Selain menu utama raya, makanan yang menjadi kegilaan kita anak beranak pastinya kudapan jenis kekacang, kerepek atau rempeyek yang laris bak pisang panas.

Letak sahaja sebalang kerepek di hadapan televisyen, pasti boleh habis dalam masa 30 minit. Itulah penangan aneka kudapan di hari raya.

Selain kekacang seperti kacang botak, kacang salut tepung dan pelbagai jenis kacang, rempeyek, tumpi dan sebagainya, menu yang satu ini iaitu Kuih Gunting jangan pula dilupa.

Kuih gunting jenis pedas atau manis mungkin sudah terbiasa bagi semua, berbeza dengan kuih gunting yang satu ni. Nampak sedap.

Istimewanya kuih gunting yang disediakan oleh Shaeyka Eika ini lain daripada yang lain. Wajib cuba, sebab dikatakan cukup laris ketika waktu raya. Confirm sedap lain macam.

Kuih paling laris kat rumah time raya.

Kuih Gunting

Bahan-bahan:
1kg tepung gandum
1/2 biji kelapa ( ambik santannya)
2 biji telur
Daun sup
Daun bawang
Daun kari
1 paket jintan manis (RM1.00)
4 sudu marjerin
Sedikit garam (campur dalam santan)

Caranya:
1. Daun-daun tu ikut masing-masing, nak letak sikit atau banyak. Tapi kami suka letak banyak-banyak.

2. Jintan tu kisar halus.

3. Daun-daun tu hiris halus, kemudian masukkan tepung, telur, marjerin dan santan.

4. Kemudian gaul hingga sebati.

5. Dah jadi doh, gunting lepas tu goreng.

Kredit Resepi: Shaeyka Eika

Memilih menu untuk memikat selera anak bukan mudah. Nak nak lagi waktu bulan puasa ni. Kalau boleh tak nak lah asyik membeli di bazar sahaja kan. Nak juga rasa air tangan ibu. Lebih sedap dan terjamin kebersihannya.

Resipi Tauhu Berlauk perkongsian saudari Zie Aries ni antara yang boleh dicuba. Cara membuatnya pun sangat mudah.

Patutlah resipi ini mendapat lebih dari 16 ribu perkongsian di laman sosial. Ia sesuai dijadikan hidangan untuk anak-anak bagi menggantikan nuget. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

RESIPI TAUHU BERLAUK

BAHAN-BAHAN:

• 5 paket tofu telur – dipotong
• 2 keping tauhu lembut jepun – dipotong
• 5 biji telur
• 2 biji bawang besar – cincang halus
• 2-3 biji cili merah – hiris halus
• 1-2 pokok daun bawang – hiris halus
• 1 -2 pokok daun sup – hiris halus
• Lada sulah secukupnya
• Serbuk lada hitam secukupnya
• Garam dan perasa secukupnya
• 1 paket daging kisar

CARA MEMASAK:

Goreng daging kisar dalam kuali tanpa menggunakan minyak. Masak hingga kering. Ketepikan.

Satukan tofu telur, tauhu jepun dan telur hingga halus. Tuang ke dalam bekas besar.

Masukkan daging, hirisan cili, bawang besar, daun sup, daun bawang, lada sulah, serbuk lada hitam, garam dan perasa dengan secukupnya.

Gaul bahan kisar dan bahan-bahan yang lain hingga sebati dan sekata.

Tuang adunan ke dalam acuan lompang atau apa-apa acuan yang sesuai. Tidak perlu oles minyak.

Kukus Tauhu Berlauk selama 20 minit atau sehingga masak. Sejukkan tauhu.

Setelah tauhu sejuk, celupkan Tauhu Berlauk tadi dalam telur yang telah dipukul.

Goreng Tauhu Berlauk hingga garing dan berwarna keemasan.

Angkat, toskan minyak dan sedia untuk dinikmati.

Sumber: ‎Zie Aries‎viaMasak Apa Hari Ni.. (MAHN)

Mencari alternatif untuk  mengawal berat badan atau menurunkan berat badan diakui bukanlah mudah. Perlu usaha bukan sahaja mengawal kuantiti makanan yang diambil, malah bersenam juga tidak boleh ditinggalkan.

Umumnya bila kita kurangkan kuantiti makanan, mesti perut akan mudah berasa lapar.

Tapi tahukah anda, bila anda amalkan minum air rendaman ini selepas makan, anda akan berasa lebih lama kenyang.

Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Dr Rizal, bolehlah dijadikan rujukan.

Nak tahu tak cara makan sikit tapi kenyang lama? Tak rasa lapar. Tak ada rasa nak berkudap kudap?

Nak kan?

Caranya mudah saja. Lepas makan minum air rendaman chia seed. Mudah saja nak buat.

Ambil satu sudu chia seeds. Masukkan ke dalam satu mug berisi air. Lebih kurang 160ml gitu. Biarkan 30 min. Lagi lama lagi bagus.

Lepas makan, minuma air rendaman chia seeds ni. Chia seeds ni akan buatkan kita rasa lebih kenyang.

Kenapa? Bila dah rendam, chia seeds akan perangkap air ke dalamnya. Dari biji kecil dia akan membesar sikit.

Bila kita ambil air rendaman berisi chia seeds, air akan dilepaskan perlahan lahan. Sikit sikit. Jadi kita sentiasa rasa kenyang dan tak dahaga.

Gitulah. Bolehlah cuba.

Sumber : DrRizal

Saksikan sepanjang minggu ini bermula 7 hingga 11 Februari di fb keluargamagazine setiap jam 2.30 petang.

Bersama kita tambah ilmu berkenaan kesihatan keluarga #rawatdiri bersama  doktor pilihan.

Jom saksikan video tentang penjagaan gigi. Katanya ada cara berus gigi yang betul. Jadi nak tahu detail, kenalah tonton video ni ye!

Tonton juga video ini, rasa-rasanya apa yang menarik jika kita shopping di beberapa kedai yang dianggap ‘kedai saka’ ni ye?

ARTIKEL MENARIK : Berminggu-minggu Batuk Tak Hilang, Rupanya Petua Dari Aunty Cina Ni Yang Serasi Bantu Anak Pulih!