Sagu banyak kegunaannya antara sajian yang boleh dihasilkan ialah kuih lapis sagu. Nak buat kuih lapis sagu tidaklah sesusah mana pun. Bukan sahaja mudah untuk dimasak tetapi rasanya pun sedap.

Resipi Kuih Lapis Sagu, Rasa Sedap Manis Berlemak

Warna kuih yang pelbagai warna seperti hijau, merah dan kuning yang digunakan pasti menarik minat anak-anak untuk makan. Berikut resipi membuat kuih lapis sagu seperti yang dikongsikan oleh Syana Anuya Manmad

BAHAN-BAHAN:

2 cawan sagu
500 mililiter (ml) air
3/4 cawan gula putih (boleh tambah)
Sedikit garam
1 cawan kelapa parut
200 ml santan
3 pewarna ikut cita rasa
Sedikit minyak masak
1 atau 2 cawan kelapa parut putih (kukus dengan sedikit garam)

Nak Buat Pun Senang Sangat

CARA MEMBUAT:

1. Cuci sagu hingga bersih. Setelah bersih, rendam sagu bersama 500ml air selama 20 minit. Setelah itu, toskan.

2. Masukkan gula dan gaul sebati. Masukkan garam dan kelapa parut. Gaul lagi.

3. Akhir sekali masukkan santan dan gaul sebati. Bahagi kepada tiga bahagian. Letakkan pewarna setiap satu mengikut cita rasa.

4. Sediakan loyang dan oleskan minyak masak.

5. Panaskan periuk kukusan menggunakan api sederhana.6.Tuang satu bahagian dahulu ke dalam loyang. Kukus selama 20 minit.

7. Ulang lagi langkah yang sama untuk lapisan kedua selama 20 minit lagi. Akhir sekali lapisan terakhir dikukus selama 30 minit. Setelah masak, sejukkan dulu sebentar.

8.Potong kuih mengikut cita rasa. Guna pisau plastik supaya lebih mudah untuk dipotong dan dapat hasil kuih yang cantik.

9.Gaulkan dengan kelapa parut yang dikukus. Bolehlah dihidangkan.

Sumber: Syana Anuya Manmad

Puding Oreo Milo,  menu simple dan boleh diterima tekak. Jimat masa ibu juga nak siapkan menu untuk anak-anak kan. Sambil sediakan menu lain, boleh juga selitkan pencuci mulut ini juga.

Sepertimana puan Fauziah Yahya yang berkongsi kan resipi Puding Oreo Milo yang cukup mudah nak buat tapi sedap. Pasti memikat selera anak-anak. Permintaan anak2 petang ni… Yummy 😋😋😋

RESEPI PUDING OREO MILO FY

Bahan-bahan:

1 bungkus agar-agar @ 25gram

6 cawan air

1 1/2 cawan gula pasir

1 tin susu cair

1 cawan serbuk Milo

1 bungkus Oreo 137gram

Cara-cara:

Panaskan agar-agar bersama air hingga agar-agar larut

Masukkan gula, kacau dan biarkan gula larut baru masukan susu cair hingga mendidih dan kacau sebati.

Buang krim pada biskut Oreo dan hancurkan biskut. Acuan dibasahkan dengan air supaya puding mudah dikeluarkan.

Tuang 3 cawan adunan putih ke dalam acuan berisi biskut. Gunakan garfu, kacau adunan agar-agar di dalam acuan supaya Oreo merata dan tidak mendap di bahagian bawah acuan. Ketepikan.

Panaskan baki agar-agar susu tadi dan masukkan Milo, kacau sehingga Milo hancur dan sebati.

Tapis dan tuang secara perlahan-lahan di atas agar-agar Oreo.Sejukkan.Siap!Selamat mencuba 😍😍

Bila sudah tahu cara dan tipnya barulah tak risau sangat untuk sediakan kek puding yang sememangnya enak rasanya. Bukan apa, kek puding ini teksturnya lembut, kalau silap gaya mudah sangat pecah. Jadi bila jadi begitu, hendak dihidang pun tak berapa molek bentuknya. Kalau boleh biarlah bentuknya cantik dan rasanya sedap, barulah puas hati.

Jadi buat yang ingin mencuba untuk membuat kek puding karamel ini, bolehlah ikut cara dan resipi yang dikongsikan oleh guru masakan Azlina Ina ini.

Siapa yang suka kek jenis puding dan kek digabung kan boleh try kek ni memang super sedap

Kek coklat puding caramel
Bahan-bahan karamel
8 sudu besar gula (untuk buat kek guna loyang 8 inci)

Cara buat :

1. Masuk dalam loyang panaskan api slow sampai semua mencair.
2. Jalau guna loyang plastik korang masuk dulu loyang dalam peti beku. Cairkan caramel dan tuang dalam loyang plastik tadi dan ratakan.

3. Gelek-gelekkan karemel dalam loyang dan biar keras.

Bahan puding 
2 roti putih carik-carik dan buang tepi
1 tin susu cair
4 biji telur
1 cawan susu pekat
1 sudu kecil esen vanila

Cara buat :

1. Masuk semua bahan ke dalam blender dan blender halus.
2. Kemudian tuangkan sambil ditapis ke atas karamel yang ada dalam loyang tadi.
3. Sebelum tu nak senang untuk keluar pudingnya nanti, tepi-tepi loyang tadi basah kan sedikit supaya puding elok tak koyak.

4. Kukus selama 30 minit.

5. Setelah masak keluarkan daripada pengukus dan biar 10 minit atau biar puding keras sedikit  sebab kalau terus tuang terus ramuan kek nanti kek meresap dalam puding atau puding pecah.

6. Korang ambik garfu cakar sikit tujuan untuk kek akan melekat dengan puding dan tidak terpisah atau gelincir.

Kek coklat

3 biji telur
1 sudu kecil ovelete
1/2 cawan gula
1/2 cawan susu pekat
1/2 cawan minyak
1 cawan tepung gandum
1sk soda bikarbonat
1 sudu 1/2 baking powder
1 cawan serbuk koko
Sedikit garam halus
1/2 cawan air panas

Cara buat :

1. Pukul telur, ovelate dan gula hingga kembang.
2. Masukkn 1/2 cawan susu pekat, tak nak manis boleh kurangkan lagi. Kemudian masukkan minyak 1/2 cawan, mix lagi.
3. Sementara tu ayakkan 1 cawan tepung gandum dengan 1sk soda bikarbonat dan 1 sudu 1/2 baking powder,  1 cawan serbuk koko dan sedikit garam halus.
4. Masukkan berselang dengan 1/2 cawan air panas sampai habis dan kacau guna senduk sahaja sebati
5. Kemudian masukkan atas puding tadi dan terus kukus 40mnt-1 jam dan siap.

Jangan terus keluakan biarkan sejuk dulu sisip tepi loyang dengan pisau tajam baru terbalik kan die ya. Makan sejuk-sejuk nikmat sangat.

Selamat mencuba

Sumber : Azlina Ina

ARTIKEL MENARIK: Susu Bila Dah Buka Akan Tahan 3 Hari Je. Lebih Daripada Tu Kena Buang!

LAGI ARTIKEL MENARIK : “Lama Teringin Nak Makan Sambal Favourite Arwah Abah…” Wanita Ni Kongsi Resipi & Ramai Cuba, Kata Sedap!