Jika anda penggemar buah tembikai pastinya menu kali ini akan menarik perhatian anda. Tembikai bukan setakat buah biasa malah boleh dijadikan sayur juga.
Kali ini, resipi yang dikongsikan oleh Emma Mikhail
ini sangat unik tetapi dijamin sedap. Kulit tembikai tumis ini juga dapat dijadikan menu hidangan bersama keluarga. Selamat mencuba.“Lagi sedap dari labu kundur rasa dia. Manis-manis gitu,” kongsinya.
Sayur Kulit Tembikai Tumis Udang
Bahan-Bahan:
Cara-Cara:
– Tumbuk bawang putih, bawang merah, cili api dan ikan bilis sampai agak hancur tapi tak lumat sangat.
– Panaskan minyak, kemudian tumis macam biasa.
– Dah nampak garing tumisan/naik bau, masukkan kulit tembikai dan masuk air stengah cawan.
– Bila dah mendidih, masukkan udang pulak dan .asak sampai kulit tembikai rasa lembut dan kenyal baru letak garam/aji. Kemudian boleh tutup api dan siap.
Sumber: Emma Mikhail
