Menyenaraikan antara menu special untuk berbuka sepanjang Ramadan ini, tentunya menu nan satu ini pasti ada dalam senari pendik ibu-ibu untuk dimasak. Ikan Siakap 3 Rasa, keenakan rasaya semua sudah sedia maklum dan menyediakannya pula tidaklah renyah berbanding menu-menu yang lainnya. Jadi tidak hairanlah, menu ini antara menu popular di bulan Puasa.

Pun begitu, melalui perkongsian resipi oleh Sofia Sarlinie Shukri, ada istimewanya dengan resipi Ikan Siakap 3 Rasa yang disediakannnya. Menurutnya, ikan Siakap yang digoreng terlebih dahulu tidak dilimur dengan tepung jagung tetapi ada bahan yang lebih istimewa digunakannya untuk pastikan ikan terasa lebih ranggup dan berasa. Nak tahu lanjut ini perkongsiannya.

RESEPI SIAKAP 3 RASA KAP PUN KAPPPP

Bukan nama dia je 3 rasa, Mek Opie sendiri dah guna resepi ni lebih 3 tahun dah. Sebab?Simple dan di jamin sedappppppp! Resepi ni biasa biasa je kalau tengok bahan dia. Tapi #RAHSIA dia tang ikan tu. Ikan tu tak kan sama macam siakap 3 rasa yang biasanya dilumur dengan tepung jagung.

Hat ni, ikannya di luar rangup dan pedas bila dicubit masuk ke mulut.Tus tusss tussss,berjejes air lior.Wahhhhh gitchewww uollss! Sebab ianya ada RAHSIA, jadi bahan bahan dan cara sila tengok dekat gambor yang ada bahan bahan ya.

BAHAN BAHAN UNTUK SOS IKAN

Bahan tumisan
2 biji bawang besar (dipotong dadu)
6 ulas bawang putih (diketuk)
Halia 2 inci (dihiris nipis)
10-15 tangkai cili api merah (dihiris atau diketuk)

5 sudu sos cili
5 sudu sos tomato
3 sudu sos tiram
3 sudu sos ikan
2 biji tomato ( dipotong dadu)
1 tin cube nenas (ambik dengan airnya sekali)

1 batang saderi (potong ½ inci)
Daun ketumbar (potong ½ inci)
1 batang serai (diketuk)

Cara cara masak sos 3 rasa

1. Panaskan sikit minyak dalam kuali
2. Tumis bahan-bahan tumisan
3. Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram dan sos ikan. Kacau sebati
4. Masukkan tomato dan kiub nenas dengan air sekali. Air nenas tu untuk effect rasa manis kuah sos.
5. Masukkan batang saderi, daun ketumbar dan serai. Kemudian perasakan dengan garam. Siap!

Boleh terus siramkan atas ikan siakap yang sudah digoreng tadi. Last boleh tabur lebihan daun ketumbar atas ikan sebagai hiasan.

sumber : Sofia Sarlinie Shukri 

Sebut sahaja mengenai Piala Dunia, pasti yang berada difikiran adalah mengenai perlawanan bola sepak yang paling ulung berlangsung 4 tahun sekali ini. Peminat-peminat bola sepak sememangnya ternanti-nanti akan acara ini dan seluruh dunia meraikannya.

Walaupun pasukan Malaysia tidak tersenarai dalam acara ini, namun ramai yang tidak tahu bahawa seorang pemuda bernama Jeshurun ​​Vincent telah membawa nama Malaysia di pentas Piala Dunia Qatar yang berlangsung pada tahun 2022.

Siapakah Jeshuran Vincent? Pasti nama ini agak asing di halwa telinga. Tetapi inilah pemuda yang telah memperkenalkan Malaysia di Piala Dunia Qatar.

Beliau telah bermain muzik instrumental di tempat yang dipanggil Corniche dan di luar stadium, selama lapan hari.

