Ramai yang dah ada air fryer di rumah gara-gara terpengaruh dengan rancangan jualan di siaran tv. Walau macam mana pun, masih ramai yang buat 4 kesalahan ini.

Bila dah tahu cara salah guna, jadi lepas ni dapatlah guna alatan masak ini dengan cara yang betul.

Kenal pasti kesalahan guna Air Fryer ini seperti berikut.

_____________________________________

Saya sendiri pun sama. Separuh daripada kesalahan yang saya senaraikan di bawah ini juga kesalahan yang saya baru tahu ianya salah. 

1. Isi terlalu penuh
Memanglah banyak air fryer yang ada kapasiti yang agak besar sampai boleh sumbat seekor ayam saiz besar tapi jangan sampai segalanya disumbat sampaikan tak ada ruang udara.
Bila air fryer diisi terlalu penuh, boleh jadi lauk yang dimasak jadi kurang masak. Jangan tak tahu, kesalahan sama ini boleh juga jadi punca air fryer mudah rosak.

2. Tak panaskan terlebih dulu
Air fryer ini sebenarnya lebih kurang macam oven. Bahasa bakunya, ketuhar. Perlu dipanaskan terlebih dulu sebelum penggunaan.
Jika air fryer ambil masa 5 minit untuk panas dan kita tetapkan 10 minit untuk goreng ayam, bermakna ayam hanya digoreng tanpa minyak selama 5 minit.

Aduhhh. Bila kurang masak ni timbullah macam-macam penyakit seperti keracunan makanan dan listeria.
Lebih parah lagi kalau bau ayam mentah yang kurang menyenangkan dan menyebabkan muntah. Tak pasal-pasal pula mak mertua ingat kita mengandung pula, ha sudah.

3. Tak membalikkan makanan
Walaupun air fryer ini bijak, tapi fungsinya sama saja dengan minyak. Lauk mentah yang dimasukkan perlu dibalikkan juga.
Barulah ayam yang kita goreng tadi tak garing sebelah bahagian saja.

4. Tak digunakan sebagai pemanggang
Macam yang dikatakan tadi, fungsinya sama saja macam ketuhar. Boleh digunakan untuk memanggang juga dan bukan menggoreng semata-mata.

Jangan tak tahu kalau nak guna air fryer buat kek cawan pun boleh tau! Saya dah cuba, hehe.

Belian menarik di sini

Sumber: Syahida Nasution

“Pandainya anak! Boleh membaca sejak umur lima tahun lagi. Masuk darjah satu pun, dah lancar membaca dan hafal sifir. Sekarang dah besar, keputusan peperiksaan selalu cemerlang dalam kelas!”

Siapa yang tak nak anak pandai dan genius! Ada yang sanggup makan pelbagai makanan tambahan yang dipercayai membantu anak jadi genius sejak hamil lagi. Pengalaman melahirkan bayi pertama sudah tentu ada kelemahan dari segi membesarkan anak sejak bayi lagi. Salah satunya adalah mendidik anak untuk menjadi seorang yang genius.

Ramai ibu bapa ingin memiliki anak yang cerdik. Tapi sejauhmanakah kita memerangsang otak anak sejak kecil lagi. Bagi yang sedang hamil anak kedua atau ketiga masih belum terlambat untuk mendidik anak yang masih bayi untuk menjadi seorang genius. Tak salah mencuba untuk manfaat anak sendiri.

Sebagaimana maklumat ini memberi panduan untuk ibu bapa memilih permainan yang betul untuk membantu stimulasi anak-anak semasa bermain. Jangan beli mainan yang nampak cantik aje tapi tidak ada unsur yang merangsan otak anak.

Ikuti maklumat ini.

5 jenis permainan kena alert 

1.Permainan warna hitam dan putih

Bayi masih kecil. Bagi tahap penglihatan bayi baru lahir terhad iaitu kurang 6 inci dari mukanya. Jadi adalah penting menyediakan permainan yang mempunyai warna kontras iaitu hitam dan putih sebagai permulaan permainan buat si kecil. Warna sebegini mampu merangsang penglihatannya. Tetapi setelah bayi berusia dua bulan, kemahiran penglihatannya telah berkembang. Jarak penglihatan bayi anda bertambah dan mulai boleh melihat pelbagai warna. Jadi anda boleh mulai membeli permainan yang mempunyai warna terang misalnya merah, biru dan kuning.

2.Permainan kain lembut

Anak anda masih kecil. Kulit amat sensitif. Bayi memerlukan permainan kain lembut yang tidak mencederakan kulitnya. Biasannya permainan ini merangkumi buku jenis kain dan anak patung kain. Pastikan juga buku itu mempunyai imej yang tidak terlalu banyak dan tidak mudah terkoyak.Lebih menarik permainan ini boleh mengeluarkan bunyi muzik yang menenangkan si manja anda. Bunyian ini akan dapat merangsang deria pendengarannya dan perkembangan bahasa anak jika anda menceritakan isi kandungan buku itu.

