berlaku pada delisha pada 8 aribln aritu..haa pjg penerangannya..biar jelas..
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
