Mengenalkan pemakanan sihat dan bernutrisi untuk seisi keluarga, hakikatnya perlu dijadikan keutamaan oleh kita sebagai ibu. Ini penting agar apa sahaja yang kita sajikan kepada anak-anak dan suami adalah bagus untuk mereka.
Umpamanya minum jus buah, semua tahu kebaikannya namun ada baiknya fahamkan apa yang dikongsikan oleh doktor ini tentang air jus dalam kotak.
Semoga perkongsian ini memberi manfaat untuk semua.
JUS KOTAK
Jika anda memilih jus kotak berbanding air soda bergas supaya lebih selamat…Ketahuilah bahawa jus kotak ialah JUNKFOOD.
Jika masih ada sisa buah-buahan di dalamnya,Ia biasanya mengandungi pengawet, perisa dan pewarna tambahan.
Sudahlah sangat tinggi kandungan gulanya…lebih teruk, disebabkan serat yang kebanyakannya dibuang, anda menyerap hampir kebanyakan kandungan gula didalamnya!
Bayangkan, 200ml jus kotak mengandungi hampir 20g kandungan gula ataupun 5 sudu gula…….gula yang paling TOKSIK iaitu FRUKTOSA (HFCS).
Gula fruktosa mudah :
1) Menyebabkan ketagihan gula!
2) Membebankan dan merosakkan organ hati.
3) Meningkatkan asid urik penyebab gout.
4) Meningkatkan kolesterol benar2 jahat.
5) Meningkatkan stres dan kerosakan organ terutama otak dan saraf.
6) Meningkatkan risiko diabetes, masalah hormon seperti PCOS dan masalah rintangan insulin yg lain.
7) Mengurangkan kesan hormon kekenyangan (leptin) dan meningkatkan hormon sangap (ghrelin).
“Seriously” menggemukkan..itu dalam susu pekat teh tarik tu, fruktosa la tu.
Gula yang digelar “alkohol tanpa mabuk” oleh pakar obesiti terkenal yang juga pakar hormon kanak2 Dr Robert Lustig.
Sila periksa label jumlah gula di belakang jus kotak, anda akan dapati rata-ratanya mengandungi jumlah kandungan gula 15-35gram sekotak..
Maka elakkan jus kotak, usah selalu disuakan racun gula ini kepada anak-anak anda sehingga mereka ketagihan.
Selamatkan otak, saraf dan penglihatan mereka daripada bahaya kerosakan “glikasi” kesan pengambilan gula.
Allah selamatkan kamu..
Ikhlas,
Hafiz Sulaiman
-Pejuang Kesihatan-
sumber : Hafiz Sulaiman
Sayur Yang Dimakan Mentah Lebih Banyak Khasiat. Pakar Bioteknologi Ini Jelaskan Jenisnya. Alert Info Ini.
Tidak dinafikan sayur adalah makanan yang wajib untuk setiap hidangan kita. Lazimnya kita akan memasak sayur-sayuran ini. Pada masa yang sama kita inginkan kandunga nutriennya untuk kesihatan tubuh badan kita.
Bagaimana pun, tahukan anda sayur yang tidak dimasak, hanya dimakan mentah sahaja, menjamin nutrien yang lebih banyak. Malah terdapat beberapa jenis sayur sahaja yang boleh dimakan tanpa masak. Menerusi Dr Magaret Sivapragasam melalui group Makmal Makanan (MaMa), ikuti lanjut info yang bermanfaat ini.
IKUTI PERKONGSIAN INI.
Perlukah saya memasak sayur-sayuran?
Makanlah sayur-sayuran! Tidak ada cara yang betul atau salah untuk memasak sayur-sayuran, namun mengetahui pilihan yang paling sihat akan memberikan anda manfaat nutrisi maksimum.
Baiklah, hari ini kita akan membincangkan sayur mana yang paling sesuai dimakan mentah. Sayuran mentah sememangnya mempunyai nutrisi yang berbeza daripada yang dimasak.
Dalam beberapa kes, sayur-sayuran mentah lebih baik untuk anda; namun, tomato memberikan lebih banyak khasiat setelah dimasak.
Sayuran kaya dengan vitamin dan mineral. Vitamin ini boleh dikelaskan kepada jenis yang larut lemak dan larut dalam air. Vitamin A, D, E dan K adalah vitamin larut lemak sementara Vitamin B dan C adalah vitamin pula larut air. Vitamin larut lemak lebih stabil daripada vitamin larut air disebabkan yang sensitiviti terhadap haba memasak.
