Fish cake sering digunakan dalam masakan seperti menggoreng dan sebagainya. Walaupun banyak jenama fish cake yang dijual di luar sana, namun jika was-was akan status halalnya, apa kata buat sendiri di rumah.
Selain mudah dihasilkan, fish cake homemade juga dapat menjamin kebersihannya. Resipi ini adalah perkongsian seorang pengguna laman facebook iaitu, Tahrunnisah Jali. Selamat mencuba!
Bahan-bahan:
Ads
500 gm isi ikan tenggiri segar
3 sudu kecil tepung jagung
1 sudu kecil garam
Sedikit bahan perasa (jika suka)
1 sudu kecil serbuk lada sulah
1 cup air sejuk (dari air batu)
** Untuk isi ikan, anda boleh menggantikannya dengan fish fillet. Tetapi jangan masukkan air kerana dalam fillet sudah mengandungi air. Jadi abaikan sukatan air.
Cara memasak :
Ads
Ambil isi ikan Tenggiri sahaja, Buang kulitnya. Kisar halus menggunakan food processor atau tumbuk.
Masukkan sedikit air ais. Kisar lagi dan masukkan garam, serbuk lada putih dan bahan perasa. (bahan perasa adalah optional. Boleh abaikan jika tidak suka.)
Kisar lagi dan masukkan 3 sudu tepung jagung. Kisar lagi hingga rata.
Sebelum itu, panaskan periuk kukusan dan loyang 4 segi. Jika tiada loyang, boleh guna bekas lain yang tahan panas.
Masukkan adunan ikan tadi ke dalam loyang yang telah dialas dengan plastik terlebih dahulu. Ia bertujuan bagi memudahkan proses mengeluarkan fish cake dari loyang.
Ratakan adunan fish cake serta padatkannya. Sapu sedikit minyak di jari dan licinkan permukaan kek ikan tadi.
Masukkan ke dalam pengukus dan masak selama 15 minit atau sehingga masak.
Setelah masak, terbalikkan dan potong kecil berbentuk fish cake.
Panaskan minyak dan goreng seketika sehingga kekuningan. Angkat dan toskan minyak. Sedia untuk dinikmati.
Sumber: Tahrunnisah Jali (Facebook)
Ads
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Tentunya ada yang kurang selesa bila pagar rumah yang dipasang oleh pihak pemaju hanya menggunakan dawai biasa yang boleh menampakkan dengan jelas segala aktiviti kita sekeluarga di laman rumah.
Ingin juga ada privasi, jadi bolehlah anda lakukan tranformasi pagar rumah anda dengan cara yang paling cepat dan mudah dengan lakukan DIY seperti yang dibuat oleh Khairul Azaham Aris ini.
Dia melakukan DIY pagar yang lebih privacy untuk keselesaan keluarga malah secara tidak langsung memberi gaya pada pagar sekeliling rumahnya dengan menggunakan papan plank.
Jika anda ingin lihat hasil sebelun dan selepas transformasi yang dilakukan olehnya, jom baca dan lihat perkongsian yang dikongsikan olehnya di sini.
Kerja DIY 2 hari lepas sesi mco 2.0.. buat pakai papan plank (urat) lebihan dinding rumah dulu.. Plank ni panjng 12ft jadi nak sesuaikan tinggi pagar 51 inci dapat 2 keping je sepapan tu. Welding besi alang 1x1inch belakang tu untuk skru. Pagar hijau asal tak buang. Tindihkn je terus .siap cat putih.
Ramai yang tanya harga
Besi hollow 1×1 20ft = rm20+- sebatang
tapping skru zink 1 1/2 inci rm38 sekotak
papan plank ni ade 2 jenis 12ft x 1ft :
-ira(urat) rm25-26 +-
-kosong rm22-23 +-
Ade beberape pilihan jenis papan atau brand berbeza dekat pasaran. Ada 12×1 ft ada yang 12×0.5ft ikut citarasa masing-masing.
