Setiap kali membeli ikan, kena pastikan ia segar dan fresh. Barulah puas hati bila makan. Untuk pilih ikan memang senang tapi nak tahu yang fresh atau tidak agak leceh terutama yang tidak mahir bab begini.
Ikan yang memiliki warna kulit yang terang dan cerah hampir dapat dipastikan memiliki ciri isi yang segar. Itu antara salah satu ciri mudah untuk memastikan ikan yang dibeli masih fresh. Selain itu, ada 4 tip lain yang admin nak kongsikan dengan pembaca sekalian terutama ibu-ibu.
Ikut 4 tip ini jika mahu memilih ikan yang fresh. Jom semak!
1. Tengok bahagian mata ikan
Ikan yang segar matanya timbul dan jernih. Bukannya dah tenggelam atau warna lain
2. Periksa insang
Ambil ikan yang insangnya masih merah pekat.
3. Tekan perut ikan
Tekan pada bahagian perut ikan. Kalau kenyal dan melantun balik maksudnya ikan tu fresh!
4. Lihat sisik ikan
Pilih ikan yang sisiknya masih cantik dan susah untuk tertanggal. Bukannya ikan yang sisiknya dah lembik dan mudah tertanggal.
Sambal Kicap Letop Terlajak Sedap Kalau Ikut Cara Ni, Confirm Habis Licin!
Sambal kicap memang pelbagai gunanya. Kalau bukan sebagai sambal Pisang Goreng dan tempe, makan bersama hidangan lain seperti bihun dan mi goreng juga bangkit seleranya. Terangkat!
Perkongsian yang dikongsikan oleh Fatimah Naamat mengenai sambal kicap yang disimpan lama di dalam peti sejuk memang patut kita cuba. Paling menarik katanya, sambal kicap ini mampu bertahan lama, sehingga bertahun lamanya. Jom kita ikut caranya.
Rahsia nak buat sambal kicap yang tahan lama ni Tim belajar dari kak ipar, Kak Ngah namanya. Nilah seronok beripar duai, kita belajar teknik masakan yang banyak.
1. Cili dan kicap mesti sama sukatannya.
Kalau semangkuk cili, kicap pun mesti semangkuk. Tim suka pakai kicap lemak manis. Nak pakai kicap masin kena tambah gula sikit. Letak beberapa ulas bawang putih.
2. Kisar lama
Kisar cili dan kicap sampai hancur setiap biji cili. Kisar biar lama sikit. Kalau nak pedas piaw pakailah cili padi semua. Tim campurkan cili siam dan sikit cili hijau.
3. Masak Lama
Masak atas api perlahan sampai ianya pekat dan likat. Kiranya sampai campuran kicap dan cili jadi separuh dari asalnya. Campur cuka atau limau untuk ada elemen masam.
Sambal kicap ni boleh simpan bertahun-tahun dalam peti ais. Boleh cicah dengan ikan bakar atau letak dalam sup panas.
Bukan sahaja perkongsian 3 cara ini, malah tiga rakan-rakan Fb juga berkongsi rahsia mereka sendiri untuk memastikan Sambal Kicap lagi sedap dan power. Jom tiru.
Thanks pada kawan-kawan di FB kasi tips extra.
i. Puan Aini – Bakar bawang putih sekali dengan kulit dia sebelum masuk blender. Sambal kicap akan lebih wangi.
ii. Puan Nisa – Boleh campur belacan goreng pada yang suka.
iii. Puan Fawzika – Goreng layu dengan sedikit minyak bawang putih, cili dan sedikit kismis sebelum kisar dan masak. Letakkan sedikit cuka ketika masak. Sambal jadi berkilat.
Selamat mencuba.
Credit : Fatimah Naamat
Bila Ada Anak Tidur Pun Tak Lena. Tapi Ini Momen Jadi Kenangan Bila Anak Dah Besar. Deep Perkongsian Ni.
Setiap pasangan mempunyai cabaran yang berbeza membesarkan anak-anak. Mana taknya, jika sebelum kehadiran cahayamata, tidur lena tanpa sebarang gangguan. Namun setelah kehadiran anak-anak, rutin tidur sudah berubah.
