Fish cake sering digunakan dalam masakan seperti menggoreng dan sebagainya. Walaupun banyak jenama fish cake yang dijual di luar sana, namun jika was-was akan status halalnya, apa kata buat sendiri di rumah.
Selain mudah dihasilkan, fish cake homemade juga dapat menjamin kebersihannya. Resipi ini adalah perkongsian seorang pengguna laman facebook iaitu, Tahrunnisah Jali. Selamat mencuba!
Bahan-bahan:
- 500 gm isi ikan tenggiri segar
- 3 sudu kecil tepung jagung
- 1 sudu kecil garam
- Sedikit bahan perasa (jika suka)
- 1 sudu kecil serbuk lada sulah
- 1 cup air sejuk (dari air batu)
** Untuk isi ikan, anda boleh menggantikannya dengan fish fillet. Tetapi jangan masukkan air kerana dalam fillet sudah mengandungi air. Jadi abaikan sukatan air.
Cara memasak :
- Ambil isi ikan Tenggiri sahaja, Buang kulitnya. Kisar halus menggunakan food processor atau tumbuk.
- Masukkan sedikit air ais. Kisar lagi dan masukkan garam, serbuk lada putih dan bahan perasa. (bahan perasa adalah optional. Boleh abaikan jika tidak suka.)
- Kisar lagi dan masukkan 3 sudu tepung jagung. Kisar lagi hingga rata.
- Sebelum itu, panaskan periuk kukusan dan loyang 4 segi. Jika tiada loyang, boleh guna bekas lain yang tahan panas.
- Masukkan adunan ikan tadi ke dalam loyang yang telah dialas dengan plastik terlebih dahulu. Ia bertujuan bagi memudahkan proses mengeluarkan fish cake dari loyang.
- Ratakan adunan fish cake serta padatkannya. Sapu sedikit minyak di jari dan licinkan permukaan kek ikan tadi.
- Masukkan ke dalam pengukus dan masak selama 15 minit atau sehingga masak.
- Setelah masak, terbalikkan dan potong kecil berbentuk fish cake.
- Panaskan minyak dan goreng seketika sehingga kekuningan. Angkat dan toskan minyak. Sedia untuk dinikmati.
Sumber: Tahrunnisah Jali (Facebook)
Ni Step Ringkas Nak Order Minuman Starbucks Buat Yang Jarang-jarang Bawa Famili Minum Di Sini!
Menikmati air yang lazat dan enak bercitarasa mewah, tentunya ada harga yang perlu dibayar. Jadi tidak hairanlah kita juga sering menganggap hanya orang yang ‘ado-ado’ sahaja mampu membeli minuman starbucks ini pada bila-bila masa tekak menginginkannya.
Lainlah untuk segelintir antara kita, akan ada hari-hari tertenu sahaja akan singgah di sana bersama keluarga. Umpamanya ketika dapat gaji ataupun untuk meraikan hari istimewa bersama keluarga.
Dek kerana tidak biasa, pasti akan terasa janggal pula untuk membuat pesanan. Untuk itu, diharapkan perkongsian daripada Joe di akaun twitternya ini dapat membantu kita yang masih baru. Jom semak!
Simple steps on how to order Starbucks beverages for newbie.
Masuk Starbucks ada menu board belakang Barista (cashier/staffs).
Ada 5 categories: Coffee (Hot/cold)
Frappe (ice blended)
Tea (hot/cold)
Chocolate
Juices
Untuk size pulak tak sebut small, medium, large tapi Tall = short Grande = medium Venti = large Beza harga biasanya RM1
Untuk COFFEE
Ini menu dia. Boleh pilih sejuk atau panas. Second picture sebagai rujukan & ada yang tidak dijual di Starbucks Malaysia
Ini paling famous FRAPPUCCINO. Sebenarnya ice blended tapi dipanggil ‘Frap’. Utk newbie tak perlu pening, order je yang dalam red circle. My fav Java Chip & CCC.
Untuk newbie tak perlu pening pasal type of milk, syrup, drizzle, pump bla bla bla. Itu semua sebabkan drinks kita jadi mahal (yellow circle). Leave it to the experts. Kita newbie order je yang dalam red circle.
Ini utk menu TEA & CHOCOLATE. Klu tak suka coffee atau nak minum something yg ringan boleh try iced shaken lemon tea – teh o ais lemon.
Makanan Yang Ada Gluten Undang Bahaya Jejas Kesihatan. Ini Penjelasan Dr.
Masalah gangguan pencernaan boleh berlaku pada sebahagian orang setelah mengambil makanan yang mengandung gluten. Ia boleh dianggap berbahaya bagi kesihatan.
Gluten adalah salah satu jenis protein yang terdapat di dalam gandum dan barli. Jadi protein ini terdapat pada makanan yang diperbuat dari bijiran ini. Ini termasuk roti, kuih dan sereal.
Tidak semua orang yang berbahaya mengambil makanan seperti ini. Hanya sebahagian kecil saja yang mempunyai masalah berkaitan dengan protein gluten.