3.Mainan gantung

Mainan berwarna cerah dan mengeluarkan bunyi-bunyian mampu menarik perhatian si kecil. Mainan ini boleh merangsang fungsi penglihatan dan pendengaran si manja. Mainan ini digantung di atas katil bayi atau buai supaya boleh diraih oleh tangan. Permainan ini boleh membantu anak mengembangkan koordinasi gerakan tangan dan mata. Permainan yang boleh dipegang dan diramas berbentuk boneka atau bola yang diperbuat dari bahan yang lembut.

4. Blok warna warni

Permainan blok ini melibatkan kanak-kanak menyusun kepingan-kepingan atau bongkah-bongkah yang dipisahkan menjadi satu model yang lengkap seperti kapal terbang,kereta, bangunan dan sebagainya. Permainan ini juga mengasyikkan dan dapat meningkatkan kreativiti kerana blok ini melibatkan imaginasi dan daya pemikiran. Semasa kanak-kanak ini menyiapkan permainan blok ini keupayaan kognitif yang digunakan oleh kanak-kanak ini amat tinggi. Ini kerana, jika kepingan yang cuba dicantumkan ini tidak berjaya dicantumkan, anak kecil ini akan cuba lagi untuk membuatnya banyak kali sehingga mereka selesai melengkapkan model tersebut dengan betul. Dengan ini, permainan ini dapat mencipta daya kreatif mereka sendiri tetapi juga dapat memperkembangkan lagi kemahiaran kognitif mereka.

5.Gerakan fizikal

Anda juga perlu mengetahui bahawa bayi yang masih kecil belum mengalami perkembangan deria genggam dengan baik (kemahiran fizikal). Jadi anda boleh memperkenalkan permainan yang merangsang perkembangan fizikalnya. Jadi perkenalkan permainan yang lembut supaya ketika bayi meniarap dia akan menggerakkan badan, tangan dan kakinya untuk mencapai permainan yang diletakkan di hadapannya. Gerakkan ini mampu merangsang mindannya untuk aktif dan cergas.

Dengan ini bermakna, melatih anak menjadi genius bukan bermula anak itu sudah besar tetapi sejak bayi lagi. Jadi lepas ini, bila ingin membeli barang permainan haruslah cari yang mempunyai ciri-ciri yang merangsang minda anak-anak. Selamat mencuba!

Ini salah satu hidangan yang menjadi kegemaran ramai. Selain rasa dan baunya yang menyelerakan, ia juga sihat kerana menggunakan kaedah stim tanpa guna minyak pun.

Ibu-ibu yang nak cuba masak sendiri di rumah, jom kita cuba resepi siakap stim limau ala Thai yang dikongsikan oleh Puan Zurina Zulkefli ini.

Kita baru nak makan haaa, pagi tadi suami pesan “Selagi saya tak jumpa serai, awak jangan cuba2 masak ikan steam tau, tunggu saya.” Kita pun tunggu sampai la dh jumpe serai td lalu kita pun masak. Happy ending.

Resepi Ikan Siakap Stim ala Thai
Bahan yg diperlukan:
Seekor ikan siakap
2 biji limau nipis
1 batang serai
5 hirisan halia
3 tangkai cili kecik merah
3 tangkai cili kecik hijau
5 ulas bawang putih
1 batang daun ketumbar
Setengah kiub pati ayam
Sos ikan

Cara kukus ikan:
Bersih ikan siakap dan hiris bahagian badan nya
Masukkan halia dan serai ke dalam perut ikan

Perah jus limau nipis ke atas ikan untuk menghilangkan bau hanyir

Kukus ikan ke dalam periuk kukus selama 5 minit dan biarkan seketika pada suhu api perlahan.

Cara masak kuah stim ala Thai:
Cincang bawang putih secara kasar

Gorengkan bawang putih yg telah dicincang di dalam kuali sehingga warna keemasan – kerangupan bawang putih goreng menaikkan aroma ikan siakap stim
Padamkan api kuali lansung masukkan sedikit air suam, setengah kiub pati ayam, 4 sudu besar sos ikan, 1 sudu kecil gula, cili hijau dan merah, lebihan serai dan perahan jus limau.
Rasa dahulu kuah, sekiranya termasin sila tambah sedikit air.

Kacau kuah sehingga sebati.
Tuangkan kuah stim ke atas ikan siakap dan taburkan hirisan daun kertumbar.
Kukus lagi ikan siakap bersama kuah selama 3 minit.
Sedia dihidang.

*Nota: Bagi yang tak ada pengukus, boleh juga gunakan kuali untuk mengukus.

CARA KUKUS GUNA KUALI
Mungkin ada yang tertanya-tanya, macam mana nak kukus guna kuali.

Ini saya kongsikan cara saya kukus guna kuali.

1. Mula-mula letak air dalam kuali, kemudian letak mangkuk kaca berisi air di dalamnya.

2. Kemudian isi pinggan besi yang nak letak ikan stim nanti.

3. Lepas tu guna penutup yang muat dengan kuali tu. Kalau nak guna mangkuk kecil pun boleh.

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club