Setiap kali nak masak, ayam yang telah beku di dalam peti ais mengambil masa yang lama untuk defrost.

Selain rendam dalam bekas aluminium, ada cara lain yang cepat untuk lembutkan ayam. Tak perlu rendam lama-lama

Nak tahu caranya, jom ikuti Rose Afifi menerusi akaun TikToknya. Memang berbaloi ikut caranya. Mudah dan cepat nak masak hidangan berasaskan lauk ayam.

BEGINI CARANYA

1. Cuci Ayam Sehingga Bersih

Sebelum simpan ayam ke dalam bekas, korang kena cuci dulu bersih-bersih ayam tersebut dan toskan dia masukkan dalam besen atau sebarang bekas agar dia tidak terlalu berair.

2. Kertas Pembalut Makanan

Selepas dah cuci bersih dan tos, korang boleh ambil kertas pembalut makanan yang berwarna coklat ni! Kertas ni ada dua permukaan tau, pastikan korang ambil yang bahagian luar, bahagian yang licin ada plastik untuk alaskan dalam bekas.

3. Susun Dalam Bekas

Okay selepas dah ambil pembalut tu, korang lipat dua pembalut tu dan masukkan dalam satu tupperware atau sebarang bekas yang boleh isi bilangan ayam yang dah dicuci. Susun semua ayam atas pembalut makanan tu!

4. Lapikkan Kertas Atas Ayam

Lepas dah penuh satu lapisan, korang ulang balik langkah yang sama dan letakkan pembalut makanan yang baru atas ayam. Susun ayam yang lain di atas ayam tersebut untuk elakkan ayam-ayam itu melekat sesama sendiri.

5. Tutup Bekas, Simpan!

Lepas bekas yang korang gunakan tu dah penuh, tutup bekas tersebut dan simpan dalam peti ais! Korang mesti gembira sebab ayam-ayam tadi tak akan melekat dan dah tak perlu nak rendam semua sekali bila nak masak.

Bila dah beku, korang keluarkan je ayam tu dengan pembalut makanan sekali. Bila ikut langkah-langkah ni, korang boleh masak ayam dengan kauntiti yang sikit dan tak perlu nak rendam semua sekali banyak.

Cantik je kan ayam tu? Tak melekat dan akan memudahkan kerja di dapur! Jangan lupa tau korang cuba langkah-langkah ni dan bagitahu semua sanak-saudara tips yang sangat berguna untuk jimatkan masa para ibu dan wanita bekerjaya di luar sana! Selamat mencuba!

Sumber: TikTok Roseaffi

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club

Merasa stres adalah perkara yang normal dalam kehidupan seseorang tetapi jika tidak dibendung dari awal, boleh jadi masalah kemurungan. Pada tahun 2019 pula, KKM telah merekodkan sebanyak 2.3% orang dewasa dan 9.5% kanak-kanak berusia 10-15 tahun mengalami masalah mental dan KKM mengunjurkan peratusan tersebut dijangka akan terus meningkat (Sumber: Laman Web Rasmi Majlis Keselamatan Negara, klik SINI untuk bacaan)

Ada kajian yang menunjukkan seorang dari 20 orang kanak-kanak berusia 5-9 tahun di Malaysia kini mengalami gangguan mental. Kini KKM telah merekodkan 424,000 kanak-kanak di Malaysia disahkan mengalami masalah mental (Sumber: Harian Metro, 18 Mac 2023). Tak boleh jadi ni!

Sebenarnya kan, tak ramai yang sedar bahawa sebenarnya tekanan boleh disebabkan seseorang itu mengalami kesihatan sistem penghadaman. Bila usus sihat, sekurang-kurangnya dapat menghasilkan sejenis hormon gembira iaitu Serotonin yang dapat memelihara kesejhateraan mental kita. Apa itu serotonin? Nak tahu, teruskan membaca.

Nak Mood Lebih Happy, Kena ‘Boost’ Hormon Serotonin!