Namun, semua ini walaupun mencabar dalam membesarkan anak-anak, ia akan menjadi kenangan manis. Sebagaimana perkongsian ini. Ia pastinya meninggalkan momen untuk dikenangan apabila anak sudah besar.
Ikuti perkonsian ini.
Kalau wife, hampir 6 tahun tidurnya tak tenang dan tenteram…kalau saya, dah 8 tahun.
Org perempuan yg breastfeeding, diorang akan faham kenapa tak tenang dan tenteram.
2013, anak sulung, start BF…2014, anak kedua, BF continues…2016, anak ketiga, BF lagi…berturutan BF setiap tahun dr 2013…anak last ni plak, 2 tahun lebih tak berhenti2 lagi…buh la akar kayu ka, pewarna merah ka, ubat gigi ka, serbuk kopi ka, dia lap mcm tu ja sebelum menyusu…
Hampir 6 tahun.
Menempek ja anak2 kat ibu dia…time malam, wife memg “on” mode Tom Cruise dlm Mission Impossible…nak bgun p tandas ja pun, tapi dia punya menyelinap tu, turun dr katil, merangkak smpai xde bunyi langsung…nasib tak ngesot…
Kenapa saya dah 8 tahun tidur tak tenang dan tenteram?
Masa anak sulung dan kedua, wife keje lagi…keje syif 12 jam, malam dan siang anak2 tinggal kat saya…so mlm2 kena bg anak2 tdo.klu org laki ni bleh bg nyusu mcm org pompuan, senang la bg tdo…selak dan sumbat…tapi bila pakai botol, hbis botol tu, nk kena tepuk la, zikir la, wirid la, marhaban la…
Baru bleh tdo…
Elok dia tdo, kita bgun…dia jaga plak…tepuk lagi…kita kluar p tandas, dia dgr bunyi pintu buka, dia jaga lagi…tepuk lagi…pastu pukul 2,3 pagi menangis nak susu…bgun bancuh susu plak…mata separuh buka ja masa bancuh susu tgh2 pagi tu…siap bg susu, tepuk lagi…elok dah sorang tdo, sorang lg jaga nk susu…kluar bancuh sebotol lagi…
Separuh sedar ja layan ank2…
Dah setel smua, kita pun tdo…bru flight nk berlepas a.k.a nak nyenyak, dia kencing plak dah…pampers penuh, dia tak selesa, dia menangis…bgun lagi, tukar pampers plak kali ni…pastu TEPUK LAGI…
Esok tu p keje, muka dan mata memg mcm zombie…tak cukup tdo…smpai ank ketiga pun sama…time nak tdo, memg cari pak dia…tdo dgn pak dia…wife dah tdo tenang dah sejak 2 tahun lepas…ank dah tak nyusu badan dh.
ANAK LASAK
Saya masih TAK TENANG…
Ank2 tdo dgn pak…tgh2 malam, dusssshhhh…kaki tendang kepala kita…bgun, ubah posisi anak…dia dussshh lagi…kali ni tampar plak…bgun lagi, tolak dia p tepi…kadg2 bila dia main teruk sgt siang hari, malam dia mengigau…dia boleh BANGUN, GELAK mengekek pastu sambung tdo mcm biasa…
Melompat saya…cerah terus mata pak dia sbb tekejut bercampur serammm…
Standby nk picit ibu jari kaki ja nk suruh kluar kot2 ada “benda” yg masuk…mulut kumat kamit dah…nasib ngigau…kadg2 tgh tdo, rasa mcm terkena benda panas kat badan…nak kata mimpi mandi air panas, tak mimpi pun…tgok2 anak kencing…Ya Allah…bgun la plak dh kemas2 tilam, angkat smua, tukar baju dan sebagainya…
Smpai skrg…saya tdo bucu tilam, ujung tilam, dan kadg2, atas lantai terus dek kerana anak conquer smua…pengalaman parenting…susah tu tak, tapi it’s part of parenting.
RINDU MOMEN NI.
