Tercari-cari menu sayuran apa yang ingin dihidangkan kepada keluarga, apa kata sediakan sahaja kerabu Daun Selom ini. Bukan sahaja mudah disediakan dan apa yang penting rasanya juga cukup menyelerakan dan kaya dengan khasiat.
KERABU DAUN SELOM
Bahan-bahannya :
2 ikat daun selom
300 gm kelapa parut (putih saja) – disangai
5 ulas bawang merah – dimayang
4 biji cili padi
100 gm udang kering
4 biji cili merah
300 gm tauge
2 biji limau nipis – diambil jusnya
Garam dan gula secukup rasa
Cara-cara penyediaan:
- Cili merah dan cili padi dikisar, airnya ditapis dan dibuang.
- Gaulkan daun selom, udang kering serta kelapa parut yang telah disangai dan dikisar.
- Kemudian masukkan bawang merah yang telah dimayang, cili padi dan cili merah yang telah dikisar serta jus limau nipis.
- Akhir sekali masukkan garam dan gula secukup rasa.
- Siap untuk dihidangkan.
Kreadit : Resipi dibawakan dari FAMA dengan kerjasama Chef Anuar.
Soto Jawa Simple Tapi Sedap, Ibu Ni Lega Hati Bila Tengok Anak Makan Bertambah Soto Yang Dimasak!
Hati siapa yang tak gembira dan rasa seronok bila kita menyediakan masakan, anak-anak dan suami dilihat makan dengan penuh berselera. Apatah lagi bila dapat pujian daripada insan tersayang berkenaan enaknya rasa hidangan yang disediakan, tentu terasa berbunga-bunga hati jadinya.
Berkongsi rasa bahagia tersebut, Bunga Rose turut berkongsi resipi Soto Jawa yang menjadi kegemaran mereka seisi keluarga dan menurutnya untuk menyediakan Soto Jawa ini cukup mudah.
Jadi buat anda yang juga penggemar soto, bolehlah mencuba resipi yang dikongsikan oleh Bunga Rose ini, cukup lengkap dikongsikan olehnya. Selamat mencuba.
Ini perkongsiannya:
Raya ke 4.. Semalam my eldest son cakap nak makan soto. Kebetulan bahan semua dah ada. So malam tadi mama pun rebus lah ketupat adabi 1pkt 30bj tu. Pagi tadi masing-masing breakfast roti bakar jer sementara mama siapkan soto. 12noon dah siap masak alhamdulillah.. lega hati bila tenguk anak-anak makan bertambah-tambah.
SOTO JAWA SIMPLE TAPI SEDAP
(Resepi Zie Ahmad)
1 ekor ayam dibersihkan. Potong 4.
Bahan kisar/tumbuk:
1 biji bawang besar
4 ulas bawang putih
1 inci halia
Sikit lada putih
1inci lengkuas.. diketuk
2btg serai.. diketuk
1pkt sup bunjut adabi
1/2 pkt rempah sup adabi
Sebiji kecil tomato racik
Minyak, garam, gula, kiub pati ayam.
Cara masak:
1. Rebus ayam dalam periuk isi air tenggelam ayam.
2.Masukkan sup bunjut, serai dan lengkuas. Didihkan hingga ayam masak.
3. Panaskan sikit minyak dan tumiskan bahan kisar/tumbuk. Tumis hingga wangi. Masukkan serbuk rempah sup adabi. Goreng sekejap. Tambah air 1/2 cwn. Tumis lagi. Ulang tambah air 3 kali supaya rempah cukup masak. Masukkan tomato racik. Tumis lagi. 4. Tutup api.
5. Tuangkan rempah tumis tadi ke dalam periuk sup ayam.
6. Tambahkan air ikut banyak mana kuah sup yang kita nak. Didihkan semula. Masukkan garam, gula dan kiub pati ayam.
7. Bila ayam dah empuk, keluarkan dan toskan airnya. Goreng sekejap ayam tadi. Angkat dan sejukkan. Siat-siatkan isi ayam tu isi dalam bekas. Buang tulangnya.
