Baru-baru pernah viral kek yang dimasak menggunakan bahan yang sangat ringkas. Hanya dengan menggunakan tiga bahan hatta dua bahan sekali pun, kek boleh dihasilkan.
Rasanya juga tidak menghampakan, enak dan gubu pula teksturnya. Ini sebagaimana yang berjaya di sediakan oleh Rafidah Abdul Halim.
Melihat hasil kek yang dimasak olehnya dengan menggunakan 3 bahan memang cukup menggujakan.
Jadi apa kata, kita sedia untuk hidangan menu petang. Pasti anak-anak menggemarinya.
Bahan-bahan:
1 cawan telur
1 cawan gula kastor
1 cawan tepung gandum
Sedikit esen vanila
Cara Buat:
1. Mix telur dan gula sampai kembang.
2. Kemudian masukkan tepung gandum dan kaup balik.
3. Kukus 30minit
“Boleh Jadi Inspirasi Bagi Yang Nak Cari Sumber Pendapatan.” Perniaga Ini Kongsi Resipi Kek Batik Indulgance Untuk Buat Niaga.
Semua sudah sedia maklum, ramai yang terjejas pendapatan sejak pandemik dan PKP dilanjutkan demi memastikan jangkitan Covid19 tidak terus menular.
Pastinya pelbagai usaha dilakukan untuk menjana kembali pendapatan agar tidak menjejaskan sumber kewangan.
Bagi yang suka memasak, apa kata cuba resipi kek ini. Barangkali boleh menjana pendapatan buat keluarga.
Ikuti perkongsian saudara Muhammad Ali ini.
Mana tau boleh dijadikan inspirasi bagi yg nak mencari sumber pendapatan.
bekas plastik saiz 6 inci, tinggi 2.5 inci.
Satu adunan kek batik indulgence resepi Mr.Ali dapat dua bekas ni.
Dont worry boleh pakai bekas kecik sikit kalau nak. Sq 450 dapat 6 bekas.
Harap membantu yg ingin berniaga waktu2 begini sy berkongsi yg mana sy boleh tolong.
Resipi Kek Batik Indulgance
Loyang 7 inci
Ada 3 lapisan
1- Kek batik
2- Cream Cheese
3- Ganache
.
Bahan-Bahan Kek Batik :
4 telur ( resepi2 legend kek batik mmg pakai banyak telur, nk kurangkan pun boleh, lain orang lain resepi , so chill )
200g butter. (kalau pakai marjerin / buttercup @ butterblend sedikit masin)
300 g biskut merry
3 sudu makan serbuk coklat bancuh dengan air panas.
2 sudu gula
4 sudu susu pekat
Secubit garam ( optional) ( again, kalau pakai buttercup/ marjerin atau butterblend tak perlu masukkan)
Cara penyediannya:
Panaskan butter sampai cair, then masukkan semua bahan kecuali biskut…
Telur tu masukkan sambil gaul, dan gaul sampai pekat
Dah agak2 pekat, tutup api,biarkan dalam 2-3 minit then baru masukkan biskut.
Gaulkan dan isi dalam bekas
Mampatkan. Dan isi dalam peti sejuk dalam 30- 40 minit
Cream cheese/ indulgence
120g whipping cream
40 gram gula kastor
Setengah sudu kecil essen vanilla
250g cream cheese
* gelatin adalah pilihan masing2. nk masuk pun boleh tak nak masuk pun xpe. Tujuan gelatin untuk bagi potongan lebih cantik, struktur kek lebih kukuh. Bagi saya gelatin ni dia rasa sedikit kenyal bila kita makan. Atas selera masing2.
( gelatin 10 gram + 40 ml air panas( pastikan betul2 panas)
larutkan kedua bahan ni sampai ianya mencair
Masukkan bahan2 diatas kecuali whiping cream & gelatin
Pukul sampai rata dan baru masukkan whiping cream dan gelatin
Tuang atas kek batik tadi.
Masukkan dalam peti sejuk. Biarkan sejuk dalam sejam
.
Ganache
100 gram whiping cream
100 gram dark chocolate
satu sudu kecil butter
Double boil kan semua bahan2 di atas. Dah sebati kasi suam2 dulu then baru tuang atas cream cheese tadi
Tinggalkan semalaman & boleh makan
Selamat mencuba!
Sumber: Muhammad Ali
<<<<<
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Kek Karamel Versi Kedai Eco, Cukup Mudah & jimat. Bajet Tak Sampai RM10
Ini merupakan antara pencuci mulut yang menjadi kegemaran ramai.
Untuk minum petang hari ini, apa kata ibu-ibu cuba resipi kek Karamel ini untuk sajian bersama keluarga atau teman-teman.
Cara membuatnya cukup ringkas dengan bahan pun tak banyak dan palingppenting menjimatkan .Tunggu apa lagi, jom cuba petang ni.
Kek Caramel Coklat versi Kedai Eco. Teringinn nak mkn tgk org lain jual Rm35 sbijikk. So kiter cuba buat sndiri dgn bajet xsmpai Rm10. Versi palingg senang. Sy share resepi 👇🏻👇🏻
Mula2 buat gula hangus. Panaskan gula 2Sudu dlm loyang, guna api perlahan.
Next, buat lapisan caramel.
1. 3biji telur
2. 1 cawan susu cair
3. 1 cawan susu pekat ( kurangkan kalau x nak manis )
4. 1sk esen vanila
Campur semua bahan, sy blend je guna blender. Dah siap. Tuangkan ke dlm loyang yg ada gula hangus tadi. Kukus 20minit. Angkat dan sejukkan.
Sediakan lapisan kek coklat.
Yg ni versi derhaka sikit. Sbb malas nak buat kek coklat sndiri. Alang2 dah masuk eco, sy beli je tepung kek coklat segera kt eco . Letak 1plastik tepung je dah ckup utk dpt sbijik kek mcm dlm gmbr.
Cara senang jee ;
1. Masukkan tepung kek
2. Masukkan telur 1biji
3. 5sudu besar minyak masak
4. 3/4 cawan gula
5. 1/2 cawan air
Putar je semua sekali. Dah siap. Tuang dlm loyang yg ada karamel td. Kukus dlm 40-50minit ( sampai kek masak )
Done 😍
Ini Rupanya Rahsia Cucur Udang Sedap, Gebu & Lembut. Bukan Tu Jer, Caranya Pun Mudah!
Petang-petang layan cucur udang dengan keluarga pasti seronok ni. Sambil makan sambil berborak menambahkan lagi kemanisan dalam perhubungan.
Jom petang ni ibu -ibu buatkan cucur udang sedap dan lembut ini untuk seisi keluarga. Resipi ini dikongsikan oleh Chef Amer . Selamat mencuba!
Ramainya peminat cucur gebu rupanya, sampai tak henti whatapps dan message masuk menderu minta resepi.
Memang pun cucur ni sedap, gebu dan lembut sampai 24 jam, nak buat dia pun mudah sahaja.
Ikut jer lah resepi yang saya bagi ni. Kalau nak tukar menjadi Cucur Bilis, ganti udang segar dengan ikan bilis. Cucur Jagung letakkan isi jagung segar atau Cucur Sayur gantikan udang dengan kobis, tauge dan lain- lain.
Cuma Cucur Badak jer jangan tukar udang tu dengan Badak Air atau Badak Sumbu ya.
Tip masakan:
Bila mengoreng tu, minyak dia biarlah sampai tenggelam ya dan mulakan lah dengan Bismillah.
Selamat Bercucur.
