Kecoh di media sosial mengenai persiapan stok makanan yang dikatakan ada kaitan dengan food security.
Apa yang pasti ilmu prep barang makanan adalah untuk mengelak pembaziran lantaran kutu dan bubuk.
Ia amat sesuai juga jika berlaku bencana seperti banjir dan bencana. Apa yang pasti, ilmu ini amat berguna untuk kita menyimpan barang makanan agar tahan lama.
Nak tahu cara yang betul, ikuti perkongsian wanita ini. Boleh dijadikan panduan.
PENYIMPANAN BERAS & BIJIRIN
Kalau betul cara penyimpanan, beras boleh bertahan sehingga 30thn
Ada pelbagai cara untuk memanjangkan jangka hayat beras serta bijirin, diantaranya ialah:
1.Botol + OA (oxygen Absorber)
2.Vacum Sealed
3.Mylar Bag
4.Grain Pro
Telur kutu/bubuk memang sedia ada pada butiran beras. Tunggu masa serta persekitaran yang sesuai untuk ianya menetas dan membiak.
Memanaskan beras/bijirin hingga 140 darjah F (60 darjah celsius) selama 15 minit atau membekukan pada 0 darjah F (-18 darjah celsius) selama 3 hari akan membunuh semua peringkat kumbang/serangga perosak dari telur sehingga dewasa di dalam beras/bijirin.
Jika tidak mengikut suhu tersebut, serangga perosak tetap blh membiak. Ada perkongsian sahabat di group wasap yg menyatakan dia telah membekukan beras selama 7 hari tetapi bubuk tetap membiak. Sebabnya dia tidak bekukan pada 0 darjah F.
Kami tiada freezer dan oven sbb system solar kami tak mampu menampung bebanan utk menggunakannya.
Dibawah ini saya kongsikan cara saya menggunakan botol + OA
PENGURUSAN OA:
1.Hanya keluarkan jumlah yang hendak digunakan dan letak dlm bekas kedap udara.
2.Baki OA hendaklah segera di Vacum Sealed semula supaya tidak rosak. Jika tiada vacuum sealer, keluarkan sebanyak mungkin udara yang ada didlm packagingnya. Gulung plastiknya, klip guna binding paper klip atau getah dan letakkan dalam bekas kedap udara. Jangan biarkan OA terdedah direct didalam botol.
Tugas OA sedut udara, walaupun bekas kedap udara, masih ada udara dlm tu. Fungsi OA akan berkurang atau dah x function sbb dia serap udara dlm bekas tu.
3.OA yang berfungsi dengan baik adalah OA yang panas bila disentuh ( anak akak akan letak dipipi sebelum guna OA). OA dianggap tidak berfungsi atau rosak jika tiada kepanasan jika disentuh. Jangan gunakan OA yg sudah tidak panas.
4.Apakah maksud CC pada Oxygen Absorbers? Kemampuan OA menyerap oksigen.
Oksigen diukur dalam sentimeter padu (cc). Saiz OA sepadan dengan jumlah oksigen yang diserap.
Sebagai contoh, OA 100 cc akan menyerap 100 cc oksigen.
CARA KIRAAN OA
Air volume x 21%
Akak bagi kiraan mudah ya
Tinggi x Lebar x panjang – berat makanan
Cth : 15 x 10 x 6 = 900cm kita ambik berat makanan 400g
so 900-400 = 500
500 ni darab dgn 21 % = 105cc
bekas tu kena letak OA sebanyak 105cc
Akak malas buat kira2 ni so akak mmg bantai 1kg = 100 cc hehe
OA ada dlm 30cc, 50cc, 100cc dan 150cc. ini yang pernah akak jumpa.
Untuk selamat better guna lebih dari kurang. Contoh kiraan diatas 105cc OA blh letak 50cc OA X 3pcs = 150cc
Better save than sorry
1.BOTOL + OA
Pastikan bahan yang ingin disimpan betul-betul kering serta tiada serangga perosak yang dapat dilihat dengan jelas akan kehadirannya.
Jika ada terlalu banyak serangga perosak sebaiknya gunakanlah utk stok harian.
Tetapi jika stok beras yang infested terlalu banyak, boleh je beras tu ditapis utk buang serangga perosak dahulu. Kemudian baru dibotolkan.
