Setiap kali membeli makanan goreng celup tepung di luar, pasti seronok mengunyah, lebih-lebih lagi apabila mendengar bunyi ‘krup krap.
Bukan mudah sebenarnya nak dapatkan bancuhan goreng celup tepung yang betul-betul melekat dan rangup walaupun sudah sejuk.
Untuk ibu-ibu yang ingin cuba buat sendiri, cuba perkongsian dari Achik Ita Jsd Kelantan ini. Tipnya mudah sahaja, yang penting bahan-bahan yang digunakan mesti betul. Jom semak!
K.cik nk bercerita pasal celup tepung. Ni nak bagi tips ye. Part paling penting ialah bahan-bahan kena betul tau.
Pertama sekali,tepung kena yang terbaik untuk goreng celup tepung. Bagi yang gemar makan cicah habuk halus banyak krup krap. Ini taste bukan goreng ala-ala KL yang takde habuk(serdak) tu ye.
Tepung beras? tahu tak tepung beras ada banyak jenis dan fungsinya. Banyak cap kan, jenama macam-macam, mana satu nak pilih?
Ehhh..jangan, nanti tak menjadi salahkan si pemberi resepi pula,walhal bahan tak kena.
Apa ilmu yang dapat sejak menuntut secara lisan dengan bonda, tepung terbaik untuk celup tepung ialah tepung beras cap 3 teratai. Untuk rapuh,rangup,berabuk banyak. Kalau silap tepung, ada yang jadi tebal, tak berabuk halus dan lemau bila sejuk. Sebab fungsi pun berbeza kan…
Bahan-bahan:
500g tepung beras (kurang pun takpe)
1bj telur
1sk garam
2-3sb gula
1sk serbuk kunyit
Secubit kapur makan
Cara membuat:
♦ Bancuh semua dengan air biasa. Agak-agak warna peach gitu. Part ni ada yang kata guna ais, tapi silap percaturan nanti tak pasal-pasal adunan makin cair. Ingat, ais mencair bukan beku dalam tu.. Tak payh guna ais pun mmg rangup sangat berhabuk banyak tau..
♦ Jadi bila semua bahan sudah betul, lihat pula cara membuatnya. Adunan jangan pekat sangat,jangan cair sangat.
-Minyak wajib banyak,jangan kedekut(deep fried)
-Api wajib api besar (slow-slow kena tinggal)
-Jangan selam lama bahan untuk celup tepung. Nanti adunan mudah pekat
-Jangan simpan lama dalam peti adunan tu. Nak ulang guna wajib bancuhlah sikit, kemudian campur dulu dengan yang sebelum tu
-Jika terlebih kapur,akan berbuih banyak dalam kuali nanti. Jadi, tipsnya,perahkan sikit limau nipis atau limau kasturi. Alkali+acid=neutral balik.
Selamat mencuba!
Sumber: Achik Ita Jsd Kelantan
Sabun Basuh Pinggan Vs Planta. Ayah Ni Tertukar Sebab Nampak Sama. Undang Kelakar!
Seperti mana kita ketahui sabun pencuci pinggan ada yang dijual daripada jenis cecair di dalam botol dan ada juga jenis pepejal yang ditempatkan di dalam bekas. Setiap satunya boleh digunakan untuk mencuci pinggan mangkuk dengan bersih mengikut keselesaan pengguna.
Pun begitu, apa yang mencuri tumpuan di laman Tiktok berkenaan sabun pencuci pinggan ini apabila pemilik akaun @afifiechan berkongsi video di mana ayahnya meletakkan sebekas Planta dibucu singki.
Menurutnya, sabun pencuci Axion yang digunakan sebelum ini telah habis dan ayahnya telah membuka satu bekas yang jika sekali pandang memang terlihat hampir sama dan oleh sebab itu ayahnya membuka dan meletakkan bekas tersebut di sinki.
