Walaupun hidup merantau, mak ayah dikampung jangan pula lupa difikirkan. Kenalah ambil tahu apa mak kita makan, sihat ke tidak atau apa mak kita buat setiap hari.

Jangan sesekali lepas tangan. Cerita cikgu Abd Ghani Haron ini banyak yang boleh kita pelajari. Lebih-lebih lagi bagi anak muda yang merantau.

KERAP BALIK KAMPUNG?

Semasa membeli kuih untuk menyorok (bahasa kedah untuk sarapan) saya terlihat seorang anak jiran saya yang tinggal di Seremban manakala orang tua masih dikampung.

Saya menegurnya,”Kerap balik kampung, tak menunggu raya atau cuti sekolah?”Dia berkata,”Cikgu,walau seribu rakaat solat sunat saya kerjakan, walau beribu sedekah jariah saya berikan, walau seribu kebaikan saya tunaikan ketika saya berjauhan dari orang tua saya, tidak akan sama dengan satu kunjungan melihat emak ayah saya yang telah tua,tak akan sama dengan senyuman mereka berdua bila melihat saya melangkah ke pintu rumah.

Tak akan sama dengan renungan puas emak saya melihat saya menyuap nasi berlauk asam pedas, gulai batang pisang yang dimasaknya. Kepenatan, keletihan meredah hujan dan panas dalam perjalanan yang jauh, ratusan ringgit terkorban untuk petrol dan tol adalah pengorbanan yang tak ternilai pada sisi Allah hanya kerana untuk menggembirakan mereka berdua.

Itu saya rasa lebih baik dari berehat di rumah di depan tv, memenuhi hobi dan sukan atau melangut di komplek perniagaan di hujung minggu.”

Tidak dinafikan segelintir ibu bapa tanpa sedar menyamakan dalam menegur anak dengan menegur orang dewasa. Akibatnya mereka menggunakan kata-kata kasar.

Jika hal tersebut terus menerus ia akan memberi kesan dalam diri anak-anak termasuk emosinya.

Ikuti perkongsian ini.

Saya fikir selama ni EQ boleh dididik. Rupanya ini tidak tepat. Menurut Dr. Rozanizam Zakaria emosi perlu dibimbing.

Kita adalah coach atau jurulatih kepada anak-anak. EQ tidak boleh disub pada pihak lain seperti IQ. Seperti akademik, anak lemah matematik kita tak pandai ajar, boleh hantar pusat tuisyen, panggil tutor datang rumah.

IBU BAPA BENTUK EMOSI ANAK

Namun untuk emosi ia datang dari ibu bapa. Ia tak terbentuk dengan sendiri. Kita yang membentuk EQ anak-anak. Anak belajar mengawal marah dan emosi lain dari kita.

Satu proses yang perlahan. Slow and steady process. Mungkin apa yang kita buat hari ni mereka tak buat sekarang, mungkin 20 tahun nanti mereka amalkan. Siapa tahu?

Salah satu cabang dalam lima cabang dalam membentuk EQ anak adalah self-reflection. Keupayaan anak melihat diri sendiri dari luar dirinya. Self reflection atau bahasa lainnya self-awareness, sedar diri, muhasabah diri.

Bila self relection ada dalam diri anak mereka mampu menilai kembali perlakuan atau tingkah laku sendiri contohnya selepas bergaduh dengan adik,

“eh aku ni kasar sangat dengan adik tadi..”

Bila ni ada dalam diri anak. Anak akan sedar yang setiap tindakkan atau tingkah laku seperti berkasar tadi pada adik telah tinggalkan kesan emosi pada orang lain dan diri dia juga. Bila ni ada dalam diri anak, bermakna dia sedar diri.

Menjadi masalah hari ni bila generasi kini ramai yang tidak sedar akan diri sendiri. Clueless. Clueless generation.

Sumber: Norashikin Hussein

Nasi adalah makanan ruji bagi rakyat Malaysia. Ada yang menjadikan nasi sebagai sarapan baik dalam bentu nasi lemak atau nasi berlauk mahupun nasi goreng.

Namun tak semua orang boleh makan nasi dalam kuantiti yang banyak, lebih-lebih lagi yang mempunyai penyakit.

Dalam satu laporan artikel terbitan Healthline, beras atau nasi mengandungi kanji yang agak tinggi, terutamanya kalau tak dimasak sempurna.

Setiap 100 gram beras yang belum dimasak mengandungi 63.6 peratus kanji, manakala jumlah kanji ini berkurang kepada 28.7 peratus setelah beras dimasak menjadi nasi.

Justeru, pengambilan makanan berkanji yang tidak terkawal boleh menyebabkan risiko diabetes, penyakit jantung dan kenaikan berat badan. Maka adalah lebih baik jika kita mencegah perkara ini dari awal.

Saudari Noreez Rahmat menerusi page MASAK APA TAK JADI HARI NI OFFICIAL memuat naik cara masak nasi sihat tanpa kanji yang mudah dan murah untuk disediakan.

Rebus beras dengan air yang banyak

Biarkan mendidih dan separuh masak.

Buang air kanji dan bilas dengan air paip

Toskan nasi dan masak dalam rice cooker tanpa tambah air

Bila dah siap masak, gemburkan nasi.

Sedia untuk dihidang. Mudah je kan? Selamat mencuba!

Sumber: Healthline, Noreez Rahmat via MATJHN