Nasi lemak menu kegemaran ramai untuk sarapan. Tapi ada juga yang tak menjadi bila cuba memasaknya. Ada yang nasi mentah, terlalu berderai dan sebagainya.

Malah, kalau silap masak sambal, boleh sakit perut.  Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Emy’s Bootiqs. Katanya ini adalah resipi arwah ibunya.

Rahsia nasi lemak  sedappp & tahan lama ,sambal kick sampai jilat pinggan 🍛 resepi arwah mak 
.
Beras basmathi  cuci & rendam dengan air garam 30 minit ( kalau nak guna beras biasa pun same je sukatan air + santan )

Cara masak nasi lemak
Beras 4 pot kecil
Santan kotak 1 kotak / santan asli
Bawang besar hiris
Halba tabur sikit ( sampai keesokan hari tahan nasi lemak 🍚 xbasi 😋) maaf saya xsuka letak halia ☺️
Garam secubit

( Resepi ni sis halalkan pada yg ingin resepi nasi lemak )
Sambal wajib berkilattt  pedass² manis
Bawang Besar 1
Bawang putih 4 ulas
Bawang kecik  3
Udang kering secubit
( Blender semua )
Cili Kering / cili giling instant puteri
Daun pandan untuk bau wangi masukkan je masa tengah tumis sambal
Gula Melaka hiris
Asam keping / air asam jawo

Tumiskan bahan blender sampai naik bau lepastu masukkan cili giling tumis sampai pecah minyak api kecik, masukkan air asam / asam keping 1 & garam secubit, gula melaka & boleh tambah air sikit sampai berkilattt

Sis kalau beli nasi lemak mesti rasa sambal nye dulu ☺️ kadang² ada sambal nye tak masak sakit perut tau so kalau nak berniaga nasi lemak  sambal kene pandai masak ye  jangan kurang masak

Assalamualaikum ,

Innalillahiwainnailaihirojiun dan salam takziah buat ahli keluarga. Lapan kematian sudah dilaporkan di Malaysia setakat artikel ini ditulis.

Sungguh berita ini cukup menyedihkan semua antara kita. Apatah lagi buat ahli keluarga yang mendapat perkhabaran perginya insan tersayang akibat  COVID-19.

Sementara itu, kita juga sedia maklum apabila berlaku kematian akibat COVID-19, cara pengurusan jenazah dilakukan dengan SOP yang cukup ketat oleh pihak hospital . Hinggakan ahli keluarga sendiri  tidak dibenarkan menghampiri  jenazah. Sebabnya satu, lain tidak bukan kerana virus tersebut ditakuti akan terus berjangkit pula pada yang lain.

Sedih & pilu

Bayangkanlah, sudahlah hilang orang tersayang, malah tidak boleh pula memberi penghormatan terakhir.

Tentu situasi ini cukup berat untuk ditanggung dan pasti ada rasa terkilan dirasakan di dalam hati. Sedangkan kelazimannya, setiap antara kita pasti mahu berbakti dan lunaskan tanggungjawab pada insan yang kita sayangi saat di akhir hayatnya.

Saya percaya, kita semua tidak mahu kejadian seperti ini dilalui oleh ahli keluarga kita dan hakikatnya masalah COVID-19 ini semakin serius.

Apatah lagi COVID-19 masih tiada penawar,tiada ubat dan tiada vaksin!

Semua antara kita perlu sedar hal ini dan oleh itu, suka saya ingatkan agar kita semua terus mengikut arahan kerajaan dan sokong saranan #StayAtHome dengan penuh berdisiplin.

Ambil peluang

Usahlah kita seperti cacing kepanasan bila diarahkan kekal berada di dalam rumah. Namun alangkah moleknya andai senario kini dimanfaatkan sebaik mungkin untuk sentiasa berada dekat dengan keluarga tercinta.

Ya, macam-macam benda boleh kita buat dengan anak-anak  dan pasangan bila ‘berkurung’.

Contohnya mesti lah kita sebagai ibu terasa teruja hendak masak macam-macam menu untuk keluarga.

Walau pun stok  bahan-bahan masakan yang ada di dapur terhad, namun tetap kreatif mempelbagaikan resipi.

Senang cakap, apa suami dan anak rasa teringin hendak makan tak jadi masalah untuk kita sediakan. Kalau tidak tahu resipinya, Mr Google kan ada. Betul tak?

Malah di web keluarga.my juga banyak menu yang sedap-sedap kami kongsikan untuk dicuba.

