Masyarakat kita memang kurang mengamalkan jamu dalam rutin harian. Mungkin kerana tidak biasa, rangkaian jamu yang dikatakan agak pahit ini jarang diterima oleh wanita.
Ada yang mengambilnya namun tidak secara berterusan sedangkan hakikatnya jamu-jamu ini cukup baik untuk kesihatan dalaman wanita. Sebenarnya, jika tidak sukakan jamu yang dijual di pasaran, anda sebenarnya boleh menyediakan jamu sendiri, mengikut resipi daripada bahan yang diakui berkhasiat.
Resepi asal dari Norzanariah Ismail ini boleh juga kita cuba untuk kesihatan tubuh badan. Paling penting dapat buang angin dan kempiskan perut. Wanita kena cuba ni!
Bahan-bahan:
3 sudu besar halba -direndamkan halba dalam air selama 2 minit dan toskan seketika.
3 cm halia muda
3 Ulas bawang putih
15 biji lada hitam
Caranya:
1. Tumbuk halba hingga halus dan hancur.
2. Kemudian campurkan bersama halia, bawang putih dan lada hitam.
3. Tumbuk sampai hancur.
4. Kemudian gentel kecil seperti maajun.
5. Boleh disimpan dalam satu bekas dan simpankan dalam peti sejuk.
Jamu ini boleh di ambil, 2 biji pagi dan 2 biji pada waktu malam selepas makan. Untuk hasil perut yang kempis, kena amalkan secara berterusan setiap hari.
Hasilnya bukan hanya perut kempis bahkan badan lebih ringan dan masalah angin dalam badan pun berjaya di atasi.
Siapa yang boleh amalkan?
Wanita yang bersalin secara pembedahan sangat disyorkan mengambil jamu seperti ini ketika di dalam pantang, bagi membuang angin dalam badan.
Selamat mencuba.
Sumber: Norzanariah Ismail
Isi Ikan Salmon Yang Berlemak Lagi Terangkat Kalau Diolah Menu Melayu, Rasanya Memang Wow!
Siapa penggemar ikan salmon tapi tahu akan rasa isinya yang berlemak. Memang sedap. Tak hanya sedap, malah ikan salmon ni memang tinggi khasiatnya.
Kalau nak tahu ikan salmon cukup tinggi kandungan protein. Malah lebih mudah dihadam dan diserap oleh sistem tubuh. Tak hanya disitu, Omega-3 dan DHA yang terdapat dalam ikan salmon juga baik untuk pelbagai masalah mata.
Memang untung bagi penggemar ikan salmon. Mana taknya, selain tinggi vitamin D yang membantu fungsi otak dan daya ingatan, kolegen semulajadi yang terdapat di dalamnya juga sangat membantu kulit lebih cantik. Sambil makan dengan berselera, kulit juga makin cantik.
Salmon sebagai menu panggang memang sudah terlalu biasa. Apa kata ubah selera dengan citarasa Melayu pula kali ini. Cuba empat resipi ini dihujung minggu ini. Memang terangkat!
1. SUP IKAN SALMON
Resipi ini dikongsikan oleh mamawandiha.blogspot.my di blognya. Memang nampak sangat mengiurkan dan paling penting sup salmon memang rasanya lain daripada yang lain. Lebih berlemak dan manis isinya. Hebat!
Bahan-bahan:
2 potong ikan salmon -ambil kepala
2 ulas bawang merah -dihiris
1 ulas bawang putih -dihiris
1 batang kulit kayu manis
2 kuntum bunga cengkih
1 kuntum bunga lawang
1/2 sudu teh ketumbar -ganti dengan 1 sudu kecil rempah sup
1 sudu besar serbuk lada hitam
1 inci halia diketuk
2 asam keping
1 biji kentang dipotong dadu
1 kiub ayam
Sedikit daun saderi
3 cawan air atau secukupnya
1. Tumis bawang, bunga cengkih, lawang, kayu manis, ketumbar & halia hingga naik bau.
2. Masukkan ikan salmon & goreng sebentar. Kemudian masukkan air, bancuhan rempah, kentang, serbuk lada hitam dan asam keping.
3. Masak hingga kentang empuk dan perasakan dengan garam dan kiub ayam.
4. Hidangkan bersama daun saderi dan angkat.
2. KARI SALMON TANPA SANTAN
wow! Kari Salmon memang hebat rasanya. Rasa lemak isi ikan dengan gabungan rempah kari memang sedap. Resipi daripada blogger tersohor Mat Gebu di blog tiffinbiru.com memang hebat. Paling menarik sebab resipi ini diolah tanpa santan. Lebih sihat tetapi rasanya pun lebih ‘caw’. Jom cuba.
