Kelapa parut merupakan isi buah kelapa yang telah diparut menjadi serabut-serabut warna putih.
Ia memiliki rasa yang tersendiri dan aroma yang khas. Disebabkan itu, kelapa parut digunakan di dalam pelbagai jenis pencuci mulut dan kuih-muih.
Kebiasaannya, kelapa parut ini diambil santannya atau digunakan terus tanpa diperah.
Namun, adakalanya kelapa parut jika dibiarkan lama akan cepat basi, lebih-lebih lagi tidak disimpan dengan baik.
Ikut cara ini untuk menyimpan kelapa parut agar lebih tahan lama:
♦ Gumpalkan kelapa parut membentuk bola–bola berukuran sederhana.
♦Simpan di dalam bekas atau plastik yang telah diberi sedikit air.
♦Tutup rapat bekas atau plastik dan simpan di dalam peti ais bahagian beku. Kelapa parut akan tahan 3 – 4 bulan.
Selain kaedah di atas, ibu-ibu juga boleh cuba tip ini:
1. Masak air hingga mendidih.
2. Taburkan garam pada parutan kelapa dan gaul sampai rata.
3. Kukus kelapa selama 15 minit.
4. Biarkan sejuk dan masukkan kedalam plastik dan simpan didalam peti sejuk.
5. Kukus semula untuk dapat perahan terbaik sebelum digunakan.
Sumber: Abgbrian.com & Siarfm
Pernah Berniaga Kedai Makan, Wanita Ni Kongsi Cara Simpan Sayur Agar Tahan Lama!
Bercerita tentang pengalaman, tentu macam-macam kisahnya. Apa yang pasti, setiap pengalaman hidup itu yang menjadikan kita menjadi lebih arif.
Tak kisahlah apa pun pengalamannya hatta bab arif nak pastikan sayur-sayuran lebih tahan lama.
Ini sebagai perkongsian pengalaman daripada seorang yang pernah berniaga makanan.
Cara Simpan Sayur Dalam Peti Bagi Tahan Lama
Dah lama cik kak praktikan cara penyimpan ni, sebab dulu cik kak kan meniaga kedai makan. Jadi kena ada cara penyimpan yang betol. Cuma cik kak tak kongsikan.
Ok,ni bukan ape, MPK (Majlis perbandaran Kuantan dan Kesihatan) bila serbu kedai, dia akan ke dapur dulu, peti tu sasaran dia, faham-faham sudahla kan.
Sekarang tak niaga dah, kita buat je kat rumah.. Ada sayur yang cepat kering, kecut, layu, walapun disimpan dalam peti, ok ni cara cik kak, orang lain tak tahu lah kan.
(Lain org, lain caranya… Tak gitu)
Semua sayur ni cik kak tak basuh,silap hari bulan jadi lembik.
Masa nak guna barula kita basuhkan,cuma letakkan dan lembapkan tisu terus letakkan dalam ‘tipuware’, masukkan bahan-bahan yang nak disimpan.
Sebelum simpan, pastikan tak ada bahan-bahan yang rosak, nanti berjangkit.
Cik kak siap potong sayur-sayur yang perlu dipotong, ambik basuh, campak-campak je. Kan senang. Warning dari cik kak, jangan perap sayur ni lama-lama tau, masak jangan tak masak!
Kredit: Rohanoradila Aidil
‘Perut Si Kecil Tak Sekuat Kita.”Hanis Zalikha Kongsi Tip Bawa Anak Kecil Makan Di Luar
Air tangan ibu sememangnya adalah yang terbaik di dunia. Tidka kiralah masakan ringkas mahupun berat, tetap sedap. Selain menjamu anak-anak dengan air tangan sendiri makan di rumah juga menjimatkan dan terjamin kebersihannya.
Namun tak salah andai anda membawa keluarga makan di luar. Boleh la ibu-ibu yang bergelar suri rumah ‘gantung kuali’ sesekali kan. Cuma kenalah pastikan kedai yang di pilih itu bersih dan sesuai untuk anak-anak yang masih kecil kan.
Selebriti haniszalikha ada berkongsi akan hal ini di laman instagramnya.
Menerusi kapsyennya, Hanis memberitahu apabila dia dan keluarga keluar makan di luar, kriteria paling penting baginya adalah tempat makan yang bukan saja sedap tapi wajib BERSIH. Terutama sekali kerana dia mempunyai anak kecil yang dibawa bersama, makanan yang dihidang sikit sebanyak pasti akan dirasa juga olehnya.
‘Perut si kecil tak sekuat kita maka saya takkan kompromi faktor kebersihan & keselamatan untuk elak perkara tak diingini seperti keracunan makanan menimpa.
“Selain itu, cara mudah (tak perlu jenguk dapur restoran atau toilet dulu sebelum order lol) kalau nak tahu sesebuah premis makanan itu benar-benar menyajikan makanan yang bukan saja bersih malah tak perlu diragui ianya dalam kategori sihat & selamat. Caranya ialah memilih premis yang mempamerkan logo BeSS (Bersih, Sihat, Selamat) yang dikeluarkan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM).
Menurut Hanis lagi, selain kebersihan dipastikan terjamin, jumlah kalori dalam hidangan yang disajikan kepada pelanggan pun KKM akan ambil kira. Wah ini sudah bagus terutama untuk mereka yang suka makan tapi nak jaga diet kan.
“Hadiah Hari Ulang Tahun Kelahiran Yang Tidak Ternilai.” Alif Satar Kongsi Tarikh Lahir Dengan Anak Ketiga. Tahniah!
Tiada yang lebih bermakna dari rasa bersyukur dan bahagia melihat zuriat yang dinantikan lahir dengan selamat. Malah, lebih istimewa lagi, anak ketiga kepada pasangan Alif Satar dan Shadila Halid berkongsi tarikh lahir dengan ayahnya.
Malam tadi pelakon dan hos terkenal Alif Satar turut berkongsi berita kelahiran anak ketiganya di laman instagramnya.
Bayi lelaki seberat 3.54 kilogram dilahirkan secara normal dan lebih menarik, cahaya mata itu dilahirkan pada tarikh sama dengan tarikh lahirnya.
“Alhamdulillah, bayi dan isteri saya dalam keadaan baik. Bayi kami pun lahir dalam keadaan sihat.
https://www.instagram.com/p/B2mSYtDF9Mc/?utm_source=ig_web_copy_link
Pastinya Alif cukup gembira dengan kelahiran tersebut memandangkan sebelum ini dia sudah memiliki 2 cahaya mata perempuan. Alif dan Shad Dilla sebelum ini dikurniakan dua cahaya mata iaitu Ariana, 4, dan Alisha, 2.
Sumber: IG alifsatar & Harian Metro
