Menyediakan minuman teh untuk keluarga andai diletakkan bersama daun pudina memang segar rasanya. Jadi apa kata, alang-alang keluarga suka akan rasanya baik ditanam sendiri pokok pudina ini. Lagi pun, menjaga tanaman ini tidaklah secerewet menanam pokok bunga ros atau sebagainya yang memerlukan perhatian rapi.

Jadi di sini ada dikongsikan sedikit tip untuk yang baru ingin mencuba menanam pokok pudina ini. Ada trik rupanya untuk pastikan bila ditanam tidak mudah tercabut bila disiram. Nak tahu apa itu, jom ikuti perkongsian bermanfaat daripada Rina Kefele ini.

Macam-macam cara dan teknik tanam pudina saya cuba, ini teknik yang paling menjadi. 
Tak layu langsung. Tapi kalau kawan-kawan buat jadi layu jangan la salahkan saya pulak ye… Saya sekadar berkongsi pengalaman. Teknik ni saya ambil dari group kbjts. Sebelum ni dia guna cara ni tanam pokok sireh.Dengan teknik ni pokok pudina lebih kukuh dah cepat hidup. Selamat mencuba.

Langkah 1

Saya petik dari pokok, ambil yang hujung-hujung dah berjurai.

Langkah 2 : 

Sediakan bekas dan tanah. Saya guna tanah hitam je.

Langkah 3 : 

Buang daun dan simpulkan macam ni.

Langkah 4 : 

Tanam macam ni, masuk dan timbus tanah je. Teknik buat pokok jadi kukuh. Kalau disiram tak lari.

Langkah 5

Simpan tempat redup

sumber : Rina Kefele via Kebun Bandar : Jom Tanam Sendiri

Bila menyebut ayam panggang yang enak kita biasanya terbayangkan ayam panggang Kenny Rogers yang popular yang diperap sempurna cukup membuka selera. Enaknya bila dimakan dengan sos lada hitam yang pekat dan pedas.

Tapi kali ini sebagai hidangan istimewa untuk keluarga apa kata anda sediakan sendiri untuk mereka. Hari minggu begini memang masa yang sesuai untuk mencuba.

Bahan untuk perapan :

1 ekor ayam – bersihkan dan tidak perlu dipotong kecil

3 biji bawang besar

4 biji bawang putih

1 inci halia

2 atau 3 sudu besar sos lada hitam

1 sudu besar lada hitam tumbuk

2 sudu besar madu

1 ketul kiub ayam Knorr

2 sudu besar gula gula perang

2 sudu besar herba campuran

1 1/2 sudu teh garam halus

Sedikit air

Sedikit mentega

Cara membuat:

Campur kesemua bahan perapan dengan sedikit air dan kisar.

Lumurkan keseluruhan bahan tadi diluar dan dalam ayam yang telah dibersihkan.

Perap selama 1 1/2 jam.

Sapu sedikit mentega keseluruhan ayam dan bakar/panggang.

Bakar selama 1 1/2 jam atau sehingga ayam masak.

Semasa membakar, selepas 1/2 jam pertama, sapukan ayam dengan minyak dan campuran rempah yang menitis supaya ayam tidak terlalu kering.

Bahan untuk sos lada hitam :

1 1/2 cawan stok ayam @ daging

1/2 cawan susu segar

4 – 5 sudu serbuk lada hitam

2 cm batang saleri – dicincang

1/2 biji bawang besar – dicincang

2 sudu besar kicap manis – bergantung kehitaman yang dikehendaki

1 sudu sos tiram

1 sudu mentega

1/2 tin cendawan butang – dihiris

2 sudu besar tepung gandum – bancuh dengan air

garam dan gula – jika perlu

Cara membuat:

Panaskan stok ayam, susu segar, bawang dan juga batang saleri sehingga mendidih.

Kemudian tapis dan buang bawang serta saleri, Kemudian didihkan semula.

Masukkan lada hitam, kicap manis, mentega, sos tiram dan juga cendawan butang.

Akhir sekali masukkan bancuhan tepung gandum untuk mendapatkan kepekatan yang dikehendaki.

Selamat Mencuba!

Lelaki baru 3 minggu kahwin, kemalangan di Singapura, keluarga mohon bantuan kos rawatan. Seorang rakyat Malaysia kini terlantar di unit rawatan rapi (ICU) di Hospital Universiti Nasional (NUH) Singapura selepas terbabit kemalangan di Ekspreswe Ayer Rajah (AYE)  Khamis lalu.