Menurut Jeshurun ​​Vincent atau lebih mesra dengan panggilan Jesh, dia telah mengambil bahagian dalam program pengaktifan budaya yang telah dianjurkan oleh Jawatankuasa Tertinggi untuk Penyampaian Dan Warisan.

“Saya sangat gembira kerana saya dapat membawa Malaysia ke Piala Dunia melalui muzik saya. Ia satu rahmat yang besar.”

[TRENDING] Meremang Bulu Roma Dengar! Nyanyian Adik MZ Sekali Lagi Tarik Perhatian

[EKSKLUSIF] Kalau Nak Jadi Perdana Menteri Kenalah…Nasihat ‘Deep’ Tun M Kepada Umar

Bercerita mengenai penglibatannya dalam muzik, menurut pemuda berusia 35 tahun ini,

“Sebenarnya ini bukan karier saya, music adalah “passion” saya. Setelah kehilangan deria pendengaran sebelah kiri pada usia 19 tahun, saya mengalami kemurungan dan pada waktu itu saya telah mengunakan muzik sebagai salah satu cara untuk mengatasi masalah tersebut.

“Pada waktu itu juga, saya merasakan mungkin terdapat lebih ramai orang seperti saya yang mungkin mengalami masalah yang sama dan mungkin memerlukan kata-kata semangat.

“Bermula dari itu, saya memulakan perjalanan muzik saya ke satu negara ke negara yang lain.

Pada awal penglibatannya, dia akan ke luar negara selepas waktu kerja setiap hujung minggu. Kadang kala Jesh akan berada di luar negara selama 4 hari dengan 4 negara yang berlainan.

Namun apabila perkara ini diketahui oleh majikannya, mereka telah memberi kelonggaran untuknya memasuki pejabat dengan syarat-syarat tertentu.

Bercerita mengenai pembabitannya dalam Piala Dunia Qatar, Jesh berkata;

“Bulan September lepas , saya dalam proses perancangan ke Africa Barat dan disebabkan itu saya mempunyai transit 3 hari di Doha, Qatar.

“Kebetulan sewaktu di sana, Malaysia Qatar Association mengadakan Majlis Gala Dinner dan saya juga turut diundang untuk bersama dan membuat persembahan.

“Selepas itu, saya telah mendapat DM di Instagram daripada seorang yang bernama Mr Jerry yang amat tersentuh setelah mengetahui cerita saya. Beliau memberitahu saya tentang “FIFA World Cup Cultural Activation” dimana ada pertunjukkan budaya, muzik dan banyak lagi berdekatan stadium dan sekitar kawasan-kawasan fanzone dan meminta saya menghantar kertas cadangan.

“Pada mulanya, mereka mengatakan peluang agak tipis memandangkan terlalu banyak permohonan dari seluruh dunia untuk mengikuti acara ini.

Selepas itu, saya mengambil inisitif untuk menghubungi pihak penganjur bagi mengetahui status permohonan saya dan dimaklumkan bahawa kertas cadangan saya telah ke peringkat rundingan terakhir dan keputusan akan diketahui.

Beberapa minggu selepas itu, saya mendapat email rasmi yang mengatakan permohonan saya berjaya untuk ke Qatar bermain muzik di FIFA Cultural Activation. Matlamat utama program ini adalah untuk memupuk uniti melalui muzik dan pelbagai aktiviti seni, dalam masa yang sama membawa Malaysia ke pentas Piala Dunia.

Bercerita mengenai persiapannya untuk menghadapi acara ini, pada awalnya dia menghadapi kesukaran untuk mendapatkan tiket ke Qatar akibat harga tiket yang melambung naik.

“Mujurlah isteri saya membantu sedikit. Penerbangan saya ke sana 2 hari sebelum persembahan saya dijadualkan.

“Sampai disana saya amat kagum dengan Qatar dan berkenalan dengan ramai artis dari seluruh dunia.

