Bagi anda yang suka masakan yang simple, pastinya anda akan menyukai resipi ini. Amat mudah disediakan dan boleh dihidangkan bersama keluarga. Anak-anak anda pasti menyukainya kerana ianya boleh dimakan begitu sahaja.

Jika sebelum ini anda hanya menggunakan Crab Stick sebagai bahan penambah perencah di dalam masakan seperti nasi goreng, sup telur dan lain-lain, namun dengan resipi ini, anda boleh menjadikan ia sebagai menu utama keluarga.

Kalau anda nak tahu, Crab Stick ini sangat sedap apabila digoreng dengan salutan tepung istimewa dan sangat mudah disediakan.

Kerangupan diluar dan kelembutan isi crab stick yang perlahan mencair didalam mulut anda. Nak menyediakan salutan tepung ini sangat ringkas dan mudah.

[TRENDING] “Dua-dua Princess Umi.” Ramai Puji Cara Isteri Fizo Omar Layan Maryam

[TIP KEWANGAN]

• Tiada Tabung Kecemasan Punca Keluarga Di Bebani Hutang. Ini Cara Untuk Hindari Dari Masalah Ini

Anda boleh ikuti perkongisian resipi oleh Syahidan Hisham ini. Jom ikuti perkongsian beliau dibawah ini.

RESIPI CRAB STICK CELUP TEPUNG
Sedap ni kalau makan waktu malam sambil layan drama

BAHAN-BAHAN :
* Crab stick
* 2 biji telur
* 1 mangkuk kecil tepung bestari
* 1 sdk garam
* 1 sdk serbuk lada hitam
* Sedikit brokoli yang sudah dicincang
* Oregano – optional

CARA MEMASAK :
1. Sediakan telur kemudian gaulkan bersama dengan tepung rangup (bancuhan perlulah tidak terlalu pekat, tidak terlalu cair)
2. Masukkan sedikit garam dan lada sulah ke dalam bancuhan tepung tadi.
3. Siapa nak letak sayur, masukkan sikit brokoli yang dicincang.
4. Menyadur dan menggoreng, warna kuning rangup yang cantik, selesai.
5. Elok tabur oregano. Tambah wangian

Macam mana? Nampak menyelerakan kan. Selamat mencuba!

[LAYAN SELERA] Buat Tauhu Sendiri. Mudah Dan Jimat. Yang Penting HALAL

Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA  dan join keluargagader club

Masak daging ini, kalau tak kena dengan caranya, alamat berjam-jamlah tunggu daging itu empuk. 

Daging sememangnya menjadi antara makanan kegemaran ramai tapi boleh jadi spoiI mood kalau dagingnya Iiat, susah bila nak kunyah. Sudah la liat, suka menyangkut celah gigi pulak tu.

Walaupun sudah menggunakan bermacam petua namun masih tidak berkesan untuk lembutkan daging. Reneh berjam pun daging tetap Iiat.

Oleh itu, di artikel kali ini, admin akan kongsikan satu petua lembutkan daging yang gerenti menjadi!

Seorang pengguna laman sosial Facebook, Mahamidah Hamdan atau lebih mesra dipanggil Cikgu Ida telah menurunkan petua untuk melembutkan daging dengan mudah hanya menggunakan satu bahan sahaja.

Jom lihat perkongsian lengkap oleh Cikgu Ida di bawah. Selepas ini tak perlu pening kepala lagi nak fikir cara nak empukkan daging. Mudah dan berkesan!

Semoga bermanfaat!

[TRENDING] Kepala Aku Dihayun Jurulatih.” Remuk Hati Kakak Allahyarham Prebet Iman Bila Temui Nota Adiknya Di ‘Ragging’ Selepas 5 Bulan Pemergiannya

[EKSKLUSIF] Kalau Nak Jadi Perdana Menteri Kenalah…Nasihat ‘Deep’ Tun M Kepada Umar

Cara Cikgu Ida nak lembutkan daging. Selalu orang rebus kan? Tapi cikgu tak rebus.

Caranya:

Letak 2 sudu je minyak. Panaskan minyak.

Masukkan daging.

Air akan keluar dengan sendiri dari daging itu.

Cikgu gunakan api yang kuat.

Kacau sekali sekala je daging tu, masak sampai air kering.

Bila sudah hampir kering, baru kacau banyak kali.

Bila air dah kering, maka lembutlah daging tu. Daging empuk dan lembut, mudah dan simple je.

Lepas tu baru angkat untuk masak daging sambal kejap lagi. Selamat mencuba petua yang mudah dari Cikgu Ida.

Dah baca, jangan lupa save atau kongsikan dengan yang lain. Biar sama-sama tambah ilmu.

Selamat mencuba!