Biasanya akak akan letak OA di bahagian bawah, tengah dan atas bergantung pada berapa liter botol tersebut.
Letak OA, masukkan beras sampai penuh dan padatkan.
Jika masih ada ruang, penuhkan. Goncang sampai tiada bunyi. Selagi ada bunyi beerti belum padat
Kalau betul cara penyimpanan, beras blh bertahan sehingga 30thn. Dikalangan sahabat-sahabat kami ada yang simpan dari thn 2012 dan masih elok. Try masak dan makan thn lepas, masih ok juga. Rasa nasi teda rasa KFC.
Lihat gambar dan video
Sumber: Urban Preppers Malaysia
*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
“Kenapa Malu? Dah Dapat Kunci ke Syurga.” Dr Say Sedih Ada Lelaki Tak Terima Anak Autisme
Mempunyai anak istimewa ni sebenarnya satu rahmat buat ibu ayah kerana kita akan belajar untuk menjadi lebih sabar dan reda dengan cabaran yang mendatang. Ibu ayah yang diuji begini sebenarnya insan kuat serta mempunyai semangat juang yang tinggi. Allah SWT memilih orang yang mampu melalui setiap ujian dari-Nya.
Dr Say Shazril yang merupakan ayah kepada anak autisme bersikap terbuka berkongsi kesedaran tentang isu ini. Pada awalnya dia juga merasa sedih dan tidak dapat menerima apabila dimaklumkan anak sulungnya itu penghidap autisme. Pernah juga tertanya-tanya apakah dosanya di masa silam sehingga dihukum begini.
Namun Dr Say Shazril mengumpul kembali semangatnya dan tidak mahu memandang ke belakang. Dia dan isteri sangat positif dan sentiasa berkongsi ilmu tentang autisme supaya dapat membantu lebih banyak ibu ayah yang mempunyai anak autisme seperti dirinya.
Terbaharu, dia telah memuatnaik sebuah video di TikTok untuk bercerita tentang salah seorang pesakitnya yang memberitahu dirinya diceraikan kerana suami tidak dapat menerima keadaan anak mereka yang menghidap autisme.
Melalui cerita Dr Say, dia merasa sayu apabila wanita tersebut mengatakan dirinya seorang suami yang bagus kerana sentiasa ada bersama anak yang menghidap autisme.
“Doc bagus sebab Doc stay dengan your austistic son. Ex husband saya tinggalkan saya kerana anak kami austime. Dia tak boleh terima.”
Tonton video ini;
@say_shazril0Last pesakit sy pagi ni didatangi dengan kisah sebegini. Terus sy teringat video @adamsautismfamily semalam sebab terus terang cerita sy dapat banyak dm dari mak2 saying suami mereka tak amik kisah langsung pasal anak istimewa mereka. Janganlah begitu, ada sebab Allah turunkan anak sebegitu kepada kita.♬ Slow sad background music.(1270171) – Art Music Style
Perkongsian wanita itu membuatkan Dr Say terfikir mengapa kaum lelaki sukar menerima keadaan seperti ini.
“Kenapa lelaki-lelaki ni malu ada anak sebegini. Dorang tak tahu ke dorang dah ada ‘kunci’ ke syurga? Nak kata anak macam ni membebankan, Allah takkan uji kalau Dia tahu kita tak mampu diuji.”
Tambah Dr Say lagi bila dia dikurniakan anak autisme ini, rezekinya bertambah melebihi daripada apa yang dia mampu perolehi sendiri.
“Nak salahkan bini sebab lahirkan anAk autisme, tahu tak gen pembawa autisme ni mostly inherited dari bapa?”.
Doktor selebriti ini juga sempat menitipkan pesanan kepada para ayah yang malu atau merasakan anak autisme membebankan, dia meminta supaya mereka ubah cara berfikir.
“We should be proud and we should feel blessed dapat anak syurga sebegini.”
Benarlah kata Dr Say, kehadiran anak autisme ini perlu disyukuri. Mereka anak hebat dan berpotensi besar, mengapa kita sebagai ibu ayah mahu menidakkan hak serta kelebihan yang mereka ada kan?
Semoga perkongsian dari Dr Say dapat membuka mata segelintir masyarakat yang masih mengganggap autisme sebagai sesuatu yang memalukan serta menjadi beban kepada keluarga.
