Kolesterol adalah sejenis lemak (disebut sebagai lipid) yang diperlukan oleh tubuh untuk bekerja dengan baik. Tubuh kita menghasilkan dan mendapatkan kolestrol daripada sumber makanan. Terdapat jenis kolesterol ‘baik’ dan ‘buruk’.
Buat follower Keluarga, sila guna kod promo KELGSP5 untuk pembelian British Polo Yuna Handbag Set dengan harga lebih murah hanya di GO SHOP
Namun, masih ramai yang tidak tahu apakah yang menyebabkan paras kolestrol menjadi tinggi. Sebenarnya, punca kolesterol yang tinggi adalah disebabkan oleh pengambilan gula dalam makanan.
Jom baca perkongsian daripada Dr Zubaidi Hj Ahmad ini.
GULA MENYEBABKAN KOLESTROL YANG TINGGI?
Semalam saya sempat berkongsi dengan jemaah di Masjid Sultan Abdul Aziz, Petaling Jaya mengenai pemakanan sihat. Oleh kerana ramai jemaah yang hadir dan bertanya, saya sendiri sangat teruja. Saya tak rasa penat walaupun pagi semalam berdiri lebih 3 jam berkongsi pengalaman dan pengetahuan di UKM.
Ramai yang masih keliru. Masih menganggap jika ambil lemak dalam pemakanan, ia berbahaya kerana meningkatkan kolesterol dalam darah. Saya betulkan tanggapan salah ini. Lemak ada tiga jenis. Lemak yang ‘confirm’ berbahaya adalah transfat. Ia banyak terdapat dalam makanan berproses yg disediakan di rak pasaraya. Semua jenis cookies, chips dan marjerine.
Satu lagi jenis minyak, ialah lemak tepu. Ia masih boleh diambil tetapi dalam kuantiti yang tidak berlebihan, kecuali jika kita benar2 lakukan diet ketogenik dgn panduan dari doktor yg faham.
Dan jenis minyak yang terakhir ialah minyak atau lemak dari tumbuh-tumbuhan yang tidak berbahaya langsung. Malah bermanfaat sebab mengandungi lemak tak tepu (unsaturated fatty acid).
Terutama minyak zaitun yg mengandungi monounsaturated fatty acid dan byk antioksia polyphenol. Sebab itu ia menjadi sebahagian dari diet sihat penduduk Mediterranean. Jadi minyak monounsaturated fatty asid, terutamanya minyak zaitun, bukan saja tidak meningkatkan kolestrole, malah menurunkan tahap kolestrole dalam darah.
Terlopong para jemaah sebab ini pengetahuan baru. Ada yg mengangguk-angguk tanda mulai faham.“Jadi apa yang menyebabkan kolestrol jahat kami tak turun, walaupun kami ambil ubat statin?”Saya beritahu antara yang menyebabkan “kolestrole jahat” meningkat atau tak turun walaupun ambil ubat statin adalah kerana kita masih mengambil gula.
Lagilah para jemaah terlopong sebab sebelum ini mereka hanya diberitahu gula hanya menyebabkan diabetes. Makan yg masin menyebabkan darah tinggi. Makanan berlemak akan menyebabkan kolestrol tinggi.Belum pernah dengar bahawa bila ambil gula yang banyak boleh menyebabkan kolestrol jahat menjadi tinggi dan akhirnya boleh menyebabkan saluran darah tersumbat.
Gula pasir adalah gabungan gula glukosa dan fruktosa. Pengambilan gula yang berterusan dan berlebihan juga menyebabkan hati berlemak (fatty liver).Seterusnya menyebabkan enzim dalam hati (iaitu enzim hati HMG-Coa reductase) tidak berfungsi dengan baik, akhirnya menyebabkan kolestrole meningkat.
Fruktos juga akan mengaktifkan enzim xanthine oxidase yg akhirnya menyebabkan peningkatan asid urik dalam darah. Urik asid yang tinggi boleh menyebabkan gout dan batu dalam ginjal.