Bahan-bahan:
1 kepala ikan salmon (450gm berat)
10 batang bendi
1 biji tomato -dibelah 6
1 sudu teh pes asam jawa
1 1/2 sudu besar rempah hari ikan
1 inci lengkuas -diketuk
1 kiub ikan bilis (optional)
1 sudu besar cili kisar (kalau nak pedas boleh tambah)
Air secukupnya
Garam dan gula secukup rasa
Bahan Kisar Halus:
5 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
1/2 inci kunyit hidup
Bahan Tumis:
3 biji bawang merah -hiris
1 ulas bawang putih -hiris
2 tangkai daun kari -dilurut
1/2 sudu teh biji sawi
1/2 sudu teh jintan manis
25 biji halba
1. Bersihkan ikan salmon, perap dengan jus limau nipis selama 10 minit, kemudian cuci bersih dan toskan.
2. Sementara itu satukan rempah kari dengan bahan kisar halus, kacau rata hingga menjadi pes. Ketepikan.
3. Panaskan minyak dalam periuk, masukkan bahan tumis dan tumis hingga harum.
4. Tambahkan cili kisar dan lengkuas titik, masak hingga cili garing dan masukkan pes rempah, masak hingga pecah minyak. Guna api kecil dan kacau selalu.
5. Masukkan pes asam jawa, kacau rata dan tuangkan air (anggaran 3 cawan, atau secukupnya). Kacau rata dan biar mendidih.
6. Masukkan kiub ikan bilis dan ikan salmon tadi. Kacau perlahan dan masukkan bendi. Biarkan masak hingga bendi lembut.
7. Perasakan dengan garam secukupnya dan sedikit gula. Akhir sekali masukkan tomato, biarkan masak sekejap dan angkat.
3. ASAM PEDAS SALMON
Asam pedas ikan tenggiri memang terangkat dan cukup klasik bagi orang Selatan. Namun bila menyebut Asam Pedas Salmon pasti kita terasa cukup istimewa. Macam mana rasanya Asam Pedas Salmon?
Andakenalah cuba dahulu resipi yang dikongsikan oleh pakar masak kita di website aziekitchen.com. Memang nampak menarik!
Bahan bahan:
3 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
1 inci halia
1 senduk cili giling
Belacan -sebesar ibu jari
1 bunga kantan dibelah
1 pelepah daun kari
Bendi – boleh celur berasingan, jika suka
1 sudu besar pes asam jawa adabi
Garam dan serbuk perasa
1. Bawang, halia dan belacan dikisar.
2. Tumiskan bahan kisar sehingga wangi dan masukkan cili giling.
3. Bila naik minyak, masukkan daun kari dan bunga kantan.
4. Masukkan air dan masak hingga mendidih.
5. Kemudian masukkan ikan dan asam jawa. Renihkan di atas dapur dan masuk kacang bendi, garam dan serbuk perasa.
6. Kuah jangan terlalu pekat dan jangan terlalu cair. Sesuaikan kepekatannya. Jika terlebih masam, masuk air. Terlebih cair, masuk tepung jagung dibancuh dengan sedikit air.
4. BERGEDIL SALMON
Salmon sebagai bergedil memang unik. Walaupun kecil tetapi kaya khasiatnya. Resipi yang dikongsikan oleh Chef Jimmy Chok ini di blognya, hungrygowhere.my. Memamg nampak sedap. Sila cuba!
Bahan-bahan:
600g ikan salmon -direbus dan dicarikkan
1 sudu besar daun ketumbar -dicincang
1 sudu besar daun bawang -dipotong
2 biji kentang -direbus dan dilecekkan
3 cili hijau -dicincang
4 biji bawang merah kecil -dicincang
2 telur kuning
1 sudu teh garam
½ sudu teh serbuk lada putih
Tepung untuk menyalut
1. Campurkan semua ramuan, kecuali tepung, ke dalam mangkuk besar.
2. Bentukkan campuran ini menjadi pai-pai kecil.
3. Saluti setiap adunan dengan tepung dan goreng sehingga berwarna perang keemasan. Hidangkan panas.
Tip: Untuk rasa yang lebih sedap, masakkan ikan salmon dan kentang pada hari sebelumnya dan letakkan dalam peti sejuk.
“Sedarlah ‘Jentikan Dari Langit’ Ini.” Masjidil Haram ‘Dikosongkan’ Kerana Covid-19, Lelaki Ni Kongsi Luahan!
Masjidil Haram dan Masjid Nabawi yang dilihat lengang beberapa hari ini berikutan proses sterilisasi dan pembersihan selama satu jam ekoran penularan wabak koronavirus (Covid-19).
Lokasi suci itu yang kebiasaannya meriah dengan puluhan ribu jemaah dari seluruh dunia menjadi kosong selepas ia ditutup buat pertama kalinya dengan penggantungan sementara ibadah umrah.
Media tempatan Arab Saudi melaporkan, keputusan penggantungan tersebut melibatkan rakyat dan penduduk di Arab Saudi selepas penguatkuasaan sama ke atas jemaah dari luar negara diumumkan pada minggu lalu.