8. Sup tadi tapiskan ambil air nya saja. Didihkan semula sebelum dihidang.
BEGEDIL KENTANG
-1 kg kentang – di kupas kulit, hiris bulat-bulat nipis dan digoreng. Kemudian panas-panas ditumbuk halus dan masukkan ke dalam mangkuk besar. Sejukkan.
-Goreng sikit bilis dan udang kering.. ditumbuk halus.
-Serbuk lada putih sikit
-Bawang goreng buat sendiri sedap wangi
-hirisan daun sup
-Garam dan sikit maggi cukup rasa
-1 biji telur dipukul – untuk goreng begedil
Cara:
1.Gaul semua bahan-bahan dan kepal-kepal bulat dan leperkan sikit.
2. Panaskan minyak, celupkan begedil ke dalam telur yang telah dipukul dan goreng dalam minyak yang sederhana panas. Goreng dalam 5 biji sekali goreng supaya tak pecah.
3.Angkat dan toskan.
SAMBAL KICAP
2bj cili merah
15 bj cili api merah+hijau
2 bj bawang putih hiris
3 bj bwg merah kecil hiris
Kicap manis+ masin
Cara:
1. Goreng dulu bawang sampai garing masukkan semua cili. Bila layu tapiskan.
2. Tuangkan dlm blender. Masukkan kicap. Kisar sampai halus.
3. Tuangkan ke dalam mangkuk kecil. Sesuaikan rasanya.
KETUPAT SEGERA
1. Rebus ketupat adabi hingga masak(eh semua guna produk adabi ni bole dpt hamper free kot hehee).
2.Toskan dan sejukkan. Potong2 kiub.
Taugeh – buang ekor dan cuci.
Daun sup – dihiris
Bawang goreng – buat sendiri yer
Sambal kicap
Isi ayam
Begedil.
Suhun goreng.
Kacang tanah goreng.
Cara makan semua dah tau kan
SELAMAT MENCUBA
Adabi Consumer
Sumber : Bunga Rose
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
“Allah Gantikan Yang Lebih Indah & Terbaik. Kena Redha, Ikhlas Serta Sabar. Sari Yanti Keguguran, Netizen Titip Kata Nasihat.
Saat mahu meraikan kehadiran orang baru, pasangan ini dikejutkan apabila janin yang hampir berusia tiga bulan itu keguguran.
Berita itu dikongsikan oleh Jep Sepahtu menerusi laman instagramnya semalam.
“Minggu lepas abah bawa eya teman mama pergi hospital nak tengok adik. Adik eya dah nak masuk 3 bulan dah.
“Sekali masa check up haritu doctor bagitau adik eya tak bergerak lagi dah ??. Doakan mama eya selamat operation harini ya,”ujar Jep di kapsyennya.
@sariyanti @dariyainaraofficial ❤️
View this post on InstagramA post shared by Jepsepahtu (@jepsepahtu) on
Dalam pada itu, ramai yang melahirkan rasa simpati dan mendoakan semoga pasangan ini tabah dengan dugaan tersebut.
amieda75 Tabah yew abah nyew n mamanye… ada rezeki lain tu.. yg lebih baek n sempurna…allah mahu mengetahui.. kot hdp xsempurna mana tau…sabar yew…
mhanafi_mdaud Semoga tabah menghadapi dugaan @jepsepahtu & semoga dipermudahkan dn selamat @sariyanti
shazayunie Semoga semuanya kuat dan baik baik sahaja yaa. In shaa Allah akan ada hikmah yang menyusul. ????
aini_rainie07 salam takziah..ank syurga menanti dsna kelak.
aairamafiq Smoga mama eya dpermudahkan.. Amin ❤ xpe nti allah ganti dgn yg lebih baik utk @jepsepahtu dan kakak @sariyanti
umie_mk allahu.. anak syurga.. insyallah ada rezeki allah bg terbaik tuk jeb n sariyanti.. dan awkk budak comel
tripled_dw Allah gantikan yg lebih indah n yg terbaik buat kalian. Dgn syarat redha ikhlas dan sabar…..
Sumber: IG jepsepahtu & sariyanti
Demi Sayangkan Anak & Isteri, Perokok Boleh Lindungi Mereka Dari Asap Rokok Yang Memudaratkan Dengan Cara Mudah!
