Benar, anak-anak itu penyeri rumah tangga. Namun, sebelum mereka dapat membahagiakan hati kita sebagai ibu dan ayah, sebenarnya kita perlulah terlebih dahulu memberi didikan yang sempurna terutamanya dari segi pendidikan agama. Apabila terdidik hatinya maka terdidiklah tingkah lakunya menjadi sempurna.
Pun begitu tidak dinafikan, soal mendidik anak dalam zaman moden ini penuh dengan cabaran. Kalau dalam zaman datuk nenek kita dulu, usaha mengawal anak-anak daripada terbabit kegiatan kurang sihat agak mudah dilakukan.
Lalu bagaimana dan apa perlu kita lakukan dalam memastikan anak-anak ini terus dilindungi jiwa dan hatinya daripada melakukan perkara-perkara yang tidak elok?
Perkongsian daripada seorang ibu yang mempunyai 9 orang anak mungkin sedikit sebanyak boleh dipraktikkan disamping usaha-usaha yang lainnya untuk memastikan anak-anak terus berpelakuan positif.
Jom semak perkongsiannya itu.
Teringat anak-anak remaja Mama Fatim yang sedang belajar di Semenanjung. 3 orang di sana dan 6 orang di sini. Bohong kalau dikatakan tak rindu. Hati seorang ibu kan?
Dengan keadaan dan zaman yang serba mencabar begini, dengan kecanggihan teknologi moden yang tidak serupa zaman kanak-kanak Mama Fatim, hati ibu mana yang tidak risau.
Walau dari kecil kita jaga macam mana baik sekalipun, tetap satu hari anak-anak kita akan dilepaskan juga untuk berdikari satu hari nanti.
Ads
Cuma satu yang perlu diingati , hati anak-anak itu Allah yang pegang. Jadi kita banyakkan doa supaya mereka tetap berpegang pada tali Allah dan berjaya di dunia serta akhirat.
Kita serahkan hati anak-anak kita supaya Allah yang jaga dengan banyakkan doa-doa ini.
Mari kita amalkan dan bacakan pada anak-anak
1) Surah Al-imran ayat 38 – doa ini supaya anak-anak menjadi yang terbaik.
” Di sanalah Zakaria berdoa kepada Tuhannya seraya berkata: “Ya Tuhanku, berilah aku dari sisi Engkau seorang anak yang baik. Sesungguhnya Engkau Maha Pendengar doa”.
Ads
2) Surah As-Saffat ayat 100 – untuk hati yang gelisah dan untuk jadikan anak yang soleh.
” Ya Tuhanku, anugerahkanlah kepadaku (seorang) anak yang termasuk orang yang soleh”
3) Surah Al-Furqan ayat 74 – untuk jadikan anak-anak penyejuk mata dan menjadi pemimpin.
” Dan orang yang berdoa: ” Ya Tuhan kami, anugerahkanlah kepada kami pasangan kami dan keturunan kami sebagai penyenang hati (kami), dan jadikanlah kami pemimpin bagi orang yang bertakwa”
Ads
4) Doa Nabi kepada Anas bin Malik
” Ya Allah, banyakkan hartanya, banyakkan anaknya, berkati segala yang Engkau berikan kepadanya”.
Punya anak ramai atau sikit itu tidak salah, yang penting kita berusaha menjadi ibu bapa terbaik, berusaha mencari rezeki, berusaha mendidik mereka dengan kaedah terbaik supaya mereka menjadi anak-anak yang berkualiti dan diredhai Allah.
Yang pasti, Allah itu ada untuk kita mohon pertolongan.
Moga Allah pegang hati anak-anak kita menjadi anak yang terbaik, berkualiti, diberkati dan beroleh kejayaan di dunia dan akhirat.
Hidangan puding karamel merupakan antara pencuci mulut yang menjadi kegemaran ramai. Pudingnya yang berlemak, tekstur yang lembut, rasa pahit manis gula karamel yang lazat, cukup enak dinikmati lebih-lebih lagi ketika sejuk.