Tools
-tali tape
-sesiku L- Tal ada tak apa janji potong lurus
-Welding set
-Grinder mata potong besi & mata potong batu
-drill untuk ikat skru
Langkah Demi Langkah
1.Kalau ada pagar hijau elok cat dulu depan blakang sebelum gantung. Nanti payah dah nak cat belakang.
Untuk potong papan planking ni pakai grinder je tapi pakai mata potong tiles. Hati-hati jgn kena tangan sudah.
Ramai juga tanya fungsi lubang itu dibuat. Sebenarnya ia lubang untuk baca meter air
Besi 1×1 tu welding ke tiang asal pagar. Pagar hijau asal tak buang pun. Sayang rasa nak cabut.jadi kita tindih terus.
Pakai skru besi seperti ini, ekor dia pipih. Sebab tindih pagar hijau jadi pakai yang panjang sikit 1 1/2 inci. Kalo 1inci tak sampai. Kalau 2 inci nanti besi tu tembus sampai belakang. Tak cun nanti karat belakang
Kisah si kecil ini tular dan menjadi bualan hangat di seluruh negara kerana kepetahannya berbahasa Inggeris. Hana Aishah Mustafa Kamal, 7, yang lancar berbahasa Inggeris sewaktu ditemubual sebuah saluran televisyen tempatan ternyata menarik perhatian ramai.
Gelagat si kecil ini dilihat dalam satu rakaman video berdurasi 23 saat dari berita RTM, menunjukkan Hana Aishah begitu fasih dan penuh keyakinan apabila bercerita tentang pengalaman pertama kali ke sekolah.
Video tersebut dipercayai diambil ketika Perdana Menteri, Tun Dr Mahathir Mohamad membuat lawatan ke Langkawi sempen Program Back To School baru-baru ini.
Dalam satu temu bual Mustafa Kamal yang merupakan ayah kepada Hana memberitahu kebolehan anaknya berbahasa inggeris adalah anugerah sejak dari kecil lagi.
“Dia boleh berbahasa Inggeris sejak umur tiga tahun, masa umur dua tahun masih pelat lagi. Tapi perkataan pertama dia dulu pun dalam bahasa Inggeris.
“Saya pun rasa pelik, dia memang gifted. Aishah ni suka tengok rancangan bahasa Inggeris. Dia belajar sendiri sahaja sampai orang kampung pun panggil dia Aishah London.
“Kalau naik kapal terbang atau jumpa pelancong asing, dia tarik tangan saya nak pergi tegur dan bersembang,” kata Mustafa lagi.
Beliau yang merupakan seorang peniaga, tidak mempunyai sebarang tip khusus dalam membesarkan anak-anaknya, apatah lagi mengasah kemahiran mereka dalam bahasa Inggeris.
Namun, beliau yang juga bekas pegawai Jabatan Kemajuan Islam (Jakim) memberi penekanan terhadap pendidikan agama buat Aishah dan lapan lagi anaknya yang lain sejak mereka kecil.
“Tak ada rahsia apa-apa, cuma jaga solat dan tekankan pendidikan agama. Macam Aishah, dari usia tiga tahun saya dah ajar solat. Saya juga tekankan pada pembelajaran al-Quran untuk dia.
“Dari segi pemakanan pun tak ada apa-apa tip, cuma selera Aishah lain sikit. Dari kecil dia suka spaghetti, pizza, keju. Kalau nasi, dua atau tiga hari sekali sahaja dia makan,” kata Mustafa.
Tambahnya lagi, mereka sekeluarga sering belajar bahasa Inggeris dengan Aishah memandangkan dia mampu berkomunikasi dalam bahasa itu dengan lancar, berbanding adik-beradiknya yang lain.
Dalam pada itu, Mustafa berkata, Aishah juga seorang anak yang mudah diurus dan dia langsung tidak gentar untuk menjejakkan kaki pada hari pertama persekolahan, pada Selasa.
“Dia teruja nak ke sekolah, kejutkan dia untuk bangun pagi pun senang, sekali panggil sahaja dan bangun.
“Soalan pertama dia pada guru kelas adalah mengenai peraturan sekolah, apa boleh buat dan apa yang tak boleh buat di sekolah.