Sebenarnya bila kita nak kekal positif dan gembira, ada banyak cara. Ada yang suka berkongsi masalah dengan orang tersayang, ada yang pergi ‘healing’ dan ada juga yang suka makan. Semua cara ni okay, tak ada yang salah selagi ia dapat membantu kita untuk terus bersemangat dan tak terlalu susah hati memikirkan tentang sesuatu perkara.

Sebenarnya ada satu cara nak buat mood kita jadi happy, tapi tak ramai yang tahu. Pengambilan minuman probiotik dapat membantu seseorang kekal positif kerana dapat memperbaiki mood dan membantu mengurangkan rasa stres.

Salah satu hormon  yang membantu untuk buat seseorang rasa gembira dan tenang adalah serotonin. Namun, tahukah anda bahawa sebanyak 95% serotonin adalah dihasilkan di dalam usus kita dan hanya 10% serotonin dihasilkan di otak.

Hormon serotonin dilepaskan dalam sel yang berkaitan dengan gastrousus dalam peredaran darah akan diserap oleh platlet. Hormon serotonin dihasilkan daripada asid amino trytophan yang hanya akan terbentuk melalui apa yang kita makan kerana ia tak dapat dihasilkan sendiri oleh tubuh.

Serotonin bukan saja membantu untuk menjaga kesihatan hati, tetapi ia juga dapat meningkatkan fokus dan memori seseorang. Hormon ini juga sangat penting untuk kesihatan usus kerana ia amat diperlukan untuk proses pencernaan yang sihat.

Satu lagi fakta menarik, mikrobiota usus anda menghasilkan serotonin yang diperlukan oleh tubuh atau otak seseorang. Neurokimia ini mempengaruhi mood dan aktiviti gastrousus. Patutlah bila kita ‘tak sedap’ perut, mood akan terganggu dan buat kita jadi stres. Yalah, badan jadi letih dan kita mudah menjadi risau.

Kena Minum Susu Kultur

VITAGEN telah mengendalikan satu kajian klinikal dengan Kumpulan Penyelidikan  GUT, Fakulti Perubatan, Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM) untul mengkaji keberkesanan probiotik yang mengandungi lactobacillus terhadap mood seseorang. Mereka yang terlibat di dalam penyelidikan ini merupakan pesakit sindorm usus rengsa (Irritable Bowel Syndrome – IBS) yang turut mengalami kemurungan, kemudian diberikan dua botol VITAGEN setiap hari selama 12 minggu.

Hasilnya sangat mengagumkan! Tahap serotonin mereka meningkat sehingga 47% manakala 42% skor kemurungan makin berkurangan. Lebih bagus, kesemua skor kualiti hidup mereka juga meningkat sebanyak 7.1% serta simptom IBS yang dialami seperti sakit perut dan tabiat membuang air besar juga semakin menurun.

Bagusnya Probiotik, Minumlah VITAGEN!

Hasil penyelidikan di UKM itu dapat membuktikan betapa pentingnya kesihatan usus serta sistem penghadaman seseorang berfungsi dengan baik bagi memastikan kesihatan dan kesejahteraan mental supaya kita lebih gembira dan kekal positif. Untuk pastikan perut sentiasa okay dan kurang ‘meragam’, pengambilan sumber probiotik sangat digalakkan.

Banyak sebenarnya peranan probiotik untuk tubuh seseorang seperti membantu proses penghadaman, meningkatkan metabolisme serta membantu untuk mengekalkan kesihatan usus.

Buat apa nak susah-susah kalau segala kebaikan probiotik boleh didapati dalam satu botol? VITAGEN adalah adiwira usus kita! Minuman probiotik No.1 di Malaysia iaitu VITAGEN adalah terbukti secara klinikal dapat meningkatkan sistem penghadaman dan sistem imun anda.

Mr Poh Eng Lip, Pengurus Besar VITAGEN berkata, penyelidikan yang dibuat terhadap minuman ini menunjukkan Lactobacillus Acidophilus dan Lactobacillus Paracasei bersama berbilion kultur probiotik hidup di dalam VITAGEN dapat membantu meningkatkan kesihatan usus dan sistem imun anda.