1. Kek Marble Dimasak Guna Airfryer

2. Ayam Goreng Pedas Ala Korea 

3. Sosej Homemade

Itu baru 3 menu, malah banyak lagi kami sediakan untuk warganet mencuba. Bahkan bukan resipi sahaja malah banyak info bermanfaat untuk anda seisi keluarga dapat dimanfaatkan.

Berbalik pada aktiviti yang boleh dilakukan dengan melihat daripada sisi seorang ayah pula, andai sebelum ini kurang ada masa untuk bermain dengan anak-anak dek kerana sibuk berkerja siang hingga malam. Jadi masa inilah ambil kesempatan untuk  ada ruang masa bersama anak-anak.

Dekatkan diri padaNya

Selain memberi fokus pada aktiviti menarik yang boleh dilakukan untuk elak rasa kebosanan.  Jangan pula kita lupa satu hal yang juga penting untuk kita seisi keluarga lakukan bersama-sama iaitu solat berjemaah.  Subhanallah, ternyata 5 waktu tersebut akan menjadi cukup indah!

Untuk akhirnya, ingin saya war-warkan sekali lagi agar kita semua jaga keluarga kita untuk patuh dan berdisiplin laksanakan saranan #StayAtHome.

Sekian,

Marliana Shamsuddin, Editor Keluarga

Hidup ini sementara untuk kita harungi bersama pasangan hidup. Begitu juga dengan suami tersayang.
Bagi seorang isteri, rumahtangga yang bahagia adalah kehidupan yang diimpikan.

Keluarga sakinah terbentuk daripada suami yang memimpinnya.

Ikuti perkongsian ini.

Syurga untuk suami dan ayah

1. Perkataan takpe yang mengundang bahaya

Seorang lelaki yang telah berkahwin, bukan sahaja perlu menanggung dosa sendiri, malah dia juga perlu menanggung dosa si isteri, anak-anak perempuan yang belum berkahwin dan anak-anak yang belum baligh.

Beringat-ringatlah wahai isteri dan anak perempuan, jangan asbab kita suami dan ayah yang baik ini Allah humban ke dalam neraka.

Jangan tertipu dengan perkataan takpe…

Takpe buka aurat kerana belum dapat hidayah.

Takpe bertiktok sampai menampakkan keghairahan kerana itu trend terkini.

Takpe buat tutorial makeup kat laman sosial kerana nak jual products.

Takpe buat video prank sampai masuk bilik, tidur atas katil sebab nak buat orang terhibur.

Allahuakbar…Banyaknya dosa yang nak suami dan ayah tanggung.

Hargailah tanggungjawab seorang suami dan ayah. Patuh segala arahan dan permintaannya.

Besar tanggungjawab mereka yang sebenar.

Berperanan sebagai tiang dalam masyarakat bermaksud menguasai ilmu dunia dan juga akhirat. Jika pekerjaannya ahli perniagaan, Engineer, Arkitek, Doktor, Guru dan sebagainya, paling koman dia perlu jadi imam solat lima waktu untuk anak isteri, mesti pandai baca al-Quran dan mengajarkannya ( jika hafiz al-Quran lagi hebat nilainya di sisi Allah), baca tahlil serta miliki ilmu asas pengurusan jenazah jika berlaku kematian jiran terdekat serta menguasai asas ilmu faraid.

Jika kita longgokkan macam2 masalah pada mereka, berpeluangkah mereka meningkatkan diri untuk menjadi lelaki Qawwamah mengikut kehendak Ilahi…

Mereka hanya manusia.

2. Telan semua peel isteri dan anak dengan sabar

Kena rajuk, kena marah nga isteri tapi nafkah jalan macam biasa. Ada ayah atau suami yang sanggup korbankan keinginan. Mereka ada perasaan marah, sedih, gembira, mahu disayangi, disantuni, dimanja. Tapi kita buat seolah mereka takde perasan itu.

Yang kita nampak mereka kuat, mereka kebal tapi jika kita selak satu persatu pengorbanan mereka.. boleh menyesal seumur hidup dibuatnya kerana kita tidak pernah nak jaga perasaan mereka.

Kena ingat satu perkara.Suami adalah kunci syurga untuk isteri.

.Dosa isteri dan anak perempuan pula jadi penyebab mereka ke neraka.

KEBAIKKAN SUAMI

Ingatlah kebaikan seorang suami dan ayah. Mereka sanggup berdikit-dikit setiap kali mendapat gaji, tidak pernah dahulukan diri sendiri, tetapi meletakkan keperluan keluarga sebagai pariority.

