Menjamu keluarga dengan hidangan kek sebagai pemenis mulut pasti lengkap rasanya jika dihidang Kek Pandan Karamel ini.

Rasanya yang lemak manis dan aroma pandan yang mengharum pasti sahaja membuatkan ramai menggemarinya.

Untuk anda yang ingin mencuba menyediakan menu ini, jom buat dengan menggunakan resipi yang dikongsikan ini.

Ini kali kedua buat kek pandan karamel.. Hari first buat tu keras sikit.. Sekarang elok lembut je.. Resipi mudah dan senang sangat cara buat nye.. Jom tengok resipi kat bawah ni

Kek:

*Tepung naik sendiri 2cawan(220g)
*Telur 5biji gred A
*Ovalete 1sudu besar
*Garam 1sudu kecil
*Minyak masak(apa2 brand pun boleh) 1/2 cawan
*Santan kotak 100ml
*Gula kastor 1/2 cawan
*Esen pandan 2sudu kecil
*Pewarna hijau 2sudu kecil

Krim:
*Butter unsalted 250g
*Gula icing 1cawan
*Susu pekat manis 1cawan
*Tambahan pewarna hijau utk deko krim atas*
*Karamel sos(beli siap kat kedai bakery)

Cara buat kek:
1. Ayak tepung bersama garam.

2. Putar telur, gula, ovalete, santan sampai kembang.

3. Masuk kan tepung sedikit demi sedikit..

4. Masuk kan pewarna hijau dan esen pandan.. putar dalam 15minit.

5. Kemudian masuk kan minyak masak.. Tak perlu putar hanya kaup balik sahaja untuk bagi minyak sebati dengan adunan.

6. Panaskan oven dalam 15minit dahulu.. Kemudian masuk kan adunan.. Bakar suhu 160c api atas bawah selama 45minit..

Cara buat krim:
Putar 250g butter, gula icing dan susu pekat sehingga berubah warna dan kembang 2kali ganda..

Deko ikut kreativiti masing-masing.. selamat mencuba

Sumber : Fadillah Rofaee via MAHN

Bercucuk tanam memang menyeronokkan, kalau boleh semua jenis tanaman ingin ditanam. Jadi tidak hairanlah bila ada sahaja ternampak biji benih tanaman dijual, rasa teruja untuk membeli pelbagai jenis biji benih hingga tanpa sedar banyak pula dalam simpanan.

Pun begitu jika terlalu banyak biji benih yang telah dibeli, kita perlu juga tahu cara menyimpannya untuk  pastikan ianya kekal tahan lama untuk jangka masa yang panjang.

Nak tahu triknya, di sini dikongsikan untuk info bersama.

Tips Penjagaan biji benih supaya tahan lama
Saya pasti sahabat sahabat kebun mempunyai sejumlah koleksi biji benih yang banyak. Saya juga begitu. Setiap kali mengambil pesanan rakan rakan, saya tak ketinggalan untuk capai bagi koleksi sendiri. Kalau jumpa benih yang rare, bukan satu yang dicapai bahkan ada dua dan tiga.

Tapi bagi sahabat yang berkebun di halaman rumah, ia agak membazir kalau tidak disimpan dengan betul.

Ini mungkin tips yang berguna.

1. Sekiranya anda mengumpulkan dan menyimpan biji dari tanaman anda sendiri, sebarkan benih di surat khabar dan biarkan kering selama kira-kira seminggu.

Tuliskan nama benih di surat khabar agar tidak bercampur dengan benih lain. Bungkus biji kering udara ke dalam paket kertas kecil atau sampul surat dan labelkan dengan nama tumbuhan dan maklumat lain yang berkaitan.
Anda juga boleh mengeringkan biji yang disimpan di tuala kertas. Mereka akan melekat pada tuala ketika kering, jadi gulungkan dan boleh digunakan.

