Sebut sahaja prosperity burger McDonald’s pasti ramai yang terbayang rasanya yang enak dan menyelerakan. Sekarang ini, di McD tengah rancak jual kan. Tapi kalau anak ramai macam tak cukup pulak kan. Apa kata ibu-ibu cuba buat resepi ini. Saudara Ritzuwan Syde menerusi Masak Apa Hari Ni.. (MAHN) berkongsi resepi prosperity burger homemade yang super sedap ala-ala McDonald’s. Jom cuba!
Salam semua. Apa khabar?
Hari ni saya buatkan beef prosperity burger ala ritz the baker. Terinspirasi daripada burger McDonalds tu.
Ada 3 bahagian. Roti burger, patty dan sos lada hitam.
.
Part 1: roti burger
200g tepung protin tinggi (japanese flour)
16g gula
3g garam
4g susu tepung
2g yis
16g shortening
110g air
Cara-cara
1. Masukkan bahan kering dan gaul selama 2
minit (mixer)
2. Masukkan air dan shortening dan uli
sehingga doh elastik
3. Bahagikan doh kepada 6 bahagian dan
bulatkan. Anggaran 60g sebiji
4. Rehatkan doh selama 10 minit
5. Leperkan dan gulung doh dengan kemas
6. Letakkan doh dlm acu dan biarkan doh
kembang sehingga double size. Lebih
kurang 1 jam tempoh proofing
7. Bakar pada suhu 190 darjah celcius selama 13 minit
atau sehingga kuning keemasan
.
.
.
Part 2: patty daging
Saya gunakan burger lembu oblong klasik brand ramly. Mudah dan sedap. Boleh dapatkan di mana-mana pasaraya ataupun ramly halal mart berhampiran
Part 3: sos lada hitam
Ada macam-macam versi sos lada hitam. Yang biasa, saya letakkan beberapa herbs; thyme, oregano, bay leaf dan seangkatan dengannya. Tapi hari ni saya tak gunakan semua tu. ambil apa yg ada shj di dapur.
20g mentega
40g bawang besar (potong kiub)
10g lada hitam
50g tepung gandum
10g chicken powder
50g serbuk perang demi glace ( brand knorr)
150g sos honey hickory bbq sauce (hunt)
800g air
4g garam
20g gula
Cara-cara
1. Panaskan mentega dan tumis bawang
2. Masukkan tepung, chicken powder dan
serbuk stock perang (roux)
3. Masukkan air dan kacau
4. Masukkan sos honey hickory bbq dan lada
hitam (cracked).
5. Perasakan garam dan gula secukupnya.
.
.
.
Penyediaan Prosperity burger
Belah roti burger kepada dua. Masak daging di atas pan dan celup dengan sos lada hitam sebelum diletakkan diatas roti burger. Taburkan bawang holland yang sudah dihiris.
.
.
Selamat mencuba
“Dah Terbukti Siapa Mengorat Siapa! Jangan Tak Mengaku…Admire Dalam Diam Nampak.” Isteri Throwback Kisah Cinta, Reaksi DS Aliff Syukri Buat Netizen Terhibur. Sweet!
Bagi pasangan Dato Seri Aliff Syukri dan isteri, Datin Seri Shahida, kedua-duanya memiliki karekter berbeza namun dek kerana saling memahami membuatkan rumah tangga yang dibina sejak 12 tahun lalu kekal sehingga sekarang.
Melihat gaya dan pembawaan diri isteri kesayangan Dato Aliff ini yang sedikit low profile, sang suami sendiri turut mengakui hal tersebut. Jujur mengakui antara mereka sangat kontra, namun dia susah andai tiada isteri di sisi.
Baru-baru ini Datin Seri Shahida memuat naik sekeping gambarnya bersama suami ketika di awal perkenalan.
Lelaki ni bila dah kahwin suka x mengaku dia yg suka kat kita..semua nya kita lah yg mengorat dia.