Penyakit yang disebabkan oleh gluten adalah:
1. Penyakit celiac. Pesakit akan mengalami keradangan permukaan usus dan mengganggu penyerapan nutrisi makanan. Pesakit akan mengalami masalah pencernaan, sama ada cirit-birit, sembelit atau kekembungan.
2. Intoleransi gluten yang bersifat non-celiac. Pesakit yang mengalami masalah selain dari masalah penghadaman, tetapi lebih kepada masalah lain seperti sakit kepala, lemah, dan sakit sendi.
Mereka juga harus mengelakkan mengambil makanan yang mengandungi protein glutein.
3. Penyakit autoimun tertentu. Pesakit penyakit autoimmune tertentu seperti penyakit Hashimoto, penyakit Grave, dan rheumatoid arthritis, memiliki risiko untuk mengalami penyakit celiac. Oleh itu mereka harus mengamalkan diet bebas gluten.
4. Penyakit usus yang lain. Gluten juga boleh menimbulkan masalah pada pesakit Irritable Bowel Syndrome (IBS) dan penyakit keradangan usus yang lain. Mereka harus menghindari makanan yang mengandungi gluten.
Kita boleh saja memilih untuk mengamalkan makanan bebas gluten meskipun tidak memiliki masalah alahan pada gluten. Namun jangan terlalu fanatik sehingga mengabaikan kandungan nutrisi makanan yang kita makan. Dibimbangi ketika menghindari gluten, kita jga mengalami kekurangan nutrisi seperti kekurangan vitamin B, serat, zinc, dan zat besi.
Oleh itu, kena perbanyakan sayur-sayuran dan buah-buahan untuk mencukupkan keperluan nutrisi tersebut.
Berhati-hati juga dengan produk makanan yang kononnya bebas gluten, kerana makanan yang berproses selalunya mengandungi banyak karbohidrat yang sudah diproses, gula, garam, dan lemak trans yang berbahaya bila diamalkan secara berlebihan.
Selain itu, makanan olahan bebas gluten biasanya tidak banyak mengandung protein, asid folat (vitamin B9), niasin (vitamin B3), dan vitamin B yang lain.
Sebagai kesimpulan, mengamalkan makanan yang mengandungi gluten memang berbahaya pada orang yang memiliki masalah tertentu. Jika kita mengalami masalah penyakit celiac, intoleransi terhadap gluten, atau penyakit autoimun, amalkan diet bebas gluten yang akan memberikan kesan positif terhadap kesihatan kita. Namun jika kita tidak memiliki masalah tersebut, berhati-hatilah ketika mengambil makanan yang mengandungi gluten.
Sumber: Dr Zubaidi Hj Ahmad
Anak Bujang Ni Ubah Bilik Tidur Ikut Citarasa & Duit Poket Sendiri Dari Biasa-biasa Kepada Konsep Gaming Moden!
Projek DIY di musim PKP yang dikongsikan oleh anak muda ini yang juga merupakan penuntut di IPT dengan melakukan transformasi bilik tidurnya daripada bilik tidur kampung menjadi bilik dengan konsep ala-ala gaming di twitter mendapat perhatian warganet.
Usahanya menghias bilik tersebut memakan masa selama 2 minggu dan semuanya dilakukan sendiri setelah mendapat kebenaran daripada orang tuanya untuk melakukan ubah suai.
SEBELUM
Selain itu, pemuda yang dikenali sebagai @Haleem_Shake ini juga turut berkongsi tip dan cara-cara untuk mendapatkan hasil dekorasi konsep gaming dengan bajet yang rendah hingga meraih hampir 15k retweets dan mendapat 32.9k tanda suka.
SELEPAS
IDEA
Menurutnya, semuanya bermula apabila kerajaan mengumumkan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) di seluruh negara sebab penularan COVID-19 di negara ni. Mula-mula boleh tahan lagi duduk rumah sebulan, dua bulan, lepastu tiba-tiba Kementerian Pengajian Tinggi keluar statement pulak yang IPT tutup sampai hujung tahun (btw I’m an IPT Student), so memang akan stay dekat rumah ni sampai tahun depan lah, time tu pun dah expect yang paling awal akan masuk uni maybe bulan 3 next year, jadi dari situ tercetus lah macam-macam idea untuk deco bilik ni.
MINTA KEBENARAN
Sejarah pasal bilik saya ni asalnya saya share bilik dengan abang saya dari kecik lagi, so sekarang dia pun dah tak duduk bilik tu lagi (bertugas di Sabah), jadi memang saya duduk sorang lah setiap hari di bilik yang sama. Jadi saya request permission dari parents nak deco sendiri bilik tu, and diorang pun approve my application request.
Untuk idea, saya banyak tengok di pinterest untuk mendapatkan ilham. Sebabkan dekat situ banyak jenis design, so saya perincikan spesifik design untuk bilik ni. Untuk bilik ni, saya plan untuk buat style “workspace bedroom”, bilik tidur bersertakan satu ruang untuk study, buat kerja dan main game.