Untuk minum petang hari ini, apa kata ibu-ibu cuba resipi ini untuk sajian bersama keluarga atau teman-teman. Resipi mudah ini dikongsikan oleh puan Marina Ismail
Perasan tak kadang-kadang resepi Puding Karamel ada yang banyak lubang-lubang dalam puding tu. Memang nampak tak berapa menarik rupa kalau ada lubang kan. Apa kata cuba resepi puding karamel ni.
.
Kak M dah banyak cuba macam-macam jenis resepi puding caramel. Tapi resepi yang ini paling cantik tekstur nya dan paling sedap pada tekak kak M.
.
Rasanya yang sangat lembut, licin, dan manis yang sedang-sedang aje, memang perghh… sedap yakmat.
.
Makan sejuk apa tah lagi. Ala-ala macam makan taufufa kat pasar malam tu. Buatnya pun senang sangat. Kalau ada tetamu datang dan hidang puding ni, biasanya memang dia orang suka. Budak-budak pun suka.
.
Untuk adik-adik yang baru belajar memasak pun sesuai sangat. Jom kak M share resepi Puding Karamel yang sedap dan simple nih.
.
RESEPI PUDING KARAMEL
.
Lapisan Gula Karamel:
5 sudu besar gula
2 sudu besar air
.
Puding Telur:
5 biji telur saiz B
1 tin susu cair (400ml)
150ml air
2 sudu besar susu pekat
Sedikit esen vanila (kalau tak nak hanyir)
.
Cara-cara:
1. Masukkan gula dalam loyang pembakar. Letak atas api kecil aje atas dapur. Ada orang letak air untuk larutkan dulu gula dan kemudian biarkan sampai ia bertukar warna perang.
.
2. Tetapi ada juga orang tak letak pon air 2 sudu tu. Mana-mana pun boleh. Tapi kene kacau selalu supaya tak hangit. Kita nak warna perang sikit-sikit aje. Kalau pekat sangat atau hangus, nanti pahit jadinya puding ni.
.
3. Bila gula dah cair dan mula bertukar warna perang, gerakkan loyang supaya karamel rata sesetiap sudut loyang.
4. Sejukkan lapisan gula ini. Ia akan bertukar menjadi keras. So biarkan sementara kita sediakan bahan pudingnya.
.
5. Untuk lapisan puding telur, campurkan je semua bahan dan pukul rata. Tak perlu sampai kembang sebab kita tak nak angin dalam adunan tu.
6. Kemudian tapis kan supaya puding yang kita jadi licin.
.
7. Masukkan dalam loyang. Masak guna kaedah bain-marie atau water bath dalam oven (loyang puding, tenggelamkan dalam loyang lebih besar berisi air, bakar 170 C api atas bawah) selama 45 – 50 minit.
.
Nota: Kak M dapati bila kukus kadang-kadang jadi lubang-lubang pudingnya. Mungkin suhu terlalu tinggi jika kukus. Jadi kak M cadangkan untuk bain-marie atau water bath untuk hasil lebih cantik dan licin.
Warnanya yang cukup menarik pasti membuatkan anda sekeluarga teruja untuk merasainya. Bukan tu je, resipi ini juga sangat mudah dibuat dan tidak mengambil masa yang lama.
Bagi penggemar Puteri Ayu, boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh puan Ain Kamis ini. Tetapi kali ini dalam versi Red Velvet. Nak cuba, jom kita tengok resipi ni!
Red Velvet Puteri Ayu
Bahan cheese :
250gram cream cheese ( jgn smpi suhu bilik)
½ cawan gula halus ( jgn penuh. Dlm ¾ ok)
1 biji telur gred A
2 sudu besar tepung gandum
1½ sudu besar susu segar Yarra
sedikit esen vanilla
Cara-cara :
1) putar cream cheese hingga licin & tidak berketul.
2) masukkan gula. Putar lagi hingga sebati & licin.