ALERT KANDUNGAN NUTRIEN SAYUR-SAYURAN
Oleh kerana sayur-sayuran yang mengandungi vitamin larut dalam air sangat mudah termusnah kerana haba memasak, mari kita lihat cara terbaik untuk menikmati sayur-sayuran ini! Mengutamakan pengambilan sayur-sayuran mentah dapat membantu meningkatkan pengambilan vitamin B dan C.
Brokoli, salad dan bayam mengandungi Vitamin C yang tinggi. Ini menjadikannya antara sayur-sayuran yang paling sihat untuk dimakan MENTAH.
Satu kajian yang diterbitkan dalam Nutrition and Food Science (Zeng, 2012) melaporkan bahawa ketika dimasak, sayur-sayuran kaya vitamin C kehilangan antara 9% hingga 55% peratus kandungan vitamin C (bergantung pada kaedah dan suhu memasak).
KUKUS ADALAH TERBAIK DARIPADA MEMASAK
Mengukus mempunyai kesan yang paling tidak ketara, sementara mendidih menghancurkan nutrien yang paling banyak. Penulis kemudian menyimpulkan bahawa mengukus adalah kaedah memasak terbaik untuk mengekalkan vitamin C kerana ini kerana semasa mengukus, sayur-sayuran sebenarnya tidak bersentuhan dengan air dan wap panas mengunci nutrien sayur-sayuran.
Antara sayuran kaya vitamin C yang terbaik untuk dimakan mentah termasuk;
• Brokoli
• Tauge
• Kacang salji
• Kale
• Salad
• Kacang hijau
Sayuran enak ini boleh dijadikan ulam dan dinikmati bersama kuah (dressing), sos atau sambal belacan yang enak!
Reference:
Zeng, C. (2013). Effects of different cooking methods on the vitamin C content of selected vegetables. Nutrition & Food Science
Santuni Pesakit Kanser, Ada Caranya. Wanita Ni Yang Juga Cancer Survivor Kongsikan, Jadikan Panduan!
Sedari kecil kita diajar tentang pelbagai adab agar bila besar menjadi orang yang tahu berbudi dan agar setiap tingkah laku tidak menyakitkan hati orang lain.
Begitu juga halnya dalam adab menziarahi orang sakit. Apabila insan yang kita kenali sedang diuji dengan suatu penyakit yang menggerunkan, seperti kanser yang memerlukan pesakit menjalani beberapa pusingan rawatan kemoterapi yang mana kita dapat lihat kesannya pada si pesakit seperti rambut gugur, kulit seakan gelap terbakar dan sebagainya.
Berat mata memandang, berat lagi kesakitan yang ditanggung oleh pesakit tersebut. Pasti ini membuatkan sesiapa pun antara kita berasa simpati dan ingin menzirahinya.
Namun dalam menunjukkan rasa simpati tersebut, percakapan dan tingkah laku perlulah dijaga. Bimbang jika salah bicara boleh mengguris hati mereka.
Oleh itu elok kiranya kita fahami hati dan perasaan mereka dengan ambil tahu adap-adap yang perlu dijaga sebagaimana yang telah dikongsikan oleh Puan Zuraini Kamal, yang juga merupakan Cancer Survivor. Jom semak.
ADAB ZIARAH PESAKIT KANSER:
Saya ingin berkongsi sedikit `cadangan’ Bagaimana Nak `menyantuni’ Pesakit Kanser.
Apa yg nak diperkatakan apabila Menziarahi saudara atau sahabat kita yg kena Kanser?
Bagaimana kita dapat membantu Sahabat & keluarga Pesakit Kanser?
Niat
Ziarah dengan Niat Ukhwah `lillahita’ala’ (utk mendapat Redho ALLAH SWT) – jangan menjadi Doktor (walaupon anda seorg Doktor perubatan)
Juz be A Friend!
Tak perlu bagi Nasihat – Tak Perlu bagi CADANGAN tentang pemakanan ataupon rawatan. (Kecuali jika Pesakit Minta Pandangan dan nasihat anda).
Adakalanya kami dah letih mendengar `medical advice’ dari Onko .. so bila datang berziarah secara santai .. please talk about something else: sembang santai je.
