Nasi adalah makanan ruji bagi rakyat Malaysia. Ada yang menjadikan nasi sebagai sarapan baik dalam bentu nasi lemak atau nasi berlauk mahupun nasi goreng.

Namun tak semua orang boleh makan nasi dalam kuantiti yang banyak, lebih-lebih lagi yang mempunyai penyakit.

Dalam satu laporan artikel terbitan Healthline, beras atau nasi mengandungi kanji yang agak tinggi, terutamanya kalau tak dimasak sempurna.

Setiap 100 gram beras yang belum dimasak mengandungi 63.6 peratus kanji, manakala jumlah kanji ini berkurang kepada 28.7 peratus setelah beras dimasak menjadi nasi.

Justeru, pengambilan makanan berkanji yang tidak terkawal boleh menyebabkan risiko diabetes, penyakit jantung dan kenaikan berat badan. Maka adalah lebih baik jika kita mencegah perkara ini dari awal.

Saudari Noreez Rahmat menerusi page MASAK APA TAK JADI HARI NI OFFICIAL memuat naik cara masak nasi sihat tanpa kanji yang mudah dan murah untuk disediakan.

Rebus beras dengan air yang banyak

Biarkan mendidih dan separuh masak.

Buang air kanji dan bilas dengan air paip

Toskan nasi dan masak dalam rice cooker tanpa tambah air

Bila dah siap masak, gemburkan nasi.

Sedia untuk dihidang. Mudah je kan? Selamat mencuba!

Sumber: Healthline, Noreez Rahmat via MATJHN

Bercakap tentang aiskrim Malaysia, memang ada macam-macam perasa. Setiap satunya ada rasa yang tersendiri. Contohnya dengan perkongsian resipi aiskrim Malaysia bercitarasa Bluemint Dynamite oleh Che Marlyah.

Aiskrim Malaysia.  Aiskrim Bluemint Dynamite.

First time buat dan nak merasanya.. orang lain dah berzaman buat..Suami cakap aiskrim alien ke..Bila dia dah rasa, dia cakap sedap..

Selit jelah resepi.. kot ada yang baru, nak belajar buatkan..

Cara saya..
Resepi susu:
1tin susu cair.*
1tin susu pekat manis.*
4tin air.*
1/2sd kecil garam.*
5sd besar tepung ubi rata ya, jangan membukit sangat.
(Di bancuh dengan air dahulu.)

Pewarna makanan (biru)
Gula-gula dynamite secukupnya.

🔹Masukkan bahan yang bertanda * ke dalam periuk.. kacau bagi sebati.
🔹Kemudian didihkan atas api sederhana hingga mendidih.
🔹Sentiasa kacau supaya tidak berkerak.
🔹Dah mendidih, masukkan air tepung ubi dan pewarna biru ke dalam susu tadi.
🔹Kacau-kacau bagi sebati dan mendidih jap.
🔹Tutup api.. sejukkan dan tapis ke dalam jug.
🔹Masukkan 2biji gula dynamite yang telah di ketuk hancur, ke dalam plastik aiskrim.
🔹Tuang susu biru ke dalam plastik, simpul bagi kemas siap.

Sumber : Che Marlyah Ina Saad via MAHN

Bahang perlawanan bola sepak Piala AFF Suzuki 2018 semakin memuncak. Perhatian pastinya tertumpu kepada pemain yang bakal diturunkan oleh jurulatih selasa nanti.

Antara yang menjadi perhatian pastinya pemain nombor 8 iaitu Zaquan Adha Abdul Razak merupakan salah seorang pemain cemerlang dan membantu pasukan negara memenangi perlawanan.

Disebalik kesibukannya itu, namun status sebagai suami tidak diabaikan. Bahkan semalam dia sempat lagi mendedikasikan ucapan khas terhadap isteri kesayangannya Ayu Raudhah yang menyambut hari jadinya ke 34 tahun.

Menerusi perkongsian Zaquan di laman instagramnya, dia mengucapkan terima kasih kepada isterinya itu yang banyak menyokong dan menjadi tulang belakangnya selama ini.

“Happy birthday my lovely wife..Terima kasih kerana menjadi menjadi isteri yang baik dan sentiasa ada di belakang I.

“Susah senang I hanya you je tahu..I doakan semoga you dipanjangkan umur dimurahkan rezeki dan semoga you bahagia dunia akhirat..Love you sayang,” tulis Zaquan.

Pasangan ini mendirikan rumah tangga pada Januari 2011 dan dikurniakan tiga cahaya mata, Muhammad Aisy Qaiser, Muhammad Aisy Aryann dan Laura Zuleykha.

Biarpun bakal menghadapi perlawanan akhir pertama bertemu Vietnam  selasa nanti, namun tanggung jawab sebagai suami tidak diabaikan. Bertuah Ayu dibawa suami tersayang meraikan hari jadi berdua di sebuah restoran.

View this post on Instagram

happy birthday my lovely wife…terima kasih kerana menjadi isteri yg baik dan sentiasa ada dibelakang i..susah senang i hanya u je yang tahu..i doakan semoga u dipanjangkan umur dimurahkan rezeki dan semoga u bahagia dunia akhirat..love u syg @ayuraudhah_7 ??????

A post shared by zaquan adha (@zaqone_08) on Dec 6, 2018 at 8:03am PST