Bukan semua orang suka makan mi goreng. Baik anda sendiri, apa lagi anak-anak kecil kita. Punca adalah kerana rasa kapur yang terdapat di dalam bahan membuat mi ini. Rasa ini bukan sahaja tidak enak, malah buat hilang selera untuk menyuap kali kedua.
Walaupun direndam dan dibasuh berkali-kali, bau kapurnya masih lagi kuat. Inilah yang menyukarkan ibu-ibu untuk menyediakan mi. Justeru, anda boleh mencuba petua yang diberikan ini.
Ads
BAHAN-BAHAN:
Mi Kuning
Ads
Gula pasir
Caranya mudah sahaja. Selepas mi dikeluarkan daripada plastiknya, basuh mi kuning kemudian taburkan gula pasir di atasnya. Ratakan ke seluruh kawasan dan biarkan mi direndam selama 30 minit. Kemudian bilaslah dengan air yang bersih.
Ads
Selain itu, cara lain untuk menghilangkan bau kapur ini adalah dengan cara merebus mi itu sendiri. Jangan hanya mencelurnya tetapi merebuskan seketika selepas di basuh bersih. Selepas merebus, angkat dan toskan kemudian bilas sekali lagi dengan air bersih.
Selamat mencuba!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sesekali melayan selera keluarga dengan menu berbeza daripada biasa, tentu membuatkan anak beranak teruja di meja makan. Apatah lagi jika menu tersebut berasaskan ketam, memang terbaiklah!
Ketam selain enak dimasak lemak cili padi, sambal atau pun digoreng ringkas, bahkan lain macam keenakan rasanya bila menikmati ketam di masak bersama telur masin. Rasanya memang istimewa dan rugi kiranya andai tidak dicuba sendiri untuk menyediakannya.
Setiap masakan semestinya menggunakan bahan-bahan wajib seperti bawang dan cili kisar untuk mendapatkan rasa yang sedap.
Bahan kisar sememangnya memudahkan proses masakan terutama kepada para ibu atau bapa yang bekerja tetapi perlu masak setiap hari.
Jika anda mahu jimatkan masa, boleh cuba cara yang dikongsikan oleh Ani Zam ini. Resipi yang ditunjukkam ini juga tidaklah susah. Selamat mencuba.
Cili Kisar
Bahan-Bahan:
Cara-Cara:
– Gunting cili kering lebih kurang 1 inci.
– Masukkan ke dlm tapis yang berlubang agak besar utk membuang biji cili.
– Kemudian masukkan ke dlm periuk dan rebus cili hingga mendidih.
– Letakkan satu sudu besar garam dlm rebusan dan kacau sebentar. Bila telah mendidih, tutup api.
– Basuh cili tersebut di bawah aliran air paip menggunakan tapis tadi untuk mengeluarkan saki baki biji cili.
– Masukkan cili yg sudah di basuh tadi ke dalam blender dan kisar bersama 3 biji bawang besar dan satu labu bawang putih (8/9 ulas).
– Blender menggunakan air tapis. Bila dah siap blender , masukkan ke dalam bekas dan simpan di dalam peti ais. Boleh tahan hingga sebulan cili kisar tersebut
Bawang Merah Kisar
Bahan-Bahan:
Cara-Cara:
– Kupas bawang, cuci , keringkan dan hiris kecil. Blender bawang bersama minyak masak. Anggaran minyak masak adalah separuh dari jumlah bawang.
– Jika bilangan bawang penuh satu blender, gunakan minyak anggaran setengah blender.
– Dah siap blender, masukkan ke dalam bekas.
– Letak sesudu garam di atas permukaan bawang kisar tersebut sebelum di simpan ke dalam peti ais. Boleh tahan seminggu atau 2 minggu bawang kisar tersebut
Bawang Putih Kisar
Bahan-Bahan:
Cara-Cara:
– Kupas bawang, cuci, keringkan dan hiris kecil. Blender bawang bersama minyak masak. Anggaran minyak masak adalah separuh dari jumlah bawang.
– Jika bilangan bawang penuh satu blender , gunakan minyak anggaran setengah blender. Dah siap blender, masukkan ke dalam bekas.
– Letak sesudu garam di atas permukaan bawang kisar tersebut sebelum di simpan ke dlm peti ais. Boleh tahan seminggu atau 2 minggu bawang kisar tersebut.
Umum sedia maklum minggu lepas pelakon dan pengacara, Uyaina Arshad memberitahu tentang kepulangan abang sulungnya ke negara abadi di laman Instagram miliknya.
Disebabkan ramai yang tertanya-tanya tentang punca pemergian abang kesayangannya itu, Uyaina memilih untuk bercerita hal tersebut di live Instagramnya iaitu Major Dr. Mohd Attaful Uzair Arshad, 35, meninggal dunia akibat jantung tersumbat, collapse ketika melakukan aktiviti berbasikal.
Masih bersedih di atas kehilangan abang sulungnya pada malam Khamis lalu, Uyaina Arshad menasihatkan pengikutnya di laman Instagram agar sentiasa menjalani permeriksaan kesihatan berkala.
Menurut Uyaina, penyakit serangan jantung kini bukan lagi hanya menyerang golongan berusia sebaliknya, yang muda turut tidak terkecuali.
“Memang ajal tidak mengenal usia, kita mungkin rasa kita jaga makan, menjalani kehidupan sihat. Tapi saya nak pesan, jangan kita rasa diri kita sihat. kena rajin-rajin buat check up untuk periksa tahap kolestrol, jantung kita.
“Serangan jantung bukan lagi penyakit untuk orang berusia,” kata Uyaina.
Uyaina turut membaca beberapa fakta tentang serangan jantung dalam satu artikel dan salah satu puncanya adalah disebabkan daripada keturunan sejarah keluarga seperti yang dialami oleh keluarganya.
Dalam pada itu, Uyaina turut berharap agar kerajaan Malaysia dapat melakukan sesuatu memandangkan jadual kerja doktor yang sentiasa sibuk dan padat sehingga menyebabkan mereka kurang mendapat rehat yang secukupnya.
“Abang saya tidak merokok, umur 35 tahun, fit dan sihat. Betul, ajal dah tertulis di tangan Allah.
“Doktor punya kerja memang sangat memenatkan, harap sistem (kerja) doktor diperbaiki. Saya harap akan ada lebih banyak consideration daripada kerajaan. Tiada guna cuba lahirkan ramai doktor tapi at the end of the day, mereka kerja teruk-teruk… tiada siapa yang jaga mereka,” katanya.
