Bagi anda yang suka memasak, pastinya tauhu adalah pilihan utama untuk dicampurkan bersama sayur yang anda goreng lebih-lebih lagi yang mementingkan masakan secara sihat.
Tauhu adalah salah satu makanan yang penuh dengan protien dan berkhasiat. Namun penjualan tauhu dipasaraya sering dikaitkan dengan isu halal bagi umat islam.
Jadi bagi penggemar-penggemar tauhu, jangan risau. Resipi yang kami kongsikan ini sangat mudah dan menjimatkan.
Resipi dan cara membuat tauhu ini telah dikongsikan oleh Azlia Al Hayahuddin. Jom kita tengok sikit macam mana tauhu homemade ni.
Alhamdulillah.. jadi juga tauhu keras kali ini. Buat sebelum ini tak jadi.. hahaha.. gembiranya hari ni!..
[TRENDING] “Dua-dua Princess Umi.” Ramai Puji Cara Isteri Fizo Omar Layan Maryam
[TIP MASAK] Hanya 15 Minit, Daging Liat Dapat Dilembutkan
BAHAN-BAHAN TAUHU HOMEMADE :
3 kg kacang soya
18 liter air
45gm GDL ( Glucono Delta Lactone) – serbuk ini untuk mengeraskan tauhu
CARA MEMASAK TAUHU HOMEMADE
Pilih kacang soya, cuci dan rendam selama 4-5 jam. Toskan dan kisar dengan air yang disukat. Tapis susu soya. Masak susu soya hingga mendidih.
Dalam bekas berasingan, bancuh GDL dengan air. Tuang susu soya yang telah mendidih tadi ke dalam bekas berisi bancuhan GDL. Kacau dan biar beku selama 15 minit.
Sediakan pencetak tauhu dan alas dengan kain. 1 ni dapat 64 biji. Guna 3 kg kacang soya untuk 1 pencetak ni. Ukuran 8 petak × 8 petak
Tuang tauhu ke dalam pencetak dan ratakan.
Tutup kain dan tekan dengan pemberat.
Selepas 1 jam, keluarkan tauhu dan potong. Rendam dalam air bersih.
[MESTI BACA]
- Bantal Kepam Kini Seperti Baru. Guna 3 Bahan Ini Sahaja
- Berkat Kesabaran Berhadapan Dengan Suami Panas Baran, Lisdawati Kini Bersyukur Suami Lebih ‘Cool’
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club