Sesuatu yang dikatakan nostalgia dalam hidup kita pastinya ia begitu indah dan istimewa yang pernah kita lalui suatu masa lalu.
Umpamanya bila terlihat bus lama ini, pasti bekas mahasiswa Universiti Malaya suatu ketika dulu ada cerita dan kenangan yang tersendiri bersama bas ini.
Difahamkan bas ini tidak lagi digunakan semenjak 2019 dan siapa sangka bas yang semakin usang ini boleh bertukar wajah menjadi inapan yang cukup luar biasa.
Tranformasi
Idea asal untuk mengubahsuai bas ini adalah daripada Bekas Timbalan Naib Canselor (Pembangunan) UM, Prof. Dr. Faisal Rafiq Mahamd Adikan.
Pada tahun 2019 bas tersebut tidak lagi berfungsi sebagai kenderaan yang boleh bergerak dan semakin reput.
Namun hasil kerjasama dengan arkitek dan jurutera yang berkhidmat di Jabatan Pembangunan dan Penyelengaraan Harta (JPPHB) UM, bas tersebut berjaya diselamatkan dan kini menjadi tempat sewaan.
Arkitek JPPHB iaitu Puan Nurul Husna Binti Abd Rahman dan Pegawai Projek The Rimba Project Cik Nurul Fitrah Marican telah mengilhamkan idea untuk rekabentuk dalaman bas ini.
Jana Pendapatan
Pada asalnya bas tersebut berada di tempat letak kenderaan berhampiran UM Arena. Ianya kemudian di tarik menggunakan trak tunda dan diangkat menggunakan kren.
Kini bas tersebut ditempatkan di Rumah No.2, Universiti Malaya yang juga merupakan ruang kerja untuk Water Warriors dan The Rimba Project dibawah UM Sustainability & Living Labs Secretariat.
Antara tujuan asal bas ini dijadikan tempat penginapan adalah untuk menjana pendapatan bagi menyokong inisiatif kelestarian dan kemasyarakatan di UM dan komuniti luar.
Sememangnya bas ini mempunyai nilai nostalgik kepada staf dan bekas pelajar UM terutamanya mereka yang pernah menaiki bas ini suatu masa yang dahulu.
sumber : Rumah No. 2, Universiti Malaya
Kentang Bertunas Tak Selamat Dimakan Tapi Nak Elak Membazir Cepat Rendam Dengan Bahan Ni!
Lumrahnya bila kita membeli kentang di pasaraya atau pasar malam, ciri utama yang kita jadikan pilihan adalah kentang tersebut mempunyai permukaan yang licin, tidak lembik dan yang penting tidak bertunas.
Ini kerana semua maklum, kentang yang telah bertunas bahaya untuk dimakan dan boleh menjejaskan kesihatan.
Namun bagaimana pula sekiranya kentang yang dipilih dengan teliti dan disimpan beberapa hari, belum pun sempat dimasak sudah bertunas? Adakah anda terus membuangnya begitu sahaja?
Berkongsi cara bila berhadapan dengan situasi tersebut, salah seorang pemilik akaun facebook iaitu yatieimra berkongsi info untuk manfaat bersama.
Ini perkongsiannya
Semua sedia maklum kentang yang bertunas bahaya dimakan. Saya pernah baca komen-komen netizen sebelum ni, ada yang terus buang kentang walaupun baru keluar mata/putik tunas tu..
Memang TAK DINAFIKAN kentang yang dah bertunas BAHAYA DIMAKAN. Tapi bagi kentang yang BARU NAK BERPUTIK, ianya boleh diselamatkan lagi agar dapat elakkan pembaziran.
Sekali lagi saya tegaskan, hanya kentang yang BARU NAK KELUAR PUTIK TUNAS sahaja ye boleh gunakan cara ni. Jangan korang memandai-mandai lak sengaja amalkan makan kentang yang dah bertunas nak jadik pokok tu haa
BUANG KULIT KENTANG & SEDIKIT ISINYA
Kentang yang bertunas bahaya dimakan sebab mengandungi toksin solanine. Solanine ni paling banyak pada kulit kentang hingga ⅛ inci isi kentang (dari luar). Lagi banyak tunas-tunas dah keluar, lagi tinggi kandungan toksinnya sebab tu salah satu cara/ mekanisma kentang mempertahankan diri dari haiwan, dll supaya survive menjadi pokok dengan jayanya. Tapi kat rumah tu, kalau salah cara simpan kentang, kentang akan bertunas awal lak So, apa yang korang perlu buat untuk selamatkan kentang yang baru keluar mata (putik tunas)..
Pastikan buang putik tunas & keseluruhan kulit kentang
Buang juga sedikit isi kentang dalam anggaran ⅛ inci (3.5–4.0 mm). Tak kisahlah nak guna pisau ataupun peeler..tak perlu sayang sebab bahagian ni mengandungi racun ye.
Potong kentang mengikut portion yang disukai/bergantung pada jenis masakan korang (dalam gambar tu saya potong kiub sebab nak buat cucur kentang)
Rendam kentang dalam bekas berisi air & sedikit sahaja cuka selama 5–10 minit (lagi lama lagi bagus sebenarnya)
Bilas kentang & sedia untuk digunakan
KEGUNAAN CUKA
Tujuan rendam kentang dalam air yang ditambah cuka adalah untuk kurangkan racun solanine dalam kentang. Lebih banyak racun solanine dikeluarkan jika kentang dipotong kecil sebab lebih banyak permukaan kentang yang terkena cuka tadi.
