Ikan segar antara bahan basah yang wajib ada dalam peti sejuk. Selalunya selepas membersihkan ikan, kita akan menyimpannya di dalam freezer atau bahagian sejuk beku.
Ikan Kekal Segar Macam Baru Beli Di Pasar
Masalah yang sering berlaku ialah apabila salah cara simpan dalam freezer, ikan yang segar jadi lembik bila dikeluarkan untuk dimasak. Supaya stok ikan yang dibeli ini kekal segar walau disimpan lama dalam frezer beberapa lama, ada tip yang boleh dipraktikkan.
Boleh cuba tip seperti yang dikongsikan oleh Normah Bahari ini.
Ads
Begini Cara Simpan Dalam Freezer
Cara betul simpan ikan dalam freezer:
1. Siang, potong dan ikan.
Ads
2. Susun ikan di dalam bekas untuk sekali masak, kemudian tuangkan air hingga menutupi ikan tersebut.
3. Tutup bekas dan simpan dalam bahagian sejuk beku.
Ads
4. Bila nak masak, keluarkan dan biarkan air cair. Kalau nak masak pagi , keluar dari malam dan bila nak masak tengah hari, keluarkan waktu pagi , Insya-Allah ikan tetap segar macam baru beli.
Jika anda menyusuri bazar Ramadan, pasti anda akan terperasaan kehadiran air ini. Ianya lain dari yang lain apabila menggunakan pelbagai daun, serai, lemon di dalamnya umpama bahan-bahan masakan.
Tetapi orang kata, tak kenal maka tak cinta. Kalau dah sekali terasa pasti akan terkenang-kenang keenakan air ini. Ditambah pula di minum ketika sejuk.
Air Soda Herb ini memberikan rasa segar dan refreshing. Memang terasa nikmatnya bila lalu kat tekak.
Menyegarkan dan memang terbaik rasanya. Memang terasa sangat berbaloi dengan kesegaran dan nikmat sedap yang kita dapat rasa.
Lagi lagi jika ada tetamu bertandang ke rumah, hidang pula air soda herbs ni.. fuhh memang class. Nak menyediakannya mudah sahaja. Cukup bahan boleh terus buat.
Mari ikuti perkongisan dibawah ini.
CARA BUAT AIR SODA HERBS
Penyejuk tekak dikala panas & buat buka puasa pun ummppp sangat. Yang penting mudah, sedap dan segarr sangat.
BAHAN-BAHAN :
Ais cream soda F&N
2 batang serai diketuk
2 biji Lemon
Daun pudina@apple mint
Asam boi ( suka masak letak lebih sikit)
Buah Laici / yang dalam tin pun boleh.
Ais
CARA-CARA PENYEDIAAN :
1. Sediakan satu bekas.
2. Basuh lemon bagi bersih, hiriskan 1 biji lemon bulat-bulat. Masukkan lemon yang telah dihiris tersebut.
3. Kemudian, masukkan daun pudina. Ramas-ramas sedikit biar keluar baunya
4. Masukkan pula asam boi putih, 1 tin buah laici berserta airnya.
5. Tuang air aiskrim soda secukupnya berserta air batu.
6. Akhir sekali perah lagi 1/2 biji atau 1 biji lemon dan masukkan serai tadi yang telah diketuk.
SEDIA UNTUK DIMINUM
Senang kann??
Simple but i’m in love laa dengan minuman macam ni. Segarr sangat. Haaa, tunggu apa lagi, cepat buat.
TIPS EXTRA :
Seeloknya air soda herbs ni dibiarkan overnight dalam peti sejuk. Ala, macam infuse water tu. Biar pati sari buah lemon, pudina dan serai tu meresap ke dalam air. Baru sedap!
Milo bukan sahaja enak dijadikan minuman tetapi juga boleh dijadikan bahan untuk membuat kuih muih dan sajian pencuci mulut. Cukup terkenal dengan tagline, ‘Minum Milo Anda Jadi Sihat dan Kuat’ Milo cukup ‘dekat’ dengan masyarakat kita.
Salah satu resipi yang boleh dicuba menggunakan Milo ialah agar-agar Milo. Resipi agar-agar Milo ini cukup menarik untuk dicuba kerana hanya dengan empat bahan sahaja, kita boleh hasilkan seloyang pencuci mulut yang lazat.
Anak-anak mesti suka makan terutama apabila dihidangkan sejuk-sejuk. Jom kita cuba resipi Agar-agar Milo seperti yang dikongsikan oleh Ayu Mashrudin ini.
RESIPI AGAR-AGAR MILO
BAHAN-BAHAN:
1 kotak air Milo (1 liter)
1 paket agar-agar serbuk
2 sudu besar gula
3 sudu besar Milo
CARA MEMBUAT:
1. Masak semua bahan di atas dan kacau hingga sebati.
2. Tuang dalam acuan.
3. Sejukkan dalam peti sejuk selama 4 hingga 5 jam. Hidangkan.
Kecewanya bila setiap kali kita mengisar cili kering, bijinya masih lagi ada. Akibatnya semua masakan kita seperti rendang, sambal, asam pedas dan sebagainya akan terlihat biji cili yang besar ini.
Bukan sahaja pandangan mata kurang elok, malah kurang sihat untuk dimakan.
Bagi suri rumah atau ibu – ibu diluar sana yang bimbang dan buntu memikirkan cara untuk membuang biji lada kering, jom cuba tip yang dikongsikan oleh Noor Fatehah Osman ini. Tips nak asingkan biji cili kering.
Tak payah gunting, Tak payah pegang cili , tangan pun Tak pijar.Selamat mencuba suri2 di dapur.
Bak kata perpatah, kasih ayah sepanjang masa inilah yang membuatkan anak-anak manja dengan ayahnya. Tidak kira lelaki atau perempuan, mesti ada yang 'melekat' aje...