“Dia memang suka tanya soalan yang pelik. Pernah dia tanya saya, kenapa kita solat ada kiblat ke Makkah, tapi tak nampak Makkah pun. Jenuh nak menjawab,” katanya lagi.
Mengulas mengenai video tular anaknya, Mustafa berkata dia bersyukur dan gembira dengan reaksi orang ramai yang rata-ratanya meluahkan rasa kagum terhadap kebolehan Aishah.
Malah, video murid tahun satu Sekolah Rendah Kebangsaan Kedawang, Langkawi, Kedah itu turut menerima ratusan ribu tontonan menerusi laman Facebook, Twitter dan Instagram.
“Bapa mana yang tak suka. Saya bersyukur sangat. Semoga ia menjadi contoh kepada anak-anak lain.
“Penguasaan bahasa Inggeris sangat penting, bila kita kuasai bahasa asing, lebih banyak ilmu kita boleh dapat,” jelasnya lagi.
Tambahnya, Aishah juga pernah menyuarakan hasratnya untuk menjadi seorang doktor atau pereka fesyen apabila dewasa kelak.
Sejak sesi persekolahan dijalan secara tidak bersemuka menerusi PdPR, ramai ibu bapa membeli printer untuk memudahkan mencetak kerja sekolah di rumah.
Bagaimanapun untuk membeli printer tentu ada yang keliru kerana pelbagai jenama terdapat di pasaran dengan rekebentuk tersendiri. Namun, apa yang penting, sebelum membeli perlu tahu jenis-jenis printer.
Menurut perkongsian saudara , beliau menjelaskan bahawa terdapat perbezaan kegunaan mengikut dakwat printer.
Seterusnya ikuti perkongsian beliau.
Printer murah tapi kerap tukar dakwat.
Sedikit panduan pembelian printer inkjet utk guru2 dan ibubapa. perbezaan catridge dan print head. ada dua kumpulan utama iaitu thermal dan piezoelectric. thermal digunapakai oleh canon dan hp. piezo pula ialah brother dan epson.
CANON/HP guna thermal iaitu letusan haba lebih panas daripada suhu matahari (tp hanya sekejap) untuk eject ink. kelebihan ialah printing lebih cepat dan kos teknologi lebih murah.printer boleh off dlm jangka masa lama. beli satu printer lebih murah. tapi perlu kerap tukar catridge sebab haba dlm catridge akan rosakkan catridge itu sendiri. nozzle pula sangat sensitif jika terkena objek asing.
Printer mahal tapi tahan lasak
BROTHER/EPSON pula guna piezoelectric atau bahasa mudahnya guna sistem pam untuk eject ink. Kelebihannya, sistem ini tahan lebih lama dan lasak untuk heavy use sebab tiada unsur haba. laminate head lebih lasak dan dapat bertahan jika terkena kertas/objek asing. tersangkut. tapi kos pembuatan lebih mahal sekaligus harga satu printer jadi lebih tinggi. gambar dibawah ialah printhead dan catridge printer yg saya dah selongkar untuk repair review peribadi.
Saya suka print gambar guna canon sebab lebih laju untuk high quality(glossy). dan sesuai utk cetak bahan yg sedikit dan double sided (jimat kertas).
Bila print bahan yang banyak, service brother akan diperlukan. dah masuk 6 tahun j100 saya masih berkhidmat.
Canon g2000 series dah rosak catridge.belum tukar sampai sekarang. kurang berkenan jika print double sided guna brother. paper feed tak sesuai utk double sided kecuali guna kertas double A.
Epson pula lebih friendly sbb paper feed senang double sided sama mcm canon. tapi selalu berlaku roller patah. simptomnya kertas masuk banyak2 sekaligus. klip kertas masuk dalam, memang naya. panjang karangan pilihan masing-masing.
Selepas insiden membawa dua lelaki ke dalam rumah, kali ini pempengaruh doctor selebriti, Dr Say diuji sekali lagi bila mana pembantu rumahnya mengasari anak ketiganya yang baru berusia 10 bulan.