Teringat almarhum ayahanda, bekerja sebagai pegawai halaqah ( menyampaikan kuliah agama dari masjid ke masjid), gaji tidak sebesar manapun tetapi pengorbanan untuk membesarkan anak seramai 9 orang, sanggup travel sejauh 50 KM ( kadang-kadang naik motor) dan bermalam di surau bertemankan suara unggas dan nyamuk, tidur beralaskan tikar ( surau kayu dan banyak lubang). Alhamdulillah, rezeki kami tidak pernah sempit malah sentiasa mencukupi.

Allahuakbar..

pengorbanan inilah yang telah membentuk jati diri saya sebagai anak. Inilah motivasi paling hebat.

3. Lindungilah aurat isteri dan anak.. Please

Melindungi dan mengasihi ahli keluarga , bermaksud menyelamatkan mereka dari bakaran api neraka. Memilih pakaian yang baik-baik untuk ahli keluarga, menyediakan keperluan yang baik-baik, bekalkan pengetahuan yang baik-baik. Wajib..Dek kerana perubahan zaman, tanpa sedar kita teruk dijajah dengan 3F, Fesyen, Fun (Hiburan) dan Food ( Makanan).

Semuanya terhidang, semakin lama fesyen yang melampau sudah dianggap biasa-biasa, hiburan yang keterlaluan juga menjadi halwa, begitu juga makanan yang datang dari pelbagai sumber tidak termampu untuk dibeza. Hanya ilmu, kebijaksanaan, iman dan takwa yang mampu membimbing diri untuk kekal istiqamah dalam sunnah.

4. Maafkanlah isteri dan anak-anak.. Sesungguhnya mereka adalah ujian dari Allah

Sikap orang islam yang paling baik ialah sabar dan pemaaf. Bijak mengawal emosi dan kemarahan dalam apa jua keadaan. Inilah bahagian yang paling susah. Tidak ramai orang lelaki yang dapat mengawal emosi apabila berada dalam keadaan tertekan, terutamanya apabila diasak dengan ujian yang bertubi-tubi.

Seorang suami yang adil kepada isteri dan anak-anaknya tidak akan membuka aib mereka di hadapan orang lain. Tidak merendahkan antara satu sama lain dan menghargai setiap usaha yang dilakukan oleh ahli keluarga sekalipun ia kebaikan yang kecil.

Amalkan sunnah bermusyawarah apabila berdepan dengan masalah tertentu. Keadilan yang dituntut oleh agama ialah bagaimana seorang lelaki itu bertindak waras terhadap keluarganya.

5. Hormat suami dan ayah sebagai pemimpin keluarga

Nabi pernah bersabda:

Setiap kamu adalah pemimpin

Dan setiap pemimpin bertangungjawab terhadap apa yang dipimpinnya.

Seorang imam (pemimpin) bertanggungjawab terhadap rakyat di bawah pimpinannya.

Seorang lelaki bertanggungjawab terhadap ahli keluarga serta mereka yang terletak di bawah tanggungannya..

(Sahih Bukhri)

Tanggungjawab paling besar seorang lelaki terhadap ahli keluarganya ialah mengajar tentang kalimah tauhid, ilmu tentang ketuhanan, menerapkan rasa kasih dan sayang pada Rasulullah SAW, menghidupkan sunnah Baginda di dalam rumah dan selalu membugarkan segala kisah perjuangan Baginda untuk ummat manusia.

Isteri yang sayang dan kasih kepada Rasulullah SAW dengan asbab dipupuk oleh seorang suami akan menjadikan kehidupan ini diberkati , melahirkan zuriat yang baik dan cerdik.

Tidak ada contoh paling baik yang Allah bekalkan untuk manusia kecuali Nabi Muhammad SAW.

Ingat! Jangan pernah memandang kehidupan beragama ini jumud dan tidak moden, kitalah yang membentuk persepsi sedemikian. Nak bahagia cari orang yang beragama, nak gembira cari sahabat yang beragama, nak cemerlang dan berjaya kena jadi orang yang beragama nak genggam dunia dan akhiratpun mesti bijak ilmu yang selari dengan agama.

Allahumma Thabbit Qalbi Fi Diinik.

Yakin dan percayalah bersikap adil dan seimbang dalam setiap tindakan mampu menyelesaikan banyak masalah sosial.

Lelaki yang berani mungkin akan kalah,

Tetapi tidak mungkin mengalah.

Sumber: Aminah Mat Yusoff