Setiap kali membeli ikan, kena pastikan ia segar dan fresh. Barulah puas hati bila makan. Untuk pilih ikan memang senang tapi nak tahu yang fresh tatau tidak agak leceh terutama yang tidak mahir bab begini.
Ikan yang memiliki warna kulit yang terang dan cerah hampir dapat dipastikan memiliki ciri isi yang segar. Itu antara salah satu ciri mudah untuk memastikan ikan yang dibeli masih fresh. Selain itu, ada 4 tip lain yang admin nak kongsikan dengan pembaca sekalian terutama ibu-ibu.
Ikut 4 tip ini jika mahu memilih ikan yang fresh. Jom semak!
1. Tengok bahagian mata ikan
Ikan yang segar matanya timbul dan jernih. Bukannya dah tenggelam atau warna lain
2. Periksa insang
Ambil ikan yang insangnya masih merah pekat.
3. Tekan perut ikan
Tekan pada bahagian perut ikan. Kalau kenyal dan melantun balik maksudnya ikan tu fresh!
4. Lihat sisik ikan
Pilih ikan yang sisiknya masih cantik dan susah untuk tertanggal. Bukannya ikan yang sisiknya dah lembik dan mudah tertanggal.
Resipi Naan Cheese, Lagi Puas Hati Bila Buat Sendiri. Penuh Cheese!
Adakah anda pernah berasa kecewa apabila anda “order” roti Naan Cheese tetapi kejunya sedikit ataupun seakan tiada? Anda tidak perlu gelisah lagi! Dengan resepi Naan Cheese yang dikongsikan oleh seorang pengguna Facebook ini, anda boleh meletakkan beberapa banyak keju yang anda inginkan.
Bahan-bahan
2 cawan tepung gandum
1 ½ sudu besar yis
2 sudu besar marjerin
2 sudu besar gula
1 sudu besar susu pekat manis
¾ cawan air suam
Secubit garam
Keju mozarella
Cara membuat Naan Cheese kalah kedai Mamak!
Langkah 1: Campur yis, gula & susu pekat bersama air suam.Tunggu yis kembang.
Langkah 2: Gaul marjerin & garam dengan tepung gandum.
Langkah 3: Masukkan campuran yis, gaul rata sehingga adunan tak melekat di tangan.
Langkah 4: Rehatkan doh 30-45 minit.
Langkah 5: Tumbuk doh untuk buang angin, bentuk bulat. Gelek dan letak keju.
Langkah 6: Bulatkan dan gelek semula.Rehatkan doh sekejap.
Langkah 7: Boleh masak atas pan.Tutup pan dan masak dengan api kecil.
Langkah 8: Setelah masak, sapu sedikit marjerin di bahagian atas untuk kesan kilat.
Nisbah 2 cawan tepung gandum akan menghasilkan sebanyak 4 keping Naan Cheese seperti dalam gambar.
Dengan resepi homemade Naan Cheese ini, anda sekeluarga pasti akan menikmatinya. Anda tidak akan dihampakan dengan resepi ini. Semoga para pembaca dapat menimba ilmu daripada artikel ini. Selamat mencuba!
Terima Kasih.
Sumber: Siti Ayu Ishak (Resepi Mudah di Facebook)
ARTIKEL MENARIK : “Di Rumah Auto Jadi Bapak-bapak..”-Isteri Abam Bomba Viral Kongsi Rutin Suami,Tarik Perhatian!
Baca Ini Juga :Hidup Mewah, Rupanya Datuk Lee Chong Wei Buat Macam-macam. Bukan Main Badminton Je Dulu!
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Rupanya Nak Buat Asam Pedas Sedap Ada Petuanya. Ikuti Cara Ni.
Jika ada yang teringin nak makan menu asam pedas apa cuba resipi yang dikongsi ni. Cuba masak di rumah. Tentu rasanya lebih fresh bila di masak di rumah.
Ikuti perkongsian oleh Mohamad Arymin mengenai resipinya.
