Tidak lengkap kiranya menu ikan, daging atay ayam yang  dibakar jika tidak disekalikan bersama air asam yang dapat membangkitkan rasa yang enak pada hidangan. Walau pun menyediakan air asam begitu mudah, namun ada rahsia untuk jadikan air asam yang disediakan menyengat rasanya.

Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Ameera dan bolehlah dicuba untuk melengkapkan lagi menu juadah petang ini bersama ikan bakar dan sebagainya.

Menurut Ameera, air asam menyengat ini mudah dan sedap sampai ke titisan pinggan kali ke 4. Selalu buat cicah dengan ikan sahaja, ikan tu ibu kukus je. Berpinggan weh!
Cubalah.

Ikut suka nak kukus ikan apa, ini ikan bawal tambak. Manis isi nya. Kukus ikan 20 minit sahaja. Nampak tua juga ikan ni. Tengok bibir pun tahu

Bahan-bahannya:

Bahannya 10 biji cili padi, 2 biji besar cili merah, 1 biji tomato, nak letak lebih ikut sukati kau oranglah. Bawang besar 1 biji. Potong nipis senipis hatimu.

Asam jawa biji. Ambil separuh begini. Pakai asam jawa biji ni bila buat air asam dia punya kick takboleh masuk berbincang langsung sedapnya.

Belacan besar ni ye. Kalau nak kurangkan pun boleh, kang ada pula yang kata “weh ronggak hidung aku weh”. Gitulah bunyinya. Beritahu sesiap

Air 1 cawan ye. Air suam tau, jangan guna air paip. Sakit perut mencirit kau weh. Bahaya. Air suam, air suam, air suam. Harap masuklah dalam kepala ibu suruh guna air suam. Tq

Campurkan semua dalam mangkuk, nak pakai pinggang ke periuk ke ikut lah mood korang. Mood ibu ke mangkuk, mood korang ntah la!

Garam sikit. Jangan banyak, nanti masin, kelat muka laki dan anak kau makan nanti, deorang tahu komplen je. Ishhhh

Gula 2 sudu makan. Ada rasa manis, masam, pedas, sedap. Perghhh! Tak mampu nak teruskan, kena cubalah.

Belacan tadi tenyeh je dekat tangan, pakai tangan la, kamon. Baru la air tangan. Jangan pakai bulu mata ok! Bedosa

Sos tomato 1 sudu makan. Masukkan terus, jangan berhenti, traffic light hijau tu.
Kemudian sos cili 1 sudu makan juga. Jaga jaga traffic light lampu kuning dah tu. Berjaga jaga.

Air asam jawa tadi tapiskan, biji dia buangkan, mau tercekek laki aku makan kang. Ini contoh, bukan marah.

Ha apa lagi, gaullah semua bahan tadi.
Sambil gaul sambil selawat. Insyaallah anak dan suami mu makan dengan penuh kasih sayang.

Tolonglah jangan tanya boleh ke gaul pakai tangan

Inilah rahsia yang buat sedapnya. Selamat mencuba korang.
Siap dihidang. Makan ramai ramai best, berebut. Hastag anak ibu ramai.

Sumber : Ameera

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Melihatkan pokok-pokok di Thailand yang berbuah lebat, mungkin ada yang menyangka mereka menggunakan baja kimia.

Rupa-rupanya ada resipi rahsia yang dipraktikkan oleh pekebun di Thailand untuk memastikan pokok yang ditanam walaupun masih muda tapi buah merimbun. Malah ada buah lebih banyak dari daun. Mereka menggunakan hormon penggalak buah.

Untuk anda yang ingin memastikan pokok berbuah lebat, apa kata cuba resipi ini:

Bahan-bahan:
2 kg Kulit telur dibasuh bersih dan dikeringkan
2 kg Gula Perang
1 biji Ragi tapai
1 botol Yakult
2 kotak Susu segar
2 biji Air kelapa muda

Cara-cara:
1. Kisar halus kulit telur dengan mengunakan pengisar kering.
2. Adun kesemua bahan bersama di dalam satu bekas
3. Peram selama 14 hari dan perlu dikacau sekurang-kurangnya 2 hari sekali
4. Selepas 14 hari, saringkan bahan untuk mengambil pati air perapan
5. Buangkan daun-daun yang terlalu matang pada pokok yang bakal disembur
6. Gunakan 10 ml pati bersama 20 Liter air dan semburkan pada permukaan daun seminggu sekali.

Sumber: Sinarfm

Pada bulan Ramadan ini, ramai yang nak cuba pelbagai resipi. Ianya, masa ini macam-macam juadah pula yang teringin dinikmati. 

Selain juadah, air manisan turut sama dicari-cari sepanjang bulan Ramadan ini untuk mengembalikan tenaga setelah seharian berpuasa. 

Nak pula, cuaca sekarang ini sangat panas. Jadi hidangan air sewaktu berbuka memainkan peranan penting untuk dinikmati bersama keluarga. 

Seorang wanita baru-baru ini telah berkongsi resipi Cocktail Buah yang telah diinovasikan mengikut selera masyarakat. Malah buah-buahan yang dimasukkan sangat berkhasiat dan mempunyai kelebihan tersendiri. Lagi puas hati!

Hasilnya memang berlemak dan berkrim, sedap! Jom lihat resipi cocktail rasa mantap macam dekat kedai di bawah.

CARA BUAT COCKTAIL BUAH SEDAP BERKRIM

Bahan-bahan:

• 1 biji buah naga
• 1 biji epal merah
• 1 biji epal hijau
• 1 biji mangga kuning
• Anggur
• 1 tin laici
• 1 ½ tin susu cair
• Yogurt campuran (jika suka, lagi sedap kalau letak)
• Susu pekat (kuantiti ikut manis yang disukai)
• Sagu yang telah dimasak
• Ais

Cara-caranya:

1. Potong dadu buah naga, epal merah, epal hijau, mangga kuning serta belah dua buah anggur.

2. Satukan kesemuanya dalam mangkuk yang besar.

3. Tuangkan 1 tin laici, susu cair, yogurt dan susu pekat. Kacau sehingga sebati.

1. Penting! Untuk rasa yang lagi ‘kick’, masukkan satu kotak whipping cream.

5. Masukkan sagu yang telah dimasak. Gaul rata.

6. Akhir sekali masukkan ais. Siap untuk dinikmati.

@kyraamiraa Nak pergi kedai kieda crepe kat penang jauh sangat , kita buat sendiri jela #MYFoodie #foodreview #fyp #mekmiramasak ♬ Every Second – Mina Okabe

[TIPS]

• Mesin Basuh Kotor, Pakaian Habis Berhabuk! Ini Cara Paling Berkesan Untuk Cuci. Modal Tak Sampai RM 5

Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA  dan join keluargagader club