Bila tiba bulan Ramadan, antara perkara yang sering membuatkan para ibu risau adalah memilkirkan menu juadah berbuka dan sahur buat keluarga.

Jika asyik membeli di bazar Ramadan atau secara online setiap hari mungkin boleh lari bajet, jadi pastinya cara yang lebih jimat adalah memasak sendiri hidangan buat keluarga.

Pengurusan masa amat penting semasa bulan Ramadan, bagi ibu yang sibuk dengan urusan harian termasuk menguruskan anak yang masih kecil, persekolahan anak dan ibu yang bekerja.

Menerusi perkongsian puan Izeliwani Haji Ismail  yang juga merupakan ibu yang bekerja menunjukkan beberapa rempah masakan untuk hidangan di bulan Ramadan. Lebih membanggakan, Izeliwani dikurniakan enam orang anak turut menyusu anaknya yang masih secara secara eksklusif namun sempat menyediakan juadah yang dimasakan sendiri. Sungguh inspirasi!

REMPAH MASAKAN CEPAT DAN MUDAH

Alhamdulillah. Moh laa luruskan kaki & tulang belakang ni, dr petang tadi pas Asar kui 6 ptg mula operasi menyiapkan Stok Masak Merah & 3 Rasa utk sahur nnt (tambah-tambah  menu ready Frozen dlm freezer – Sambal Penyet, Tumis Kerabu, Sambal Tumis, Kari Udang & Kari Kosong).

Dari tahun 2020 famili kami sahur Nasi berjemaah, berbuka menu simple2 jer… So, nk teruskan utk 2021 ni pulak.

Kuah kosong sahaja ye. Nanti pagi-pagi tinggal goreng ikan atau tambah ayam atau udang.

Resipi tumis kerabu : Bahan bwg merah, Bwg putih sikit jer, halia, serai…blend semua, tumis kn minyak xyah byk sgt.. Bila dh terbit minyak, masukkn santan pekat, gula melaka @ nise, gula putih sikit, garam secukup rasa… Masukkn 1, 2 keping asam keping… Kacau lg sampai mendidih, siap

SIAKAP TIGA RASA SIAP!

BAHAN-BAHAN SIAKAP 3 RASA

Resipi Siakap 3 Rasa: Ini bahannya: Tumis semua separa garing tmbh air putih, tmbh sos tiram, sos ikan, gula, garam ikut selera… Kacau hingga mendidih… Bg sampai terbit minyak, tutup api

Utk bwg merah & cili kering tu Agak2 jer jgn nmpk pucat sangat, Bwg putih sikit jer… Bwg holand 1 stgh biji, cili padi 11 bj, serai 3, Daun limau purut 3, tomato ceri 7, halia 3 inci… Add on lada benggala ikut citarasa

CARA NAK PANASKAN SEJUK BEKU

Kalo ayam masak merah, kita masukkan ayam goreng dlm Sambal tu… Kalau sweet Sour @ 3 rasa, memadai curahkan atas ikan goreng tu jer, sonang.

SIAP JUGA PURI UNTUK BAYI

Lepas Isyak tadi sambung blend Puree utk baby 8 bulan… Buah Kiwi, Anggur Hitam, Pitaya Putih & Papaya (semua add on kurma). 

Oklaa, baby pon dh lena ni, kita jumpa esok lak ye, insha Allah… Karang tak bangun sediakan bekal anak beranak 8 last day sebelum Ramadhan lak.
ASSALAMUALAIKUM WBT, SELAMAT MALAM.

Dalam pada itu, meninjau di ruangan komen, rata-rata warganet teruja melihat cara wanita ini menyediakan  pes masakan ini. Malah menjadikan ia inspirasi untuk menyediakan masakan lebih cepat dan mudah.

Sumber: Izeliwani Haji Ismail

Bicaranya tentang arwah ada kalanya tersekat, sebak dan cuba mencari kekuatan untuk bercerita kerana kehilangan insan tersayang, pedihnya masih dirasai sehingga kini.

