Kentang antara bahan masakan yang selalu ada di dapur. Kegunaannya banyak, baik untuk sup mahupun dijadikan kudapan atau boleh juga dibuat inti karipap dan sebagainya lain. Ada ibu-ibu yang selalu membeli dalam kuantiti yang banyak untuk disimpan bagi kegunaan di lain masa.
Namun, masalah yang sering dihadapi oleh ibu-ibu adalah kentang yang lama dibiar tidak dimasak akan keluar tunas. Dek kerana sayang dan rugi jika dibuang begitu sahaja, ada antara ibu-ibu yang tetap memasak kentang tersebut. Tanpa anda ketahui kentang yang sudah bertunas sebenarnya boleh mendatangkan bahaya pada tubuh anda dan keluarga. Jom semak artikel ini!
Awas! Boleh Sebabkan Sakit Perut
Kentang yang sudah bertunas warnanya akan berubah menjadi kehijau-hijauan. Rasa kentang pun jadi pahit sedikit. Keadaan inilah memberi bahaya pada sistem pencernaan kita sehingga boleh menyebabkan sakit perut. Kerana kentang tersebut sudah beracun. Ia disebabkan adanya unsur kimia pada batang tunas kentang.
Rupanya bukan setakat kentang, lobak merah, bawang bombay dan sebagainya jika sudah mengeluarkan tunas, ia tidak lagi sesuai untuk dimakan.
Sakit Kepala Salah Satu Punca
Jika anda mengambil dalam jumlah yang sedikit, ia mungkin tak memberi kesan. Tapi jika makan dengan kadar yang banyak, ia berisiko bukan setakat mengganggu sistem pencernaan. Malah boleh menyebabkan mual, perut menjadi kejang, muntah dan sakit kepala.
Kentang Kulit Hijau Beracun
Kentang yang berkulit hijau ni biasanya kita jumpa pada kentang yang dah tersimpan lama sampai ia mengeluarkan tunas. Kentang jenis ini mengandungi solanin dan ada alkaliod jahat.
Dalam tanaman kentang sendiri ada solanin, iaitu bahan kimia yang memberikan rasa pahit. Dan ianya beracun. Solanin ini boleh ditemui pada daun batang dan sesetengahnya di bawah kulit ubi kentang itu sendiri. Sebab itulah anda perlu menanam saja bila kentang di dapur sudah bertunas.
Sudah Kehilangan Nutrisi
Semasa kentang bertunas, pati yang ada di dalam kentang akan diubah menjadi gula. Penyelidik mendapati sekiranya bahagian utama kentang masih kuat, ia masih mempunyai nutrisi yang baik. Sebaliknya jika keadaan kentang itu mengecut, ia tidak boleh dimakan. Nutrisinya hilang sama sekali.
Mengundang Risiko Kanser
Dalam kentang terdapat sejenis zat beracun dipanggil akrilamida. Dalam kajian yang dijalankan, akrilamida dalam makanan boleh menyebabkan kanser yang menyerang ginjal, endometrium dan ovari.
Sebab itu dilarang menyimpan kentang dalam peti ais. Sebaiknya simpan di kawasan yang gelap yang tidak terkena matahari. Ini untuk mengelakkan kentang daripada bertunas. Kentang yang sudah bertunas sudah tentu mempunyai akrilamida yang banyak.
6 Tip Pilih Kentang Terbaik
#Permukaan Kentang Biarlah Yang Licin
Permukaan kulit kentang yang licin dan tak beralun mempunyai rasa yang manis berbanding permukaan kulit kentang yang kasar.
#Kalau Berat.. Dah Betullah Tu
Kentang yang baik, ia perlulah berat. Mak-mak takkan jumpa lubang dekat permukaannya, tak merekah apatah lagi busuk pada sesetengah bahagian. Cari yang kulit tebal dan ada garisan warna coklat pada kulitnya.
#Warna Kentang Kena Kuning Muda
Jangan sesekali ambil kentang yang berwarna hijau. Ia sudah mengandungi racun sebenarnya. Nanti rasanya pahit dan boleh menyebabkan sakit perut.
