Tinggal beberapa hari lagi kita umat Islam akan menyambut Hari Raya Korban, tentunya saat melapah daging menjadi suatu perkara yang dinanti-nantikan oleh penduduk setempat. Suasana bergotong royong juga turut terasa meriah bila mana dilakukan bersama-sama.

Usai proses melapah, tiba pula proses agihan daging dilakukan dan kebiasaannya akan dibungkus kemas. Menyentuh tentang membungkus daging korban ini, terpanggil seorang doktor untuk memberi peringatan kepada pihak AJK korban, AJK Masjid dan orang ramai untuk jangan menggunakan plastik hitam.

Apa sebabnya, jom semak perkongsian penuh daripada Dr Rosli Abd Jalil ini.

Jangan guna plastik sampah hitam untuk bungkus daging korban!

Pesan kepada AJK Masjid,pesan kepada AJK korban, dan pesan kepada semua umat Islam yang akan merayakan Aidil Adha esok, JANGAN gunakan plastik sampah hitam untuk bungkus daging korban.

Ni Sebabnya

Plastik hitam dikhaskan untuk bungkus sampah, BUKAN untuk bungkus daging atau makanan, ia dibuat dari bahan plastik yang dikitar semula dari pelbagai sumber plastik yang telah terbuang dan dari segi kebersihan proses kitar semula tersebut adalah tidak hygenik dan ianya terdedah kepada kuman dan kotoran!

Disamping itu, bahan kimia dan bahan pewarna untuk pemerosesan plastik hitam adalah dari sumber bahan kimia yang boleh menyebabkan kanser dan sangat toksik kepada tubuh badan kita.

Sekiranya plastik hitam bersentuhan dengan daging yang masih basah dan berdarah maka akan berlaku tindakbalas kimia dan ianya akan menyerap ke dalam daging tersebut dan secara tidak langsung ia akan merbahayakan pada tubuh badan kita.
Daging juga boleh tercemar dengan kuman dan kotoran yang ada pada plastik yang dikitar semula itu.

Sebaiknya

Sebaliknya gunakanlah plastik putih yang lutsinar untuk tujuan pembungkusan daging korban.Islam menggalakkan kebersihan.

Saya menulis berpandukan bacaan dan pengetahuan tentang keburukan plastik sampah hitam kitar semula. Di negara maju seperti USA, Canada dan beberapa negara Eropah mereka telah mengharamkan penggunaan plastik sampah hitam kitar semula untuk digunakan sebagai pembungkus makanan dan yang saya tulis TIDAK SESUAI untuk digunakan ketika membungkus daging korban.

Kajian di USA mendapati plastik kitar semula (recycled plastic) semula mengandungi bahan kimia BROMINE DAN PLUMBUM. BROMINE adalah bahan yang bertanggungjawab kepada bertambahnya penyakit kanser, perkembangan anak-anak (developmental disorder), reproduksi isu, perubahan hormon thyroid dalam badan dan PLUMBUM pula penyebab kanser.

Atas faktor di atas juga, Negara jiran kita iaitu Indonesia melalui kajiannya di Jabatan Veterinar telah menggesa rakyatnya untuk tidak menggunakan beg plastik sampah hitam kitar semula (Berita 27 Julai 2019) untuk digunakan sebagai pembungkus makanan termasuk daging korban. Fikirkanlah bahawa Islam sangat menggalakkan kebersihan dan mengutamakan kesihatan untuk penganutnya!

Pesanan kesihatan oleh: Dr. Rosli Abd Jalil.
‘Occupational Health Doctor’.

Terkenal Ikan Siakap sejak tular kisah mengenainya baru-baru ini. Rata-rata orang bercerita mengenainya.

Tak kurang juga ramai yang berkongsi resipi nak dan lazat menggunakan ikan siakap. Ada yang nak cuba buat? Jom tengok sendiri resipi air tangan Superdaddy Khairul Abdullah.

Resipi yang simple dan tak mahal pun harganya. Yang penting sesuai dengan selera anak-anak kerana resipi Siakap Steam Chinese Style ni tak pedas.

Masing-masing dah beli ikan siakap?

Dengan modal kurang RM10, yer bukan RM100 atau RM1,000 tau kita boleh buat siakap chinese style lah. Budak-budak kecik pun suka ni, tak pedas.

Jomlah cuba resepi Siakap Steam Chinese Style oleh Superdaddy Khairul Abdullah ni. Mudah sangat.

Bahan-bahan untuk projek kali ini ialah:

1 ekor ikan siakap, dibersihkan.

2 inci halia muda

1 pokok daun ketumbar

1 pokok daun bawang

1 biji cili merah

5 ulas bawang putih

2 sudu kicap

1 sudu minyak bijan

4 sudu minyak masak

½ sudu gula

1 sudu garam

Cara melaksanakan projek ini:

1. Taburkan garam pada ikan bagi rata, ketuk 2 ulas bawang putih dan masukkan dalam perut ikan dan potong sedikit halia susun atas ikan. Masuk dalam periuk dan stim 9 minit.

2. Sementara ikan distim, masukkan 2 sudu kicap, 1 sudu minyak bijan, ½ sudu gula dan 5 sudu air suam dalam satu bekas dan kacau sebati. Gula tu taknak letak pun takpe kalau guna kicap manis. Kemudian asingkan.

3. Potong halus memanjang halia, daun bawang, daun ketumbar dan cili merah. Asingkan.

4. Ikan dah siap stim, keluarkan dari periuk, buang lebihan air. Letaklah atas pinggan atau bekas hidang paling cun dan kemudian taburkan daun ketumbar, daun bawang, halia dan cili merah tadi atas ikan.