“Pada hari pertama saya excited sangat sampai nervous tetapi penganjur memberi sokongan dan saya berjaya bermain 5 lagu instrumental di sana.

Mengenai sambutan dari para pengunjung, Jesh berkata;

“Mereka sangat tertarik dengan persembahan ini kerana salah satu lagu instrumental yang dimainkan adalah lagu Hayya- Hayya iaitu lagu Tema Piala Dunia Qatar. Mereka juga tertarik dengan style persembahan yang disampaikan. Walaupun berbeza bahasa, muzik saya menjadi jambatan perhubungan saya dengan mereka .

“Saya benar-benar tidak sangka apa yang saya persembahkan sejak tahun 2014 ini dapat membawa saya bermain di acara antarabangsa kerana ramai yang mengatakan peluang ini memang agak mustahil untuk didapati.

“Sejak hari pertama membuat persembahan di sana, saya merasakan ianya seperti satu mukjizat besar dalam hidup saya. Cuma ibu saya yang banyak mendorong saya dari kecil tidak ada di sisi saya untuk melihat pencapaian ini.” ujar Jesh, ibunya telah meninggal dunia pada tahun 2020.

“Saya rasa amat bertuah kerana secara langsung dan tidak langsung telah membawa Malaysia ke Piala Dunia melalui muzik. Ia sesuatu yang bermakna bagi saya.

“Sepanjang membuat persembahan di sana, saya sentiasa mengikat bendera Malaysia bersama. Orang Malaysia yang menetap di sana mahupun yang datang berkunjung telah berhenti untuk menonton persembahan saya dan memberi kata-kata sokongan.

“Apa yang saya tidak dapat lupakan apabila mereka berkata , ‘Dari Malaysia pun ada juga wakil kita.’ Rasa bangga apabila bahasa Melayu digunakan di negara orang.

“Saya mengambil peluang untuk berkongsikan tentang Malaysia kepada para pengunjung dan ramai rakyat asing yang datang bergambar dengan saya bersama bendera Malaysia serta Guitar case saya yang mengandungi bendera-bendera negara yang pernah saya kunjungi. Qatar adalah negara yang ke 123 saya kunjungi untuk mempersembahkan muzik.

Mengenai pengalaman yang tidak dapat dilupakan, Jesh berkata;

“Salah satu lagi pengalaman yang tidak dapat dilupakan apabila sedang membuat persembahan, ada sekumpulan pelajar dari Kaherah yang datang menonton. Mereka berkata, ‘Bukan hanya muzik sahaja tetapi cerita saya juga menyentuh mereka.’

Mengakhiri perkongsiannya, Jesh berkata dia amat bersyukur melalui pengalaman 8 hari di Qatar lebih-lebih lagi dapat membawa nama Malaysia ke Piala Dunia.

[TIP KEWANGAN]

• Tiada Tabung Kecemasan Punca Keluarga Di Bebani Hutang. Ini Cara Untuk Hindari Dari Masalah Ini

Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA  dan join keluargagader club

Seorang isteri berkongsi detik cemas apabila suaminya rebah dan tidak boleh bernafas gara-gara menyimbah peluntur ke dalam bilik air.

Menurut Hana Hana Mashitah, suaminya dikatakan menggunakan peluntur dicampur pencuci mozek.

Dia kemudiannya menutup pintu bilik air. Lantaran itu, suaminya dikatakan mengalami muntah, batuk, tidak boleh bernafas lalu rebah dengan mulut berbuih.

“Dia batuk tak berenti, muntah-muntah datang depan dengan muka pucat tak boleh nafas. Dia terbaring senyap, ingat tidur rupanya collapse dan mulut berbuih teruk.

“Gas reaksi dari bahan pencuci tu penuh dalam dada dia,” kongsi Hana menerusi laman Facebooknya.

Hampir 15 minit dalam keadaan demikian barulah suaminya sedar  dan kembali pulih.

Sumber: Hana Mashitah