Kek Pandan adalah kek span, ringan, berwarna hijau yang berasal dari Asia Tenggara, dengan perisa jus daun pokok pandan Pandanus amaryllifolius. Ia juga dikenali sebagai chiffon pandan.

Tahukan anda bahawa kek pandan ini adalah antara makanan yang popular dijadikan kudapan buat seisi keluarga. Teringin nak makan kek ini. Apa kata, ikuti resepi kek pandan fluffy yang sangat gebu ini dikongsi oleh saudara Ben Safwan. Lebih menarik, perkongsian lengkap dengan gambar adunan yang menjadi rahsia kek pandai ini gebu.

Lebih menarik perkongsiannya telah mendapat perkongsian sehingga 4.5K ketika artikel ini disiarkan.

Resepi Kek Pandan Fluffy Teruk

Subhanallah, bertalu-talu friend baru masuk lepas penangan puding campur dan sagu gula melaka durian.Wife saya gtaw “ tulah kan berguna saya request itu ini. Nanti saya fikir nak makan apa lagi “

Saya bagi resepi dan petua tanda terima kasih. Kek span pandan ni antara fav sebab tekan-tekan dia naik balik. Wow.

Bahan A
• 5 biji kuning telur gred A + 1 biji telur gred A
• 65 gram minyak jagung
• 90 gram susu segar
• 1 sudu makan pandan paste
• 70 gram tepung naik sendiri

#1- Whisk tangan telur tu hingga sebati.Masukkan minyak jagung,susu bersama pandan paste dan kacau hingga sebati. Ayak tepung dan kacau hingga halus elok. Nak guna tepung gandum pun boleh. Tambah baking powder dalam 1/2 sudu teh dan ayak sebati.

Bahan B
• 5 biji putih telur gred A
• 70 gram gula halus

#1- Masuk semua putih telur lepas tu rilek je kacau dengan mixer tangan atau mesin sampi mula berbuih.

Lepas tu baru pecut laju sambil buh gula sedikit demi sedikit.Naikkan lagi kelajuan sampai habis biar terbentuk soft peak,terus stop.Masuk dalam adunan tadi berperingkat.Kaup balik.

2- Gunakan loyang size 7×7 yang dialas dasar dia dengan baking paper .Bakar guna teknik waterbath ( isi air panas dalam dulang ) 30 minit pertama , bakar pada suhu 160’C dan selepas tu, buka oven dan tutup permukaan atas dengan aluminium foil.Untuk elakkan dari hangit atau terlalu perang di atas. Bakar lagi 30 minit pada suhu 140’C

Masa pembakaran mungkin berbeza sedikit ikut jenis oven sendiri 

RUJUK GAMBAR PENYEDIAAN

Selamat mencuba! i

Hujung tahun ni mesti ada yang merancang nak buat potluck atau keluarga gader. Maklumlah pelbagai aktiviti nak dilakukan. Bila sebut potluck ni mesti kena menyediakan menu untuk hidangan bersama keluarga. Apa kata cuba resepi sandwich viral. Mudah penyediaannya. Ikuti perkongsian Ibu Azzah yang tidak lokek memberikan ilmu respi viralnya. Jom kita cuba buat!

SANDWICH VIRAL 35 RIBU SHARES

Resepi Sandwich ibu yg pernah viral suatu masa dulu…dan tak pernah jemu sampai sekarang. Sesuai dibuat utk sebarang majlis.

Korang boleh variasikan inti…grilled chicken, egg mayo dan macam2 lagi. Ikut kreativiti korang laaa..kasi kebabom gitu.

PENYEDIAAN INTI TUNA

✅I tin tuna (flakes atau chunks), jenis berair atau berminyak boleh tapi mesti buang cairan tuu dulu✅I bj bawang holland – cincang kasar✅2 biji cili api merah – potong halus✅5 sudu besar mayonis✅Satu hirisan limau nipis (jgn sebiji pulak)Cara2:

1. Tuna dihancurkan dulu guna garfu.
2. Masukkan mayonis dan semua bahan yg lain. Jgn lupa perahkan asam limau.
3. Gaul rata sehingga sebati
4. Sedia utk diguna terus
5. Boleh simpan dlm chiller sekejap lagi sedap.

Ini roti yg dah dipotong tepi. Lebihan roti tadi jangan dibuang. Korang boleh buat breadcrumbs atau bread pudding.

Sapu rata roti dgn marjerin. Jgn tebal sgt..sapu nipis jer. Ibu guna pelangi. Kalau nak guna butter pun boleh…terpulang.

Sapu pulak mayonis. Pun nipis shj.

Letak salad ? atas roti. Nk guna salad jenis lain2 pun tak per.

Sapukan rata.

Kemudian, letak 2 hirisan tomato ? ke atas roti ke dua yg dah disapu marjerin n mayonis. Kemudian Letak inti tuna satu sudu dan ratakan.

Kemudian ambil roti kedua tadi susun atas roti pertama yg kita dah standby yg ada salad td tu.

Pastu, susun pulak kepingan roti ketiga juga yg dah disapu majerin dan mayonis atas roti kedua.

Notes : roti ketiga hanya sapuan marjerin dan mayonis shj

Macam ni jadinya susunan roti. Guna batang lidi cucuk roti macam dlm gambar. Tujuan utk elak roti bergerak semasa proses potong. Potong menyerong guna pisau tajam atau yg bergerigi. Pastikan jari jgn menekan sgt roti nanti penyek semasa proses potong.

Letak satu bite sandwich yg da siap ke dalam paper cup, no 10. Nampak kemas dan menarik. Ikut korang laaa nak jual berapa. Asalkan jgn murah sangat nanti lambat kaya ?

Dah siap! Selamat mencuba.

Daun sup antara bahan yang penting dalam masakan. Ada yang nak jimat dari membeli, maka mereka tanam sendiri. Ada yang hidup dan ada juga yang tidak. Bagi ibu-ibu yang nak tanam sendiri daup sup boleh baca perkongsian dari Noor Izzati yang tanam daun sup menggunakan biji benih.

Assalammualaikum…
Ni sambungan daun sup…2 kali alih pasu 🤭🤭
Hanya nak share cara sy. .. Mana yg salah tolong ajarkan

Bekas semaian haritu (gambar last) sy bahagikan kpd 6 sbb malas nak alih satu2 anak pokok sbb halus sgt 😅… Tanam jgn dlm ya cukup untuk ttup akarnya…sy letak pada tmpt yg sama masa semai benih…tak direct matahari
Dah besar mcm ni ambik masa juga (sy xkira 🤭)…tanah kene sentiasa basah.. Cara siram bukan siram terus pada batangnya.. Sy rendam biar air meresap pada tanah

Sy alih pasu besar terus.. Letak dekat tmpt panas (nak letak tmpt redup cikit pun blh)