Julai 2014 menjadi detik hitam buat keluarga ini bila mana tarikh tersebut mereka kehilangan insan tersayang buat selamanya. Insiden nahas penerbangan MH17 Malaysia Airlines (MAS) mengubah haluan hidup keluarga ini. Namun bagi keluarga Allahyarham Kapten Wan Amran Wan Hussin, juruterbang pesawat tersebut, segala kenangan bersamanya tetap utuh di hati dan mana mungkin hilang ditelan dek masa.

Wan Amran, 50, antara 298 penumpang dan kru yang maut apabila MH17 ditembak jatuh di wilayah yang dikuasai pemberontak di timur Ukraine pada 17 Julai 2014.

Dalam nahas tersebut, seramai 43 rakyat Malaysia terbunuh dalam tragedi itu, selain warganegara Belanda, Australia, Indonesia, United Kingdom, Jerman, Belgium, Filipina, Kanada dan New Zealand.

Mengimbas kembali kenangan lalu, nyata emosi sang isteri sedikit terusik. Sendu di wajahnya menceritakan segala-galanya.Kehilangan insan tersayang dalam sekelip mata cukup memedihkan.

“Kami baru saja bersahur bersama dan berehat. Arwah kemudiannya mengajak anak-anak bermain satu ‘game’ Papan Susun Suai dan entah kenapa arwah beria-ia mahukan kami menghabiskannya dengan cepat. Saya masih ingat dia mengambil pita pelekat untuk ditampal di belakang papan susun suai itu agar ia tidak tercerai. Kemudian dia bersiap untuk ke lapangan terbang.

“Tiada sebarang perubahan pada arwah ketika itu. Cuma yang ralatnya ketika itu, anak sulung kami Wan Yunus Uzair, tidak sempat bersalaman dengan arwah. Biasanya dia berbuat demikian sebelum ayahnya berangkat ke tempat kerja, tetapi pagi itu tidak sempat kerana dia menyambung tidur, tetapi arwah ada menghubungi anak kami setibanya di sana.

“Biarpun kejadian tersebuh sudah berlalu, namun sehingga kini saya masih merasakan arwah tetap ada di sisi.

Bicaranya tentang arwah ada kalanya tersekat, sebak dan cuba mencari kekuatan untuk bercerita kerana kehilangan insan tersayang, pedihnya masih dirasai sehingga kini.

“Rindunya hanya Tuhan yang tahu. Sehingga kini, saya terasa dia sentiasa ada dengan kami. Kalau rindu saya akan buka almari sambil pegang dan cium baju seolah-olah itulah arwah. Tengok gambar arwah di telefon dan sehingga kini saya masih merasakan kehadiran arwah. Mungkin kami berpisah di dunia yang nyata namun kenangan bersama tetap bersemadi di jiwa dan itu yang menjadi pengubat hati tatkala rindukannya.

“Begitu juga dengan anak-anak, saya selalu pesan jika rindukan ayah sedekahkan Al-Fatihah. rutin harian anak-anak setiap kali masuk dalam kereta akan sedekahkan Al-Fatihah dan baca 3 surah Qul. Itulah ajaran yang arwah tetapkan kepada anak-anak sejak dahulu lagi. Awal-awal dahulu, setiap kali berbuat demikian, pasti saya akan menitiskan air mata teringatkan pada arwah. Namun lama-kelamaan saya sudah mampu bertenang dan menerima hakikat.

“Saya cuba cari kekuatan dan move forward kerana tidak mahu anak-anak lihat saya bersedih. Kerana itu juga, saya tidak suka bersendiri supaya dapat elakkan diri dari menangis. Jadi, saya akan menyibukkan diri dengan pelbagai urusan termasuklah menanam sayur. Boleh dikatakan sekarang saya tidak perlu beli sayur lagi kerana sudah ada di rumah.

“Sebelum ini saya ada menjual biskut tetapi arwah kemudiannya meminta saya berhenti dan memberi fokus kepada dirinya dan anak-anak sahaja. Selepas arwah meninggal, memang segalanya sudah berubah. Tetapi rezeki itu Allah sudah tetapkan dan sebagai umatNya kita kena usaha dan tawakal untuk meneruskan kehidupan selepas pemergian suami. Sebelum ini, saya pernah menyambung kembali membuat kuih tetapi berhenti seketika.