Jadi pengambilan gula berlebihan akan menyebabkan masalah hati berlemak (fatty liver), meningkatkan kolestrol jahat dan meningkatkan uric acid dalam darah.Sementara pengambilan minyak zaitun, terutama OLIVIE yg mengandungi antioksida yg 30 kali dari minyak zaitun biasa, akan menurunkan kolestrol yang jahat dan meningkat kolestrol yang baik.
Alhamdulillah, di akhir perkongsian itu, ramai yg mula faham. Ramai pula yang bertanya, di mana mahu cari minyak zaitun.
Dr Zubaidi Hj Ahmad
14 Oktober 2018
019 7712391
Dalam pada itu, Dr Zubaidi menerusi blognya turut berkongsi tip bagi mengawal kolestrol secara semula jadi tanpa menggunakan ubat.
KAWAL KOLESTROL SECARA SEMULAJADI TANPA UBAT
Penyakit serangan jantung dan strok adalah dua masalah kesihatan serius yang berpunca daripada tahap kolesterol tinggi. Ia berkait rapat dengan faktor keturunan, diet pemakanan dan gaya hidup seseorang.
Biasanya doctor akan memberikan ubat anti-kolestrol bagi menurunkan kandungan kolestrole dalam darah. Walau bagaimana pun kesan sampingannya harus diseimbangkan dengan manfaat yang diperolehi.
Kajian terbaru membuktikan terdapat empat produk sumber semulajadi juga dapat membantu merendahkan tahap kolesterol secara berkesan.
Empat bahan itu adalah Phytosterols, bijirin oat, serbuk minyak ikan Omega 3 dan Psyllium Husk.
1. Sterol tumbuhan yang turut dikenali Phytosterols adalah sebatian pada tumbuhan dan bersifat merendahkan tahap kolesterol. Ia terdapat pada minyak sayur-sayuran dan kekacang nut. Pengambilan produk itu akan menurunkan tahap kolesterol sebanyak 10 peratus hingga 15 peratus.
2. Oat pula bijirin yang mengandungi serat larut dikenali ‘beta glucan’ yang terbukti merendahkan tahap kolesterol mereka yang mengamalkan pemakanannya.
3. Minyak ikan Omega 3 pula adalah asid lemak yang penting bagi metabolisme normal kerana ia mengandungi Asid Lemak Tak Tepu (EPA) bagi mengurangkan inflamasi seluruh badan. Produk ini juga sesuai untuk penghidap masalah kesihatan hipertrigliseridemia, kardiovaskular sekunder dan tekanan darah tinggi. Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan kepada pesakit jantung koronari supaya mengambil 1 gram minyak ikan seperti produk ini setiap hari.
4. Psyllium Husk pula adalah biji benih pokok “Plantago ovate” secara lazimnya digunakan untuk menangani sembelit. Ia boleh digunakan untuk menurunkan tahap kolesterol.
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Nak tambah ilmu tentang penyusuan susu ibu, jom join webinar PERCUMA Ya, Aku Mampu Susukan Anak! secara ONLINE pada 29 Oktober 2022. Daftar nama anda di SINI
Simpan Belacan Lama Tahannya & Mudah Digunakan Bila Buat Begini. Mamang Terbaik!
Cara menyimpan makanan tentunya berbeza-beza, ada yang perlu disimpan di dalam peti sejuk atau boleh disimpan pada suhu bilik sahaja.
Pun begitu, bila ditanya tentang cara bagaimana nak simpan belacan, apa cara dan jawapan anda ye?
Bukan apa, belacan ini mempunyai bau yang kuat dan kadang-kadang sahaja digunakan.
Oleh itu, tidak hairanlah jangkawaktu belacan tersimpan di dalam peti sejuk memang agak lama.
Bayangkan seketul belacan, mungkin akan habis dimakan dalam tempuh sebulan dua hatta bertahun pun mungkin boleh terjadi.