2. Masukkan bungkusan ke dalam beg simpanan makanan plastik, balang Mason dengan penutup yang ketat, atau tabung kaca dengan penutup gasket.

Untuk memastikan benih kering, bungkus dua sudu susu tepung ke dalam empat lapisan tisu muka, kemudian masukkan paket susu di dalam bekas penyimpanan dengan paket biji. Anda juga boleh memasukkan sebungkus gel silika dengan biji. Ganti setiap enam bulan.

3. Lazimnya hayat biji benih akan bertahan sehingga 3-5 tahun. Jadi, beli lah biji benih dalam kuantiti yang sedikit.

4. Sekiranya bungkusan telah dibuka, sahabat kebun perlulah habiskan dalam jangkamasa setahun. Boleh juga disimpan di dalam bekas, kemudian diletakkan dibahagian bawah peti ais.

5. Untuk lebih bijak, boleh juga berkongsi dengan kawan kawan. Lebih jimat dan mengeratkan hubungan.

Sumber : Enkay Nik Mustaffa

Anda juga boleh membeli biji benih secara online.

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

ARTIKEL MENARIK : Buat Macam Ni Lagi Rasa Seronok Nak Menabung, Boleh Follow & Janji Tak Mengecewakan!

LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!

Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!

Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual untuk anda merasai seperti berada di Ripleys Believe It or Not Adventureland Genting Highlands dan beberapa lagi tempat menarik di Genting Highlands!

Bila anda join event ini, anda juga layak menerima 2 tiket Ripleys Believe It or Not Adventureland Genting Highlands secara PERCUMA untuk anda sekeluarga.

Bukan itu sahaja malah banyak lagi aktiviti menarik yang boleh dilakukan bersama-sama sepanjang program ini. Jadi jangan tunggu lagi, tempat terhad! Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Ramai ibu bapa impikan anak yang pintar akademik. Sudah sediakan ruang belajar dan buku latihan anak tetap tidak menunjukkan kecemerlangan.

Pelbagai tip parenting carian di ‘google’ menjadi habuan ibu ayah ini yang mengharapkan anak-anak berjaya. Namun tetap tiada perubahan.

Menarik dengan perkongsian seorang guru mengenai cara merangsang anak muridnya menjadi seorang menjadi cemerlang. Mungkin boleh jadi panduan untuk mendidik anak-anak.

Ikuti perkongsian seorang guru ini.

Bacaan lanjut: Berapa Yang Perlu Anda Kena Simpan Sebulan? Ini 5 Tabung Kecemasan Yang Wajib Ada.

Cara bina Pelan Intervensi untuk bantu murid kuasai subjek

Ramai rakan yang bertanya saya pelan intervensi terbaik untuk bangunkan pengetahuan dan kebolehan murid.

1. Kenali punca masalah.

Kita akan jumpa beberapa masalah yang mungkin menjadi faktor utama murid tidak dapat kuasai kemahiran.
Cerita dari guru saya. Seorang cikgu Matematik Tambahan baru pindah. Hari pertama dia masuk ke sekolah berkenaan, benda yang dicari ialah peratusan markah murid. Daripada markah tersebut, dia memikirkan segala macam usaha untuk membantu, membina objektif dan kretiria kejayaan setiap kali PdPc. Dia Juga dapat mengesan punca masalah murid yang belum menguasai dan mula membina pelan intervensi.
Sebenarnya inilah kerja guru. Mencari jalan dengan cara yang betul dan smart, supaya ilmu yang kita sampaikan dapat dimanfaatkan untuk semua murid tanpa membazirkan peluang dan ruang yang ada.

2. Sediakan short list nama-nama Murid yang menjadi fokus utama.

Sebaiknya dalam jumlah yang minimum untuk satu pelan intervensi. Saya biasa gunakan 3-5 orang sahaja.