Melihat keadaan itu, dia meletakkan kepsyen di videonya “Tak jadilah buat nasi briyani’ dan katanya lagi “habislah planta baru beli nak buat nasi briyani”.
@afifiechanTak jadi lah buat nasi briyani 🤣♬ original sound – Afifie Chan
Apa yang pasti, perkongsiannya itu telah menarik perhatian warganet dan ada yang merasakan ianya sangat lucu disebabkan planta tersebut siap diletakkan air di dalamnya.
Hasil tinjauan di ruangan komen, rata warganet terhibur dengan gelagat ayahnya yang tanpa sengaja tertukar antara axion dan planta. Bahkan ada juga yang berkongsi pengalaman ‘tertukar’ seperti ini bila ayahnya mencuci pakaian dengan menggunakan sabun pencuci lantai. Macam-macam komen yang diterima, tidak dengan itu ada juga yang menyakat semua pinggan mangkuk perlu dicuci sekali lagi!
Sumber : Tiktok @afifiechan
Sedar tak sedar, bulan depan dah masuk bulan Ogos tau, bulan Kemerdekaan Malaysia!
Sebagai rakyat yang cintakan tanah air, mesti anda ada cara tersendiri nak eskpresikan rasa cinta dan bangga menjadi Anak Malaysia kan? Betul tak?!
Ehhh jangan cakap kat sini, simpan idea anda tu dan hantarkan kepada kami dengan menyertai Virtual Himpunan Saya Anak Malaysia!
Nak tahu caranya? Senang je! Layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!
Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
“Berkat Doa Ibu, Allah Tutup Aib & Lulus Cemerlang Tesis Tanpa Pembetulan.” 6 Tahun Dapat Markah 0, Dr Kamilin Kongsi Cerita Sebelum Berjaya.
Begitu besar pengorbanan seorang ibu, mengandung dan melahirkan anak dengan mempertaruhkan nyawa sendiri. Kerana itulah syurga itu terletak di bawah telapak kaki ibu.
Ucapan seorang graduan PhD dalam Pengajian Al-Quran dan Al-Sunnah di Universiti Sains Islam Malaysia (USIM) yang mewakili graduan siswazah dalam majlis Konvokesyen USIM ke-16 cukup terkesan di hati.
Keyakinan dan DOA seorang ibu, siapa sangka Dr. Kamilin Jamilin mampu lulus cemerlang tanpa sebarang pembetulan pada tesis 3 jilidnya. Ikuti perkongsiannya di dalam akaun Facebook miliknya.
“Saya tidak merasakan apa-aoa kerunsingan kerana ada ibu yang mendoakan saya. Setiap pagi, ibu akan bangun solat dhuha sejam lamanya tidak kurang, dan atas doa ini saya tidak pernah runsing atau risau.
“Siapa yang kenal saya, mungkin lihat di malam exam ketika orang lain strugle untuk exam. Tapi saya main bola atau makan. Ada yang tanya tak risau exam esok, saya kata buat apa risau, saya ada mak yang mendoakan dan saya tahu mak saya sanggup berdoa dan berpuasa demi kejayaan anak-anaknya.
“Komitmen dan urusan pelbagai,mmembuatkan saya sibuk. Ibu bertanya sama ada saya risau untuk Viva, saya kata buat apa risau, ibu kan berdoa. Ibu kata insyAllah aku doakan saya lulus cemerlang tanpa sebarang pembetulan. Saya kata mak mustahil tak ada. tapi mak doakan minor correction pun sudah memadai kerana tesis saya besar. Tapi mak kata dia tetap nak doa Tesis saya lulus tanpa pembetulan.
Alhamdulillah Allah tutup aib dan mudahkan urusan. Doa ibunya dimakbulkan.
