Dalam keluarga pastinya ada penggemar menu sardin lebih-lebih lagi memang mudah dimasak. Kebanyakan para ibu akan memilih sardin tin kerana ia mudah dan pantas. Walaupun nampak simple, tapi menu ni menjadi kegemaran ramai.
Tapi setiap kali nak masak ikan sardin yang dalam tin mesti nak pastikan bau hanyir tu hilang kan? Kali ni angan risau sebab resipi yang dikongsikan oleh Limau Nipis ini ada tip untuk bagi masakan sardin lagi sedap dan tak hanyir.
Sardin
Bahan-bahan:
- 1 tin sardin, ikan bersama kuah sardin(425g)
- 1/2 biji bawang besar
- 2-3 biji cili merah
- 3 ulas bawang putih
- 8-15 biji cili api thai warna hijau
- Sedikit air
- 1 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh gula
- 1 biji kentang (dibelah 10 dan digoreng)
- 1/2 biji bawang besar dihiris membulat
Cara Penyediaan:
– Goreng dulu ikan sardin tanpa kuahnya, baru tak hanyir. Wajib tutup kuali semasa goreng ikan sardin tadi.
– Goreng ikan sampai keperang-perangan.
– Hiris bawang besar, bawang putih, cili merah, dan masukkan semua bahan ke dalam blender. Untuk bagi ekstra pedas boleh tambah cili api Thai. Kemudian, kisar semua bahan tadi separa lumat dan tak perlu letak air.
– Tumis bahan kisar tadi sampai pecah minyak.
– Bila dah pecah minyak, boleh masukkan kuah sardin tadi. Tumis lagi sampai pecah minyak baru tambahkan sedikit air.
– Tumis sekali lagi sampai pecah minyak, lepastu baru masukkan garam dan gula.
– Masukkan ikan sardin yang sudah digoreng tadi dan satu biji kentang yang sudah digoreng. Tambahkan hirisan bawang besar.
Sumber: Limau Nipis
Gulai ‘Tumis Darat’ Petua Opah Ini Guna 3 teknik Sahaja. Terlajak Cepat Dan Confirm Sedap, Jom Cuba!
Kalau sebut ‘Tumis Darat’, pasti orang utara sangat sinonim dengan kaedah ini. Lebih-lebih lagi jika mahu masak ikan kering. Nak nak lagi dicampur dengan Nenas, Terung atau pun Pisang muda. Perghhhh meleleh liur tau!
Bagi ibu-ibu yang tak pernah tapi nak cuba kaedah ini, jom ikut perkongsian dari Hasnita Shaari ini. Moga bermanfaat untuk anda sekeluarga. Petang ini boleh cuba kan kalau ada bahan-bahannya!
Gulai kari tumis darat. Arwah Opah yang ajar. Teknik memasaknya lebih mudah berbanding kari biasa yang bumbunya ditumis dahulu. Jika guna ikan kering lagilah sedap. Ayam dan daging saja yang tak berapa kena dengan gulai cara begini.
Cara memasak:
1) Di dalam belanga gabungkan serbuk kari, santan, ikan, sayuran kegemaran dan asam keping. Tanak atas api sederhana.
2) Sementara itu tumis hirisan bawang merah, bawang putih, halia, daun kari dan biji sawi hingga agak garing. Api jangan kuat sangat ya.
3) Apabila gulai sudah menggelegak, tuang tumisan bawang dan minyak yang masih panas itu semuanya ke dalam gulai kari. Tutup api. Perasakan garam.
Puding Ringkas Buat Berbuka. Mudah Aje Nak Buat, Patutlah Viral
Jika sebelum ni untuk pencuci mulut, ada beli di bazar ramadab, apa kata kali ni kita cuba buat pula sendiri.
Menu puding ringkas ni sesuai sangat bila buat time berbuka. Makan waktu sejuk memang superb!
Ikuti resepi ni
Puding Susu ringkas tapi sedap
Agar-agar
Agar2 tali 1pack
Air 1000ml + 100ml air buah koktail
Susu sejat 1tin
Susu pekat 1tin **blh kurangkn.
Sos
2tin susu sejat
1/2tin susu pekat
4sb gula **mgikut citarasa masing2
3cawan air
Air buah koktail
Secubit Garam
*masak sehingga mdidih
+
**3sb tpg jgung + sedikit air , masukkn dlm sos kacau sebati hingga sedikit pekat.
Tambahan
Jelly@sumi
Nata de coco
Buah koktail@laici
Siap!
Selamat mencuba!
Sumber: Kaki Viral
Patutlah Semai Tak Tumbuh, Rupanya Salah Pilih Biji Durian Jantan. Sebelum Semai Ikut Cara Ni!
Banyak kali tanam tapi tak tumbuh, rupanya ada sebab kenapa biji durian yang disemai itu tak naik tunasnya. Tak sangka biji durian pun ada jantan dan betinanya. Kalau semai yang jantan memang takkan tumbuh lah.
Bila direndam dalam air baru tahu rupa biji durian ada jantan ada betina..patut pun bila disemai ada tumbuh ada tak. Rupanya yang jantan tak ade mata tunas.
Terima kasih sahabat Berkebun D Rumah yang bagi petua rendam dulu baru semai.👍👍👍
Sumber: Jarum Kemucut v.i.a Berkebun D Rumah
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Bersempena Bulan Kemerdekaan, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM300! Cara nak dapatkannya mudah sahaja, ayuh sertai Pertandingan Berbalas Pantun Anak Merdeka dengan mendaftar di https://toko.ideaktiv.com/product/pertandingan-berbalas-pantun/ atau Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
