Ada orang suka makan hot dog sebagai menu sarapan hatta sebagai menu utama untuk makan tengah hari atau malam dek kerana berpendapat mudah disediakan, enak dan mengenyangkan.
Pun begitu tahukah anda, amalan membiasakan seisi keluarga makan lebih kerap hotdog dalam menu harian adalah sesuatu yang tidak sihat. Malah lebih membahayakan boleh menjadi salah satu punca bahaya kepada kanser.
Ini dijelaskan sendiri oleh Dr. Zubaidi Hj Ahmad di dalam perkongsian di fbnya.
HOT DOG ANTARA PUNCA KANSER?
Hot dog adalah makanan segera yang diminati di Amerika Syarikat, malah di Malaysia.
Asalnya hotdog adalah makanan berkhasiat menggunakan daging terbaik oleh pendatang Jerman untuk menjamu keluarga pada hari perayaan di New York sekitar tahun 1860.
Apabila ia menjadi industri pemakanan, pengeluaran tidak lagi mementingkan aspek kesihatan, malah mungkin menyebabkan kemudaratan.
Ia tidak lagi memberikan nutrisi terbaik (terutamanya mikronutrien) pada individu yang memakannya. Apatah lagi ia bukan lagi dijadikan makanan istimewa (pada hari perayaan) tetapi dijadikan makan ruji setiap hari.
Jika ia diambil sesekali atau sebagai sampingan pada menu makanan yg lebih sihat, ia mungkin tidak mengapa. Tetapi jika diambil sebagai menu utama dalam pemakanan setiap hari, sudah tentu ia mendatangkan masalah.
Hot dog pada asasnya diperbuat dari daging haiwan seperti lembu, ayam, kambing malah khinzir yg telah dihancurkan dan kemudian dimasukkan ke dalam usus haiwan bagi mendapatkan bentuk yang memanjang.
Kebanyakan pengeluar menggunakan semua kategori daging seperti daging, kepala, kaki, kulit malah tisu-tisu lemak.
Daging yang hancur dan digumpalkan. Kemudian dicampurkan dengan bahan perasa, pewarna, pengawet untuk meningkatkan rasa daging dan agar ia tahan lebih lama.
Walaupun bahan perasa, pewarna dan pengawet adalah bahan yang dibenarkan dalam makanan, pengambilan yg terlalu banyak dan waktu yang lama boleh mendatangkan kemudaratan.
Penggunaan bahan yg dicampurkan seperti gula (corn syrup), garam berlebihan, nitrates, monosodium glutamate (MSG), dan banyak sebatian yang secara berlebihan pasti berbahaya.
Banyak kajian mendapati bahawa hot dog boleh mendatangkan risiko mendapat penyakit kanser.
Satu kajian yang dilakukan oleh saintis di University of Hawaii, Amerika Syarikat mendapat makanan yg terdiri dari daging berproses menyebabkan risiko mendapat kanser pankreas sebanyak 67%.
Sementara American Institute for Cancer Research mengatakan bahawa pengambilan satu hot dog setiap hari boleh meningkatkan risiko mendapat kanser usus (colorectal cancer) sebanyak 21%.
Ini kerana hot dogs mengandungi bahan nitrates dan nitrites, yang sangat berbahaya.
Bila dipanaskan dalam suhu yang tinggi, bergabung dengan bahan sebatian amines, menghasilkan sebatian nitrosamines, yang dikaitkan dengan beberapa jenis kanser seperti kanser perut, kanser pankreas, kanser kolon, dan kanser pundi kencing.
Jadi berhati-hati ketika memilih makanan. Elakkan makanan yang tidak bermanfaat dan memudaratkan. Elakkan ambil terlalu banyak atau untuk jangkamasa yang panjang.
Cuba kita elakkan risiko mendapat penyakit kronik termasuk kanser. Pengambilan sesekali mungkin tidak mengapa, tetapi untuk yg berisiko, elok elakkan.
Alhamdulillah saya amalkan minyak zaitun OLIVIE setiap pagi dan malam. Rasa lebih bertenaga dan lebih sihat. Ia juga mencegah kanser kolon.
Sumber : Dr Zubaidi Hj Ahmad
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Bungkusan Plastik Nak Simpannya Pun Kena Ada Cara. Barulah Tak Serabot Mata Memandang!
Sakit mata juga bila kita lihat plastik-plastik makanan atau plastik barangan andai diletakkan secara tidak terurus di ruangan dapur. Memang nampak serabut digumpal-gumpal. Hendak dibuang terasa macam ada kegunaan lain pula di masa akan datang.
Jadi apa kata untuk menyimpan semua palstik-plastik ini, kita gunakan teknik lipatan sebagaimana yang dikongsikan oleh Abylla Amjah ini. Semoga bermanfaat.
Tip Jimat Ruang Untuk Simpan Plastik
Step 1 : Plastik di lipat dua.
Step 2 : Kemudian dilipat sekali lagi.
Step 3 : Lipat bentuk segi tiga pada bahagian bawah dan lakukan hingga ke atas.
Step 4 : Kemudian ambil bahagian tangkai plastik dan selitkan pada kawasan yang dibulatkan dengan warna pink ini. 
Step 5 : Sekali gus lipatan plastik terlipat kemas. 