“Dalam keadaan kita menempuh perjalanan PhD dengan penuh duri dan pancaroba serta pelbagai komitmen, saya ketika menulis buku, berjaya menyiapkan 4 buah buku, dilantik menjadi Ahli Majlis Fatwa termuda negeri dan pelbagai lagi komitmen mustahil untuk berjaya dalam tesis atau proses PhD.
“Tapi saya tak runding dan khuatir kerana ada doa dari ibu dan ayah. Itu saya sangat pegang dan yakin. dan pada masa yang sama, buat saya bimbang suatu hari nanti kalau Allah ambil mereka dari saya, ketika itu saya risau adakah masa itu saya masih lagi boleh berjaya. Adakah kejayaan kita akan terbang entah ke mana.
“Pesanan saya kepada diri dan semua, hargai ibu bapa. Mereka rahsia kejayaan kita selama ini. jangan sangka kita berjaya kerana usaha dan kepandaian kita. Sebaliknya kita lupa ada insan yang mengalirkan air mata mendoakan kejayaan kita,'”ujar Dr Kamilin lagi.
Dr. Kamilin telah dianugerahkan anugerah ‘Chansellor Award’ (Siswazah Terbaik Keseluruhan) dan ‘Faculty Award’ (Ph.D by Research) serta diberi peluang memberi ucapan khas mewakili graduan siswazah di majlis konvokesyen USIM ke-16.
Kisah Menakjubkan Graduan PhD Terbaik
Dr Ustaz Kamilin Jamilin peroleh PhD TANPA SEBARANG PEMBETULAN 😲, sehingga dinobat graduan terbaik USIM. Itu saja sudah cukup wow. Tapi kisah dibelakang lebih menakjubkan.Kredit: USIMTV
Posted by Ajar on Tuesday, 27 November 2018
Dari pernah melalui kehidupan ‘0 markah’ selama 6 tahun berpindah randah sekolah sehinggalah kembali fokus belajar selama sekitar 3 bulan untuk mendapat anugerah pelajar terbaik sekolah (SPM).
“Allah telah mengatur hidup saya dengan ‘memadamkan’ impian karier saya untuk menjadi arkitek ternama dunia dengan menerima tawaran belajar di Universiti Islam Madinah semasa masih di tahun pertama matrikulasi UIA.
Tidak pernah saya impikan untuk menceburi bidang Hadis atau Pengajian Islam, bahkan dahulunya saya sungguh tidak meminatinya.
Di Madinah, setahun saya terpaksa ‘struggle’ belajar bahasa arab di Pusat Pengajian Bahasa Universiti sebelum memilih jurusan Hadis, suatu bidang yang ketika itu saya langsung tiada idea mengenainya.
Dahulu sangat kurang mereka yang boleh memberi inspirasi kepada kita yang ketika itu masih sangat jauh dari ilmu agama.
Ketika menerima Anugerah Canselor.Ketika menerima Anugerah Canselor.
Kemudian saya menempuhi 4 tahun pengajian di Fakulti Hadis dan Pengajian Islam tanpa pernah ponteng (kecuali beberapa kali disebabkan demam teruk dan pergi menyaksikan hukuman Qisas).
Alhamdulillah untuk peringkat Sarjana Muda ini saya telah mendapat Anugerah Khas Pengajian Tinggi oleh Kementerian Pengajian Tinggi Malaysia dan Konsul Pendidikan Jeddah Arab Saudi atas kecemerlangan pengajian.
Saya yang ‘kehabisan bateri’ ketika itu mengambil keputusan untuk pulang berehat seketika di tanah air mencari rezeki.
Dengan prinsip yang saya selalu bisikkan pada diri: “Buat yang terbaik Kamilin!” beliau berjaya tamatkan pengajian sarjana selama 4 tahun di sana tanpa sebarang penangguhan.
Tesis hadis saya yang sebanyak 4 jilid, 1800 halaman itu juga dinilai cemerlang tanpa sebarang pembetulan dalam suasana ‘viva’ yang sangat mencemaskan, sehingga saya dianugerahkan Anugerah Pelajar Cemerlang & Tesis Cemerlang tahun 2013 oleh pihak Universiti.
