Jarang sekali warganet berpeluang melihat keluarga Datuk Ac Mizal menerusi laman media sosialnya. Sebaliknya pengacara yang cukup terkenal dengan kaletah bersahaja dan melucukan ini sering berkongsi perkembangan kerjayanya.

Terbaru, Datuk Ac Mizal berkongsi beberapa keping gambar yang memaparkan sambutan hari lahir anak perempuannya yang disambut secara sederhana di rumah.

Anak perempuannya yang bernama Fea Eryssa kelihatan cukup gembira dan ceria diraikan oleh ahli keluarganya.

Fea yang kini memasuki usia 13 tahun tampak cantik dan manis. Wajahnya nampak iras mummy dan daddynya. Majlis yang bertemakan pyjamas party itu nampak simple tapi cukup menarik dengan pilihan tema warna ungu.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Dac Dato Ac Mizal (@dacdatoac)

 

View this post on Instagram

 

A post shared by ✌️OfficiallyDATO AC MIzal IG™️ (@emyliadac)

Perkongsian Ac Mizal itu dihujani ucapan tahniah. Namun tak kurang yang memuji wajah pengacara tersebut tampak lebih muda.

Buat yang merancang menyediakan hidangan sate di pagi raya, boleh lah cuba resipi legend ni. Rasanya memang sedap. Siap ada resipi buat kuah kacang. Memang rasa mak-mak masak di kampung. Terubatlah sikit rindu tak boleh rentes negeri balik ke kampung.

Nak tahu lanjut, ikuti resepinya perkongsian Murni Rahmat via Masak Apa Hari Ni. 

Salam semua, nak share resepi satay dan kuah kacang yg saya niaga di bazar ramadhan..
Boleh tambah menu dipagi raya nanti.

Resepi ni boleh diguna untuk satay ayam/daging/kambing.

BAHAN-BAHAN

Dua ekor ayam besar- dapat 150/170 cucuk
2 biji bawang besar
2 labu bawang putih
2 sudu serbuk ketumbar
1 sudu kecil serbuk jintan putih
1 sudu kecil serbuk jintan manis
2 inci halia
2 inci kunyit hidup
2 inci lengkuas
3 biji buah keras
11 batang serai

CARA PENYEDIAAN

Kisar bahan diatas dgn sedikit air,

Kemudian perap isi ayam yg dipotong dadu dengan bahan kisar tadi bersama;

2 cawan gula – boleh adjust klu tak suka manis
1 cawan gula merah
1 sudu penuh asam jawa
5 sudu minyak masak
Garam dan serbuk perasa

Perap semalaman,cucuk isi sate pada pencucuk yg telah direndam semalaman.

Sate yg sedap mesti ada selit kulit/lemak ayam sikit kan.. Saya buat 3 ketul isi+1 ketul lemak.

Bakar dengan bara api sampai masak..

#Saya memang pakai ayam segar utk buat sate,ambil semua bahagian daging,kulit dan lemak,kecuali dibahagian leher dan hujung kepak sbb tak berdaging.

#Makin lama diperap,bertambah lembut sate kita nanti.

#Boleh guna dada ayam frozen, tapi sate akan kurang lembut,tapi tetap sedap.

RESEPI KUAH SATAY

500gram kacang tanah digoreng dgn minyak dan dikisar
*3 biji bawang besar
*5 biji bawang putih
*1 inci halia
*1 inci lengkuas
*1 sudu udang kering
Sedikit belacan
5 sudu cili kisar
7 batang serai
1/2 cawan gula putih – boleh adjust
1 cawan gula merah/melaka
1 cawan air asam jawa

CARA PENYEDIAAN

Goreng bawang besar,bawang putih,halia,lengkuas dan udang kering hingga wangi. Kemudian dikisar halus.