Jadi apa kata kita baca perkongsian daripada Khaulah Alazwar mengenai petua simpan belacan yang dipraktikkan oleh nenek suaminya. Jom semak.
Suka makan belacan?
Mama suka makanan,mama memang makan je.Tapi alahan dan beberapa faktor lain. Memang tak simpan kat rumah.
Kebetulan papa tak makan belacan,makanya idok le ada belacan di rumah kami. Tapi ada jiran bagi mama belacan.Satu bungkusan besar jugak lah.
Terus teringat arwah nenek sebelah baba, beliau orang asli Melaka.
Berdarah kacukan baba dan nyonya.
Beliau sangat suka dengan belacan Melaka,kemana sahaja beliau akan bawa belacan Melaka. Belacan lain tak sedap katanya.
Cara nenek simpan belacan agak unik pada mama.
Nenek akan pecahkan belacan sampai hancur dan nenek sangai sehingga kering dan ringan.
Selepas itu, nenek simpan dalam botol,dan nenek gunakan serbuk belacan ini dalam semua masakan nenek.
Dah macam perencah secukup rasa tu dah ha.
Makanya begini lah cara mama simpan belacan.Kalau jiran tanya ada belacan, memang udah jadi serbuk dah mama bagi.
Terasa rindu dengan arwah nenek.
Sumber : Khaulah Alazwar
Boleh cuba resipi buat sambal belacan di sini
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Tanam Daun Sup Untuk Kegunaan Sendiri. Lelaki Ni Guna 3 Kaedah Menanam & Semuanya Hidup Subur. Boleh Cuba!
Buat anda yang telah beberapa kali mencuba untuk menanam pokok daun sup tapi masih gagal, tentu ada tertanya-tanya mengapa ini boleh berlaku hingga ada yang percaya istilah ‘tangan panas’.
Pun begitu, apa kata anda mencuba teknik yang dikongsikan oleh Pyan Sempoy ini. Bukan satu kaedah penanaman yang dikongsikan malah ada tiga kesemuanya. Menurutnya, semua cara tersebut telah dipraktikkan dan memang terbukti berjaya. Malah turut berkongsi tip untuk menfaat semua.
Kaedah pertama : semai biji benih
cara saya semai:
1) Siapkan media tanam..saya guna peatmoss…lepas dah isi ke bekas saya siram siap-siap
2) Tabur biji benih sikit jer..jangan banyak-banyak cukup secubit jer tau..tak perlu timbus dengan media lagi sebab biji sup ni halus..lepas spray nanti dia akan terbenam sendiri kat celah-celah media..banyak yang gagal sebab ni lah..benih yang bercambah tak dapat tembus tanah untuk dapat cahaya
3) Spray dengan air..cukup 1-2 kali tembak jer
4) Letak tempat teduh..nak tutup boleh tak nak tutup pon boleh..saya biar sahaja tak tutup pon
5) Spray 2x sehari pagi dan petang..insyaAllah kalau benih bagus akan tumbuh selepas 7-10 hari..kalau 2 minggu tak tumbuh-tumbuh juga bererti gagal..kena cuba lagi
Kaedah ke 2 : tanam semula akar pokok matang
cara saya semai :
1) Pilih pokok sup yang masih segar dan ada banyak akar yang masih warna putih dan ada anak / tunas kecil..3 syarat WAJIB !!