Bahkan pada keputusan akhir viva tersebut, penilai tesis saya Prof. Dr. Ahmad al-Batili menyebut: “Andai universiti ini mempunyai sistem upgrade ke Ph.D, nescaya kami sudah upgrade tesis anda kepada Ph.D!”.
Saya jawab: “Tak apa, saya tidak kisah, bukan itu yang saya kejar. Saya cuma mahu peluang menimba ilmu”.
Dianugerahkan dengan Anugerah Canselor.Dianugerahkan dengan Anugerah Canselor.
Pada akhir tahun 2014, Dr Kamilin kembali meneruskan pengajian peringkat Doktor Falsafah di kala hidupnya dipenuhi dengan pelbagai komitmen.
Berkat tawfiq dari Allah, dalam tempoh setahun setengah saya telah berjaya menyiapkan tesis saya yang setebal 1500 halaman (tinggal edit sahaja).
Saya masih ingat lagi kali terakhir saya ‘menyentuh’ tesis saya di laptop ialah ketika malam hari ketika ‘contraction’ isteri menanti detik kelahiran anak kedua saya.
Selepas itu, setahun setengah saya ‘berehat’ dari tesis kerana sibuk dengan komitmen luar, menulis buku, jurnal, dan pelbagai lagi.
Sebab itu saya masih lagi tidak mahu submit tesis saya hingga akhir tempoh 3 tahun yang diberikan.
Dalam tempoh tersebut saya berjaya mendapat Anugerah Karya Asli Terbaik (Kategori Bahasa Arab) oleh badan penerbitan USIM, kemudian 4 lagi buku saya berjaya diterbitkan sepanjang tempoh ‘cuti belajar’ saya selama 3 tahun itu.
Malah, beliau berjaya menghasilkan beberapa jurnal dan melakukan beberapa kajian bergeran bersama sahabat di USIM walaupun saya masih lagi dalam proses ‘bercuti’.
Ketika itu juga saya dihubungi sendiri oleh SS Datuk Mufti Dr. Zulkifli Al-Bakri di suatu pagi yang berhasrat melantik saya sebagai Ahli Majlis Fatwa Wilayah Persekutuan, dan kemudian sebagai Jawatankuasa Penasihat Lajnah MSN MAIWP.
Tidak lama selepas itu saya dilantik pula sebagai Jawatankuasa Penerbitan Negeri Perlis, dan di akhir pengajian ketika pertemuan saya dengan SS Datuk Mufti Dr. MAZA suatu malam, beliau bercadang untuk melantik saya sebagai Ahli Majlis Fatwa Perlis. Allah yang tahu betapa erti masa ketika itu sangat saya hargai.
Saya ingat lagi ketika dalam suatu mesyuarat di Kuala Lumpur, beliau bertanya pada saya: “Bila viva?”, dan saya hanya menjawab “Tak lama dah insyaAllah Dato”, sedangkan esok hari sebenarnya ‘viva-vorce’ saya.
Boleh tahan cemas menanti detik ‘viva’ sedangkan saya tidak bersedia apa untuk ‘viva’ esok hari. ‘Slide’ Powerpoint untuk dibentangkan esok juga masih tak buat-buat.
Saya hanya mendapat notis ‘viva’ seminggu lebih sahaja sebelum tarikh ‘viva’ dengan saya yang ketika itu sedang mengembara ke Indonesia.Namun Alhamdulillah Allah tutup aib saya dan mempermudah segala urusan dengan memberikan natijah lulus cemerlang tanpa sebarang pembetulan pada tesis 3 jilid saya itu.
Saya pasti banyak kekurangan jika mahu dicari aibnya, namun saya percaya akan ‘kuasa’ Allah, kemudian berkat doa ibu ayah mengatasi segalanya.
