Teksturnya yang lembut dan rasa kelapanya yang asli membuatkan ramai antara kita menggemari keenakan rasa hidangan ini. Lagi-lagi kalau dimakan ketika sejuk, kepuasan menikmati jeli kelapa ini sukar digambarkan dengan kata-kata. Rasanya memang sedap!
Untuk yang baru ingin mencuba menyediakan menu ini untuk dinikmati bersama kelaurga, tersedia resipi yang cukup mudah untuk dilakukan. Malah Puan Noraini Hussin juga tidak lokek berkongsi tip untuk pastikan jeli kelapa yang dibuat tidak mudah basi. Jom semak apa katanya…
Kali ni saya nak kongsi sedikit tip supaya jeli kelapa tidak mudah basi dan tahan lama. In shaa Allah tahan selama seminggu lebih dalam simpanan peti ais. Sesuai untuk para peniaga. Kalau untuk makan sendiri abaikan je tip ni sebab kalau buat tak sempat simpan,1 hari dah habis.
Tip jeli kelapa tahan lama:
Isi kelapa yang telah di lorek hendaklah dibasuh terlebih dahulu dengan air biasa sehingga tiada air putih santan pada isi kelapa tersebut. Kemudian tapis dan toskan betul-betul dan barulah boleh diletakkan ke dalam larutan air jeli kelapa tersebut.
Di sini saya sertakan sekali lagi resepi mudah yang saya gunakan hasil tunjuk ajar dari suami saya sendiri:
JELI KELAPA
25g agar-agar tali (1 paket 25g)
700g gula
3.5liter air biasa
3.5liter air kelapa
4helai daun pandan
Cara Buat :
- Masukkan air biasa, air kelapa, gula, agar-agar, daun pandan dalam periuk. Masak sehingga mendidih dan sehingga agar-agar dan gula larut sepenuhnya.
- Masukkan dalam bekas.
- Masukkan isi kelapa muda yang telah di lorek dan di tos terlebih dahulu (boleh gunakan tip yang saya beritahu di atas jika nak berniaga).
- Sejukkan sehingga menjadi keras jeli.
sumber : Noraini Hussin via MAHN
Lembutkan Hati Anak Kena Tahu Caranya, Barulah Lapang Hati Kita Sebagai Orang Tua!
- Berdepan dengan perangai anak yang nakal dan kadang kala keras kepala, begitu merunsingkan fikiran ibu dan ayah.
Kalau boleh kita mahu anak yang mendengar kata dan atas sebab ini juga bagus kiranya mengetahui tip atau amalan yang boleh membantu usaha dalam melembutkan hati anak-anak.
PETUA LEMBUTKAN HATI ANAK DEGIL
CARA 1 : GUNAKAN BERAS
#i
Beli sekampit beras atau guna beras yang ada dirumah dan baca 70 kali surah Al-Fatihah setiap hari. Buat selama 7 hari berturut-turut.
Kampit beras yang baru dibeli tidak perlu dibuka semasa membaca surah Al-fatihah.
Jika gunakan beras yang sedia ada, pastikan beras itu tidak digunakan sehingga selesai 7 hari dibacakan Al-Fatihah.
Boleh juga dibacakan surah Al-Fatihah ini kepada beberapa kampit beras dan makanan lain sekali gus.
#ii
Selepas 7 hari, beras ini boleh digunakan dan dijadikan makanan harian sekeluarga. Jika beras semakin berkurang, ibubapa boleh ulang balik kaedah ini.
CARA 2 : GUNAKAN RAMBUT
Gunting sehelai rambut anak dan buat solat sunat Hajat dan berdoa minta supaya Allah s.w.t lembutkan hati anak itu.
Selepas itu, pegang (gengam) rambut anak itu dan baca ”Ya Rahim” sebanyak 1000kali. Ulang kaedah ini selama 7 hari berturut-turut.
CARA 3 : KETIKA TIDUR
Semasa anak tidur, ibubapa boleh bacakan ayat dari Surah Asy-Syura 42 : 19 di ubun-ubun anak.
Semoga kita semua mampu menjadi ibubapa terbaik yang mampu menghasilkan anak-anak yang terbaik.
Aaminn.
Perkongsian seorang ibu,
– Kak Ekin –
Sumber :Nurasykin Ali
Isteri Mesti Orang Pertama, Suami Selalu Yang Terakhir Akan Perasan Apa Berlaku Pada Anak. Itulah Hebatnya Naluri Seorang Ibu. Deep Perkongsian Lelaki Ni!
Orang kata naluri seorang ibu ni memang tak boleh dibuat main. Sebarang masalah atau perkara buruk yang nak berlaku pada anak, pasti hati ibu dapat merasainya. Mungkin kerana masa ibu dengan anak lebih dibandingkan dengan ayah. Begitu pun, ada juga ayah yang jenis peka pada apa yang berlaku pada anaknya.