#Jangan Pilih Yang Dah Bertunas
Dah taukan sebabnya, jadi bila nampak yang dah bertunas elakkan membeli. Melainkan anda mahu menanamnya di rumah untuk dijadikan ubi kentang.
#Saiz Kentang
Kalau anda hendak membuat kerepek, pilihlah kentang yang bersaiz besar. Jika mahu dijadikan kentang bakar, yang kecil sudah memadai. Malah rasanya lebih manis.
#Jangan Simpan Dalam Plastik
Seeloknya segera keluarkan kentang yang anda beli di pasaraya dari dalam plastik. Ini untuk mengelakkan daripada ia cepat busuk. Anda tak perlu mencucinya, sebaiknya simpan dalam bekas yang tidak terdedah dengan matahari.
sumber: Mingguan Wanita
“Berat Sungguh Dugaan Seorang Isteri. Wahai Lelaki Hargai Isteri.” Sweetnya Ucapan Suami Wawa Zainal.
Pasangan selebriti sepadan dan serasi, Wawa Zainal dan suami, Aeril Zafrel sering jadi perhatian ramai.
Terbaru perkongsian oleh suami Wawa sungguh sweet, Aeril Zafrel dengan mengatakan bahawa dugaan seorang isteri itu berat, maka hargai isteri.
Lebih-lebih lagi isterinya kini sedang hamil. Tentu banyak cabaranya dalam tempoh kehamilan ini.
Kata-kata inspirasi walaupun ringkas telah menarik perhatian netizen.
Ikuti perkongsianya.
PASANGAN SWEET
Perkongsian yang sungguh inspirasi.
Sumber: Instagram Aeril Zafrel
Nampak Kerja Orang Rumah Macam Senang. Lipat Baju, Basuh Pinggan, Urus Anak & Masak. Tapi Dia Punya Penat Kalah Orang Kerja Kontrak Yang Berjemur Bawah Matahari
Biarpun sudah lama berkahwin, namun ada cara untuk suami isteri menzahirkan kasih sayang antara satu sama lain tetap sama. Salah satunya adalah dengan keluar dating. Bahkan ini akan membuatkan hubungan semakin erat.
Namun, ada antara suami isteri menjadikan anak-anak alasan untuk tidak berbuat demikian. Jangan sesekali ingat tugas seorang suri rumah tangga ini senang. Apabila anda bergelar suri rumah, baru anda tahu bagaimana hidup ini boleh berubah 360 darjah!
Itu belum bab isteri bekerja dan dalam masa yang sama menguruskan rumah tangga. Justeru, di dalam sesebuah rumah tangga, suami dan isteri memainkan peranan masing-masing.
Memang tidak dinafikan, tanggungjawab suami lebih berat daripada isteri. Keluar mencari nafkah di luar, manakala isteri duduk di rumah menjaga anak dan rumah tangga. Apa salahnya luangkan sedikit masa untuk berdua bersama pasangan. Dating sambil ambil angin malam pun sudah memadai. Lihat betapa gembiranya hati si dia.
Ini yang ingin dikongsikan oleh saudara Mohd Fhais.
Ada anak bukan alasan tak boleh dating.
Malah bila ada anak lagi kena kerap keluar dating. Usah kesian kena tinggal anak tapi kesian pada diri sendiri sebab tak dapat enjoy masa berkualiti dengan pasangan sendiri.
Seminggu 5 hari bekerja. Waktu siang tak ada peluang langsung nak berjumpa. Malam pula sibuk melayan anak. Kadang tu baru nak borak anak datang kacau daun. Potong mood betul!
Hari minggu lagi la tak ada peluang nak berdua-duaan. Dah bersusun jadual tugas yang nak selesaikan. Belum masuk lagi janji dengan anak nak bawa dia jalan-jalan.
Sampai kita terlupa keperluan isteri kita kerana,
1 – Isteri perlukan cuti
Jadi pengurus rumah ni penat, stress dan penuh drama. Dapat keluar dating 2 jam macam dapat massage full body 2 kali tau. Sambil cuti sambil segarkan diri.
Tak perlu pun beli barang mewah, dapat sedut udara segar pun jadi untuk segar diri. Udara dalam shopping mall dengan udara dalam rumah jauh berbeza macam pipit dengan helang tau.