Tumis bahan2 dikisar tadi smpai pecah minyak,masukkan cili kisar,masak dgn api kecil smpai pecah minyak lagi,

Masukkan kacang yg dikisar tadi, tambah air,ikut kpekatan yg anda mahukan. Biarkan mendidih..kemudian masukkan air asam jawa,gula,belacan dan serai ketuk. Biarkan merenih dgn api perlahan selama 1-2 jam, sambil2 kena kacau bhgian bwah takut hangit.

Rahsia kuah kcg yg sedap ialah,masak dgn perlahan menggunakan api kecil sampai pecah minyak.

Kuah kacang juga akan lebih sedap jika dimasak sehari sebelum dihidang.

Kuah kacang mungkin nampak cair semasa dimasak,jgn risau kerana kuah akan menjadi pekat ketika sejuk.

Selamat mencuba!

Pilunya hati hanya Tuhan yang tahu, terasa seolah-olah separuh jiwa pergi tatkala orang yang disayangi pergi buat selama-lamanya. Tiada lagi gelak tawa, senda gurau bersama.

Perginya yang takkan kembali, meninggalkan anak-anak kecil yang masih menagih kasih sayang seorang ibu. Namun siapa kita mahu melawan takdir Tuhan. Kita hanya mampu merancang namun perancanganNya lebih hebat.

Lelaki ini cukup hebat dipilih Yang Maha Esa untuk mendepani ujian besar, bukan calang-calang orang yang mampu. Di saat baru menimang cahaya mata, sang isteri tersayang pergi buat selamanya akibat kanser.

Lebih memilukan, penyakit itu hanya disedari selepas dia mengandung 27 minggu. Ikuti luahan si suami bernama Zhafri Nabilah yang menceritakan detik awal sehingga kembalinya sang isteri ke negeri abadi.

Hamil 27 minggu ketahui ada kanser

Damailah disana wahai isteriku yang tercinta. Tiada lagi kesakitan yang perlu ditanggung. Moga ia menjadi asbab syurga tanpa hisab buat dirimu.

Air mata ini menitis bilamana dirimu redha akan ujian yang sangat berat ini. Ketahuilah bahawa Allah juga meredhai hamba-hambaNya yang redha dgn ujian yang diberikanNya.

Mengimbas kembali, ketika doktor mengesahkan dirimu perlu menjalani operation dengan segera akibat penyakit kanser dan dalam masa yg sama bayi yang dikandungmu baru shj berusia 27 minggu perlu juga dikeluarkan. Hanya Allah shj yg mengetahui perasaanku ketika itu.

Lidah isteri terpaksa dipotong

Tanggal 23 Jun 2019, seawal pagi seusai solat subuh dirimu sudah bersiap sedia utk ke bilik bedah. Jam 9pagi operation dimulakan. Alhamdulillah, baby berjaya dikeluarkan pada jam 9.50pagi seberat 1.005kg. Syukur atas kelahiran yg ke-5 menjadikan anak-anakku semuanya gegirls. Tepat jam 1 pagi, doktor memanggilku setelah 15 jam menunggu. Hatiku menanti dengan penuh debaran saat melihat wajah doktor pakar. “Kami terpaksa memotong kesemua lidah isteri awak disebabkan sel kanser tersebut telah merebak” kata doktor pakar. Hampir sahaja aku rebah dan terduduk saat mendengar kata2 tersebut. Ya Allah! beratnya dugaanmu wahai isteriku.

pertama dan yang terakhir sentuhan seorang ibu.

Setelah 3 minggu, aku melihat dirimu semakin sihat. Aku masih ingat lagi dia menulis “kalau sayang dah sihat, kita pergi makan di kedai sama-sama yer”. Dia suka masak dirumah dan tak suka makan diluar. Hanya sekali sekala shj menjamu selera diluar. Selang beberapa hari, keadaanya seolah-olah tidak mengizinkan. Doktor mencadangkan chemotherapy namun isteri memilih untuk radiotherapy dan memilih peneng sebagai destinasi untuk meneruskan rawatan susulan.