Akhirnya ini hanyalah kejayaan dunia, sedangkan kejayaan akhirat jualah yang dicari dan kekal abadi.
Andai kejayaan dunia ini saya tidak manfaatkan untuk mencapai kejayaan akhirat, hakikatnya saya hanyalah orang yang sangat rugi.
Sumber: FB Kamilin Jamilin – Seni Hadith & Kampus Uols – Sinar Harian
Kumpul Barang Terpakai Dan Makanan Biar Elok, Jangan Bagi Sekadar ‘Tangkap Muat’, Sedih Tengok!
Setelah kejadian banjir yang melanda negara jumaat lalu, ramai yang kehilangan tempat tinggal akibat musnah akibat bencana yang melanda.
Sudah pasti makanan dan pakaian diperlukan ketika ini. Di media sosial paparan setiap hari memerlukan bantuan pakaian terpakai dan makanan.
Namun harus ingat dalam memberi sumbangan, pastikan bukan hanya ‘tangkap muat’. Pastikan makanan dan pakaian diberik dalam keadaan elok dan tidak rosak.
Menerusi perkongsian Niena Samsir beliau mencadangkan cara untuk asingkan pakaian yang akan didermakan.
Tak dapat bantu mereka bersihkan rumah, bantulah apa yang korang mampu untuk bantu. Kita usahakan sama-sama. Sekarang, rakyat jaga rakyat!
Antara bantuan yang korang boleh buat :
1. Gerakkan kutipan dana. Pastikan dana yang terkumpul nanti sampai pada yang berhak.
2. Check dalam rumah apa barang yang boleh di sumbangkan.
3. Kalau nak derma pakaian, selimut dan lain-lain, pastikan cuci bersih dulu. Baru bungkus, asingkan pakaian ikot jantina dan saiz.
Contoh : 1 plastik tulis info
+ Seluar panjang dan tshirt lelaki size XL
+ Blouse dan skirt perempuan size S
+ Baju anak kecil umur 2-3 tahun
+ baju baby umur 3-6 bulan
+ Selimut
+ telekung
Kenapa kena asingkan? Supaya mereka yang bertugas mudah boleh terus agihkan, tak payah nak bukak dan check dah. Banyak lagi kerja mereka kena buat.
Pastikan bungkus dalam plastik elok, bukan plastik bekas beli cili, bekas beli ikan.
4. Kalau nak derma barang, pastikan barang masih elok. Mereka bukan tempat kita buang sampah rumah kita tau.
5. Yang mampu nak masak, kutip dana, masakkan untuk mangsa dan petugas bantuan banjir.
6. Kalau mampu, sihat badan, volunteer diri bantu mereka kemaskan kawasan banjir.
Banyak sebenarnya yang kita boleh buat, tinggal nak atau tak saja. Ingat, hari ni mereka susah, esok lusa, mungkin giliran kita perlukan bantuan.
Jangan sedekah sampah
Meninju di sosial media mendapati ada segelintir memberi pakaian yang tidak elok kepada mangsa banjir sebagaimana perkongsian ini. Katanya lagi, seeloknya biarlah pakaian yang mahu disedekahkan itu dilabelkan untuk mengelak salah faham.
Cara susun pakaian mudah untuk pilih
Dalam pada itu perkongsian lain di sosial media antaranya Federer Fadlan turut memaparkan bantuan pakaian di terima kepada mangsa banjir. Moga bantuan yang diberikan dalam keadaan sempurna untuk diguna pakai.
Alhamdulilah Malam Ni Bawak Sahabat Mari Letak Kain Baju Di Pusat Banjir SMKAM2. Tempat Ni Sistematik Sikit Cara Dia Sorting Pakaian Tidak Membuang Masa Utk Memilih Pakaian..
Sumber: Niena Samsir , Azlan Shukri Ihfdan Federer Fadlan
*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club