Step 6: Akhir sekali letakkan satu bekas di dalam laci kabinet dapur. Simpan plastik yang siap dilipat tadi di dalam bekas tersebut.
sumber : Abylla Amjah Via kelab kaki deko barang eco/mr. diy
Ada ‘Rasa’ & Tergerak Hati Nak Kemas Rumah Mak Bagi Lapang. Rupanya Itulah Sumbangannya Yang Terakhir, Anak Ni Kongsikan Kisahnya!
Dalam hidup ini tiada seorang pun yang sepi daripada diuji hidupnya. Begitu juga saat perlu ‘berpisah’ dengan seorang wanita yang kita gelarkan ibu, mak, bonda, mummy mahu pun ummi, pasti kita akan merasakan dugaan ini cukup berat untuk ditanggung.
Hal yang sama juga telah dilalui oleh Puan Emi Erdayu Jasmi apabila ibundanya dijemput Ilahi pada Februari yang lalu. Ayuh kita ikuti perkongsiannya itu.
Cuti CNY haritu saya ambik cuti agak lama dengan niat nak mengemas rumah mak abah di kampung. Entah kenapa minggu tu memang “rasa” tak sedap hati sangat, rasa akan ada kematian di kalangan kami, sama ada saya atau siapa siapa ahli keluarga.
Saya mula mengemas dari dapur masak, kemudian hari berikutnya kemas Hall, next kemas bilik baju mak abah. Sambil mengemas sambil bergurau, acah nak buang barang dia, memang ada buang dan ada di simpan juga yang saya rasa dia betul sayang.
Saya siap labelkan, letak satu pusat segala perkakasan supaya senang nak tuju cari.
Saya bagitau mak, saya kemas supaya lapang, kita makin berusia tak tahu siapa akan pergi dulu, senang rumah nak terima orang bila ada kematian, ” — masih ingat bait ayat ni
Saya siap bergurau kata, barang yang tak guna, di simpan, di jadikan hiasan semua tu akan di hisab nanti, jom la kita guna. Bekas bekas tupperware mak ni jom Kak Ayu jadikan perumah tuk bahan lain, Kak Ayu simpan sini, senang bila mak nak cari, nak lilin sini.. sambil tunjuk lilin yang dah di label dan lain lain.
Peti ais dia pun saya label
Saya susun kemas sebersihnya, sampai suami kata rehat la nanti penat, tapi saya hairan saya tak letih. Rupa-rupanya tu semua “rasa” yang saya tak sedap hati minggu tu menjadi kenyataan.
Rupanya tu sumbangan dan gurau akhir saya dengan mak, saya kemas 4/2/2019, mak saya meninggal 25/2/2019… 2 minggu sebelum saya masih nampak riak senyum gurau dengan dia, dua minggu kemudian dia dah pergi tinggalkan rumah dan kami anak anak beliau. Syurga saya telah pergi ke darul akhirah.
Mohon rakan DRKSK sedekahkan alfatihah buat bonda saya puan zamzuriah bt habsah.. hari ini isnin yang ke 3 beliau pergi mengadap penciptaNya..al fatihah
“Mak rumah mak sentiasa bersih tau, abah sentiasa mop, sentiasa siram pokok mak, bagi ikan kucing , burung-burung mak makan, sampah sarap semua kemas, bersih tersusun. Mak selalu kata mak dah kemas. ye mak…walau mak tak de, rumah mak bersih kemas,tip top, apa mak sayang mak suka kami jaga. Berbahagialah bersama para solihin di sana, kami juga bakal menyusulmu”.
sumber : Atam Ayue via Deko Rumah Ku Syurga Ku
Patutlah Amalan Minum Jus Lemon Bagus Untuk Kesihatan. Banyak Manfaatnya.
Perahan lemon yang dicampurkan dengan gula perang atau madu ke dalam air suam dapat memberikan banyak manfaat kepada badan anda dalam banyak cara, termasuk membantu untuk menurunkan berat badan, meningkatkan penghadaman dan membekalkan vitamin C.
.
Perahkan jus lemon sebanyak satu sudu besar, tambahkan setengah sudu gula perang atau madu dan dibancuh dalam segelas air suam. Sebagai pilihan boleh menambah secubit serbuk kayu manis atau secubit halia.
Ini akan meningkatkan keupayaan tubuh untuk menyerap nutrien. Penyerapan nutrien yang lemah boleh menyebabkan kita berasa lapar, walaupun sebenarnya kita baru saja makan. Air lemon dapat membersihkan sistem penghadaman, membaiki fungsi buah pinggang dan organ hati daripada bahan buangan dan toksin.
.
Kedua-dua kombinasi lemon dan air dapat mengurangkan kandungan lemak yang baru di makan. Oleh itu sangat baik setelah selesai memakan makanan yang banyak lemak.
Jus lemon menyediakan jumlah Vitamin C yang tinggi. Satu biji limau memberikan 30.7 mg vitamin C, berbanding dengan jumlah harian yang disyorkan ialah 75 mg bagi wanita dan 90 mg untuk lelaki oleh USDA.
.
Mereka yang mengambil lebih banyak vitamin C mempunyai sistem pencernaan yang lebih cekap kerana ia meningkatkan keasidan dalam sistem pencernaan. Vitamin C dalam jus lemon juga meningkatkan sistem tahan, membantu mencegah penyakit jantung koronari, dan mengurangkan risiko anda untuk strok, dan gout. Ia juga adalah antioksidan yang boleh membantu mengurangkan risiko mendapat penyakit kanser.
#HealthDrZubaidi
Kredit: Dr Ahmad Hj Zubaidi