5. Tuang bancuhan kicap dan minyak bijan tadi sekeliling ikan.

6. Potong 3 ulas bawang putih dan tumis dengan 4 sudu minyak masak tadi. Dah kekuningan, terus tuang minyak dan bawang putih ke atas ikan tadi. Minyak ni yang panas menggelegak tu tuang atas ikan tu yer, jangan tunggu sejuk pulak.

7. Siap dan hidangkan.

Oihh mudah kemain kan?

Sedap weh, cukup segala rasa masin manis dia. Paling penting tak perlu bayar beribu dan takde rasa sakit hati.

Yeahhh.

#ResepiSuperDaddy

#SiakapSteamChineseStyle

ARTIKEL MENARIK: Sebelum Bercuti Atau Balik Kampung Kena Letak Duit Syiling Dalam ‘Freezer’, Ini Sebabnya Yang Ramai Tak Tahu!

Guna Hormon Air Kelapa, Rahsia Pekebun Thailand Nak Pokok Subur & Berbuah Lebat. Ini Caranya!

Meminta maaf mungkin bagi sesetengah orang agak sukar untuk dilakukan. Ibarat bibir terkunci, ungkapan maaf tidak mampu diucapkan pada pasangan. Mungkin ada yang ego tidak kurang juga yang tidak tahu bagaimana untuk memulakan tindakan memohon kemaafan.

Trik Bijak & Berkesan Minta Maaf Pada Pasangan

Berselisih faham di kalangan suami isteri dan pasangan yang bercinta itu ibarat rencah dalam perhubungan. Perkara ini menjadi lumrah bagi mematangkan lagi sesebuah hubungan.

Bagaimanapun tidak ramai yang mengetahui seni meminta maaf atau memberi maaf paling terbaik dan berkesan. Trik ini mampu membuatkan pasangan anda sejuk hati dan boleh memaafkan anda dengan ikhlas.

Meminta maaf bukan sahaja untuk hari raya sahaja ya! Ia juga perlu diamalkan sebagai rutin harian supaya hubungan yang dibina lebih utuh dan bahagia.

Gerenti Pasangan Cepat ‘Cair’

Jom kita lihat ENAM trik paling bijak dan pastinya berkesan untuk memohon maaf buat pasangan anda!

1. BERANI MENGAKU KESALAHAN

Jangan sesekali malu untuk mengakui mengakui kesalahan yang anda lakukan. Rendahkan sedikit ego anda untuk meminta maaf terlebih dahulu. Tidak menjadi kesalahan dan satu dosa besar jika anda meminta maaf walaupun punca pergaduhan itu bukanlah berpunca daripada anda. Sesungguhnya, orang yang berani berdepan dengan kesilapan diri adalah ciri-ciri orang yang berjiwa besar.

2. JUJUR SAAT MENGHADAPI MASALAH

Anda harus bersikap terbuka. Jagan ragu-ragu untuk menjelaskan dasar masalah yang anda hadapi. Jika masalah itu adalah kesilapan, ia pasti difahami. Bawa berbincang bersama pasangan sekiranya anda mengalami masalah. Jangan pendam sebarang perasaan yang boleh menjejaskan hubungan anda berdua. Paling penting, kejujuran amat diperlukan dalam sesebuah hubungan. Kata kuncinya, sila beri penjelasan dan bukannya alasan.

3. ADA RASA MENYESAL

Nyatakan rasa kesal sejujur dan seikhlas hati anda pada pasangan. Ia pasti terbias dengan sikap yang anda tampilkan. Namun, jangan mengulagi lagi kesalahan yang anda lakukan pada pasangan. Kekesalah harus ditunjukkan dengan perbuatan. Bukan sekadar kata-kata yang keluar dari mulut sahaja. Syaratnya, kekesalan tersebut haruslah jujur dan seikhlas hati.

4. GEMBIRAKAN HATINYA

Selepas meminta maaf, lengkapi komunikasi dengan mengerjakan perkara yang dapat menyenangkan hatinya. Sekiranya perlu, berikan perhatian yang lebih daripada biasa. Contohnya, bawa si dia pergi bercuti atau buat kejutan dengan memberikan hadiah kesukaaanya. Mungkin ungkapan maaf itu sudah memadai buat pasangan anda, tapi tidak menjadi kesalahan jika anda sertakan dengan kejutan yang tidak dijangka. Pasti si dia lebih gembira dan rasa dihargai!

5. SEDIA UNTUK BERUBAH

Maaf dan penyesalan harus disusuli dengan perubahan sikap yang dijanjikan. Mengulangi sikap yang sama bermaksud anda mencabuli kemuliaan erti maaf-bermaafan. Ia akan membuatkan pasangan anda sukar untuk mempercayai anda lagi selepas itu. Berubahlah untuk menjadi insan yang lebih baik di mata pasangan anda dan orang sekeliling.

6. SEDIA UNTUK DIKRITIK

Jangan sesekali mengamalkan sikap anda selalu betul. Lapangkan hati menerima kritikan atau pandangan adalah salah satu cara meminimumkan angkara salah faham atau pertengkaran. Jangan cuba tegakkan benang yang basah jika kesalahan tersebut berpunca dari anda. Lapangkan dada untuk menerima kritikan dan nasihat dari pasangan. Sesungguhnya si dia ingin yang terbaik buat anda.