Untuk bilik tidur saya pilih tema dark blue + gold, sebab bagi saya dark blue means elegant. And one of the reason why I choose dark colour because dinding kayu ni asalnya memang warna coklat gelap, so kalau pakai cat warna putih/terang, takut tak boleh cover warna asal kayu tu, and oh yes dinding kayu ni banyak space/rongga between kayu-kayu tu, so kalau pakai warna putih lagi obvious nampak lubang-lubang warna coklat tu.
Untuk dinding kayu pula, saya decide nak buat ikut style “shiplap accent wall”. Buat makluman semua, dinding style ni memang sekarang tengah trend dalam dunia deco, cuma biasanya shiplap ni buat dekat satu side dinding daripada 4 side dinding dalam bilik tu (accent wall, boleh search Google pasal ni). Disebabkan dinding bilik saya memang asalnya dah kayu, so just cat jelah nak ikut style shiplap tu.
WALL PREPARATION
So first thing first, kita start dengan cat dulu. Untuk cat dinding putih tu, saya pakai cat putih dinding biasa, yang ni senang jumpa dekat kedai diy, cakap je nak cat putih dinding biasa.
Untuk dinding kayu pulak, saya pakai cat brand Nippon Paint. Untuk cat dinding kayu ni, perlukan cat undercoat dan odourlite matte finish for wood and metal. Mula-mula saya nak skip cat undercoat, tapi orang kedai tu cakap cat undercoat penting sebab kalau tak cat undercoat nanti warna biru tu tak naik, lagi-lagi warna asal kayu tu dah memang gelap. Dan disebabkan idea saya nak cat matte untuk dinding kayu ni, jadi perlu pergi ke kedai cat khas Nippon untuk bancuh cat custom warna tu, sebab kedai diy biasa jarang jumpa cat kayu jenis ni, kebanyakannya jual cat kayu yg jenis “glossy”. Sebab bagi saya kalau cat “glossy” nanti terang benderang bilik sebab dia jenis kilat dan reflect cahaya.
Anggaran Harga:
1. Undercoat: RM50
2. Odourlite for Wood: RM130
Jadi selepas cat undercoat, kena biarkan seharian untuk betul-betul kering, sebab kalau tak nanti dia campur dengan cat finishing tu. Jadi selepas betul-betul kering, baru saya sambung dengan cat finishing warna biru tu. Untuk cat finishing pulak, perlukan 2 layer untuk kasi warna dia betul-betul “naik”. Jadi cat satu layer, biarkan seharian, baru cat second layer.
FURNITURE
Untuk barangan perabot pula, ok kita mulakan dengan katil dan tilam dulu lah. Untuk katil dan tilam, saya tukar katil daripada katil single ke queen sebab dah tinggal sorang, jadi sebab tu tukar ke katil queen, lagipun nanti kalau dah berkahwin ke takpun abang kakak balik sini bilik ni boleh digunakan satu family.
Anggaran Harga:
1. Katil & Tilam: RM1000
Untuk meja pula, saya pakai balik meja yang saya guna dari zaman study kat rumah sewa, and meja ni beli dekat shopee.
Untuk kerusi pula, saya cari kerusi secondhand dekat carousell. Mula-mula cari kerusi gaming, tapi kerusi gaming yang sedap mahal sangat pulak, so saya cari kerusi office yang secondhand je. Kerusi yang saya pakai ni boleh tahan sedap ya, brand Haworth made in USA.
Untuk lantai, mula-mula saya nak buat vinyl flooring tu, tapi lepas kira-kira balik, agak overbudget jugak lah, so saya decide beli karpet je. Untuk karpet saya pakai ni, jenis tatami karpet, senang basuh dan harga pun ok jugak lah. Size karpet saya beli ni 7ft x 5ft (size L). Beli dekat GM Klang, harga kena pandai-pandai nego la ya hehe.
Anggaran Harga:
1. Tatami Karpet: RM60
Untuk lampu pula, saya beli lampu dekat kedai lampu area Puchong, kat sini ada banyak kedai lampu, so pilih je mana-mana kedai yang offer the best price. Kalau yang rasa jauh nak datang tu kan, boleh try cari dekat shopee, search je “pendant light”.
Anggaran Harga:
1. Lampu berserta mentol: RM70
Untuk kipas, saya cari dekat kedai elektrik, kipas brand Panasonic. Kenapa saya tambah kipas even dah ada aircond? of course sebab nak jimat elektrik punya pasal.
Anggaran Harga:
1. Kipas Siling: RM130
Untuk keseluruhannya, masa yang diperlukan saya untuk decorate semua ni ambil masa dalam 2 minggu, since sambil deco sambil kena siapkan assigment online jugak. Untuk budget, itu flexible, dan bergantung kepada jenis deco yang anda inginkan. Untuk deco saya ni, kalau tolak katil tilam dalam RM1k++, jadi apa-apa pun saya nasihatkan anda deco lah mengikut budget anda sendiri ya, dan banyakkan survey kedai dan online shop to get the best price.
Sumber : @Haleem_shake dan halimxventure
Anda juga boleh beli barang dekor secara online di sini dengan tawaran menarik jika anda ingin mencari
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club