“Selepas pemergian arwah, memang susah kerana kerja dua orang sudah menjadi satu. Segalanya di atas bahu saya sendiri sehinggakan tiada masa untuk diri sendiri. Waktu arwah ada, segala kerja dia yang uruskan. Arwah tidak benarkan saya memasak setiap kali dia ada di rumah. Sebaliknya masa tersebut digunakan sepenuhnya untuk bersama sama ada keluar.

Akui Mariam juga, selepas peristiwa tersebut, anak-anaknya menjadi sensitif setiap kali bercerita mengenai arwah ayahnya kerana tidak mahu melihat ibu mereka bersedih. Emosi anak-anak masih terusik awal-awal pemergian arwah. Tidak boleh ditanya tentang ayah mereka.

“Anak-anak tidak suka menunjukkan emosi di hadapan saya. Mungkin juga mereka tidak mahu lihat saya bersedih. Cuma pernah sekali di sekolah ada satu program yang memerlukan anak-anak menghubungi ibu bapa. Waktu itu anak saya Irfan menangis. Itulah pertama kali dia menunjukkan emosinya selepas pemergian arwah ayahnya.

“Pernah juga saya bertanyakan sama ada dia rindukan arwah ayahnya. Sebaliknya dia marah dan kenapa bertanyakan soalan sedemikian. Kemudian, saya cakap kalau rindu kena sedekahkan Al-Fatihah. Cuma, ada sekali Irfan cakap seronok kan kalau ayah ada, mesti ayah bawa kita jalan-jalan. Sememangnya sejak dulu lagi, arwah ayah suka memanjakan anak-anak dan selalu bawa kami beriadah. Anak-anak ada mengajak saya tetapi saya tidak mahir bab berjalan seperti mana arwah.

“Kalau dulu nak ke mana sekalipun saya akan tunggu arwah cuti. Sekarang ini terpaksalah saya berdikari dan belajar memandangkan tiada tempat untuk bergantung harap. Saya pun kasihan dengan anak-anak kerana pergerakan mereka terbatas.

“Tetapi saya selalu cakap jangan fikirkan tentang saya sebaliknya dia kena fikirkan masa depan. Memang dia sangat mengikut perangai arwah ayahnya yang sangat mengambil berat, baik sangat dan selalu membantu. Malah, dia juga sangat menjaga barangannya. Dia cukup cermat dan tidak suka orang usik barang-barangnya. Sama seperti arwah ayahnya.

Sumber: Majalah Keluarga Edisi Jun 2017

Banyak cara untuk menghargai pengorbanan seorang wanita bergelar isteri yang sanggup bertarung nyawa untuk melahirkan zuriat. Ada suami yang memberikan bunga dan pelbagai lagi hadiah.

Bagi yang berkemampuan mungkin dari segi harta benda adalah antara hadiah yang boleh diberikan. Walaupun tidak diminta, namun pemberian itu sedikit sebanyak membuatkan sang isteri tersenyum lebar.

Satu video tular beberapa hari yang lalu apabila seorang wanita dihadiahkan sebuah kereta oleh suaminya. Nik Noor Azila Binti Hamzah yang baru sahaja melahirkan cahaya mata keempat terkejut dan teruja pabila suami nya menghadiahkan sebuah kereta pada nya.

Video Tersebut dimuat naik oleh Elle Kereta Recond Kuantan. Di dalam perkongsian tersebut turut menyatakan  si suami menghadiahkan sebuah kereta Estima kepada Isteri sempena Kelahiran Cahaya mata ke-4.

“Satu penghargaan Yg besar buat kami di TJM CARS KUANTAN bila dapat menjadi sebahagian daripada sejarah dan momen indah keluarga 
Pelanggan kami sendiri… ??

Malah, rata-rata netizen yang menonton video tersebut berkongsi rasa gembira dan memuji sikap suami wanita ini seorang yang romantis.

Jom Lihat Video Dibawah :

Tahniah pada Nik Noor Azila sekeluarga dan semoga hubungan ini kekal sehingga akhir hayat.

Sumber : Elle Kereta Recond Kuantan