2 – Refresh Soul Tank
Nampak kerja orang rumah ni macam senang. Lipat baju, basuh pinggan, urus anak, masak nasi. Tapi dia punya penat mengalahkan orang kerja kontrak yang berjemur bawah matahari.
Walaupun nampak kerja rumah remeh tapi kerja tu sentiasa berjalan dan tak berkesudahan. Soul tank ( jiwa ) isteri kita sedikit demi sedikit kering. Fizikal kuat macam mana pun kalau jiwa kosong, senang-senang je boleh tumbang.
Jangan pelik kalau masa dating isteri asyik terlelap. Tu tanda jiwa dia kepenatan.
3 – Refill Emotional Tank
Bukan dompet je kena penuh, tangki emosi pun kena penuhkan juga. Kalau tangki emosi kering kontang alamatnya di rumah memang selalu jadi hulk la. Sedikit isu pun boleh jadi isu besar.
Keluar dating bukan suruh jadi mat jiwang nak kena bagi bunga romantik bagai. Cukup dapat teman dan beri perhatian sepenuhnya pada apa yang isteri nak luahkan pun dah cukup bersyukur.
4 – Review gameplan
Masa berdua-duaan ini sesuai sangat review gameplan keluarga. Mendidik anak ni sebenarnya satu peperangan. Kalau tak ada gameplan lambat laun mak ayah akan kalah dengan emosi, kalah dengan ekonomi dan kalah dengan anak sendiri.
Nak jadi mak ayah yang menang? Selain kena selalu upgrade ilmu, upgrade strategi dan tak selalu main hentam seromoh, kena juga selalu berbincang suami isteri.
5 – Nafkah Batin
Isteri kita bukan kahwin untuk jadi babysitter, tukang masak atau pembantu rumah sepenuh masa. Sebaliknya mereka kahwin dengan kita kerana mereka mahu di fahami, di hargai dan di sayangi oleh kita.
Jadi para suami, jangan tunggu isteri pelawa baru nak keluar dating sebaliknya anda la yang kena pelawa isteri keluar. Kalau isteri tak nak, paksa juga sebab ini tanggungjawab, nafkah batin hukumnya wajib.
Wallahu A’lam,
Mohd Fhais
Mula kahwin berdua, akhir pun berdua. Anak-anak hanya sementara, jangan jadikan anak sebagai sempadan antara hubungan suami isteri.
p/s : Post ini halal untuk di #share agar memberi manfaat pada ramai orang.
#notakekeluargaanfhais
Telegram -> t.me/CoretanFhais
“Walau Tangan Tapi Perasan Macam Kehilangan Orang Tersayang.” Akibat Gigitan Serangga, Tangan Ibu Linda Rafar Terpaksa Dipotong.
Anak mana yang sanggup melihat ibu sendiri menderita kesakitan kan. Namun ketentuanNya tidak siapa boleh menduga. Mungkin ada hikmah disebalik apa yang berlaku.
Bagi Pelakon dan penyanyi, Linda Rafar tiada yang lebih menyedihkan bila mana insan kesayangannya itu terlantar sakit.
Lebih memilukan, sebelah tangan ibunya, Rasimah Abd Rahman terpaksa dipotong akibat jangkitan kuman yang merebak ke dalam darah.Difahamkan tangan ibu Linda terkena gigitan serangga tiga bulan lalu.
Perkongsian tersebut dimuat naik oleh Linda menerusi laman instagramnya.
“Just wanna share with all my followers.. linda memang tak ramai kawan drp kecik berkepit 24jam dgn mak sana sini.. masa zaman elite baru jumpa kawan @azzaelite @sashasaidin @tie_sadaliofficial@abby_abadi112 tp mak tetap pantau n marah if linda balik show or training lambat..
“Kawan2 elite faham sgt2 linda drp dulu akan balik awal pasal takut Mak marah ?..until skrg dah anak 5 pon bila kuar pergi gv rebut2 nak balik rasa mcm mak tunggu je kat umah..ya allah banyak kenangan dgn mak yg x tak dpt linda gambarkan.. mak terlalu sygkan linda ?