ASAM PEDAS Untuk Bakal Mak Mertua
Masa balik cuti tempoh hari, tekak ni terasa mengidam nak makan Asam Pedas.Lagipun dah lama rasanya Abam tak test skill memasak ni.Tahun depan dah nak jadi suami orang.Walaupun belum jumpa calon tapi Kenalah praktis kan…hehehe.
Jadi dengan pantas Abam ke supermarket membeli bahan-bahan.Benda kalau dah mengidam ni kena lah buat cepat-cepat, kang kempunan nanti, semua kerja pun tak jalan kan?
Nak masak Asam Pedas ni simple dan mudah je.Tak tahu resepi, boleh Google.Tak tahu cara masak, boleh tengok Youtube.Haaa…takde alasan lain kecuali malas.Kalau dah malas apapun tak jadi la.
Okay, dekat sini Abam ada share resepi.Boleh cuba kalau berminat.Ini style Abam, belajar dari Sifu dulu.
Bahan-Bahan
– 1kg Ikan Pari
– 3 genggam Cili Kering, Gunting dan rebus bagi lembut.
– 8 biji bawang merah
– 4 biji bawang putih
– Kunyit Hidup, sebesar ibu jari.
– 3 batang serai, diracik halus
– 1 cm lengkuas, dihiris halus
– 1/4 paket Asam Jawa, bancuh dengan air.
– 2 sudu Blackpepper, ditumbuk kasar
– 4 biji tomato, dibelah 4
– Daun Kesum
– Minyak secukupnya untuk menumis
– Garam dan seasoning Maggi cukup Rasa.
*** Boleh tambah Terung dan juga Bendi. Abam lupa beli haritu, jadi guna mana ada je lah.
Caranya:-
1) Blend Cili Kering, Bawang Merah, Bawang Putih, Kunyit, Serai, dan juga Lengkuas.
2) Masukkan Minyak, tumis bahan blend tadi sampai garing dan naik minyak.
3) Masukkan Air asam jawa.Biarkan mendidih.
4) Masukkan Ikan.
5) Masukkan Daun Kesum, tomato dan blackpepper.
6) Perasakan dengan garam dan Maggi Cukup Rasa.
7) Dah siapppp!
Jom, ajak Mak awak makan sekali…hahaha.
Silakan #Like dan #Share jika bermanfaat.
#AbamJambang
Kredit: Mohamad Arymin
Begini Cara Buat Bayam Celup Tepung Sedap, Mudah & Sihat. Rangup Macam Keropok!
Sayuran bayam ini tengah viral di sana -sini. Selain rasanya yang sedap, ia juga kaya dengan khasiatnya iaitu. Antara nya membantu melawan kanser, mngekalkan kesihatan mata, sumber vitamin K, menguatkan tulang, membantu menurunkan berat badan dan banyak lagi.
Buat ibu-ibu yang nak cuba , apa kata cuba pula menu Bayam Brazil celup tepung dari perkongsian Dania Danisha. Selamat mencuba!
Resepi keropok bayam Brazil Cara saya
Cara membuat:
- Bersih Kan bayam Brazil sampai btol2 bersih. Rendam dlm banyak Air sbb nk tanggalkan pasir yg byk melekat bawah2 daun. Bilas sampai bersih tau..
2.Gaul dgn telur. Utk sebesen ni Sha taruh 3 biji telur Baru nt Tepung elok melekat
3. Gaul dengan Tepung Kentucky. Atau Tepung goreng Ayam Ala2 KFC tu.. Yg ni Sha Guna Tepung Kentucky Jenama Nona Hot & spicy. Gaul Tepung sampai rasa elok melekat pd bayam Brazil tu
4, Sha x de sukatan berapa byk Tepung. Ejas sendiri jer sampai rasa puas hati
5. Gaul sampai mcm ni.. Agak kurg blh tambah Tepung lg. Nk tau hasilnya ok ke tidok try goreng setangkai dua. Klu ok.. Tak payah tambah Tepung. Klu tak ok tambah laa Tepung sampai nampak ok
Goreng sampai garing. Jangan sampai hangit yer.. Nt pait plak..
Dah siap.
