Hidangan daging memang sentiasa menjadi kegemaran ahli keluarga. Selain dibuat goreng, masak kari atau kurma memang terangkat. Cicah pulak dengan roti. Selain itu, ada yang suka daging yang dipanggang. Makan panas-panas bersama sos cicah memang superb!
Melalui perkongsian ini, kita lihat resipi yang mendapat perhatian ramai. Daging bakar menggunakan pendekatan secara rebus dan perapan. Jom lihat!
Kalau ada daging Qurban boleh buat.
Semalam mummy buat semua tetamu memuji,mummy suka hatiii.
Daging Bakar acah2 Daging HariRimau Nanges.
CARA 1: REBUS DAGING
2 kilo daging (daging batang pinang lembut) rebus besar-besar dlm pressure cooker
Dah siap empuk
Angkat dan gaulkan sos
5 sdb sos cili Maggi
5 sdb sos tiram-Seafood Adabi
6 sdb sos black pepper
6 sdb sos ikan
1 1/2 sdb black pepper guna dlm botol yg berbiji halus tak dak sendiqi tumbok
2 sdb gula
Sedikit garam
1/2 cawan minyak
BAKAR SEKEJAP
Bakar sekejap utk bagi sedikit garing. Guna Air Fryer.
-lapik aliminium foil supaya sos tak jatuh ke bawah dan bole ambik dan sapu setelah daging dingkat.
Daging tu bila angkat letak dlm pinggan sapu lebihan sos yg ada.
CARA 2: PERAP DAN BAKAR
Atau cara lain
Daging tak perlu rebus hanya perap dgn semua bahan dan perap semalaman.
Bakar smpi masak. Cara ini daging lebih berjuicy.
Sos pencicah
1 cawan air suam
Segenggam asam jawa ramas keduanya ambil air saja
3 sdb sos ikan
1 sdb jus limau nipis atau jus dari 2 biji limau kasturi
3-5 sdb gula kabung Thai
15 cili padi merah Thai tumbuk
10 ulas bawang merah hiris nipis2
5 ulas bawang putih dadukan halus2
Sedikit cili sos- tak letak pun ok
1 sdb beras disangai dulu kemudian ditumbok
Daun ketumbar hiris nipis
Campur semua bahan.
Masak atas api sehingga mendidih kemudian tambah bancuhan air tepung jagung jika suka.
Bancuhan sos klu tak guna tepung jagung tak payah masak pun tak pa..
Resepi asal gugel saja.. Ada sedikit penambahan bahan2.
Klu ada salah silap harap dimaafkan.
Hangpa buat la bagi sesedap cinta rasa dan perasaan hangpa.
Selamat mencuba!
Kredit: Makcik Ratu
Cara Buat Biskut Swiss Tart Hazel Nutella Viral By Azlina Ina. Guna Kaedah Manual Je. Mudah, Sedap & Confirm Jadi!
Ibu-ibu dah mula buat biskut raya ke? Bagi yang sedih kerana ada yang diumumkan tempat anda PKP lagi, ubati kekecewaan itu. Jom ibu-ibu kita buat biskut raya ni.
Boleh jamu keluarga dan teman-teman terdekat pagi raya nanti, kan hari raya pertama kita boleh beraya. Tapi pastikan ikuit SOP, kita jaga kita kan. Ini resipi Swiss Tart Hazel Nutella yang dikongsikan oleh puan Liza Idris . Katanya resipi asal oleh Azlina Ina. Selamat mencuba!
MasyaAllah sedap biskut SWISS TART HAZEL NUTELLA viral by Azlina Ina. Guna cara manual je.
Bahan-bahan:-
500gm buttercup
150gm gula icing
380gm tepung gandum
310gm tepung jagung
50gm susu tepung (saya guna everday)
1 penutup esen vanila
1/2 cawan coklat rice
Kacang hazel ( bakar separuh masak)
Nutella
Cara buat ada pada setiap gambar.
Cara membuat:
Buttercup, gula icing dan esen vanila gaul sebati.
Masuk susu tepung. Gaul lagi.
Masuk tepung jagung sedikit demi sedikit, juga gaul sebati, diikuti tepung gandum.
Bila adunan tak melekat di jari, masuk pula coklat rice.
Gaul sampai jadi macam ni.
Ni acuan yang disarankan oleh Kak Ina. Kod 864. Piping bag tu saya beli di kedai Eco untuk piping nutella je.
Lebih kurang macam biskut samprit. Kena tekan manual. Kebas jugala jari ni. Tekan sikit di bahagian tengah dan letak nutella.
Hias dengan kacang hazel atas nutella. Dah boleh bakar. Mengikut resepi asal, bakar selama 20minit 170°c. Oven saya pula, bakar selama 15minit 160°c.
Apabila masuk ke mulut, kegebuan terasa. Nikmat tak terduga.
Nak resepi lain boleh klik:-
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Susu Halia Minuman Favourite. Bukan Saja Sedap Tapi Boleh Buang Angin!
Jika ada masalah angin dalam badan, kita sering dengar nasihat orang tua-tua supaya amalkan minum air halia. Pun begitu, kalau minum air halia semata-mata mungkin ada di antara kita yang tidak boleh meneguknya.