Be A shoulder to cry on:
Kalau dah tak de idea nak sembang .. juz LISTEN to us! Berilah ruang kepada Pesakit Kanser bercerita meluahkan perasaan. Dan anda hanya perlu mendengar dengan senyuman.-
Jangan Dok tanya Tahap Berapa
Tahap 1 – Tahap 2 – Tahap 3 – Tahap 4! Bagi kami pesakit kanser … Tahap atau Stage tuh semua sama. Semua stage Menakutkan.Canser is still Cancer!
Bawaklah buah tangan atau pon buah2an
Bila datang Ziarah moleklah jangan datang hanya dengan senyum & Doa.
Bawaklah sesuatu utk mengembirakan hati Pesakit dan Keluarga mereka.
Siapa Tak suka menerima Hadiah ?
Pemberian itu adalah tanda `ingatan & kasih sayang kita’.
In sha ALLAH dapat Pahala tau.
Seeloknya buatlah `Tabung Prihatin’
kutiplah sedikit sumbangan Bantulah kewangan pesakit Kanser dan keluarga mereka. Cancer is very2 expensive illness tau. Kalau ada rakan Wassap grup – 30 org kalau sorang menyumbang RM10 hengget dah kumpul RM300 kan. Apa guna ada Grup wassap mekalu ahli dlm kumpulan sakit kita tak leh pakat2 bantu sorang sikit kan.
RM10/RM5 hanyalah harga sepinggan Nasik. Berpuasalah kita pd hari tersebut utk kita infakkan pd rakan kita yg lebih memerlukan. In sha ALLAH – ALLAH akan ganti DOUBLE.
Nak Bergambar?
Seeloknya adab berziarah SILA mohon izin sebelum ambik gambar dan maklumkan jika gambar ingin di Upload di FB/IG. Berilah ruang pesakit untuk `bersiap dan jagalah aurat mereka’
Saya dulu tak suka `gambar sakit diambil’ .. saya sentiasa mahu dilihat `cantek & ceria’
Sebagai Jiran: sentiasa ambil berat jika Jiran anda Sakit Kanser. Tanyakan Keperluan Mereka. Pengurusan anak2 & pemakanan pesakit Kanser.
Pernah seorang sahabat terpaksa meninggalkan isterinya terlantar sakit di rumah seharian kerana beliau terpaksa pergi bekerja. Si isteri yg sakit terbaring hanya mampu makan dan minum apa yg ada disediakan di tepi katil. (saya pon pernah melalui pengalaman terbaring sepanjang hari di rumah sorang2 .. nak masak tak larat. so … saya tak makan seharian hinggalah keesokkan harinya seorg sahabat kebetulan datang menziarahi saya dengan membawa Nasik Bungkus. Alhamdulillah dapat saya makan)
JANGAN JADI USTAZ/USTAZAH:
Tolong Jangan kata Kanser itu Kifarah Dosa.Tidak usahlah dok bercakap tentang Dosa/Pahala. Kanser bukan satu hukuman dari Tuhan.
Nabi Ayob a.s juga Sakit berpuluh tahun – adakah Baginda ditimpa Musibbah Penyakit kerana Beliau Berdosa?
Ingatlah Kanser Bukan Hukuman Tuhan.
Kanser Bukan Kematian kerana ramai kami yang `survive’ dan menjalani hidup normal seperti anda semua.
Ketahuilah ramai antara kami yang sembuh setelah menjalani Pembedahan dan rawatan Radio & Kimo. Me … i m ONE of them!
KANSER BUKANLAH KEMATIAN:
Mati merupakan Pertemuan dengan ALLAH SWT. Semua kita bercerita tentang Nak masuk Syurga. Bagaimana kita akan masuk syurga jika kita tidak melalui Kematian.La Tahzan
Sumber : hjh zk
founder cancer survivor malaysia
#CSM
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Berpada-Padalah Masa Berpantang, Jangan Sampai Jejaskan Rahim. Doktor Ini Jelaskan Sebabkan
Jangan buat main apabila isteri sedang berpantang. Memang benara beberapa amalan berpantang ini bagus. Tetapi berpada-padalah, agar tidak memudaratkan kesihatan tubuh badan.
Sebagaimana perkongsian oleh Dr Hana Hadzrami telah memaparkan gambar rahim yang sihat dan rahim yang terjejas akibat amalan pantang yang terlalu ketat. Semoga
Ini adalah uterus atau rahim. Gambar pertama ialah rahim wanita yang masih subur (pra-menopos). Gambar kedua ialah rahim wanita yang dah menopos. Perhatikan perbezaan saiznya.
