Menurut pakar Kimia, Puan Dr Fatimah Salim, krimer manis/ sejat berbeza dengan susu pekat manis/ sejat.

Krimer diperbuat daripada lemak minyak kelapa sawit. Sangat minima atau TIADA langsung kandungan susu!

Oleh itu, baca label sebelum membeli.

Susu pekat manis merupakan susu yang dihasilkan daripada membuang lebih daripada 60% kandungan air dalam susu lembu yang mana kemudiannya ditambahkan gula (~45%) dan ditinkan agar tahan lama.

Kebanyakkan susu pekat manis yang berada di pasaran juga ditambah dengan lemak kelapa sawit untuk mengurangkan penggunaan susu lembu dan boleh dijual dengan harga yang lebih murah (biasanya dilabel ‘filled milk’).

Setiap 1 Oz (30 ml) susu ini mengandungi sekitar 15 g GULA (sukrosa dan laktosa), 2.5 g lemak (lebih separuh lemak tepu) dan 2.2 g protein. Ianya juga mengandungi kalsium, natrium, fosforus, selenium, riboflavin, vitamin B12 (biasanya ditambah vitamin A dan D3) dan choline.

Susu pekat manis sangat popular digunakan dalam pelbagai jenis minuman dan makanan. Pengambilan susu pekat manis secara kerap dan berlebihan boleh membawa kepada pelbagai risiko kesihatan seperti diabetis yang mana akan menjadi pemangkin kepada penyakit lain.

Disebabkan tinggi kandungan gula, alternatif yang lebih bagus ialah dengan mengantikannya dengan susu sejat. Ini kerana susu sejat juga dibuat daripada pepejal susu namun tiada penambahan gula.

BOLEH BUAT SENDIRI DI RUMAH SUSU PEKAT MANIS

Susu pekat manis sebenarnya boleh dihasilkan sendiri di rumah dengan mencampurkan 1 bahagian susu sejat dengan 1 1/4 bahagian gula. Panaskan dan kacau sehingga gula cair, susu bertekstur pekat dan sejukkan. Atau boleh juga didihkan susu dengan gula sehingga ianya menjadi pekat (~60% kandungan air meruap).

Nota:

• Susu pekat manis yang sudah dibuka perlu disimpan dalam peti sejuk kerana jangka hayatnya berkurangan sekitar 2 minggu.

• Krimer manis/ sejat BERBEZA dengan susu pekat manis/ sejat. Krimer diperbuat daripada lemak minyak kelapa sawit. Sangat minima atau TIADA langsung kandungan susu! Oleh itu, baca label sebelum membeli.

JOM KENALI SUSU DALAM TIN

Sumber: Fatimah Salim

Pengumuman yang dikeluarkan oleh Kerajaan Arab Saudi bahawa ibadah haji yang bakal berlangsung pada Julai  tahun ini hanya dibenarkan untuk rakyat dan penduduk tempatan sahaja. Limitasi kouta ibadah haji yang dilaksanakan ini pastinya ramai antara bakal jemaah haji berasa sedih.

Namun demi mengawal penularan Covid-19, kita semua perlu reda. Jika bukan tahun ini kita dijemput menjadi tetamu Allah, terus berdoa dan berharap ada rezeki kita untuk menjejak kaki ke tanah suci di tahun hadapan. Kita hanya mampu merancang dan perancangan Allah adalah sebaik-baiknya.

Menurut berita yang dikongsikan di Arab News, keputusan itu dibuat berikutan  situasi pandemik COVID-19 yang belum mengizinkan, justeru kouta jemaah haji yang dibuka hanyalah 60,000 orang.

Menurut Sheikh Abdul Rahman al-Sudais sebagai Ketua Presiden untuk Hal Ehwal Masjidil Haram di Makkah dan Masjid Nabawi di Madinah turut memuji keputusan kerajaan untuk menunaikan haji dengan jumlah jemaah yang terbatas dan menekankan bahawa itu adalah keputusan yang bijak berdasarkan prinsip-prinsip Syariah Islam dalam melakukan ritual dan menjaga kesihatan masyarakat dan penduduk.

President Sheikh Sudais praises the Kingdom’s decision to perform #Hajj this year in limited numbers and stresses that it is a wise decision based on the principles of Islamic Sharia in performing rituals and maintaining the public health of citizens and residents. pic.twitter.com/fDXH8xoaJV

— Haramain Sharifain (@hsharifain) June 12, 2021

Menteri kesihatannya memaklumkan, prosedur operasi standard (SOP) baharu yang lebih ketat diperkenalkan, antaranya jemaah mestilah sihat dan bebas daripada sebarang penyakit kronik.

Selain itu, kebenaran hanya akan diberikan kepada jemaah berusia lingkungan 18 hingga 65 tahun yang sudah diberi suntikan vaksin sepenuhnya, selaras dengan program vaksinasi yang dilaksanakan kerajaan.

Dalam masa sama, kebenaran juga diberikan kepada jemaah yang telah menerima suntikan vaksin dos pertama dalam masa 14 hari sebelum ibadah haji bermula, atau mereka yang divaksinasi selepas sembuh daripada jangkitan.

Semua SOP baharu ini dikuatkuasakan bagi memastikan keadaan terkawal, di samping sebagai usaha kerajaan mengurangkan penularan wabak berkenaan.

Sumber : Haramain Sharifain & Arab News

Jom sertai E-Keluargagader BELAJAR BUAT ROTI UNTUK KELUARGA secara online, daftar segera! Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Sepanjang hari berkerja  dan hingga lewat malam baru dapat tidur untuk merehatkan diri, boleh menjadi penyebab badan terasa sengal-sengal dan lesu tidak bermaya.

Berkongsi cara untuk mengembalikan kecergasan tubuh badan, Ziera berkongsi amalan yang dilakukan olehnya. Bolehlh dicuba kerana mudah sahaja penyediaannya malah kos puntidak mahal.

Ini perkongsiannya.

Kalau badan rasa lenguh, penat atau pada waktu tertentu, minum benda ni. Baca daripada internet dua tahun lepas, saya dah cuba beberapa kali. Kos dia tak sampai RM5 pun.

Alhamdulillah memang badan rasa segar sikit lepas tu (Kalau saya laaa). Bagus untuk perempuan atau kalau badan ada banyak angin.

Senang nak buat.

Ketuk serai, halia. Didihkan dengan halba, air tiga cawan. Sampai air tu tinggal lebih kurang satu cawan.

Masuk dalam cawan, campurkan asam jawa sikit.

Minum suam-suam sebelum tidur.
Menggigil juga nak habiskan secawan sebab rasa dia macam apa ntah. Tapi tabahkan hati sebab bangun pagi esoknya comfirm cantik

(Cantik handsome tu kan subjektif)

Sumber : Ziera Hadi

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club