Tentu jemu kan, jika asyik makan nasi dan lauk setiap hari. Tentu, bosan kan. Apa kata sekali sekali menjamu keluarga makan besar dengan hidangan ala makanan BBQ restoran terkenal. Hidang ini memerlukan ahli keluarga memangang. Apabila makan panas-panas tentu membuka selera anak-anak. Hidangan yang trending sekarang, menu bulgogi atau korean BBQ. Memang salah satu resepi yang sangat popular di Korea. Terdapat pelbagai cara nak buat bulgogi ni.

Biasanya resepi bulgogi ni diperbuat daripada daging. Jika ada yang nak buat ayam pun boleh. Kepada yang ingin mencuba resipi ini, cuba buat cara dikongsi oleh Zera Azmi . Cara yang mudah dan simple supaya senang nak buat.

IKUTI PERKONGSIAN INI.

“Kadang-kadang datang mood nak makan kambing grill seoul garden,tp belum gaji maka kena cari jalan la nk buat sendiri. Lawan pula dengan tomyam pes thai yang famous tu. Puas hati 1 keluarga makan.

“Ada lamb bulgogi,ayam bulgogi,ayam coffee dan ayam cajun. Sapa nak try boleh tengok resepi pada gambar ye.”

Ini resipinya.

Resepi Perapan Bulgogi

1kg daging / ayam (potong hiris2)
*6 ruas bawang putih
* 2 inci halia
*1/2 bawang besar
*1 biji buah lai (buang kulit)
6 sudu kicap cair
6 sudu minyak bijan
3 sudu kicap manis
6 sudu gula perang.

Cara penyediaan:
1. Campurkan bahan kasar bertanda*
2. Campurkan bahan2 dengan kicap
3. Rasa terdahulu. Sesuaikan jika ada hubungan apa2.
4. Campurkan bahan perapan dengan daging. Perap masalahnya 2 jem. Lagi lama lagi sedappp.
Nota: Kalau nak buat masakan pun boleh. Lepas perap just tumiskan atas pan,
kemuadian letak hirisan daun bawang dan bawang holland. Dan terakhir sekali bijan.

Resepi Ayam Cajun

200g fillet ayam
1 sb rempah cajun
1 sb paprika
1 sk rasa sedap megi
1 sb oregano
Perap sekurang2nya 2 jam.
Nota: Kalau x nak pedas boleh skip atau kurangkan paprika

Perapan Ayam Kopi/Nescafe

500g fillet ayam
*1/2 bawang besar
*3 ulas bawang putih
1 sb serbuk kopi/nescafe
2 sb kicap manis
2 sb kicap masin
2 sb sos tiram
2 sb sos pedas
1 sb gula perang

Cara penyediaan:
1. Blend kasar bahan bertanda
2. Kemudian,campurkan dengan bahan2 lain.
3. Rasakan dahulu ikut kesesuaian. Boleh tambah lagi serbuk kopi/nescafe jika suka.
4. Perapkan dengan ayam sekurang2nya 2 jam.

Memang sedap! Selamat mencuba.

Kredit: ‎Zera Azmi‎ 

Rahsia keintiman rumah tangga bukan sekadar memiliki wajah yang cantik dan bentuk badan yang langsing, tetapi bagaimana cara menjaga dalaman diri supaya pasangan sentiasa mahu dekat dengan kita.

Nak cantik dan sihat tidak perlu keluar belanja yang banyak. Jom cuba petua yang dikongsikan oleh Puan Mira Baharin ini.

Selain dapat membuang angin dalam badan, minuman berkhasiat ini juga membantu dalam mengatasi masalah bau badan serta memecahkan lemak di perut.

Bagi wanita yang sudah berkahwin atau yang masih bujang pun boleh cuba air jamu ini kerana ia sangat bagus untuk cuci rahim selepas habis haid bagi mencegah lebihan darah haid yang kotor dan tersumbat.

Cukup mudah, bahan-bahannya juga murah dan menjimatkan. Anda boleh peroleh dari dapur saja yang  mana khasiatnya tidak perlu kerana sangat berkesan.

Jom sama-sama kita amalkan AIR JAMU “CUCI RAHIM” ni.

RESEPI AIR JAMU “CUCI RAHIM”:

Bahan-Bahan:

2 inci kunyit hidup dihiris atau ditumbuk.

2 inci halia dihiris atau ditumbuk.

2 batang serai dihiris atau ditumbuk.

2 helai daun pandan

Gula batu atau madu.

3 cawan air putih.

Tips 1: Jika yang dah berkahwin boleh tambahkan 2 biji manjakani untuk merapatkan faraj (Tidak sesuai untuk yang belom berkahwin)

Tips 2: Bagi yang ada masalah keputihan boleh ditambah 2 helai daun sireh.

Cara-caranya:

1. Basuh semua bahan-bahan dan terpulang sama ada nak hiris atau tumbuk. Jika nak rasa lagi power sila tumbuk ye.

2. Seterusnya masukkan 3 cawan air ke dalam periuk dan masukkan semua bahan-bahan.

3. Rebus sehingga menjadi 1 cawan air. apabila siap, tutup api dan tunggu sehingga suam boleh terus minum!

NOTA: Cukup hanya sebulan sekali sahaja minum air jamu ini. Janganlah risau tak pahit tau wangi adalah bau dia.

Cuma jika ditambah dengan manjakani akan rasa sedikit pahit tapi tidak lah terlalu pahit sangat.. ngam-ngam jer rasa dia.

Selamat mencuba!

sumber: Mira Baharin

Siapa kata lauk simple tak boleh tambah selera makan? Kadangkala menu yang mudah dimasak lebih enak dan menjadi kegemaran orang ramai. Bulan puasa ni pun sememangnya mencabar nak masak menu yang renyah dan susah.

Jadi, apa kata anda cuba resipi masak asam ikan talang yang dikongsikan oleh Cik Ezzah Faizah Harun ini. Resipi ini juga sangat sesuai terutamanya untuk para ibu yang sedang dalam tempoh berpantang atau kanak-kanak.

Masak Asam Ikan Talang

Bahan-bahan:

1. Ikan talang masin
2. Asam jawa
3. Halia
4. Bawang besar
5. Bawang putih (sis tak letak dalam pic ni)
6. Cili padi
7. Cuka (optional)
8. Perasa dan gula

Cara Penyediaan:

– Ikan talang cuci dulu takut terlalu masin then goreng sampai garing dan ketepikan.

– Guna minyak yang sama goreng bawang besar, bawang putih dan halia pastu letak cuka 2camca (tak nak boleh skip).

– Kemudian letak air asam jawa ikut nak banyak mana dan perasakan dengan cukup rasa dan gula (tujuan letak gula ni untuk seimbangkan rasa masin, masam dan manis).

– Boleh tutup api dan siap.

Sumber: Cik Ezzah Faizah Harun