Kelazatan rasa kek keju tiada siapa menafikannya. Memang enak dimakan pada bila-bila masa.
Andai sebelum ini kita hanya beli siap, apa kata kali ini kita cuba untuk menyediakannya sendiri.
Makanan orang have-have uollss. Jom belajar. Lepas ni tak payah nak order-order lagi dah .Resepi cheese cake leleh meleleh ain kamis.Easy, quick & delicious.
Based sponge cake :
375gram tepung optima (beli dekat bakery)
5 biji telur gred A (jangan lokek kalau nak kek gebus)
75gram air kosong
75gram minyak jagung atau minyak masak
Esen vanilla
Cara-cara :
1) Mix semua bahan di atas kecuali minyak hingga betul-betul kembang dan gebu .
2) Masukkan minyak dan kacau guna senduk hingga sebati.
3) Boleh add on pewarna jika suka.
4) Sapu loyang dengan marjerin dan alas dengan baking paper untuk mengelakkan kek melekat lapis masak.
5) Bakar suhu 170 selama 30min (kena ikut oven masing)
6) Untuk Loyang 7″, letak adunan 400g+- setiap loyang. 1 adunan boleh dapat 2 loyang.
Resepi cheese leleh :
500gram cream cheese
Susu pekat secukup rasa (ikut tahap kemanisan tekak masing-masing)
Susu cair carnation ikut selera masing-masing nak cair macam mana.
Cara-cara :
Putar cream cheese hingga kembang, baru masukkan susu pekat. Putar sebati baru masukkn susu cair
Selamat mencuba.
Sumber : Ain Kamis via MAHN
Lepas Kahwin, Boleh Teruskan Hobi, Tapi Kena Tahu Logik & Toleransi. Yang Penting Kena Pandai Jaga Anak Dulu- Hanis Zalikha
Perkahwinan menyatukan dua jiwa, berkongsi segala suka dan duka. Namun, bagaimana dengan hobi sebelum berkahwin? Bagi suami isteri yang berkongsi hobi sama mungkin tiada masalah, tetapi bagaimana sebaliknya. Ini berlaku pada selebriti terkenal Hanis Zalikha dan suaminya Hairul Azreen.
Gemar aktiviti lasak serta memancing menyebabkan ada sesetengah peminat pasangan mahu mengetahui apakah perasaan Hanis Zalikha yang sering ditinggalkan dek suaminya beberapa hari untuk memenuhi keinginan hobinya itu.
Jujurnya isteri mana yang suka ditinggalkan berhari-hari. Namun kena ada ‘give & take’ selain saling jujur dan mengamalkan sikap bertolak ansur. Tiada masalah untuk meneruskan hobi asalkan berpada-pada kan.
Jom dengar perkongsian ibu kesayangan Yusof Iskandar tentang hal ini;
I get this question a lot ? Suami & hobi.
Ini bukan nasihat, ini perkongsian. Selama kami berkawan pun, Keknis dah sentiasa sokong / sertai hobi dan minat dia. Main paintball dengan kawan-kawan dia, badminton, selam skuba dan memancing kat muara. So I don’t think that should change just because we got married.
Lelaki kalau dah minat, dia memang akan fokus dan bersemangat. Macam masa dia nak ngorat kita, macam tulah. Takde siapa boleh halang ? Jadi lelaki yang berhobi ni bagus, berjiwa besar & berdaya saing bila dia SALURKAN tenaga & semangat dia kepada aspek lain dalam hidup (keluarga & kerjaya).
Tapi dia kena tahu logik, dan juga toleransi. Logiknya, dah kahwin taklehlah seminggu sekali nak berhobi kemainnn. Toleransinya, dia ada hobi, isteri pun kena ada hobi (atau masa untuk buat benda yang disukai). He can go on his fishing trips, I can go on my girls trip. But the number one rule is: Lepas kahwin, boleh teruskan hobi, tapi kena pandai jaga anak dulu. (Takleh mulakan dengan ‘anak taknak kat I, nak dekat you je’. Takleh. Dari pantang dah kena involve jaga anak)
You really do not want to take that away from him. The passion, the drive and the happiness from doing the things he loves makes him the person you admire so much. So appreciate your man and his passion. A man full of life, can love you better.
InsyaAllah.
Sumber : Hanis Zalikha
“Mimpi Kiamat, Mimpi Mati Tinggalkan Anak-Anak. Bila Bangun Rasa Sedih & Sayu.” Kini Bertudung, Isteri Fad Bocey Kongsi Kisah Hijrahnya.
“Bermula episod baru ,tak la niat tulis untuk tunjuk baik tapi sekadar nak berkongsi. Sebenarnya niat dah lama dan dah lama saya kumpul tudung.
“Tapi biasa la iman kita turun naik ,kadang tengok orang cantiknya bertudung. Tapi bila pakai rasa macam tak yakin .MashaAllah bukan mudah istiqamah tu,”ujar Isteri pelawak dan penyampai radio ERA, Fad Bocey, Nur Syahira A.Rahman selepas mengambil keputusan untuk memakai hijab.