“Cuma hari ini..hari yg linda rasa sebak sgt2 pasal tangan mak yg kena gigitan serangga 3bulan lepas di potong sampai bawah siku???? ..mak blum tau yg tangan dia dah xde ..x sampai hati nk bg tau dia..
“Cuma apa yg linda nk mintak jasa baik semua tolong doakan mak linda trus kuat dan Sihat kembali mcm selalu ??.. linda x kuat nak harungi semua dugaan ini tp linda percaya setiap dugaan yg allah beri pasti ada ganjarannyaa ?? .. linda syg mak linda sgt2 ? love u mak,” Tulis Linda dikapsyennya beberapa hari yang lalu.
Sebelum ini, Rahimah dimasukkan ke Unit Rawatan Rapi (ICU) hospital sama akibat gigitan serangga dan menjalani pembedahan bagi membuang kuman.
Bagaimanapun minggu lalu, Rahimah mengadu sakit pada bahagian tangan tersebut sebelum doktor memberitahu jangkitan kuman sudah merebak ke dalam darah.
Selain Linda, adiknya Diana Rafar turut menerusi instagram memberitahu walaupun hanya tangan ibunya yang dipotong, namun ia perlu melalui proses seperti mana menguruskan seorang jenazah.
“Walaupun tangan tapi perasaan ini macam kehilangan orang tersayang, kuatkan kami ya Allah.
“Tangan yang dipotong kena lalu proses mandi, kafan, kebumi juga rupanya… Ya Allah gementar SubhanAllah, sedihnya,” katanya.
Berita tersebut mendapat reaksi dari pengikutnya dan ada yang mendoakan serta mengharapkan penyanyi tersebut terus tabah dan kuat.
norahaslin moga Allah memberi ketabahan & kekuatan pd mak linda & jugak linda❤
noor_carmelita Be strong kak @lindarafar. Semoga Allah permudahkan segala urusan akak sekeluarga ❤️❤️❤️
manjamia_mjshadow Smoga mak n kak linda bertabah dlm ujian allah yer..perkara yg berlaku x dpt di undurkan semula..mungkin ade hikmah dsblk kejadian..cume redhakan la supaya hati lbh tenang walopun terlalu sedih utk diterima..kim slm pd ibu akak yer.
norema_998yes @lindarafarallahhuakbar serangga ape tu? Moga sembuh and hope kak Linda stay strong
Malah, ada yang berkongsi pengalaman dan situasi yang sama dialami mereka sebelum ini.
sitihajariskhak Sama mcm mak sy,17thn yg lepas,dktr sarankan kaki mak dipotong kedua²nya,kami adik beradik ambik keputusan untk setuju dgn saranan doktor,pdhal mak dh pesan xnk kaki mak dipotong,tpi sbb fikirkan kesihatan mak,kami smua setuju..mak x tahu kaki mak dipotong,lpas oprt mak raba² cari kaki mak?bla mak tahu kaki mak xde,mak tutup mata x nk bukak,dktr kata mungkin mak kecewa?akhirnya mak pegi tgglkn kami smua?? al fatihah untk arwah mak,bibah binti bujang
ariesyafrina Ya Allah…saya lalui benda yg sama dgn kak Linda…bezanya arwah mak saya potong kaki…part paling sedih bila mak sedar dari operation dia cari kaki dia yg sakit tu…saya nangis sedihhh…sampai terduduk atas lantai hospital…saya harap kaklinda sabar dgn ini semua ujian dari Allah
hudafaisal Sy fhm ape akak rase sbb arwah ayah sy mcmtu jgk..aliran drh xcantik sbb fistula dialisis so bile die luka akan lmbt smbuh..jd akan ade infection. So mase die kena potong tu mmg die cm trkejut jgk tp die snyap je..kami sekeluarga mmg buat biase je sbb xnk die rase beza..smua ape yg die xleh buat ktrg buat..mak sy siap upah jahit kain pelikat tuk die sbb senangkan die.. Kita kena jd penguat utk mereka,ibubapa kita.. Penat jaga tp mmg rase brbaloi sgt2..skrg die dah takde br shj mninggal..sntiasa rindu n syg die..akak jaga diri n mak akak k
Sumber: Mstar Online IG lindarafar
