Tahun lalu, negara dikejutkan dengan berita Jaguh badminton negara, Datuk Lee Chong Wei  dikatakan menghidap kanser hidung peringkat awal. Pemenang pingat perak Sukan Olimpik tiga kali itu dikatakan mendapatkan rawatan di Taiwan kerana masalah pernafasan, sebelum doktor kemudian mengesahkan dia menghidap penyakit tersebut.

Malah, bapa kepada dua cahaya mata ini awalnya mengaku hatinya remuk apabila diberitahu menghidap kanser hidung, beberapa bulan lalu.

Terbaru menerusi laman twitternya,  Datuk LCW mendedahkan keperitan yang dilalui sepanjang tempoh melawan penyakit kanser membuatkan dirinya lebih menghargai kehidupan.

Pemenang pingat perak Sukan Olimpik untuk tiga edisi masing-masing pada 2016, 2012 dan 2008 itu berkongsi pengalaman menghidap penyakit itu dalam sebuah temubual eksklusif bersama Yuna Tan yang disiarkan menerusi YouTube.

Legenda badminton negara yang berusia 36 tahun ini tampil bercerita buat pertama kali selepas disahkan mengidap kanser hidung peringkat awal September lalu.

Beliau menjalani rawatan lanjut di Taiwan selama dua bulan tahun lalu.

“Kanser telah membuka mata saya untuk lebih mengutamakan kehidupan. Saya berlatih dan bermain bersungguh-sungguh sepanjang hidup saya.

“Menentang Peter Gade (Denmark), Taufik Hidayat (Indonesia), Lin Dan (China), Bao Chun Lai (China), Lee Hyun-il (Korea Selatan) dan lain-lain. Tiada seorang pun yang kental seperti mana saya melawan kanser,” ujar Chong Wei di status lamanTwitter miliknya.

Chong Wei berhasrat untuk kembali ke gelanggang menjalani latihan awal tahun ini bagi mempertahankan gelaran juara Terbuka Malaysia yang dimenangi sebanyak 12 kali, namun hasratnya itu terpaksa ditunda atas nasihat doktor.

Pemain kelahiran Pulau Pinang itu terpaksa berehat daripada menyertai sebarang kejohanan selama lapan bulan selepas menjalani rawatan kanser hidung di Taiwan.

Dala pada itu, para peminatnya memberikan kata-kata semangat untuk wira negara ini kembali bangkit dan kuat semangat melawan penyakit tersebut.

Sumber: Twitter LeeChongWei & Mstar Online

Menerima agihan daging korban pada setiap sambutan Aidiladha, tentunya disertai dengan rasa penuh kesyukuran.

Andai banyak jumlah yang diterima, sewajarnya kita kena tahu cara menyimpan daging korban agar tahan lama dan kekal selamat dimakan walau disimpan bertahun-tahun lamanya.

Nak tahu bagaimana, jom semak perkongsian ini

CARA MENYIMPAN DAGING KORBAN YANG BETUL

1. JANGAN CUCI DAGING KORBAN SEBELUM DISIMPAN
Jika dicuci guna air paip, kuman-kuman boleh masuk dan tinggal di dalam daging. Itu akan merosakan kualiti daging. Mencuci hanya dibuat bila daging berkenaan hendak dimasak.

2.JANGAN SIMPAN DAGING DALAM KUANTITI YANG BANYAK DI DALAM FREZER
Jika dapat daging banyak, jangan simpan daging keseluruhan 2-4 kg di dalam freezer. Cara yang betul ialah dengan memotong daging berukuran lebih kecil, kemudian simpan di dalam plastik-plastik berukuran 1/2 kg atau 1 kg.

Jika hendak masak, ambil satu plastik yang kecil sahaja, biarkan yang lain tetap beku di dalam freezer. InsyaAllah daging dalam keadaan beku dapat disimpan lebih 1 tahun.

3.JANGAN TERUS SIMPAN DAGING DI DALAM RUANG SEJUK BEKU/FREEZER.
Sebelum disimpan di freezer, simpan daging terlebih dahulu di dalam peti ais ruang biasa selama 4-5 jam. Setelah daging itu sejuk, baru dimasukkan ke dalam kompartmen sejuk beku/freezer.

Nak mudah dapatkan plastic bags zip lock boleh klik sini

4.JANGAN CAIRKAN DAGING BEKU DENGAN MENGUNAKAN AIR PANAS
Jika hendak memasak daging beku, jangan mencairkan daging yang beku menggunakan air panas.

Cara yang betul adalah meletakkan daging beku di bawah air paip suhu normal (dalam keadaan daging masih terbungkus rapat dalam plastik).

Setelah daging kembali empuk, buka plastik, cuci daging hingga bersih, toskan, dan daging sedia untuk dimasak.

Tips tambahan
Jangan memakai plastik warna hitam kerana plastik warna hitam itu adalah hasil recycle. Ia mengandungi karsinogen yang dapat mengaktifkan sel kanser . Gunalah sarung plastik putih atau plastik lutsinar ber-seal….!!!

Baarakallah
Semoga memberi manfaat

sumber :Fadhlee Fitri Abu Bakar

Penyakit gout berlaku disebabkan oleh asid urik yang berlebihan dalam badan. Asid urik adalah merupakan bahan kumuh berasal daripada sejenis protein yang dipanggil purin.

Asid urik yang berlebihan tidak dibuang akan berkumpul dalam sendi. Biasanya mendapan berlaku pada sendi ibu jari tetapi ia juga boleh berkumpul di sendi lain seperti belakang kaki, buku lali, lutut, pergelangan tangan, siku dan jari.

Bagi penghidap penyakit Gout pasti cukup kenal dengan dua jenis ubat ni- Allupurinol untuk turunkan paras asid uric manakala Goutnor 0.6mg untuk hilangkan rasa sakit.

Bagi anda yang ingin mencuba perubatan tradisional selain pengambilan ubat yang disarankan doktor, admin mahu kongsikan petua mudah yang menggunakan tiga bahan di dapur sahaja. Petua ini dikongsikan oleh Cik Mil Neena di dalam ruangan facebooknya.

Bahan-bahan:

1 biji timun

2 batang saderi

3 hirisan lemon (buang biji dulu nanti pahit)

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam dalam slow juice (tanpa perlu tambah air)

2. Jika guna mesin pengisar, tambah satu gelas air dan kisar semua bahan dan tapis buang hampas.

3. Hasilnya dapat dua gelas jus.

4. Minum 2 kali sehari. satu gelas selepas bangun tidur dan satu gelas sebelum nak tidur.

Tip tambahan:

• Untuk memudahkan kerja, buat banyak dengan menggandakan bahan di atas.

• Kemudian, masukkan ke dalam botol kosong.

• Pastikan guna sukatan gelas yang sama supaya kuantiti jus seimbang.