“”Kami percaya penemuan ini mengukuhkan lagi kedudukan VITAGEN sebagai jenama susu kultur terkemuka di Malaysia dan kami menantikan penemuan selanjutnya yang lebih mendalam agar dapat memberi pendedahan kepada  orang ramai tentang peranan penting kesihatan usus dalam kesejahteraan keseluruhan,” tambah Mr Poh.

Tak perlu diragukan, VITAGEN menjadi pilihan ramai sehingga jenamanya mampu bertahan selama lebih 45 tahun dalam pasaran. Memang hebat! VITAGEN terbukti secara klinikal dapat membantu meningkatkan tahap kesihatan usus serta bagus diamalkan sekiranya seseorang itu mengalami masalah dengan kesihatan usus atau proses penghadaman.

Paling  best, ia juga dapat membantu meningkatkan sistem imun anda. Minuman sihat, rasa sedap. Itulah VITAGEN! Semestinya perisa anggur menjadi kegemaran sejak dulu lagi.

Untuk maklumat lanjut mengenai susu VITAGEN, layari:

Laman web: https://vitagen.com.my/

Facebook: https://www.facebook.com/VITAGENMalaysia/

Instagram: https://www.instagram.com/vitagen_malaysia/?hl=en

Ramai yang mengadu sakit kepala apabila makan beberapa jenis daging terutamanya daging kambing. Kenapa ini boleh terjadi? Inilah sebabnya yang ramai yang tidak tahu. Kerana daging kambing pencegah Penyakit Darah Tinggi Dan Obesiti

Kolestrol kambing boleh menguraikan kolestrol dalam darah yang menjadi punca kepada penyakit darah tinggi. Kolestrol kambing yang menguraikan darah yang tercemar dengan kolestrol tepu akan menyebabkan isipadu darah meningkat.

Pesakit darah tinggi yang mengambil daging kambing akan mengalami gejala penguraian akibat peningkatan isipadu darah seperti pening. Walaupun daging kambing bertindak sebagai pengurai protein yang terbaik, tetapi pesakit darah tinggi yang tidak tahan dengan kesan pembongkaran penguraian ini dinasihatkan agar tidak mengambil daging kambing sebagai terapi.

Tetapi bagi mereka yang tidak mengalami masalah tekanan darah tinggi dinasihatkan agar mengamalkan pemakanan daging kambing untuk mengelakkan penyakit darah tinggi.

Lemak dibawah permukaan kulit terbentuk akibat kolestrol yang gagal dicerna oleh hati. Ia akan menyebabkan masalah obesiti (kegemukan) jika terdapat dalam jumlah yang banyak. Pesakit obesiti yang mengambil daging kambing akan mengalami masalah tekanan darah yang tidak stabil dan turut mengalami pening kepala akibat kesan pembongkaran kolestrol tepu oleh kolestrol kambing.

Selain itu, daging kambing akan membakar lemak yang berlebihan dalam badan. Kesan pembakaran lemak akan mengakibatkan gejala pembongkaran seperti panas badan, berpeluh dan telinga berdengung.

Khasiat dan kelebihan daging kambing:

• Mencantikkan Kulit

Vitamin C semulajadi yang tidak teroksida juga terdapat dalam daging kambing. Vitamin ini untuk pembinaan dan ketahanan sel kulit. Selain itu, ia menyeimbangkan dan mengurangkan bebanan fungsi hempedu serta mencantikkan kulit.

Pengambilan protein yang secara berlebihan akan menyebabkan ia tersimpan di bahagian bawah kulit akan mudah teroksida dan bertindak balas dengan sel kulit untuk membentuk tenaga. Proses ini akan mengakibatkan kulit kelihatan hangus dan gelap sekiranya berjemur di bawah sinaran matahari.

Vitamin C daripada daging kambing akan memberi lebih ketahanan terhadap kulit daripada bertindak balas terhadap protein yang terkena cahaya matahari. Mengamalkan memakan daging kambing adalah salah satu cara semula jadi untuk mendapatkan kulit yang lebih putih dan cantik.

Sumber: Sempoimedia.blogspot.com