Kredit: Mahamidah Hamzan

[ARTIKEL PANAS]

• Wawa Cosmetics Semakin Kukuh Di Pasaran, Rai Leader Dan Resellers Dengan Kereta Mewah, Tas Tangan Berjenama. True Love Sebagai Bukti Keutuhan Cinta

[TIPS]

• Mesin Basuh Kotor, Pakaian Habis Berhabuk! Ini Cara Paling Berkesan Untuk Cuci. Modal Tak Sampai RM 5

Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA  dan join keluargagader club

Tip elak ketupat nasi cepat berair dan basi, barulah tak risau bila masak banyak. Ketupat nasi menjadi menu istimewa yang dinanti-nantikan untuk dinikmati di pagi raya. Ketupat nasi biasanya dihidangkan bersama pelbagai jenis lauk-pauk seperti rendang, serunding, dan kuah kacang.

Tip Elak Ketupat Nasi Cepat Berair & Basi

Selalunya ketupat nasi dimasak dalam kuantiti yang banyak untuk menjamu tetamu. Ketupat boleh tahan lama tetapi kalau tidak kena caranya ia akan cepat rosak dan berlakulah pembaziran.

Mari kita cuba cara yang betul untuk dapat ketupat tahan lama dan tidak cepat basi.

Barulah Tak Risau Bila Masak Banyak

1. PILIH BERAS TERBAIK

Untuk mendapat ketupat yang sedap dan tahan lama, pastikan pilih beras yang berkualiti atau dalam keadaan baik (bukan beras lama dan hapak). Beras harus dicuci bersih supaya dapat hasil ketupat yang bertekstur lembut. Selepas dicuci bersih rendamkan beras selama 30 minit.

2. DAUN KELAPA YANG MUDA & SEGAR

Pilih daun ketupat yang masih segar dan bersih. Ia mesti dianyam kemas dan rapi agar isi ketupat tidak terkeluar dan comot. Jika ketupat yang dianyam tidak rapat, ia mudah terdedah dengan bakteria yang menyebabkan ia cepat basi.

3. KANDUNGAN BERAS

Isi ketupat dengan beras yang sudah dicuci bersih. Untuk mendapat ketupat yang lembut, isi beras dengan kadar 1/3 atau 2/3. Jika beras diisi terlalu banyak, ketupat akan keras dan tidak masak.  Begitu juga sebaliknya beras yang sedikit akan membuat ketupat lembik dan mudah basi.

4. REBUS 4-5 JAM

Sebenarnya masa yang diperlukan untuk merebus ketupat hingga masak adalah diantara 4-5 jam. Ketupat harus masak sempurna untuk mengurangkan risiko untuk basi. Jika ketupat masak sempurna, ketupat tidak akan lembik dan berair. Ketika merebus, harus pastikan seluruh ketupat terendam dalam air.

5. TOS DAN GANTUNG

Selesai direbus celupkan ketupat dengan air mendidih yang lain dan siram ketupat dengan air biasa yang sudah dimasak. Kemudia ketuapat di tos supaya air rebusan yang berlebihan akan keluar.  Selepas itu ketupat akan digantung di tempat yang mempunyai pengaliran udara yang baik. Ia di gantung untuk mempercepatkan proses pengeluaran air berlebihan kerana kandungan air akan mempercepatkan proses basi berlaku.

6. SIMPAN SEJUK BEKU 

Jika ada ketupat lebih boleh simpan di dalam peti sejuk. Sebelum itu ketupat harus dibungkus kemas di dalam plastik, ini mengelakkan daun ketupat tidak kering. Jika hendak dimakan bolehlah dikeluarkan tetapi jangan direbus semula. Hanya ambil pengukus dan kukus semula dalam 10 ke 15 minit. Selain ketupat, lemang dan ketupat palas juga boleh dibekukan.

Sekarang tidak perlu lagi risau ketupat akan basi terutama bila masak dalam jumlah yang banyak. Pembaziran pun boleh dikurangkan.

Sumber: RASA

Baca artikel lain juga: Resepi Baru Untuk Menu Raya, Jom Cuba Ketupat Sotong Ala Kelantan

Ketupat Cantik Seindah Rupa! Tak Kedekut Ilmu, Puan Ini Ajar Step By Step Cara Nak Buat Sekali Resipi Lengkap

Begini Caranya Anyam Ketupat Sate. Barulah Semangat Nak Sambut Raya

Jom bawa anak-anak pergi Zoo Melaka, boleh tengok animals dan main games! Boleh menang banyak hadiah tau.

Klik sini untuk daftar: https://kliik.je/product-details/79?title=simpan-challenge-sspn

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club

Dapatkan perkongsian lebih menarik dari Tik Tok Keluarga @keluarga.my