2) Potong semua batang kecuali tunas-tunas kecil
3) Rendam dalam air bagi tenggelam akar saja untuk aktifkan akar selama 1-2 hari
4) Dah boleh tanam jika nampak akar makin sihat dan tunas makin segar dan membesar..jangan tanam dalam sangat..cukup kambus akar sahaja
5) Siram sikit-sikit sahaja jangan terlebih air..yang ni pon jadi penyebab ramai yang gagal sebab media terlalu becek
6) Letak tempat teduh dulu 1-2 minggu
Kaedah ke 3 : Tanam semula anak-anak pokok yang tumbuh dari induk pokok hasil dari kaedah 1 atau 2
cara saya tanam :
1) Pokok induk mesti sihat, subur dan ada banyak anak-anak pokok yang baru tumbuh..Pilih yang bersaiz setengah jengkal ke atas jer tau
2) Korek atau cabut perlahan-lahan. Syarat kena ada akar bersama anak pokok tu..kalau cabut pastu tak ada akar baik korang campur dalam sup ja hehe..kena hati-hati masa korek/cabut
3) Tanam dan letak tempat teduh selama 1-2 minggu sampai pokok stabil
4) Siram sikit-sikit sahaja, sama macam kaedah 1 atau 2. Jangan terlebih air
Jadi anda boleh pilih nk guna cara mana..sekali tanam ja pokok sup ni..insyaAllah leh makan hasil berbulan-bulan jika rajin praktikkan kaedah no 3..
Selamat mencuba
Sumber : Pyan Sempoy
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
PROMOSI : Dapatkan beg berjenama dengan tawaran harga yang istimewa, klik di sini
Nak Pindah Rumah Tanpa Perlu Strees Lori Terlebih Muatan. Lelaki Ini Kongsi Caranya!
[su_quote]Barang rumah kita ni banyak bang, cukup ke kita sewa lori 3 tan ni? Bimbang juga dibuatnya, silap-silap kena buat dua tiga kali trip. Itu duit lagi tu nak tambah…..[/su_quote]
Keluhan dan kebimbangan yang dirasi tiap kali hendak berpindah ke rumah baharu sebenarnya boleh diredakan. Bukan dengan menyewa lori yang paling besar daripada itu, tetapi perlu bijak menyusun dan menyelenggarakan barang-barang yang ingin dibawa.
Memang benar, berpindah ini suatu proses yang cukup melecehkan dan boleh menyebabkan sesetengah antara kita jadi stress. Untuk itu, ada baiknya anda cuba ikuti tip yang dikongsi oleh Qayy Lori SewaMurah ini untuk pastikan proses perpindahan dapat dijalankan dengan teratur dan dalam masa yang sama boleh menjimatkan kos untuk sewaan lori.
Teknik Pengasingan Barangan
Kerja-kerja pengasingan dan pembungkusan barang perlu dibuat awal agar anda tidak terasa terbeban bila tiba waktu yang ditetapkan tiba. Untuk itu perhatikan cara yang disarankan oleh Qayy ini.
[su_button]Barang Kecil [/su_button]
Pakaian,kasut,barang dapur,barang perhiasan,buku-buku,mainan anak-anak dan lain-lain seeloknya dibungkus dalam kotak..dan kotak seharusnya cari yg elok dan di bungkus dengan kemas.
*Tujuannya kotak senang disusun dan bole menjimatkan ruang.
[su_button]Barang Besar [/su_button]
Almari baju,kabinet dapur,almari barang perhiasan,almari kasut,peti sejuk,mesin basuh seeloknya dikosongkan bagi tujuan memudahkan pekerja untuk mengangkat dan disusun dalam lori.
*Barang yang dibungkus dalam kotak boleh juga dimuatkan dalam almari apabila almari sudah berada di atas lori bagi menjimatkan ruang supaya dapat menyusun barang lain dengan teratur dan kemas.
Ekstra Tip
- Penyewa seharusnya bijak memilih barang-barang yang elok untuk dibungkus. Barang yang tidak elok seharusnya diasingkan terlebih dahulu bagi tujuan menyenangkan laluan semasa proses mengangkat barang.
- Elakkan membungkus menggunakan plastik kerana senang koyak dan akan menyukarkan pekerja untuk menyusun barang.
- Kerangka/Badan Katil seeloknya dileraikan bagi menjimatkan ruang.
Sumber : Qayy Lori SewaMurah