3. Merangka aktiviti, teknik, bahan pengajaran yang sesuai dengan keperluan anak-anak ini.

Di sinilah bermulanya inovasi. Bina teknik yang menarik dan bahan yang simple tetapi memudahkan tugas kita untuk pulihkan murid.
Banyak proses akan berlaku.. Try and error itu biasa, tapi percayalah setiap kali kita cuba, banyak penemuan baru yang kita jumpa. Seronok.

4. Ambil masa untuk bertemu murid fokus secara bersemuka.

Nyatakan hasrat untuk bimbing mereka, nak jadikan mereka menguasai subjek yang kita ajar. Biasanya bila saya jumpa secara personal murid-murid ini, mereka akan berterima kasih dan dari raut wajah mereka sangat menghargai usaha kita.

5. Masa itu emas, manfaatkan setiap ruang yang ada untuk bantu murid.

Waktu rehat saya ialah bersama dengan mereka. Santai-santai, sambil makan, sambil buat kerja lain mereka di sebelah.

6. Catat setiap pergerakan dan peningkatan yang berlaku.

Tak susah, tidak membebankan. Sekali kita mula, pasti kita akan sentiasa teruja untuk tahu perkembangan mereka.

7. Dokumentasikan setiap langkah, catatan dan pergerakan yang berlaku. Itulah pelan intervensi kita.

Cara bantu murid lemah

1. Syarat untuk berjaya bukan kerana pandai dan bijak, tapi kerana rajin dan usaha. Tak perlukan duitpun untuk push mereka, cukup dengan kata-kata semangat, puji-pujian dan tunjukkan bahawa kita hargai mereka.

2. Kita juga pernah menjadi sebahagian dari mereka. Pasti ada subjek yang kita tidak kuasai dan rasa susah. Masa tu kita hanya mengharapkan cikgu fahami kita, cikgu bantu kita, cikgu ajari kita dengan cara yang kita boleh terima dan kita akan rasa sedih bila disisihkan serta dianggap sebagai bebanan. Oleh itu lakukan seperti apa yang kita harapkan dari cikgu kita dulu.

3. Murid lemah adalah rezeki bagi saya. Kerana berusaha nak pulihkan mereka, saya cipta inovasi. Bila mereka dapat kuasai setelah berulang kali diajari , itulah nikmat paling besar yang Allah beri.

4. Tiada murid lemah, kita bukanlah sesiapa. Kerana ada mereka kita tahu sejauh mana kemampuan kita menguasai ilmu dan kemahiran pedagogi. Usah bangga dengan sijil dan DG yang kita miliki jika kemampuan kita belum betul-betul teruji.

5. Sentiasa beri harapan kepada anak-anak ini. Jangan sekali-kali menggunakan perkataan
” Awak tidak pandai”
“Awak tidak mampu”
“Awak tiada Harapan”
Tukarkan kepada…
” Awak belum pandai.. Nanti cikgu usaha sampai awak dapat”
” Awak belum mampu.. Insya Allah cikgu akan bantu”
” Awak adalah harapan cikgu… Jadilah orang hebat untuk Cikgu”
Kata-kata kesannya lebih hebat daripada sentuhan dan pukulan. Jika murid menerima kata-kata yang negetif, luka di hatinya sukar sembuh dan parutnya di bawa mati.
Kata-kata semangat mampu membuatkan mereka ceria dan yakin untuk berusaha. Ingat.. Syarat berjaya bukan kerana pandai tetapi rajin usaha.

6. Kita cikgu, sangat dekat dengan murid. Apa yang kita beri, itulah yang mereka bawa untuk meneruskan kelangsungan hidup juga hingga ke dunia akhirat. Alang-alang memberi, berilah yang terbaik.
Sesungguhnya… Kita bukan sesiapa tanpa mereka.

Selamat beramal sahabat semua.. Kita ada tujuan yang sama. Bina ladang pahala untuk bekal akhirat.

Kredit: Aminah Mat Yusoff Yusoff

Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!

Yuran hanya RM20.00 sahaja terhad untuk 30 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club