Cuka gak bertindak kurangkan penghasilan toksin akrilamida. Jika ada baki kentang mentah yang tak habis digunakan — sebaik²nya sebelum simpan dalam petisejuk, rendam baki kentang mentah tadi dalam air yang dicampurkan dengan cuka sikit. (Jangan letak banyak² cuka tu kang kentang meresap rasa masam lak ) Kalau boleh, gunakanlah kentang tu dalam masa 3 hari.. (sebaik²nya guna dalam tempoh 24jam). Lebih lama biarkan kentang dalam suhu sejuk, lagi tinggi penghasilan akrilamida bila masak nanti.
Selain tu, rendam dalam air & cuka bertujuan nak kurangkan kanji kentang. Sebab tu petua orang² tua dulu, memang selalu pesan rendam kentang dalam air & cuka lepas potong untuk buang “getah” atau kanji ni..
Apapun semoga bermanfaat
Sumber : yatieimra
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
“Ni Praktis Dulu, Nanti Abah Bawa.” Layan Anak-Anak & Isteri Berkelah, Warganet Puji Gaya Jep Sepahtu Penuh Kasih Sayang!
Pandemik Covid-19 menyebabkan tiada lagi istilah bercuti baik di dalam mahupun di luar negara buat masa kini. Kini hanya mampu untuk throwback momen percutian sebelum pandemik ini berlaku bagi mengingatkan kembali saat-saat manis tersebut.
Tiada lagi istilah keluar makan bersama sekeluarga atau berjalan-jalan. Tetapi itu tdak bermakna kita tak boleh mencipta kenangan manis bersama keluarga.
Di rumah juga anda boleh berbuat demikian. Inilah yang dikongsikan pelawak dan juga penyampai radio Sinar.fm, Jep Sepahtu yang dilihat melayan anak-anak dan isterinya makan.
Keluarga bahagia ini berkelah bersama di hadapan laman rumah mereka. Perkongsian tersebut dimuat naik Sari Yanti menerusi laman instagramnya.
Berpicnic kami tadi 🥰. Alhamdulillah. This is love of my life ❤
View this post on Instagram
Selain gambar-gambar momen keluarga ini berkelah, Sari turut memuat naik video pendek yang merakam gelagat suaminya melayan anak-anak mereka makan sambil bergurau.
View this post on Instagram
Rata-rata warganet terhibur dengan Jep Sepahtu, tak kurang yang memuji pelawak ini seorang suami dan ayah yang penuh dengan kasih sayang.
Suka Dengar Jep sebut Anak-anak abah
Sumber: sariyanti
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Siapa ni? Cari siapa?’ – Ayah sakit Strok, Inilah Yang Azizul Hasni Lalui. Sedihnya Baca Luahan Hati Pelumba Negara Ini!
Anak mana yang sanggup melihat ibu dan ayah sakit kan. Lebih-lebih lagi apabila tinggal berjauhan dan jarang berjumpa kerana ada komitmen lain.
Demikian juga dengan jaguh sukan pelumba basikal trek profesional Malaysia ini. Rupa-rupnya , disebalik beliau bertungkus lumus mengharumkan nama negara di luar negara, dia terpaksa berkorban berjauhan dengan ayahnya yang sedang sakit.
Sebagai anak lelaki dalm keluarga, bukan mudah membuat keputusan namun dek kerana negara dia terpaksa berkorban. Kisah sedih ini dikongsi oleh Azizul Hasni Awang menerusi laman Instagram baru-baru ini.
Rupa-rupanya, ayah Azizul Hasni mengalami Minor Strok beberapa bulan sebelum beliau ke China untuk kejohanan sukan trek berbasikal. Usai pulang dari Sukan tersebut, Azizul Hasni turut menziarahi keluarganya di Dungun namun keadaan ayahnya tetap sama.
Tidak mengenali anaknya ini tetapi ingatannya masih samar-samar setelah atlet ini menceritakan semula tentang dirinya.
Ketika tiba di muka pintu dan memberi salam, air mata attlet ini mula mengalir apabila melihat reaksi ayahnya.
‘Siapa ni? Cari siapa?’ Itulah pertanyaan ayahnya seola-olah tidak mengenali wajah anaknya itu tetapi masih mengenal suara Azizul hasni.
“Saya cuba yakin ayah dengan pelbagai cerita dan gambar untuk memulihkan ingatannya namun memori itu hanya seketika. Dia kemudiannya mula bertanyakan ‘Duduk dekat mana? Isteri nama apa? dan anak dah berapa?…
“Hanya Tuhan yang tahu perasaan saya, saya jarang ada masa bersamanya kerana komitmen saya,” cerita Azizul menerusi kapsyennya di dalam instagram.
“Ayoh adalah kekuatan untuk saya teruskan berjuang sepanjang dalam bidang ini. Ini bukan muidah tetapi saya berharap ia akan berbaloi.
Azizul Awang tetap berdoa untuk ayahnya itu dan dia percaya ayah pasti bangga dengan kejayaan yang telah dicapainya buat negara dan keluarga.
Semoga dipermudahkan urusan Azizul dan ayahnya kembali pulih.
Sumber: IG azizulawangofficial