3 hari sebelum transfer ke peneng, aku mengajaknya utk melihat baby yang belum pernah dilihatnya sejak dilahirkan. Aku menolaknya dengan menggunakan wheelchair. Saat pertama kali dia melihat baby, dia menitiskan air mata. Dia mengusap baby perlahan-lahan dan beberapa kali seolah-olah itulah yg pertama dan yg terakhir sentuhan seorang ibu. Ya Allah, ternyata benar!

Keadaannya dari sehari ke sehari semakin merosot. Doktor pakar di Peneng mencadangkan chemotherapy instead of radiotherapy kerana sel cancer telah merebak dgn cepat. Setelah selesai chemotherapy, keadaannya masih xmenentu dan semakin teruk dan terpaksa diwarded.

kenapa semua orang balik?

Sehari sebelum pemergiannya, doktor beritahu keadaannya semakin tenat. Ya Allah! hanya kepadaMu shj kami berserah. Semua ahli keluarga dipanggil balik. Kami memenuhi permintaannya utk dipindahkan ke wad paletif yg mempunyai kelesaan dan dijaga oleh nurse.

Malam sebelum pemergiannya, hampir keseluruhan adik-beradik ada bersama dan mereka meminta maaf. Isteriku mencapai pen dan menulis kepadaku “kenapa semua orang balik? sayang dah nak mati ka?” Ya Allah! betapa sedihnya aku ketika itu dan dengan perlahan-lahan aku bisikan ditelinganya sambil menceritakan keadaannya yg sebenar. Dia pun menulis memohon maaf kpd semua adik beradiknya.

Pada malam itu juga, dia solat isyak dlm keadaan berbaring dan tidak bermaya. Solat isyaknya kali ini lebih panjang daripada solat yg lain seolah-olah ia mengetahui itu adalah solat isyaknya yg terakhir. Aku berdiri ditepi katilnya memandang wajahnya sambil melihat dia solat. Tanpa ku sedar, air mataku mengalir dgn membayangkan adakah ini pandangan terakhirku terhadapnya? Ya Allah..

perginya begitu cepat tanpa isyarat

Aku menemaninya pada mlm itu, dia tidur begitu nyenyak sekali. Hanya sekali sekala shj matanya buka memandangku disisinya. Pada waktu subuh, aku mengejutkannya utk solat subuh. Dia menganguk! lalu aku capai sarung tangan dan semburkan air wudu’ padanya. Dengan perlahan-lahan aku ratakan air wudu’ nya. Lalu ditutup auratnya utk solat. Aku melihatnya seolah-olah tidak berdaya. Lalu aku bacakan surah al fatihah dan surah pendek seolah2 kami solat bersama sampailah selesai solat subuh.

Tepat jam 12 tghri, perginya begitu cepat tanpa memberikan isyarat. Aku sempat membisikan kalimah syahadah ditelinganya.

Wajahmu umpama  bayi sedang tidur

Pergimu begitu tenang sekali. Wajahmu umpama seperti bayi yang sedang nyenyak tidur. Ya Allah! kau tempatkanlah isteriku dikalangan para syuhadah dan para solehin. Ya Allah! aku menjadi saksi dia seorang isteri yang baik. Dia telah mendapat redha suaminya.

Terima kasih kepada semua saudara mara, sahabat handai dan rakan taulan yg memberikan sokongan moral, doa, kewangan dan sebagainya. Hanya Allah shj yg akan membalas jasa baik kalian.

Syurga tempatmu sayang

Alhamdulillah, Allah memudahkan urusan pengebumiannya. Rehatlah dikau disana wahai isteriku.

Terima kasih kerana menghadiahkan seorang lagi puteri buatku. Pesan terakhirmu akan ku jaga iaitu supaya menjaga anak-anak dengan baik dan memberi pendidikan agama kepada mereka. Kamu juga meminta supaya mereka titipkan al-fatihah kpd ibu mereka setelah selesai solat setiap waktu.

Syurga tempatmu sayang!! Ameen! Al-Fatihah.