Sudah pastinya hidangan aneka kek dengan pelbagai rasa dan rupa akan membuatkan anak-anak suka. Lebih menarik lagi, jika hidangan itu, di makan panas-panas.
Ingin membuat kek, ringkas, tetapi sedap. Boleh cuba perkongsian oleh Deyana Hatazad melalui halaman Masak Apa Hari Ini. Boleh cuba resepi ini.
Bahan-bahannya :
250g butter
4 biji telur gred A
1 cawan gula
2 cawan tepung naik sendiri
Cara-caranya :
1) Pukul butter dan gula sampai putih dengan pemukul telur ( masa nie kak DH dah panaskan oven dulu )
2) Masukkan telur 1 persatu pukul lagi. Kemudian masukkan tepung sikit demi sikit dan bagi nampak texture cantik
4) Sapu butter kat loyang. Bakar api atas bawah 180′ 30 minit
Kak DH suka bakar yang ini garing cikeddd. Sedapp
Boleh cuba resipi ini. Memang mudah!
Resipi Mudah Nak Buat Kuih Siput. Tambah 1 Bahan Ni Je Kalau Nak Hasilnya Gebu!
Kuih Siput merupakan salah satu kuih yang sentiasa menjadi pilihan ramai setiap kali Hari Raya Aidilfitri. Sesiapa yang tak suka kuih manis, sesuai sangat buat kuih ini.
Kalau ada yang nak cuba buat nanti, jangan lupa guna resipi ni tau. Sebab ada rahsia nak buat kuih siput supaya lebih gebu dan sedap.
RESIPI KUIH SIPUT YANG GEBU
Bahan-bahannya:
1kg tepung gandum
3 sudu cili kisar (nak pedas tambah lagi)
1 paket kecil rempah kari daging (nak letak pun boleh tak nak letak pun ok saja)
2 biji telur
1 cawan mentega cairkan (Tips kalau suka gebu boleh lebihkan mentega/marjerin)
1 cawan air (letak sekali dengan garam )
Garam secukupnya
Cara-caranya:
1. Masukkan semua bahan-bahan di atas tepung gandum, cili kisar, rempah kari, telur, mentega yang sudah dicairkan serta air garam. Gaulkan sehingga menjadi doh.
2. Bila doh dah sebati (tak keras, tak lembut dan betul-betul sesuai untuk diterap nanti), bolehlah gentel kecil-kecil dahulu sebelum diterap di atas papan penerap siput.
3. Bila semuanya siap, panaskan minyak dan goreng hingga keperangan.
Selamat mencuba ya!
Sumber : Fatin Harnita
‘Curi’ Masa 2 Minit Je Kat Dapur, Boleh Siap Sotong Cicah Sos Thai. Masam, Manis & Pedas Rasanya, Memang Terpikat!
Bila dah seminggu masak beria, berpeluh-peluh kat dapur. Apa kata esok cuti ni, masak masakan simple macam ni je dari Nastasha Nordin, chupp chappsss dua minit dah siap!
Untuk resipi ni, kita guna sotong yang direbus kosong dahulu. Kalau nak guna udang pon boleh. Sama ada sotong direbus atau dibakar, semuanya ok sahaja. Nak cicah ayam goreng dengan sos thai ni pon dah sangat best rakan-rakan.
Jangan telan je air liur tu, jom kita tengok bahan dan cara-caranya.
Sotong Cicah Sos Thai 2 Minit
Bahan-bahan nak buat Sos Thai :
7 ulas bawang putih
7 cili padi (ikut tahap kepedasan masing-masing ye)
3 sudu sos ikan
2 sudu sos tiram
Garam dan gula secukup rasa
4 biji jus limau nipis
Air 1/4 cawan
Air asam jawa
Daun ketumbar dipotong (ikut suka)
Sotong (direbus)
Jangan lupa sedikit kasih sayang ye. Biar keluarga kita makan sikit rasa kenyang berhari-hari 😂
Cara-caranya :-
1) Rebus sotong terlebih dahulu. Atau rebus ketika sedang siapkan sos thai ni.
2) Kisarkan semua bahan-bahan bersama. Bawang putih dan cili padi. Kalau suka pedas, banyakkan cili padi tu ye. Nak tambah cili merah yang besar tu pon sedap.
3) Hasil kisar tadi dicampurkan dengan sos ikan, sos tiram, jus limau nipis, air asam jawa dan 1/4 cawan air masak. Gaulkan.
4) Campurkan gula dan garam secukup rasa. Sepenuh kasih sayang. Asalkan kene dengan tekak anda. Kasi balun saja.
Tadaaaaaa, siap sos thai ibunda!
Nak beli barang dapur yang super murah? Meh klik kat SINI !
5) Sos thai yang dah siap, kita tuang atas sotong yang direbuskan tadi.
Masyallah ni memang saja nak bagi korang meleleh air liur. Biar esok terus nak beli bahan-bahan mudah ni dan gaulkan dia. Sotong senang je direbuskan aja. Masak nasi pepanas, bergukan dengan salad. Siap!
Nasi tambah jangan lupa.
ok salam leleh air liur la kita sesama eh. 😂
Selamat mencuba.
Buat Biskut Sarang Semut, Adunan Perlu Disagat. Tapi Nak Lagi Cepat, Buat Teknik Ni!
Menikmati biskut sarang semut memang enak tapi hendak menyediakannya agak leceh.
Maklumlah, adunan perlu disagat terlebih dahulu untuk mendapatkan tekstur biskut yang diingini.
Cara ini memang memerlukan masa untuk disiapkan.
Pun begitu, perkongsian daripada wanita ini rupanya ada trik yang boleh dilakukan untuk menyiapkan biskut sarang semut ini dengan pantas.
Hanya beberapa minit sahaja, adunan sudah siap seperti ‘tersagat’ namun siapa sangka peralatan yang digunakan hanyalah dengan penapis.
Bagaimana caranya itu, jom baca perkongsiannya.
Tetiba teringin biskut sarang semut..buat 1 adunan je pun..
Kalau nak cepat buat biskut ni tekan je adunan tu kat penapis tak yah parut² atau sagat² lambat..
Guna penapis 3 kali tekan je siap..pastu boleh la pg masak nasi ke..basuh kain ke kann
Biskut Sarang Semut
250gm mentega
80gm gula icing
Mix 2 bahan ni smpi gebu
Lepas tu masukkan
200 gm tepung gandum
100gm tepung jgung
50gm tepungg kastard
1 cmt esen vanilla
Cara Buat :
Gaul adunan sampai jadi doh kemudian boleh tekan pada penapis,cedok masuk paper cup n tabur hiasan ikut suka..bakar 160 drjh clcs sampi masak( dlm 5 minit gitu..jangan garing sangat nanti kuih tak cantik)
sumber : Zie Rozie via MAHN
