Apabila anak minta nak makan kek waktu malam. Bahan asas pula tak ada terutama tepung gandum dan telur. Namun perkongsian oleh Puan HanNy Na ini sungguh inspirasi dengan menyediakan resepi penyediaan kek yang ringkas hanya menggunakan dua bahan sahaja. Menarik kan. Jom kita lihat resipi superb ini.
Hanya dua bahan:
* 1 paket biskut Oreo (pek 137g)
* 100ml susu Dutch Lady coklat
PENYEDIAAN:
1. Hancurkan Biskut
Hancur biskut Oreo sekali dengan krim di dalamnya. Guna lesung atau pengisar.
2. Tuang Susu
Campurkan susu coklat dalam biskut yang dihancurkan tadi. Sebatikan campuran tadi.
3. Campuran tadi, masukkan dalam loyang atau bekas kek.
4. Kukus adunan tadi selama 20 minit dengan api kecil.
Siap!
Sungguh bermanfaat perkongsian ini.
Cara Buat Roti Sosej Bajet Ala Homemade, Simple & Jimat. Bukan Jer Sedap, Boleh Jana Pendapatan Keluarga Ni!
Nak masak apa untuk minum petang hari ini? Jika anak-anak gemarkan roti, apa kata ibu-ibu cuba buat sendiri buat roti sosej bajet ini. Kalau berjaya ibu-ibu pun boleh jual ni, buat tambah pendapatan keluarga.
Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Azlina Ina Fans ini. Selamat mencuba!
asalamualaikum anak2 mak alololo nape down2 ni
meh la kite berfikir tuk cari pendapatan musim2 getir ni.Roti simple yg mak jual tuk tarikan org walk in ke bakery rm1.50 je doh 35g..Semoga dapat membantu kalian cari rezeki aminn
RESEPI ROTI SOSEJ BAJET
Bahan-bahan
Tepung high protein 500g/1/2kg
Gula 50g
Garam ( Secubit )
Susu tepung 80gm
Yis kering 10gm
Bread improver 1 sb
K fine 1sb/softner/water roux(google ape itu)
Air + ais batu timbang bersama jadikan 225g
Cara membuat:
- Campur sebati semua bahan dahulu. Mix pakai mata hook sampai sebati. Kemudian,a baru masuk majerin 60g.
- Siap uli dah sampai elastik .
- Baru rounding 35g doh ikut korang rasa nak buat atau jual besar mana ya.. masuk papercup.
- Leper kan sket letak sosej (sosej bakar dalam oven sekejap baru potong2) dan tabur sikit sayur campur (kukus kejap dulu sayur campur tu ya) biarkan kembang 30 minit baru lorek mayo dan sos serta tabur daun pasley.
- Bila dah kembang cantik baru bakar suhu 170/180 masa 25 mnt atau sampai dia keperang perangan.
Pedas & Beraroma, Hidangan Sotong Phat Phet Thai Ini Kena Cuba Sekali Baru Tahu Keenakannya!
Sotong Paht Phet, kata orang jika anda menyediakan menu ini mudah kerja memasak jadinya. Apa tidaknya meskipun anda sediakan satu menu, namun ianya lengkap dengan hidangan sayur!
Bukan itu sahaja, hidangan ini juga sangat sedap kerana ia mempunyai rasa pedas dan beraroma yang mampu menyuntik selera untuk anda makan bertambah.
Nak tahu resipi dan cara penyediaannya? Jadi apa kata ikuti sahaja langkah-langkah yang dikongsikan oleh Nurul Ateekah.
RESEPI SOTONG PHAT PHET(THAI)
Bahan-bahan:
500gram sotong (dicuci bersih)
4 batang kacang panjang (dipotong serong)
5 batang cili padi merah (dipotong)
1 labu bawang merah (dipotong)
1 batang serai (dihiris)
4 helai daun limau purut
½ sudu kecil serbuk lada hitam
1 sudu kecil belacan@fine shrimps sauce
2 sudu besar sos ikan
½ sudu kecil serbuk perasa
Garam (jika perlu)
Serbuk kunyit (hujung sudu kecil)
BAHAN KISAR
4 batang cili merah
4 batang cili hijau
1 labu bawang merah
3 ulas bawang putih
sedikit air
CARA MEMASAK
1) Panaskan minyak , tumis bahan yang telah dikisar tadi sehingga kering dan sedikit pecah minyak .
2) Apabila sudah kering , masukkan sotong yang telah dicuci bersih.
3) Masak sehingga sotong masak dan biarkan sedikit kering .
4) Kemudian , masukkan lada hitam , serbuk kunyit , belacan , serbuk perasa dan sos ikan . Gaul rata .
5) Akhir sekali , masukkan cili padi , serai , daun limau purut , bawang dan kacang panjang. Masakan seketika dan tutup api .
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Elak Simpan Telur Dalam Peti Sejuk, Risiko Terdedah Bakteria & Hilang Khasiat
Menjadi kebiasaan setiap kali membeli telur kita akan mencucinya dan terus disimpan dalam peti sejuk agar telur dapat bertahan lebih lama. Sebenarnya cara penyimpanan ini adalah kurang tepat.
Menurut kajian terbaru mendapati ada kesan risiko yang berbahaya jika telur disimpan di dalam peti sejuk. Dalam kajian yang dilakukan oleh Journal Food Of Protection, menyimpan telur di dalam peti sejuk dapat mengurangkan jumlah nutrisi di dalamnya.
Telur yang disimpan di tempat yang mempunyai suhu rendah boleh menghilangkan kandungan protein, enzim dan mineral di dalamnya. Jika semua nutrisi hilang, ianya tidak akan memberi apa-apa kebaikan kepada tubuh badan malah akan mendatangkan penyakit.
Hasil kajian ini juga turut mendapati bahawa telur yang disimpan di dalam peti sejuk lebih terdedah kepada jangkitan bakteria yang dikenali sebagai salmonella.
Salmonella adalah jenis bakteria yang boleh menyebabkan beberapa masalah penyakit berjangkit seperti masalah pencernaan. Seeloknya, telur itu hendaklah disimpan di tempat yang memiliki suhu normal, tidak terlalu sejuk ataupun panas.
Namun, jika ingin menyimpan telur di dalam peti sejuk, pastikan tidak menggunakan ‘tray’ telur di bahagian pintu peti sejuk tersebut.
Ini kerana telur memerlukan suhu yang stabil untuk menjadikan ia tahan lama. Menyimpan telur di rak pintu peti sejuk menyebabkan suhu akan terjejas dan tidak seimbang kerana ia sering dibuka dan ditutup.
Oleh itu, simpan telur di bahagian lain seperti di dalam laci peti sejuk supaya suhu sentiasa stabil untuk menjamin kualiti dan rasa telur apabila dimasak.
Sumber: Boldsky