Definitely saya akan rindu moment2 ini bila anak2 dah besar…rugi klu kita sebagai suami, tak rasa semua ni…hahaha…but to be frank, I miss my sleep during my bujang days…
Nota kaki : Sambil karang ni pun, tgh TEPUK anak.
Kredit: Firdaus Shakirin
Misi Mencari Durian Murah, Ini Antara Lokasinya. Memang Puas Hati, Rugi Kalau Tak Serbu!
Ini hanyalah sebahagian lokasi menarik yang boleh dijejaki oleh peminat Raja Buah dalam usaha menjayakan misi mencari durian murah yang telah dikongsikan di beberapa pemilik akaun fb.
RAMAI-RAMAI KITA KE BANDAR KINRARA
PESTA DURIAN DI KINGS TOMYAM
PESTA DURIAN SELAMA 10 HARI.. HINGGA 21 JULY.
BERMULA SEAWAL 5PTG LAGI..
HARGA DARI RM4 JER SEKILO..MURAH GILER.. HARGA MUSIM DURIAN SETAHUN SEKALI… JOM PAKAT SERBU… MURAH2 JER WEII…
LOKASI : Kings Tomyam Bandar Kinrara
MASA : 5 PTG – Habis Stok..
sumber : Kings TomYam Bandar Kinrara
JOM ‘SERBU’ MANTIN /PAJAM
Durian Murah di Mantin/Pajam
Durian tengah musim ni. Harga pun sedang murah. Rugi kalau tak merasa terutama musang king yang katanya turun harga daripada RM60/kg ke RM20/kg sekarang.
Ni dikongsikan lokasi untuk yang mencari durian murah area kita. Hanya sekitar 16km dari Bandar Seri Putra. Boleh melalui jalan pintas di Petronas Nilai 7 terus ke Batang Benar.
Paling murah durian kampung yang dipamer RM3/kg. IOI dalam RM10 dan Musang King RM20. Kalau nak puah hati katanya datang sebelah pagi.
Dalam masa yang sama, jangan makan banyak sangat. Tak elok untuk kesihatan.
sumber : Info Penduduk Bandar Seri Putra
UNTUNGLAH KALAU DUDUK AREA BENUT, KELANTAN
Misi Mencari Durian Murah..Malam2 Pun Kita Redah Ke Benut..Alhamdulillah Kali Ni Misi Mencari Durian Memang Puas Hati Sangat..Tauke Durian Suruh Makan Sampai Puas..Yg Buruk Sepangsa Dia Suruh Ambil Ja..Yang Nak Buat Tempoyak Ambil La Banyak Mana Nak Ambil..Durian Yang Cantik2 Semua Sekilo RM 4.00..Puas Hati Dan Berbaloi2 Sangat..Semoga Murah Rezeki Tauke Durian Tu..Nanti Kami Repeat Lagi Bawak Kawan Berjemaah Insyaallah..
sumber : Muzlifah Hamid
HARGA RUNTUH DI KELANTAN
Lokasi: Dari Kubang Kerian menuju ke Wakaf Stan, selepas Stesen Petronas, gerai bersebelahan Restoran Payung Emas.
Misi mencari durian murah. Tular di media sosial dan media massa katanya semurah RM4 sekilo. Rupa-rupanya harga ini hanya boleh didapati pada waktu pagi sahaja. Waktu lain harga durian dijual pada harga RM8 hingga RM10 sekilo.
Sebelum itu, ketahui juga tip mudah bagaimana nak cari durian murah berhasil.
- Cuba jejak makcik atau pakcik yang jual durian tepi-tepi jalan kampung. Biasanya mereka akan jual hasil daripada dusun sendiri. Jadi harganya confirm lebih murah!
- Sebelum berhentikan kereta untuk membeli, cuba tinjau-tinjau sama ada makcik atau pakcik tu ada penimbang atau tidak. Jika tiada guna penimbang lagi baik, beli longgok lebih menguntungkan!
- Pastikan anda ‘melancarkan’ misi mencari durian bukan pada hari cuti. Sebaiknya pada pada hari Selasa, Rabu atau Khamis. Tak ramai pembeli mesti jual murah-murahkan…..