“Ni bukti @aliffsyukriterlajaklaris yg mengorat saya sebab saya nampak gambar ni dlm bilik dia waktu tu kita orang kawan2 je??…
“Dah terbukti siapa yg mengorat siapa!! jgn x mengaku…admire dalam diam nampak,” kongsi Datin Seri Shahida dikapsyennya.
Perkongsian tersebut mendapat reaksi ramai termasuklah suaminya sendiri. Apa yang melucukan, Dato’ Sri Aliff Syukri turut meninggalkan komen di ruangan berkenaan.
“aliffsyukriterlajaklaris Minta tolong delete jangan memalukan suami sendiri please-please.” tulis Aliff.
Perkongsian tersebut mendapat reaksi peminat mereka. Rata-rata mendoakan kebahagian buat pasangan ini.
Tak kurang yang mengatakan pasangan ini sememangnya mempunyai jodoh yang kuat kerana memiliki wajah muka yang hampir sama.
Aliff yang mengahwini Shahida pada Ogos 2007 telah dikurniakan empat cahaya mata iaitu Ammar Ahyan, 10, Qadejah El Zahra, 8, dan Ibraheem Adham, 6 da Yusoff Al Qardawi, 1.
Pasangan ini juga mempunyai seorang anak angkat iaitu Ameena yang kini berusia dua tahun.
Sumber: IG shahidadherbs
Teknik ‘Brain Dump’ Mampu Atasi Tekanan Melampau, ‘Panic Attack Dan Anxiety Antara Punca Membawa Maut Dan Tekanan Mental. Pakar Terapi Ini Tunjukkan Caranya!
Manusia memang tidak lepas daripada menghadapi masalah. Ia termasuk masalah rumahtangga, tempat kerja, pembelajaran dan sebagainya.
Masalah ini jika dibiarkan akan makan diri hingga boleh menjejaskan kehidupan pribadi kita.
Dengan kita mudah, akibat terlalu berfikir ia akan memberi kesan kepada tekanan, gelisah dan sebagainya. Malah jika dibiarkan tanpa kawalan, ia boleh mengakibatkan tekanan perasaan, malah boleh membawa maut tanpa sedar.
Sebagaimana perkongsian Pakar Terapi, Dr Norzi Malek, masalah tekanan ini boleh diatasi dengan menggunakan kaedah Brain Dump iaitu cara untuk tenangkan minda. Nak tahu lebih lanjut ikuti penjelasannya.
#Part1
Jika kalian selalu over thinking, ada Anxiety, Depression, Panic Attack, stress atau lost di dalam kehidupan harian, saya akan cadangkan kaedah Brain Dump untuk meringankan fikiran (Declutter your mind and thought).
1. Brain Dump adalah kaedah yang sangat mudah untuk clearkan minda kita, dan menguruskan pemikiran serta otak kita.
2. Brain Dump sangat membantu dalam meningkatkan fokus pada perkara penting yang perlu dilakukan.
3. Teknik ini sangat berkesan untuk mencegah Panic Attack, Anxiety, Depression serta mengurangkan keserabutan hidup kita.
4. Yang paling penting, Brain Dump sangat membantu dalam menguruskan masa kita dengan lebih berkualiti serta mengurangkan over thinking.
5. Ini bermaksud, aktiviti ini dapat membantu kita menjadi orang yang lebih tenang dan produktif.
Buat aktiviti Brain Dump
6. Bahan yang diperlukan untuk aktiviti Brain Dump adalah sebuah Notebook, sebatang pen, highlight atau sehelai kertas jika kalian tidak mahu menggunakan notebook.
7. Tuliskan setiap perkara yang berlegar di dalam fikiran kita sekarang.
– Apa yang sedang kita risaukan?
– Apa yang kerap kita terlupa?
– Apa yang ingin sekali kita lakukan?
– Apa aktiviti yang jika kita lakukan dapat menaikkan semangat kita?
– Peristiwa negatif yang mengganggu fikiran kita?
– Peristiwa penting yang akan muncul (birthday, kenduri, mesyuarat).
– Impian kita yang tidak terlaksana.
– Aktiviti untuk mencapai impian kita.
