Menyediakan kek dengan mempunyai rasa, bentuk dan warna yang menarik menjadi antara ciri-ciri utama membuatkan anak-anak suka menjamah kek.
Namun bagi ibu yang menyediakan menu kek, merasakan alangkah seronoknya memasak kek jika teknik memasaknya mudah dan ringkas.
Barulah rajin jadinya untuk selalu menyediakan hidangan kek buat seisi keluarga.
Di sini, melalui perkongsian Eny Yusnizar ada diberikan resipi mudah buat kek dengan menggunakan 6 bahan, boleh dimasak cara bakar ataupun kukus. Elok sangat dicuba!
Kek Mudah 6 Bahan Je Boleh Kukus dan Bakar
Bahan :
1 cawan tepung naik sendiri (ayak)
3 biji telur
1 cawan gula castor (kekny guna 1/ 2 cawan nak kurangkan manis)
1 sudu besar ovallete
1 sudu teh esen vanilla
Pewarna
Cara
1. Dalam mangkuk pemutar, Masukkan telur, gula, ovallete dan esen vanilla, pukul sehingga putih dan ringan serta pekat
2. Masukkan tepung naik sendiri sedikit demi sedikit sambil putar.
3. Bahagikan adunan dan campur pewarna.
4. Masukkan dalam acuan size 7 inci. Boleh kukus atau di bakar selama 25 ke 35 minit ikut saiz acuan. Kalau bakar suhu oven 170C. Saya bakar je.
Tips kukus kek atau apam dengan cantik, tak kemek dan kedut.
1. Pastikan balut penutup periuk kukus dengan kain bersih atau balut permukaan acuan dengan aluminium foil agar air kukus tak timpa kek.
2. Guna acuan yang sesuai bukan bekas plastik bekas isi makanan atau bekas ais krim. Ini akan sebabkan kek tu kecut ketepi dan mendap. Sebaiknya guna acuan kek besi tu, acuanya cepat panas, kek naik gebu.
3. Air kukus perlu cukup penuh ye bukan paras bawah je baru haba kukus tu cukup panas nak gebukan kek atau apam. Tapi jangan penuh sangat sampai melimpah atau meruah.
3. Kek juga perlu dimasukkan apabila air kukus mendidih sepenuhnya. Jangan masuk awal semasa air tak mendidih. Ini akan menyebabkan kek atau apam menjadi bantat. Lepas masuk jangan buka langsung periuk kukus sehingga mencapai 25 minit barulah dibuka dan cek kek dah masak ke belum.
Selamat mencuba ye..
Credit : Eny Yusnizar Abdullah
Tak Perlu Malu Beli Rumah Lelong, Rupanya Lebih Berbaloi! Perunding Kewangan Ini Ada Caranya.
Setiap pasangan yang berkahwin sudah tentunya ingin memiliki kediaman impian. Maklumlah, tak akan asyik menyewa atau duduk satu rumah dengan mertua. Segan juga jika sudah beranak pinak.
Sebenarnya pelbagai cara untuk membeli rumah. Sama ada membeli rumah baru, beli rumah second hand atau rumah lelong. Apa yang pasti, kena cakna dengan perutukkan kewangan keluarga. Sudah tentu setiap pembelian jenis rumah ada pro dan kontra.
Sebagaimana perunding kewangan ini, saudara Mohd Shukur yang berkongsi di facebooknya mengenai hal rumah lelong. Bagi mereka yang bercadang membeli rumah jenis ini boleh ketahui input ini.
Jom ikuti perkongsian beliau.
RUMAH LELONG
Topik hangat di newsfeed saya sejak semalam ialah isu rumah lelong tu.
2 nasihat saya :
Beli rumah ikut kemampuan
1) Jika nak beli rumah, jangan beli yang mahal sangat. Jika sesak bukan boleh jual satu bilik tu pun.
Bukanlah best sangat pun rumah besar ni, lagi besar rumah, lagi banyak duit habis di pusat membeli belah.
Kalau beli barang-barang tu pakai kad kredit lagi bahaya. Ingatkan bayar hutang rumah jer, rupa-rupanya hutang kad kredit semakin bertambah.
Tu yang sangkut hutang rumah dan risiko kena lelong. Yang bernafsu renovate rumah habiskan duit simpanan lagilah berisiko besar.
Lepas tu banyak habiskan masa melepak sebab bila rumah dah besar, TV pun kena besar… sudahnya asyik tengok Netflix.
Dah tersangkut citer bersiri Korea tu sambil makan pun tengok TV. Lama-lama jadi gemuk.
Bila dah gemuk malu nak jumpa orang. Nak tunggu kurus dulu. Tu yang ramai tak keluar buat sales lagi ( jika dalam bidang sales ) untuk bulan Februari ni, malu jumpa orang.
Rumah lelong pun boleh
2) Saya beli rumah lelong guna Ejen Pelelong. Mereka lebih cekap dan berilmu. Ada yang caj fee murah jer siap share ilmu dengan saya lagi.
So tak payah pening2 dengan hal-hal teknikal rumah lelong tu. Selain sediakan deposit 10%, caj fee, legal fee , bayaran lawyer dan pelbagai lagi, kita MESTI dapatkan financing approved dan dibayar ke Bank Pelelong tu dalam tempoh 90 hari.
Kalau loan tak approved atau lewat melebihi 90 hari duit 10% tu akan hangus. Rumah tu pun dilelong semula.
Ada kawan saya loan dia setel sehari sebelum closing. Sujud syukur dia laki bini.
Player / Investor rumah lelong ni sebenarnya ada banyak cash. Mereka malas nak pening-pening.