Lelaki Baru 3 Minggu Kahwin, Kemalangan Di Singapura

Akif-Zarr Ukasyah Shuhaimi, 28, yang dalam perjalanan pulang ke Johor Bahru dari tempat kerja, digilis sebuah motosikal berkuasa tinggi setelah dia terjatuh dari motosikalnya kerana cuba mengelak kemalangan lain.

Berikutan kemalangan itu, Akif memerlukan bantuan orang ramai untuk membiayai kos rawatannya di republik itu. Keluarga Akif meminta jasa baik rakyat Malaysia, bermurah hati untuk menghulurkan sumbangan.

Akif-Zarr yang berasal dari Kelantan dan bekerja sebagai penyelia di sebuah syarikat makanan dan minuman (F&B) di Bencoolen Street, baru sahaja mendirikan rumah tangga tiga minggu lalu.

Lelaki itu mengalami cedera serius di bahagian tulang belakang, patah tangan kiri selain pendarahan dalaman akibat kecederaan paru-paru.

Isterinya, Nur Syahirah Md Zohir yang bekerja di Kulim, Kedah berkata keluarga diminta membayar sekurang-kurangnya 50 peratus kos rawatan di NUH sebelum dipindahkan ke Hospital Sultanah Aminah, Johor Bahru.

“Sebelum ini suami memang dinasihatkan untuk tidak dipindahkan kerana belum stabil. Hospital baru sahaja maklumkan petang tadi bahawa Akif-Zarr sudah boleh dipindahkan,” katanya.

Nur Syahirah yang kelihatan sugul berkata mereka sekeluarga kini runsing memikirkan bil hospital yang perlu diselesaikan. Bil setakat 23 Oktober berjumlah S$110,537.60 (S$1=RM3.29).

Ibu Akif-Zarr, Ku Amazon Tuan Yusof, yang bekerja sebagai guru di sebuah sekolah negeri di Kelantan berkata mereka sekeluarga kini berulang dari Johor Bahru setiap hari bagi melawat anak keduanya itu.

Keluarga Mohon Bantuan Kos Rawatan

Beliau berkata mereka kini menumpang di rumah kawan Akif-Zarr dan akan berada di hospital sehingga waktu melawat berakhir pada 8 malam setiap hari.

“Saya tengok keadaan dia, Akif-Zarr memang perlukan sokongan kami sekeluarga. Jadi, walaupun dengan keadaan yang kurang sihat, kami akan tetap berulang sampai dia boleh pindah ke HSA,” katanya yang menghidap hipertensi, selain bapa Akif-Zarr yang mempunyai penyakit jantung.

Ku Amazon berkata, beliau memohon jasa baik orang ramai untuk menyumbang bagi membayar bil hospital, selain mendoakan semoga anak kedua daripada enam adik beradik yang selama ini menjadi harapan keluarga cepat sembuh dan tabah menghadapi proses penyembuhan yang panjang.

“Doktor beritahu masih ada beberapa pembedahan yang perlu dilakukan. Kami hasrat untuk buat di Johor nanti.

“Keutamaan kami, selesaikan bil di sini dan kemudiannya fikirkan langkah seterusnya.

“Doktor juga ada minta kami sediakan kerusi roda. Kami sekeluarga ada ikhtiar untuk jual apa yang ada namun semua itu perlukan masa, dan kami kesuntukan waktu,” katanya.

Ku Amazon berkata buat masa ini walaupun dalam keadaan yang lemah, Akif-Zarr sudah mampu berkomunikasi dengan menulis.

“Kami berterima kasih pada NUH sebab bagi rawatan selain prihatin. Pekerja sosial juga ada jumpa tanya keadaan kami.

“Kami juga berterima kasih pada yang telah dan akan menyumbang,” katanya.

Beliau berkata setakat ini, sumbangan yang telah diterima adalah sebanyak S$7,000.

Sumbangan boleh disalurkan kepada nombor akaun berikut: Ku Amazon Tuan Yusof (ibu) (Maybank – 153039098822) atau Nur Syahirah Md Zohir (isteri) (CIMB – 7612785947).

Sumber: Berita Harian Online

Baca artikel lain juga: Imam Sempat Iqamat, Cium Anak Perempuan Baru Lahir Sebelum Maut Kemalangan

Imam Maut Kemalangan Jalan Raya Lepas Lawat Isteri Baru Bersalin Di Hospital

Pernah Tular Enam Ahli Keluarga Terkorban Kemalangan Jalan Raya, Abdur Rahman Kini Sambung Pengajian

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club

Dapatkan perkongsian lebih menarik dari Tik Tok Keluarga @keluarga.my