Umum mengetahui merokok memberi kesan yang memudaratkan bukan sahaja kepada perokok itu sendiri malah tidak berbaloi rasanya bila mana asap yang dihembus itu turut ‘menjerat’ insan-insan tersayang menerima padahnya.
Ini memandangkan asap rokok boleh menjadi faktor utama penyumbang kepada masalah kesihatan seisi keluarga. Bukan sahaja mengganggu pernafasan malah apa yang lebih menakutkan berkemungkinan terdedah kepada penyakit berbahaya seperti kanser, serangan jantung, strok dan sebagainya.
Hal ini pastinya memberi kerisauan di hati seorang isteri jika suaminya mempunyai masalah ketagihan merokok!
Bahaya Hembusan Asap Rokok
Asap rokok yang terhasil daripada pembakaran rokok boleh memberi risiko kesihatan pada perokok mahupun perokok pasif. Apabila rokok dibakar dengan api, tembakau akan menghasilkan pelbagai jenis bahan kimia yang merbahaya.
Bahkan tahukah anda bahawa di dalam asap rokok terdapat lebih daripada 6,000 bahan kimia dan 100 daripadanya telah diklasifikasikan sebagai berbahaya!
Nikotin Dalam Tembakau
Salah satu bahan yang terkandung di dalam tembakau adalah nikotin.
Nikotin secara amnya akan meransangkan pengeluaran dopamin dalam otak. Dopamin adalah hormon yang menyebabkan seseorang untuk merasa gembira dan teruja. Oleh itu, setiap kali seseorang menghisap rokok, otak akan mengeluarkan hormon dopamin. Jadi semakin lama seseorang itu menghisap rokok, semakin sukar dia meninggalkannya. Namun sedemikian, Nikotin bukanlah penyebab utama penyakit berkaitan merokok.
Berikan Kehidupan Keluarga Yang Lebih Sihat
Isteri dan anak-anak adalah pengarang jantung dan permata hati bagi seorang lelaki bergelar suami dan ayah. Oleh itu pastinya, sang suami ingin lebih bertanggungjawab untuk memastikan persekitaran kediaman keluarga berada di dalam keadaan yang selamat dan bebas asap rokok meski pun dirinya adalah perokok tegar.
Jadi apa perlu buat?
Mungkin ada perokok yang tertanya-tanya apa langkah yang boleh dipraktikkan untuk pastikan kehidupan keluarga sejahtera. Lebih-lebih lagi jika mempunyai anak kecil di rumah. Jadi Ini antara langkah yang boleh dipraktikan untuk memastikan anak-anak dan isteri tidak terdedah dengan asap rokok.
Antaranya diingatkan jangan merokok di dalam rumah, elakkan daripada mendukung anak kecil selepas merokok, pastikan basuh tangan selepas merokok dan yang paling penting jangan merokok jika berdekatan anak-anak dan keluarga.
Namun kaedah ini diakui bukan mudah untuk dipraktikan dengan sekelip mata, apatah lagi jika seorang itu kerap merokok tanpa mengira masa dan tempat. Menunggu bila masa sesuai untuk merokok pastinya akan membuatkan seorang perokok tegar terseksa jiwanya.
Jadi untuk menyelesaikan masalah yang ditanggung, ada satu cara yang cukup mudah dan praktikal untuk diamalkan. Apa kata anda beralih daripada merokok menggunakan tembakau yang dibakar kepada produk bebas asap rokok (smoke-free alternatives) seperti heated tobacco (HTPs), e-rokok (vape) dan beberapa produk yang lainnya.
Bezanya antara produk bebas asap dengan rokok tembakau adalah dalam pembakarannya. Produk bebas asap tidak membakar kandungan tembakau tapi memanaskannya. Oleh itu, ia tidak akan mebebaskan asap yang mengandungi bahan kimia yang berbahaya.
Bukan sahaja anda dapat lindungi keluarga daripada asap rokok yang memudaratkan, malah anda juga dapat merokok dengan tenang dan dapat melindungi ahli keluarga daripada asap rokok yang memudaratkan.