Rahim boleh mengembang hingga memuatkan sebesar-besar muatan (janin, uri, ketuban) sewaktu mengandung dan akan kembali ke saiz normal iaitu 3 x 2.5 inci dalam masa 6 minggu dengan sendiri.
Rahim boleh kembali kuncup ke saiz asal dan keluar bersih darahnya tanpa urutan, bertungku, jamu dan sebagainya. Itulah kehebatan organ ciptaan Tuhan.
Amalan seperi urutan, bertungku dan berbengkung hanyalah untuk memberi sokongan emosi kepada ibu selepas bersalin. Jadi ibu boleh berehat, terasa disayangi dan diberi perhatian.
Namun amalan berpantang yang ketat boleh menjadi pedang dua mata yang memberi tekanan emosi dan fizikal kepada ibu lepas bersalin.
Bukan itu saja, ia berpotensi membawa maut kepada ibu. Menyekat air minuman boleh menyebabkan dehidrasi dan kerosakan buah pinggang. Pengambilan jamu boleh menganggu fungsi hati ibu dan bayi menyusu serta memburukkan lagi jaundis bayi.
Berbengkung terlalu ketat dan berbaring sepanjang masa boleh menyebabkan pembentukan darah beku seterusnya kematian mengejut.
Berpada-padalah.
Sokongan fizikal dan emosi untuk ibu adalah penting untuk mengurangkan risiko post partum depression dan post partum psychosis.
Jadi berilah sokongan, bukannya tekanan.
Orang tua yang sihat ialah mereka yang berpantang sampai ke tua
Betul ke orang-orang tua yang berpantang ketat masa muda dulu sihat je sampai ke tua?
Tak betul ya. Ramai je mereka ni datang dengan penyakit berangkai-rangkai. Ada yang rahim jatuh juga walaupun anak tak ramai dan rahim kononnya dah disengkak tinggi. Bezanya cuma ada yang buat pembedahan, ada yang simpan saja sebab malu.
Bagaimana kami tahu? Sebab bila sakit mereka datang jumpa kami. Bukan jumpa makcik bawang. Baguslah, sekurang-kurangnya mereka dapatkan rawatan yang betul.
Orang tua yang sihat ialah mereka yang berpantang sampai ke tua. Mereka makan secara sederhana, makan makanan yang sihat, jaga berat badan dan selalu melakukan aktiviti fizikal seperti berkebun, beriadah dan sebagainya. Tak perlu ambil produk apa pun.
Jadi usahlah menakut-nakutkan ibu-ibu supaya berpantang secara ketat. Yang penting berikan ruang ibu lepas bersalin untuk berehat dan bonding dengan baby.
Jagalah emosi dia jangan sampai tertekan; biar dia sendiri memilih nak berpantang dimana, berapa lama dan dengan siapa. Bukan biar suami atau mertua pilihkan. Yang bersalin tu dia bukan orang lain.
Tak perlu cukupkan 44 atau 100 hari kalau ibu dah sihat dan bersih dari nifas.
Ikutlah keselesaan dia. Tiada data menunjukkan siapa pantang paling lama akan paling sihat. Malah siapa paling cergas dan jaga pemakanan dialah paling sihat.
Minum air secukupnya
Ramai berkongsi kisah pahit berpantang ketat dengan hanya dibenarkan minum air 2 gelas dan makan nasi berlaukkan ikan kering dan bilis saja tiap-tiap hari sepanjang berpantang. Sudahlah lapar, susu tak keluar, sembelit teruk pulak tu!
Ada yang berpantang dengan mertua dengan sangkaan akan dijaga baik, rupanya tak dapat berehat langsung. Tiap kali tetamu datang, ibu kena persembahkan bayi bawa ke luar untuk tetamu tengok.
Disuruh memasak dan hidangkan pada suami walaupun bersalin secara pembedahan. Makanan sendiri disekat pula.
Jadilah kita ibu dan ibu mertua yang berilmu dan bertimbangrasa. Menantu bukanlah untuk diambil kesempatan dan usah merajakan anak lelaki sampai tiada rasa belas ihsan.
Semoga para ibu alert dengan amaran ini. Jaga kesihatan diri supaya diri selamat dan kembali sihat.