Artikel Menarik:
“Saya Takut Mati.” Isteri Baim Wong, Paula Verhoeven Kongsi Kisah Hijrah Pakai Hijab
“Lama Dah Gambar Ni.” Fattah Tunjuk Foto Fazura & Fatima Jadi ‘Wallpaper’ Telefon
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Dapatkan perkongsian lebih menarik dari Tik Tok Keluarga @keluarga.my
Hilangkan Masalah Angin Dalam Badan Dengan Resipi Susu Halia. Yang Tak Sedap Badan Nak Demam Pun Boleh Cuba!
Masalah angin dalam badan jangan dibuat main. Boleh menyebabkan segala kerja terbantut.
Jom cuba susu halia yang dikongsikan puan Aisyah Badar Bajrai ini. Selain untuk buang angin, ia juga dikatakan baik untuk atasi masalah demam dan tak sedap badan.
Hello hello. Sorry terlambat up petua untuk buang angin. Aisyah kebizian tadi. Okey citer pasal petua angin ni. Sebenarnya petua ni bukan petua baru. Aisyah dah pernah up dulu.
Tapi almaklomlah, budak yang nama Aisyah ni memang suka upgrade resepi. Tu yang ada tambah lagi satu bahan superfood best dalam petua ni.
And Aisyah tak sangka, abah puji petua ni. Abah Aisyah bukan senang nak puji-puji tau. Jadi bila abah puji petua ni bagus, aii is bangga. Hahaha.
Aisyah cakap awal-awal, petua ni guna bahan biasa-biasa jek, tapi kesan dia memang amazing giler. Badan abah Aisyah yang banyak angin tu memang lega sangat sangat lepas minum petua ni.
Ok jom tengok resepi
============================
Bahan bahan
1 cawan susu tepung atau susu segar
1 potong halia (diketuk)
1/2 sdk kayu manis Ceylon (KMC)
Cara membuat:
Rebus susu, halia dengan KMC sampai mendidih. Pastu tutup api.
Campur semua bahan ke dalam kole air.
Kemudian masak atas api. Selepas mendidih tutup api itu.
Tapis terlebih dahulu susu tersebut. Mudah nak minum, rasa smooth je masuk tekak.
Tadaaa… dah siap. Susu Halia ni sedap kalau minum panas-panas.
Susu halia KMC ni ada macam-macam khasiat jugak tau. Kalau korang rasa badan tak sedap nak demam pun bagus minum susu ni. Nanti badan terus rasa segar.
Ps: Kalau mengandung KMC tu korang kurangkan atau boleh skip terus.
ARTIKEL MENARIK: “Rasa Janggal Sangat, Dulu Sarah & Bibik Urus.” Shuib Persiap Diri Jaga Anak, Ramai Tawar Diri Jadi Ibu Susuan Ayash!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Bersempena Bulan Kemerdekaan, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM300! Cara nak dapatkannya mudah sahaja, ayuh sertai Pertandingan Berbalas Pantun Anak Merdeka dengan mendaftar di https://toko.ideaktiv.com/product/pertandingan-berbalas-pantun/ atau Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
Shuib Kembali Menjadi Penyampai Radio, Dapat Tawaran Yang Lebih Menarik
Pelawak dari kumpulan Sepahtu, Shuib bakal kembali menjadi penyampai di sebuah stesen radio popular.
Menurut sumber Harian Metro, Shuib, 38, atau nama sebenarnya Shahmira Muhammad bakal memulakan tugas dalam waktu terdekat selepas stesen radio itu berjaya memberikan tawaran menarik kepadanya.
Difahamkan, stesen radio itu mula mencari penyampai baharu selepas terdapat kekosongan ekoran penyampai sebelum ini yang berhenti.
Pihak stesen radio itu juga perlu mencari pengganti yang berkelayakan berdasarkan populariti dan pengalaman dimiliki.
View this post on Instagram
Apatah lagi sebelum ini Shuib juga pernah menjadi penyampai radio di Hot FM selama dua tahun sebelum ini.
Sememangnya beliau selayaknya mengendalikan tanggungjawab itu, sesuai dengan perwatakan beliau yang ceria dan tenang.
sumber : Harian Metro