Sebagai langkah berjaga-jaga, kawasan itu akan terus ditutup selagi penggantungan umrah berlangsung tetapi jemaah dibenarkan solat di dalam masjid. Masjidil Haram serta Masjid Nabawi di Madinah akan ditutup selama satu jam selepas solat Isyak dan dibuka semula sejam sebelum solat Subuh untuk pelaksanaan kerja-kerja pembersihan serta sterilisasi.
Dalam pada itu, sekumpulan pekerja pembersihan dilaporkan melakukan kerja-kerja pembersihan seperti menggosok dan mengelap jubin di sekitar Kaabah.
Saudara izwanazirsaleh menerusi laman instagramnya. Menurut beliau lagi, video ini adalah video semasa, diambil dari jendela hotel penginapannya.
“Kepada yang bertanya, apakah benar Masjidil Haram ditutup, saya khabarkan bahawa lantai Tawaf (Mataf) buat masa ini ditutup, tetapi dalam Masjid, tingkat kedua dan bumbung, ia masih dibuka.
“Entah sampai bila mataf akan ditutup dan tiada ibadah tawaf di mataf, hanya Arab Saudi yang tahu. Semoga kita dilindungi Allah selalu, Amin.
Video pertama: Azan Asar di Masjidil Haram
“Video kedua: Takbir Imam yang memimpin solat Asar dari dalam Masjid (kebiasaannya dihadapan Kaabah)
Beliau sebelum itu turut meluahkan rasa sayu hati ketika melihat Masjidil Haram yang dikosongkan.
“Saya jadi insaf, betapa dengan hanya sekecil-kecil hamba Allah bernama Covid-19 yang ditimpakan kepada umat manusia sekarang, maka banyak urusan jadi tergendala. Yang telah dirancang, dibatalkan. Yang berniaga, rugi. Yang dahulu ketawa ria, sekarang ketakutan.
“Peringatan untuk diri sendiri, sedarlah dengan ‘jentikan dari langit’ ini. Dia sedang memberitahu kita, bahawa ‘kau hanyalah abdi, Akulah Raja segala raja, Akulah Pengatur Semesta, maka patuhlah pada Aku!’ Sumpah, saya tak pernah tengok Masjidil Haram kosong selama hayat saya!
Sumber: Sinar Harian & izwanazirsaleh
“Duit Waktu Ni Boleh Menjadi Saham Akhirat.” Sedekah 10 Ribu Topeng Muka, Tindakan Ustaz Ebit lew Dipuji Netizen!
Di sana sini orang merungut akan kesukaran untuk membeli topeng muka atau mask. Setiap farmasi atau kedai yang dikunjungi semuanya kehabisan stok. Ini menyebabkan orang ramai terpaksa membeli mask yang dijual dengan harga yang cukup mahal memandangkan terpaksa menggunakannya ke sana ke mari.
Menyedari hal ini, Ustaz Ebit Lew yang sememangnya cukup terkenal dalam kerja-kerja dakwah telah membuat pesanan untuk diagihkan kepada masyarakat yang memerlukan.
Dalam perkongsian tersebut, Ustaz Ebit memberitahu ke semua topeng itu kemudiannya diedarkan ke beberapa tempat dengan menggunakan perkhidmatan Rider.
Semoga lebih ramai orang yang berhati mulia seperti Ustaz Ebit Lew dan tidak mengambil kesempat menaikkan harga sewenang-wenangnya di saat genting sebegini.
Puas fikir nak cari mana bila dengar banyak mask dah tiada. Semua tugas utama yang perlu berada di jalan, banyak restoren, kedai-kedai dan bahagian sokongan, kerja bank-bank. Saya sendiri puas cari mask tak dapat lama dah. Tanya sana sini. Ramai tanya saya.
Akhirnya saya dapat beli 10 ribu mask dari beberapa orang yang menjualnya. Walau mahal dari biasa. Takperlah. Syukur saya dah hadiahkan pada yang minta pada saya sebelum ini. Duit waktu ni boleh menjadi saham akhirat. Ya Allah terimalah semuanya jadi asbab kebaikan dan hidayah. Dan sihatkan semua kawan-kawan saya di semua hospital dan bantulah kami semua ya Allah.
Tadi dah guna khidmat bungkusit edarkan pada beberapa tempat. Ada adik kerja tu datang tak pakai mask pun. Ya Allah bahayanya adikku. Saya hadiahkan juga padanya. Keadaan terdesak sekarang. Sebab jika ke hospital pun nak dipilih untuk disaring memang susah. Semoga Allah selamatkanlah kita semua. Pulihkan keadaan ini.
Pohon doa yer semua rider adik ni semua selamat menghantar ke semua tempat. Ya Allah terimalah sedekah hadiah ini jadi asbab hidayah. Jika ada sesiapa ada mask banyak boleh bagitahu. Sebab dah habis. Ramai lagi nak mask. Semoga dimudahkan yer-ebitlew
Siapa ingin infak
cimb 8603546376
Pertubuhan Kasih Umat Malaysia
