Bercakap tentang keenakan rasa masakan kari, tentunya terletak pada olahan rasa rempah dan ramuan lain dengan santan yang menjadikan kuah kari rasa berlemak dan enak .
Tetapi, resipi Kari Ayam yang dikongsikan oleh puan Aslyna ini pun tidak kurang hebatnya. Nampak cukup menyelerakan.
Tambah istimewa lagi, rupa-rupanya menu ini adalah masakan asli daripada negara Nepal yang dipelajari daripada abang iparnya.
“Abang ipar saya orang Nepal..dia ada ajar saya masak kari yang berasal dari negaranye. Nama masakkan tu Kukkra Curry atau kita panggil kari ayam.”
Ads
Memang sedap,sebab kari diorang ni lain dari yang lain dan tak pakai santan. Kari ni bukan makan dengan nasi je sedap,makan dengan roti arab pun sedap.
Ads
RESEPI KUKKRA CURRY
ayam seekor
*bawang merah 5 biji
*bawang putih 3 biji
*halia 1 inci
(blenda bahan yang bertanda *)
tomato 4 biji (potong dadu)
ubi kentang (terpulang)
daun ketumbar 1 pokok (letak lebih lagi sedap)
yogurt ori 5 sudu (yang tak de perisa)
serbuk kari 6 sudu penuh
Cara masak
Ads
*tumis semua bahan blenda,masukkan tomato,masukkan serbuk kari dan kacau hingga naik minyak.
Kemudian masukkan ayam dan kentang dan masukkan sedikit air. Biarkan mendidih hingga ayam masak.
Kemudian masukkan yogurt. Akhir sekali msukkan daun ketumbar yang sudah dipotong-potong..siap,cuba la.
Sumber : Aslyna Nor Hassan via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Bukan semua orang suka makan mi goreng. Baik anda sendiri, apa lagi anak-anak kecil kita. Punca adalah kerana rasa kapur yang terdapat di dalam bahan membuat mi ini. Rasa ini bukan sahaja tidak enak, malah buat hilang selera untuk menyuap kali kedua.
Walaupun direndam dan dibasuh berkali-kali, bau kapurnya masih lagi kuat. Inilah yang menyukarkan ibu-ibu untuk menyediakan mi. Justeru, anda boleh mencuba petua yang diberikan ini.
BAHAN-BAHAN:
Mi Kuning
Gula pasir
Caranya mudah sahaja. Selepas mi dikeluarkan daripada plastiknya, basuh mi kuning kemudian taburkan gula pasir di atasnya. Ratakan ke seluruh kawasan dan biarkan mi direndam selama 30 minit. Kemudian bilaslah dengan air yang bersih.
Selain itu, cara lain untuk menghilangkan bau kapur ini adalah dengan cara merebus mi itu sendiri. Jangan hanya mencelurnya tetapi merebuskan seketika selepas di basuh bersih. Selepas merebus, angkat dan toskan kemudian bilas sekali lagi dengan air bersih.
Selamat mencuba!
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Melipat dan mengemas pakaian satu kerja yang mengambil masa terutama bagi anda yang mempunyai ramai anak. Itu belum masuk bab mahu memastikan pakaian yang disimpan itu kekal teratur. Jika ada banyak tangan, pasti akan bersepah semula.
Bagi membantu kaum ibu menangani masalah ini, cuba praktikkan cara yang dilakukan Fadzielah Ayub ini.
Ilah nak share #housewife_hacks untuk ibu-ibu yang tak sempat nak lipat baju yang makin hari makin menggunung.
Suami memang lerr takkan komplen sebab tahu ibu-ibu sibuk kan.. Tapi apa salahnya senangkan hati suami bila nak cari baju nak pakai.
.
Taknak lipat, atleast asingkan siap-siap mana baju suami, mana baju ibu, mana baju anak. Kan senang nak cari kan? kan?
Ni time nak pakai, stresss cari baju dalam bakul tak jumpa. Ibarat cari jarum dalam jerami.
Opsss.. bakul ilah sentiasa kosong. Kekadang tu jerr ada tak sempat nak lipat. haha
P/s: Bakul sama supaya senang nak susun dan jimat ruang bila kosong.
Selain kaedah di atas, anda juga boleh mencuba cara yang dilakukan oleh wanita dari Jepun Marie Kondo ini. Dia telah mengetengahkan kaedah yang digunakan dalam mengatur pakaian dalam almari supaya kekal kemas dalam jangka masa panjang.
Teknik ini dinamakan sebagai teknik mengemas KonMari. Walaupun ada yang diajar berbunyi karut seperti teknik beliau menyayangi pakaian, tetapi cara melipat dan menyusun pakaian beliau sangat-sangat berguna untuk diikuti.
Berikut adalah asas kepada teknik melipat pakaian mengikut teknik KonMari.
Stoking
Kita selalu menggumpalkan sahaja stoking menjadi bola. Teknik ini berkesan dalam memastikan tidak terpisah pasangan stoking tetapi tidak cukup dalam menjimatkan ruang.
Pakaian Dalam
Rasanya cara melipat ini lebih kurang sama dengan apa yang diamalkan.