Menurut Syahirah atau lebih dikenali dengan panggilan Syeera, mimpi dirinya meninggal dunia, membuatkan dia berfikir mungkin itu satu petanda untuk dirinya berhijrah ke arah yang lebih baik.
“Tapi satu masa tu hampir setiap hari ,saya selalu dalam keadaan resah .Kalau ke mana mana mesti otak pikir kalau eksiden mati macam mana .Sampaikan setiap hari mimpi kiamat .Mimpi famili satu satu tinggalkan saya.
“Saya selalu cerita dengan fad saya mimpi buruk tapi without no reaction from him. Saya jadi tertanya- tanya kenapa rasa ni buatkan saya resah tak berhenti pikir .Sampai la satu hari tu saya dapat satu mimpi yang memang saya takut untuk terima .
“Saya mimpi saya mati tinggalkan anak-anak .bila bangun rasa sedih rasa sayu .sebab kita yang setiap pagi mandikan anak-anak ,siapkn anak-anak pergi school ,hantar school ,balik masak untuk anak suami dan pastikan semuanya kenyang dan tak lapar .
“Tapi kalau saya tak ada nanti sapa yang akan buatkan semua tu (jangan berani nak kahwin lain) .anak-anak sapa yang akan uruskan .takut sangat walhal jalan yang Allah tulis kita kena redha terima semuanya.Lama saya cari apa sebenarnya yang Allah nak tunjukkan.
Akui Syeera lagi, dia pernah diberi pandangan pelik ketika masuk dalam kawasan tersebut dengan keadaan aurat tak sempurna untuk solat. Banyak mata yang memandang pelik
“Tapi saya abaikan sebab Allah tau niat kita .Lepas solat saya akan baca al-quran yang ada terjemahan supaya saya dapat cari apa yang kurang dalam diri .saya selalu refer kawan-kawan .salah sorangnya @syashamsul .dia selalu cakap slow slow .
“bukannya nak cakap pakai tudung ni kita dah jadi cukup baik cukup sempurna tapi bila kita bertudung moga kita ke arah yang lebih baik .takda satu pun manusia sempurna tapi kita cuba la untuk cari kesempurnaan tu .tak ada paksaan dari suami tapi kenapa kita sebagai isteri tak boleh korbankan benda tu .
“Satu ceramah yang saya dengar dari youtube ,tidak akan cium bau syurga bagi seorang wanita yang tidak menutup auratnya .saya masih belajar dan belum sempurna menutup aurat .moga ada yang dapat bimbing saya .
“Ramai sangat yang DM yang whatsapp ,semuanya bagi semangat .tak tau nak cakap rasa tu macam ramainya yang sayang kita sebenarnya. Satu rasa yang tak tau nak gambarkan tapi hati tu rasa lapang .rasa luas .rasa lega .doakan saya terus istiqamah ❤️,”Ujar Syeera lagi yang mula memakai tudung pada 19 Januari yang lalu.
View this post on InstagramA post shared by FAD & SYAHEERA (@fadbocey) on
Sumber: IG fadbocey
Gamit Nostalgia Raya Dulu-dulu, Bila Buat Sendiri Biskut Sarang Semut Ni!
Biarpun ada pelbagai biskut Raya yang moden sampai tidak terbilang dengan jari namun biskut tradisional seperti biskut sarang semut ini masih tetap menjadi pilihan dan disukai ramai.
Rasanya yang rapuh dan cair di mulut membuatkan kita sukar untuk berhenti mengunyah sehingga tanpa sedar habis licin balang kuih dibuatnya.
Tinggal beberapa hari lagi kita akan menyambut Hari Raya, jadi apa kata hari ini kita buat Biskut Sarang Semut yang enak ini dan tentunya akan mengembalikan nostalgia seperti Raya dulu-dulu!
Kalau tak tahu resipinya, boleh follow resipi yang dikongsikan oleh Novelis Affieyza Isahak ini.
Biskut Sarang Semut
Bahan-bahan:
1 buku Buttercup
2 cawan* Tepung kastard
1 cawan* Tepung jagung
11/2 cawan* Tepung gandum
1 cawan Gula halus
1 telur -ambil kuningnya sahaja
1 sudu kecil esen vanila
Sedikit pewarna kuning
Paper cup
Coklat rice / Coklat manik
BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA
- “Jangan Namakan Air Katira Kalau Tak Letak Katira”- Dr Kamarul Kongsikan Resipi Originalnya!
- Kuih Ketayap, Ni Resipi Nak Dapatkan Adunan Kulit Yang Cantik Dan Inti Yang Sedap!
- Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!
Cara-caranya :
1.Ayak bahan bertanda *
2.Satukan buttercup dan gula halus. Pukul sehingga kembang.
3.Masukkan kuning telur, esen vanila dan pewarna kuning. Pukul sebati.
4.Masukkan semua tepung dan gaul sehingga adunan tak melekat pada tangan. Adunan memang lembut. Jika masih melekat, tambah sedikit tepung gandum.
5.Boleh simpan dalam setengah jam dekat peti ais atau boleh parut terus dan masukkan dalam papercup. Hias dengan coklat rice.
6.Bakar guna api atas bawah – 170c selama 30 minit atau ikut suhu oven masing-masing.
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club