Tak dinafikan, cara dan pendekatan seorang suami dan isteri berbeza. Bukan sekadar pada fizikal, tetapi juga dari pelbagai perkara termasuk cara mereka makan, cara mereka berpakaian, cara mereka bercakap, cara mereka ketawa, cara mereka menguruskan stres, dan macam-macam lagi.
Dalam masa yang sama, dalam bab membesarkan anak-anak, naluri si ibu adalah lebih kepada melindungi. Sebab tu, ibu mudah risau, berhati-hati dan kurang mendedahkan anak kepada risiko. Berbanding ayah yang kebiasaannya mahu anak mereka menjadi lebih berani.
Sebab tu ada yang mengatakan perkataan yang keluar dari mulut ibu ibarat satu doa kerana apabila seorang ibu tergerak untuk berkata-kata itu bermakna naluri ibu sudah dapat merasakan sesuatu akan berlaku. Ibu bukan bermulut masin tapi ibu nasihat supaya dapat elak perkara buruk berlaku.
Inilah yang dikongsikan oleh saudara Mohd Fhais apabila isterinya mengesan luka pada anak mereka sedangkan dia yang menjaga dari pagi hingga ke malam tidak perasan akan hal tersebut.
Sekecil apa pun yang berlaku kat anak, Isteri mesti orang pertama yang akan perasan.
Suami selalu yang terakhir…
Semalam tangan aisy tersepit dalam ruangan penapis mesin pengering baju. Kecil je ruangan tu, boleh pula masuk tangan lepas keluar tak lepas. Aduh!
Cuba punya cuba akhirnya boleh juga keluar tangan motel dia tu. Menangis juga la masa tangan tersepit tu tapi bila dah dapat lepas dia ok main macam biasa.
Kita pun tak rasa apa-apa la. Tak nampak pun ada luka.
Dari semalam, saya yang jaga aisy sendiri. Dari pagi sampai malam saya yang mandikan, tidurkan tak nampak langsung ada luka ni.
Kalau nak di kira aktiviti dari semalam sudah 4 kali saya mandikan, 4 kali juga saya pakaikan baju, 2 kali saya tidurkan, jumlah keseluruhan 10 kali saya duk belek tangan dia tapi tak sekali pun perasan 3 kesan luka ni.
Isteri baru sekali pagi ni tidurkan aisy dah nampak,
” Bang kenapa tangan aisy ni luka? “
Mulanya tak ingat, lama kelamaan baru teringat,
” Oh ni mungkin kesan tangan tersepit dalam mesin pengering baju “
Macam mana isteri boleh nampak dulu sedang dari semalam kita yang urus anak.
Tak puas hati, saya pun tanya isteri.
” Macam mana boleh nampak luka tu? “
Isteri pun menjawab,
” Ntah tergerak nak tengok “
Menakjubkan! Hebatnya naluri seorang ibu.. inilah bukti kehebatan yang ada pada ibu dan tak ada pada seorang ayah.
Tak semena-mena sedang sedap makan hati boleh tergerak pula nak tengok tangan anak.
Tak semena-mena minda boleh beri arahan pada mata untuk tengok tangan bukan kaki.
Tak semena-mena emosi boleh terjentik untuk rasa risau akan keselamatan anak.
Betullah apa yang orang kata.
Perkataan yang keluar dari mulut ibu ini adalah satu doa kerana apabila seorang ibu tergerak untuk berkata-kata itu bermakna naluri ibu sudah dapat merasakan sesuatu akan berlaku.
Ibu bukan bermulut masin tapi ibu nasihat supaya dapat elak perkara buruk berlaku.
Oleh itu, bagaimana kita hormat dan dengar cakap pada ibu kita begitu juga kita kena didik anak-anak supaya hormat dan dengar pada ibu mereka.
Wallahu A’lam,
Mohd Fhais
Jadi anak yang baik maka mudah jadi suami dan ayah yang baik.
Luar Rumah Flat Je, Dalam ‘Feel’ Macam Banglo. Wanita Ni Dekor Rumah Sempit Jadi Mewah & Elegan. Cantik, Kemas & Kreatif!
Cantik, elegan dan eksklusif, demikian yang boleh diungkapkan takkala melihat kediaman milik Shazwani Ismail sekeluarga ini.
Walaupun sekadar rumah flat yang berkeluasan 680 kaki persegi, namun susun atur dan pemilihan warna serta perabut mengubah wajah kediama ini untuk nampak lebih mewah.
Bijak memilih warna serta kesesuaian susun atur perabot memainkan peranan. Barulah kediaman nampak lebih menyerlah. Tak perlu rumah yang luas atau mahal, tetapi andai bijak dan kreatif bab dekorasi, itu pasti akan membantu.
Seperti yang dikongsikan pemilik kediaman ini yang ternya cukup bijak menggunakan ruang yang terhad sepenuhnya untuk menukar kediamannya seolah-olah banglo mewah.
Second time share rumah kos sederhana rendah saya dengan keluasan 680sqt, walaupun ruang rumah yang agak kecil saya gunakan ruang yang ada sebaik mungkin untuk mendeco.
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