Baju T
Perbezaan cara beliau melipat adalah pada lipatan terakhir di mana tujuannya adalah untuk memastikan baju itu mampu berdiri tegak tanpa sebarang bantuan
Seluar
VERA CHINESE PHOTO
Sama juga cara melipat cuma pada lipatan terakhir itu, dilipat lebih kecil supaya seluar itu tidak memerlukan ruang yang besar untuk disimpan.
Sebenarnya teknik ini nampak mudah tetapi yang agak sukar adalah untuk mengubah cara kita melipat pakaian yang mungkin sudah sebati dengan kita sejak sekian lama.
Kaedah ini sebenarnya sesuai digunakan untuk menyusun baju anak-anak kerana ia memudahkan kerja ibu. Sebabnya :
Anak-anak lebih mudah memilih pakaian
Anda tidak lagi perlu menyusun banyak jika pakaian ditarik keluar, kerana jika disusun bertindan, sekali tarik, banyak yang akan bersepah.
Kita nampak semua pakaian yang ada kerana apabila disusun bertindih, pasti ada yang tersorok di celah-celah.
Sumber: Iluminasi
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Mengimbau kembali tercetusnya idea untuk melibatkan diri di dalam dunia perniagaan, setiap orang pasti ada kisahnya yang tersendiri.
Sama seperti puan Noor Hadya Awalludin, 40, yang merupakan peneraju Ole Ole Manis. Wanita gigih ini memulakan perniagaan daripada masalah yang dihadapinya dalam membuat persiapan majlis perkahwinannya.
Menurutnya sekitar tahun 2009, agak sukar baginya untuk mendapkan cenderahati yang unik dan menarik. Lantaran itu tercetuslah idea untuk dirinya membuatnya sendiri dan sekali gus mengambil peluang untuk menceburi bidang perniagaan cenderhati ini.
“Jadi saya mula buat sesuatu yang berbeza sikit dan cuba jual. Alhamdulillah tiba-tiba dapat sambutan. Masa tu saya ada blog saja.
“Kemudian aktif berkongsi gambar dan info berkenaan cenderahati yang saya hasilkan untuk bakal pengantin di FB & IG.
“Syukur gambar-gambar yang saya upload mendapat penerimaan amat baik dari bakal pengantin. Ini mungkin kerana mereka inginkan sesuatu yang berbeza dan istimewa untuk majlis perkahwinan mereka.
Masih Dalam Survival Mode
Bercerita lanjut dalam perjalanan membina empayar perniagaan, nyata penuh dengan ranjau duri dan pahit manisnya. Namun semua itu yang mendewasakan dirinya sebagai usahawan.
“Masalah yang kerap saya hadapi adalah ketika itu dengan vendor yang susah nak commit dengan kerja. Tak hantar barang atau barang sampai lambat dan pelbagai-bagai lagi. Namun semua itu dapat diatasi dari masa ke semasa.
“Namun apa yang cukup terkesan adalah ketika berdepan dengan masalah COVID-19 dua tahun lalu. Sebarang majlis tidak dibenarkan, jadi memang tak ada langsung pendapatan yang menjadi punca utama rezeki kami sekeluarga.
“Kini, Alhamdulillah saya masih dalam ‘Survival Mode’ untuk dapatkan job dan teruskan kerja yang lama tertangguh,”ujarnya dengan jujur.
Bijak Bahagi Masa
Bercerita lanjut mengenai istimewanya Ole Ole Manis, ujarnya, “Kami menyediakan doorgift fully customisable. Dimana client boleh minta apa yg mereka inginkan untuk doorgift yang menepati tema majlis mereka . Kita akan sentiasa mencari idea baru untuk doorgift dari masa ke semasa.
“Saya berharap doorgift syarikat saya ini akan sentiasa menjadi pilihan bakal pengantin kerana kami dapat memberikan kelainan untuk majlis istimewa mereka, InsyaAllah,” ujar lagi yang turut mengakui bila melibatkan diri dalam perniagaan, perlu bijak membahagikan masa bersama keluarga.
Tambahnya lagi bukan senang untuk senang, tambahan pula tiada pembantu rumah tetap untuk mengurus keluarga dan anak-anak.
“Anak-anak saya jaga sendiri sambil kerja dari pagi hingga malam. Jadi anak-anak sudah biasa ikut saya kemana-mana saya pergi.
“Dari Jumpa client, ambil barang dari supplier dan hantar barang ke klien anak sentiasa dengan saya ataupun suami. Dimasa lapang saya akan bawa anak bercuti, selalunya bukan waktu cuti umum sebab masa tu banyak kenduri kahwin jadi saya akan pilih waktu yang betul-betul sesuai dan luangkan masa lebih lama untuk anak-anak dan suami,” ujarnya.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Bila kita dipukul, apa tindakan yang perlu kita buat. Tular seorang wanita telah dipukul oleh seorang lelaki gara-gara terlanggar anaknya yang melintas secara tiba-tiba. Keganasan fizikal seperti dipukul merupakan satu perbuatan jenayah yang serius dan tidak boleh dipandang ringan.