– Aktiviti harian yang perlu dilakukan segera.
– Orang yang annoying hari ini.
– Apa yang menganggu fikiran kita.
– Apa aktiviti segera yang perlu kita lakukan tanpa tangguh.
Tuliskan semuanya.
8. Biasanya saya akan cadangkan client saya untuk melakukan aktiviti ini di dalam notebook khas untuk aktiviti Brain Dump.
Ini membolehkan client saya melihat kembali aktiviti Brain Dump yang lepas untuk melihat pattern pemikiran dan kenapa hari itu beliau rasa down dan serabut.
9. Dengan mempunyai Notebook Brain Dump, kalian akan dapati ada hari tertentu penuh buku catatan itu, dan ada hari tertentu hanya beberapa point sahaja.
10. Cadangan saya, kalian boleh memilih untuk melakukan secara harian atau seminggu sekali.
Tetapi cadangan terbaik saya adalah kalian wajar lakukan setiap kali kalian down, serabut, stuck dengan sesuatu problem atau isu, sedang marah-marah atau emosi kurang stabil.
Aktiviti Brain Dump ini sangat membantu untuk kita relakskan kembali diri kita serta menyusun hidup pada jalan yang lebih tenang.
Saya share percuma banyak aktiviti therapy di sini :
https://t.me/norzimalek
Sumber: Norzi Malek
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Sedar tak sedar, bulan depan dah masuk bulan Ogos tau, bulan Kemerdekaan Malaysia!
Sebagai rakyat yang cintakan tanah air, mesti anda ada cara tersendiri nak eskpresikan rasa cinta dan bangga menjadi Anak Malaysia kan? Betul tak?!
Ehhh jangan cakap kat sini, simpan idea anda tu dan hantarkan kepada kami dengan menyertai Virtual Himpunan Saya Anak Malaysia!
Nak tahu caranya? Senang je! Layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!
Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520
Semperit Klasik, Wanita Ni Bukan Je Kongsi Resipi, Malah Buat Warganet Rindu Suasana & Kenangan Dulu-dulu. Sangat Nostalgia!
Sungguhlah kenangan ketika zaman kanak-kanak adalah zaman yang cukup indah untuk dikenang. Bukan sahaja saat bermain dengan kawan-kawan malah momen membuat biskut raya bersama ibu di kampung juga begitu indah. Semuanya mempunyai kisah yang tersendiri. Akan tersimpan rapi di dalam ingatan setiap antara kita.
Umpamanya foto yang dikongsikan oleh Hasrianie Hamid ini, bukan sahaja berkongsi resipi biskut semperit yang kita akui menjadi antara biskut legend setiap kali raya. Bahkan lihat sahaja ruang membuat biskut semperit ini.
Cukup nyaman, di pangkin yang dikelilingi dengan sawah padi, nyata benar-benar menarik perhatian warganet untuk teringat zaman dulu-dulu. Apatah lagi dengan oven yang digunakan, memang nostalgia sangat hingga buat ramai terasa rindu dengan kenangan membakar biskut yang pernah dilalui.
Resipi Biskut Samperit Klasik
bismillahirrahmanirrahim…ramai sahabat minta kongsi resepi samperit cara saya…dulu saya buat berniaga..doakn murah rezeki saya..amiinnn
samperit klasik
1 ketul butter
11/3 cawan gula aising
1 cawan tepung kastad
2cawan tepung jagung
2 cawan tepung gandum
1 cawan cornflakes yang dikisar halus
2 biji merah telur gred A
ceri sebagai hiasan
cara cara :
1. Putar butter dan gula,masukkn merah telur,putar sekejap.
2. Kemudian masukkn cornflakes, masukkn tepung kastad dan tepung jagung. Pukul sampai sebati.
3. Last masukkn tepung gandum…sedikit-sedikit..jangan lebih dari 2 cawan, nanti adunan keras.
4.Rehatkn sekejab adunan dan bolehlah tekan.
Selamat mencuba.
Sumber : Hasrianie Hamid
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