Maklumlah rasa halia sedikit pedas dan baunya agak kuat ‘menyengat’ hidung. Sudahnya ditahan sahaja rasa berangin dalam badan dan akhirnya menyebabkan rasa tidak selesa berpanjangan.
Kasihan rasanya jika terus menangung sakit, jadi apa kata anda cuba minum air susu yang dicampur dengan halia. Rasanya jauh lebih sedap dan menyelerakan. Kalau tidak percaya cubalah, pasti kena dengan tekak anda!
Ingin tahu resipinya? Ini dikongsi oleh Puan Aisyah Badar Bajrai. Semoga perkongsian ini memberi manfaat.
“Susu halia ni salah satu resepi febret Aisyah sebab Aisyah memang suka minum susu. Memula jumpa resepi ni, Aisyah ingatkan rasa dia pelik. Tapi bila dah buat, ehhh sedap la resepi ni. Menyesal try lambat.
“Lepas minum susu ni, angin memang zap zap keluar dari badan. Pastu badan pun rasa ringan sikit. Yang paling best, ibu mengandung yang banyak angin pun boleh minum susu ni tau.”-Aisyah Badar Bajrai
Ok jom kita tengok resipiinya….
Susu Halia
Bahan-bahan:
1 gelas susu ( apa apa brand pun boleh)
2 hiris halia (diketuk)
Caranya:
1. Rebus susu dengan halia sampai mendidih.
2. Kemudian tutup api.
3. Sedia diminum ketika suam
Ekstra Info
Nak tau tak, susu halia ni ada memacam khasiat jugak tau, bukan setakat buang angin je. Susu halia ni boleh membantu
– legakan sakit otot
– kurangkan kulit berminyak
– legakan sakit tekak
– mencegah sakit jantung
– kuatkan antibodi badan
– mencegah morning sickness
– legakan senggugut
– mencegah osteoporosis
– melegakan sembelit
– merawat selesema
Siapa kat rumah dah ada susu dengan halia, jap lagi jangan lupe try. Serious sedap!
sumber : Aisyah Badar Bajrai Via Sihat Cara Bajet (Tips & Petua Sihat Cantik)
Resipi Biskut Cornflakes Crunchy Chocolate Chips Mudah & Sedap. Cuma Gaul & Bakar, 20 Minit Siap!
Memandangkan anak-anak duduk dan belajar di rumah, pasti ibu-ibu nak sediakan menu yang membantu mereka sentiasa bertenaga kan. Asyik beli makanan ringan di luar tak bagus untuk kesihatan, apa kata ibu-ibu buat sendiri.
Jom cuba Resepi Biskut Cornflakes Crunchy Chocolate Chips ini. Mudah je nak buat, resipi yang simple 20 minit dah siap. Admin kongsikan resipi dari puan Syuhada Che Din untuk ibu-ibu cuba sendiri.
Jom buat biskut cornflakes crunchy ni, senang sangat tau. Boleh ajak anak-anak buat sekali.
Tahun lepas dah pernah share resepi tapi tahun ni Cik Tom tambah chocolate chips, ikut selera anak-anak pulak.
Resepi Biskut Cornflakes Crunchy Chocolate Chips
Bahan-bahan :
250g buttercup atau boleh guna planta
1 cawan gula aicing (tak suka manis boleh kurangkan jadi 3/4 cawan sahaja)
1 sudu kecil esen vanila
3/4 cawan tepung jagung
2 cawan tepung gandum
Cornflakes secukupnya ( Cik tom letak dalam 3 cawan, kasi ramas sikit ye)
Chocolate chips
Chocolate rice (optional)
Almond cincang (optional)
Cara-cara:
• Kacau sebati butter, gula aicing dan esen vanila. Guna senduk je. Jangan pukul sampai kembang.
• Kemudian masukkan tepung jagung dan tepung gandum sikit-sikit ye. Tak payah ayak bagai. Kacau sebati. Adunan memang lembik ye, jangan panik.
• Masukkan cornflakes, chocolate chips dan almond, gaul sebati.
• Sudukan adunan atas loyang yang dah disapu butter/ planta. Nak cubit-cubit guna jari jemari pun boleh. Lepastu nak golek-golekkan dalam baki cornflakes yang ada pun terserah dong. Bisa aja.
• Jarakkan sikit ye, biskut akan mengembang. Tapi dia punya kembang tu biasa-biasa je sebab kita tak guna soda bikarbonat dan baking powder.
• Sebelum tu, boleh panaskan oven dulu ye dalam 5-10 minit. Kemudian baru boleh bakar biskut kita, suhu 160’c masa 20minit atau ikut oven masing-masing ye (api atas bawah).
* Mula-mula keluar dari ovan biskut memang lembut, lepastu baru akan keras. Sejukkan dulu baru susun dalam balang.
* Kalau tak suka manis manis, boleh kurangkan sukatan gula aicing jadi 3/4 cawan ye.
Selamat mencuba😋
Sumber: Syuhada Che Din
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