3) masukkan telur & esen vanilla. Putar lg
4) masukkan tepung & susu segar.. Putar sebati .pastikan adunan licin tidak berketul ye.
Bahan Red Velvet :
Bahan A : diayakkan
250gram tepung gandum
1 sudu besar serbuk koko
½ sudu kecil soda bicarbonate
Bahan B : buttermilk
1 cawan susu segar Yarra
1 sudu kecil cuka masakan
Bahan C :
3 biji telur gred A
1 cawan gula halus
1 sudu kecil ovalete
sedikit esen vanilla
Bahan D :
pewarna merah ikut suka nk bnyk mana ye
Cara-cara :
1) buat bahan B terlebih dahulu. Satukan kedua bahan tersebut & biarkan sementara kita siapkan step yg lain.
2) ayakkan bahan A. Ketepikan
3) satukan & putar bahan C dgn kelajuan yg perlahan selama 5min. Kemudian tukar pada high speed sehingga adunan menjadi putih & fluffy. Lebih kurang 15min.(bergntung pada mixer yg digunakan juga)
4) masukkan bahan A & B secara selang seli kedalam adunan bahan C Yang telah kembang tadi.
5) putar sehingga sebati & tidak berketul
6) kemudian masukkan pewarna. Ikut suka la nk letak cair atau pekat warna nye. Selera masing² kan.
7) gris acuan dgn sedikit minyak.
8) letak adunan cheese dahulu. Kukus selama 5min.
9) kemudian baru masukkan adunan red velvet hingga penuh acuan. Kukus selama 15min.
Selamat mencuba.
Psst : resepi Google. Kita olah sikit² . My 1St time buat. Alhamdulillah menjadi. Kalau korang buat xjd, sila ketuk tngn sendiri
“I’m Sorry Daddy…” Anak Najib Mohon Maaf Tak Cukup Berjuang Untuk Ayahnya.
Hati anak mana yang tidak sebak apabila ayah tersayang tiada lagi di sisi untuk bersua muka setiap hari.
Umum mengetahui bahawa Datuk Seri Najib Tun Razak yang didapati bersalah menyeleweng dana RM42 juta milik SRC International Sdn Bhd dan Mahkamah Persekutuan mengekalkan sabitan dan hukuman 12 tahun penjara serta denda RM210 juta ke atas bekas Perdana Menteri ke-6 ini.
Pelbagai pihak memberikan respon mengenai keputusan mahkamah itu termasuk anaknya Nooryana Najwa atau Yana Najib menerusi hantaran Instagram miliknya semalam.
Yana memohon maaf kepada ayahnya tidak cukup berjuang untuk ayahnya.
Dapatkan My Qalam Elite Digital Perjuzuk Set dengan diskaun RM5 apabila anda menggunakan kod KELGST5 di sini
Di Sebalik Populariti Kerjaya Sebagai “Mr. Pilot”.
“I’m sorry daddy”
Mungkin kita tidak cukup berjuang. Mungkin kita meletakkan kepercayaan sepenuhnya kepada sistem keadilan kita.
Mungkin kita terlalu percaya dengan sepenuh hati dalam tujuan dan tujuan kita sehingga kita menentangnya selama empat tahun ini.
Namun anda tidak mendapat hari keadilan anda hari ini, kami juga tidak berpeluang bertempur.
Tetapi Bossku tidak berakhir di sini.
Saya berjanji kepada Daddy (Datuk Seri Najib Tun Razak ) bahawa Mummy (Datin Seri Rosmah Mansor), Ashman, Abang Jaja, saya, keluarga dan orang-orang awak tidak akan berehat sehingga awak selamat kembali bersama kami dan keadilan ditegakkan.
Kami sangat berbangga dengan kekuatan anda.
Saya akan berpegang pada kata-kata perpisahan anda dengan saya setiap hari, “mereka boleh mengawal segala-galanya tetapi mereka tidak dapat mengawal emosi dan kekuatan fikiran anda”…
Tetap kuat, Allah bersamamu ayahku
Sentiasa bersama anda, untuk sekarang dan selamanya…