Jika loan leceh, 90% baki tu mereka bayar cash. Selepas tu mereka buat re-mortgage dengan bank.
So dapat balik duit 90% tu dan mereka masuk bidding lagi. Dorang ni kalau tengok sape beli kereta mewah loan 9 tahun, dorang senyum jer.
“Baik aku beli rumah lelong..”, katanya
Nota Kaki :
Rumah lelong yang double transfer tak akan sempat loan approved dalam 90 hari, malah lebih 6 bulan.
Anda juga kena bayar 2X Legal Fee.
So check dulu status sebelum bidding, kecualilah anda ada banyak cash money.
OK Jom siap-siap gi Masjid.
Masjid kat tempat saya ni kalau 12.30pm dah ramai orang.
Sumber: Mohd Shukur
*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
MedicKeluarga: Betul ker ni, makan atau minum pati ikan haruan mampu sembuhkan luka operation dengan cepat? Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
Kek Keju Ni Guna Cheesedale Aje Tanpa Guna Cream Cheese. Superb!
Ramai yg pm kite betul ke tak ada cream cheese boleh buat kek keju. Yee btul boleh buat kek keju x de cream cheese pon. Nahh kite pakai cheesedale je awak2. Boleh tgok video skali boleh GEDIK2 gituu.. Nahh resepi kita bg sekali
Cara nak buat
1)asingkan putih dan kuning telur 6biji gred A
Bhgian A
6keping cheesedale (125g)
Butter 50g
Susu segar 100ml
Selfrising flour 60g
Tepung jgung 20g
Vanila powder/esen vanila
Kuning telur 6 biji
Bahagian B
Putih telur 6biji
Gula kisar/castor 140g
Cream of tartar 1sudu kfc
1-double boiler cheese, butter dan susu sampai tidak berketul . Ketepikan bg sejuk dlu.
2- sudah sejuk adunan cheese masukkan kuning telur sambil2 whisk masukkan vanila powder/esen serta tepung sikit demi sedikit sehingga sebati.
3-pukul putih telur mggunakan mixer high speed sehingga berbuih masukkan cream of tartar dan masukka gula 140g secara 3 peringkat. Putar sehingga kental dan mendaptkan adunan yg soft peak bertanduk.
4-masukkan adunan meringue sdikit demi sikit kedalam adunan cheese dan satukan mggunakan kaedah kaup balik pakai spatula je slow2.sampai kedua2 adunan sebati..
5-sapukan minyak di sekeliling loyang dan lapik baking paper di dasar loyang ber size 6′ (adunan ini dpt mghsilkan 2biji kek saiz 6)
6-bakar mggunakan kaedah bain marie.api atas bawah
20mnit pertama suhu 150-160
15mnit kedua 140
Turunkan suhu 100-130 bake selama 1jam
Bgaimanapun suhu bergantung oven masing2 ye..
Petua
Kek da masak rehatkan 2 mnit didalam oven, dan terus terbalikkan kek.
, kejadian kek yg sempurna kek akan merenggang dengan sndrinya dan mudah untuk di terbalikkan kluar dri loyang krana kek tidak melekat di tepi loyang.
Pssst buat kek keju jgn gopoh2 kalut2 nnti takut kek x jdikk😂😂
Peminat Teruja Tengok Neelofa Guna ‘Baby Carrier’, Rupanya Begini Posisi Gendongan Bayi Yang Betul, Jurujual Ini Kongsikan Caranya.
Setelah pengacara dan usahawan Neelofa memuat sekeping gambar sedang menggendong bayinya, ramai peminat teruja.
Melihat Bilal kelihatan selesa berada di sampingnya ibunya membuatkan ada peminat bercadang untuk menggunakan gendongan sebegitu.
Sebenarnya fungsi ‘baby carrier’ atau kain gendongan bayi adalah untuk memastikan bayi baru lahir berasa selamat berada dekat dengan ibunya. Ia bagaikan seakan berada di dalam rahim ibu.
Oleh kerana bayi masih kecil pemilihan pemakaian gendongan ini selamat perlu dititikberatkan kerana ketika ini tulang bayi baru lahir masih lembut.
Sebagaimana perkongsian seorang jurujual ini, berkongsi teknik yang betul penggunaan baby carrier untuk memastikan bayi selamat dan selesa.
Alert teknik yang betul gendongan bayi
Setiap kali ada artis terkenal bawa baby pakai baby carrier, maka berduyunlah orang nak tiru juga.
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
KELUARGA TALK: Nak tahu formula mengurus belanjawan keluarga dengan sistematik? Ikuti Keluarga Talk kali ini dengan tajuk ‘ Ringgit Diurus Keluarga Lebih Tenang’ bersama panel Prof Madya Dr Nuradli Ridzwan Shah Bin Mohd Dali Fakulti Ekonomi Dan Muamalat, Universiti Sains Islam Malaysia (USIM).
Terkini: E-TOUR KE FARM IN THE CITY. ENJOY!
MedicKeluarga: Dialisis, Peluang Kedua Pesakit Ginjal. Pakar Buah Pinggang Ni ada jawapannya.
MedicKeluarga: Obesiti dalam keluarga atasi cara selamat.
MedicKeluarga: Berapa lamakah luka jahitan czer atau caesarean akan pulih? Bilakah masa sesuai untuk memulakan hubungan intim?
MedicKeluarga: Mandi malam ketika hamil. Ada pendapat kata nanti bengkak kaki. Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
MedicKeluarga: Betul ker ni, makan atau minum pati ikan haruan mampu sembuhkan luka operation dengan cepat? Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
